Liha-luujauho broilereille nopeuttaa painonnousua ja vähentää hengitystiesairauksien riskiä. Munaroduilla proteiinilisä ruokavalioon lisää stressinsietokykyä, munantuotantoa ja kuoren lujuutta. On tärkeää valita korkealaatuinen lannoite tai valmistaa se itse tekniikkaa noudattaen. Kanojen ja aikuisten lintujen kohdalla on noudatettava optimaalista ruokintaannosta.
Tuotteen kuvaus ja valmistusprosessi
Käsitellyistä luista ja lihajätteistä valmistetaan hyödyllinen tuote kaikenrotuisille kanoille:
- ei-tarttuviin tauteihin ja vanhuuden vuoksi kuolleiden eläinten ruhot;
- muut kuin elintarvikeleikkaukset lihan leikkaamisesta;
- alhainen ravintoarvo.
Eläinperäisyydestään johtuen tämä lisäosa on mikroelementtien lähde helposti sulavassa muodossa (lysiini hallitsee metioniinia).
Kivennäisaineiden pitoisuus on melko korkea: 6,5-11,6% kalsiumia, 3,3-5,9% fosforia, 3,1-5,7% rautaa. Tällaista ruokintaa vastaanottaessaan linnut kasvavat tasaisemmin, kasvavat nopeammin ja alkavat munia aikaisemmin.
Liha-luujauhon tuotantovaiheet:
- Syöttöraaka-aineiden laboratoriotestaus mikrobiologisen turvallisuuden varmistamiseksi - patogeenisten mikro-organismien ja toksiinien puuttuminen.
- Esimurskaus, raaka-aineiden kuivaus ja mädätys.
- Jauhaminen jauhelihaksi.
- Konsentraatin saaminen on raaka-ainemassan kuivaamista ja rasvanpoistoa sentrifugissa tai erottimessa.
- Konsentraatin lopullinen kuivaus ja jauhaminen murenevan jauheen tilaan.
- Antioksidantin esittely.
- Magneettinen puhdistus metallin epäpuhtauksista.
- Pakkaus tukku- ja vähittäismyyntipakkauksiin.
Kuinka valita?
Kriteerit korkealaatuisen liha-luujauhon valinnalle kanoille:
- valmistuspäivämäärä, viimeinen käyttöpäivä - enintään vuosi;
- väri - vaaleanruskeasta ruskeaan;
- haju on spesifinen, mutta ilman ummehtumista, hometta tai happamuutta;
- konsistenssi - kuiva, mureneva jauhe, rakeet, joiden koko on enintään 12,7 millimetriä;
- koostumus - vieraat sulkeumat ja säilöntäaineet eivät ole hyväksyttäviä.
Koostumuksen lisääntynyt kosteus lisää painoa ja lyhentää säilyvyyttä. Liian vaalea tai kellertävä sävy viittaa liidun ja soijan lisäämiseen, mikä alentaa seoksen proteiiniarvoa.Tällainen väärentäminen lisää merkittävästi häikäilemättömien valmistajien voittoja, mutta muuttaa ravintolisän koostumusta vähentäen proteiinin arvoa. Ja liiallinen kalsium on vaarallista, koska se vähentää rehun imeytymistä ja heikentää siipikarjan tuottavuutta.
Koostumus luokille 1 ja 2 vakioprosenttiosuudella:
- proteiini (42-50 %);
- tuhka (30-26 %);
- rasvat (18-10 %);
- vesi (10-9 %);
- kuitu (enintään 2 %);
- antioksidantti (enintään 0,02 %).
On tärkeää valita toimittajat, joilla on asianmukainen valvontataso raaka-aineiden turvallisuuden ja laitteiden oikea-aikaisen puhdistuksen suhteen. Tämä minimoi tartuntatautien, siipikarjan myrkkymyrkytysten ja liikalihavuuden riskin.
Itsetuotanto
Kanan liha-luujauho voidaan valmistaa kotona käytettävissä olevilla välineillä. Tämä takaa raaka-aineiden tuoreuden ja vieraiden komponenttien puuttumisen terveellisen lisäosan koostumuksesta. Kuten teollisuustuotannossa, tarvitaan kolme päävaihetta:
- Pehmennä lihatuotteet ja luut.
- Kuivaa raaka-aineet.
- Jauha tuote jauheeksi.
Luiden lämmitys ja pehmentäminen suoritetaan sekä polttoaine- tai sähköuuneissa että avotulella. Käytä astioita, jotka antavat ylimääräisen kosteuden haihtua hyvin. Luihin on lisättävä leikkuujätteet sen jälkeen, kun ne on ensin keitetty ja saatu jauhelihan mukaiseksi. Hyvin kuivatut raaka-aineet jauhetaan huhmareessa, tehosekoittimessa tai viljamurskaimessa. Merkittävän määrän tuotetta saamiseksi on ostettava kuivaus- ja jauhatuslaitteet, joilla on korkea tuottavuus.
Tämä on suositeltavaa monitieteisille tiloille, joilla on suuri määrä lihajätettä.
Kuinka ruokkia luujauhoa kanoille
Liha-luujauhetta voidaan antaa osana kuiva-, märkä- tai kotitekoista sekaruokaa.Useimmat valmiit yhdistelmäsyötteet sisältävät jo tämän komponentin.
Muita lisäaineita ja esiseoksia käytettäessä on tärkeää korreloida niiden annostus ja koostumus, jotta ruokavaliossa ei ole ylimääräistä proteiinia ja hivenaineita.
Annokset muniville kanoille
Munarotujen aikuisten kanojen tärkein proteiinin, kalsiumin ja muiden hivenaineiden tarve liittyy juuri munien ja kuorien tuotantoon. Jokaisen munivan kanan tulisi saada liha-luujauhoa 7–10 % kokonaisrehusta, mikä on 7–11 grammaa päivässä. 5000 gramman ruoka-annokseen tulee ottaa 250 grammaa proteiinijauhetta ja 4500 grammaa muita tasapainotettuja ainesosia.
Annostus broilereille
Rehun lisäaineen tasainen lisääminen nuorten broilerirotujen ruokavalioon nopeuttaa painonnousua ja vahvistaa luukudosta vaarantamatta terveyttä. Sitä annetaan kanoille aikaisintaan kuudentena elinpäivänä, 0,5-1 grammaa yksilöä kohti päivässä. Lisää sitten 1 gramma 10 päivän välein. 60 päivän iässä annos on 4,5–5 grammaa, ja se säilyy koko seuraavan linnun säilytysajan.
Kanoille
Nuoret kananmunarodut saavat tätä kivennäisrehua aikaisintaan 11. elinpäivänä, 1 gramma yksilöä kohti päivässä. Edelleen:
- 21-30 päivää - 1,4 grammaa;
- 31-40 päivää - 2,8 grammaa;
- 41-60 päivää - 3,5-4 grammaa.
Säilytyssäännöt
Koska lihaluujauho on luonnollinen, luomutuote, on tärkeää noudattaa säilytyssääntöjä.
Varoitus: jos liha-luujauho kuumennetaan liikaa ja viimeisen käyttöpäivän jälkeen, rasvan hajoaminen ja myrkyllisen aldehydiakroleiinin muodostuminen on todennäköistä.
Optimaalinen säilytyspaikka on suojassa suoralta auringonvalolta, mieluiten pimeässä paikassa, jonka lämpötila on enintään +30 °C. Teollisuustuotteet sisältävät lisäaineita, jotka estävät hapettumista ja pidentävät säilyvyyttä.
Suurin säilyvyysaika lämpötilaolosuhteiden mukaan ja suljetussa tehdaspakkauksessa on 12 kuukautta. Kotitekoinen proteiinijauhe ja avatuista pakkauksista tulleet tulee säilyttää ilmatiiviissä astiassa, purkissa tai pullossa. On tärkeää muistaa sulkea säiliö tiukasti joka kerta, jotta lisäaine ei kostu.