Nykyään on kasvatettu monenlaisia mustia kanoja mustalla lihalla. Alkuperäisestä ulkonäöstään huolimatta tällaisia lintuja ei pidetä nykyään eksoottisina. Siitä huolimatta ne ovat jatkuvaa kiinnostusta siipikarjankasvattajien keskuudessa. Menestyäkseen tämän lintulajien kasvattamisessa heidän on järjestettävä täydellinen ja laadukas hoito. Samalla kannattaa valita oikea rotu tavoitteidesi ja tavoitteiden mukaan.
Alkuperähistoria
Mustat kanat eivät ilmestyneet itsestään. Ne ovat tulosta pitkän aikavälin valinnasta.Tämän seurauksena oli mahdollista kehittää alalajeja, joilla ei ole vain mustia höyheniä, vaan myös tumma iho, nokka ja jopa sisäelimiä. Nykyään tunnetaan monia mustien lintujen lajikkeita, jotka eroavat ulkonäöltään ja höyhenpukunsa valkoisista täplistä.
yleinen kuvaus
Tällaisten kanojen pääominaisuuksiin kuuluvat seuraavat:
- höyhenpeite kokonaan tai osittain musta;
- mustat sisäelimet;
- tumma nokan väri;
- musta iho höyhenten alla;
- tummaa lihaa.
Munivat kanat tuottavat vakiovärisiä munia. Niiden väri ei riipu ihon tai höyhenten väristä. Mustat kanat saatiin valikoivalla jalostuksella. Kun mustat linnut parittelevat tavallisten lintujen kanssa, saadaan vakiovärisiä jälkeläisiä.
Mustan kanan rodut
Nykyään tunnetaan monia tummanvärisiä kanarotuja. Jokaiselle niistä on ominaista tietyt ominaisuudet.
Kiinalainen silkkinen
Näille linnuille ei ole ominaista vain tummat höyhenet, vaan myös sama iho, liha ja luut. Näitä kanoja kasvatetaan Kiinassa koristerotuina. Lisäksi niiden lihaa pidetään herkkuna. Höyhenpeite on koostumukseltaan pehmeä ja silkkinen. Kanoille on ominaista niiden alhaiset huoltotarpeet. Liha sisältää aineita, joilla on nuorentava vaikutus ihmisiin.
Uheiliyuy
Näiden lintujen erikoisuus on niiden alkuperäinen ulkonäkö. Niitä erottaa musta runko ja samat sisäpinnat. Samaan aikaan linnut tuovat vihreitä munia.
Lisäksi linnuilla on höyhenpeitteessä kiiltävä vihertävä sävy, vaalea luusto ja V-muotoinen runko. Linnuilla on vahvat siivet ja vahva rintakehä. Lintujen tyypillinen piirre on kyky lentää.
Ayam tsemani
Nämä linnut ovat väriltään täysin mustia. Korvakoruissa, lihassa, kampasimpukoissa ja luissa on tämä sävy.Linnuille on ominaista pieni kapea runko ja pyöreä rintakehä. Siivet istuvat tiukasti vartaloon. Linnut erottuvat myös tuuheasta häntästään ja pitkistä jaloistaan. Linnut ovat luonteeltaan arkoja ja herkästi paniikkiin.
Kumpi on parempi valita?
Mustat kanat on jaettu useisiin luokkiin:
- kananmuna;
- koriste;
- lihaa ja munia.
Siksi linnut kannattaa valita tarkoituksen perusteella. Lisäksi kaikilla roduilla on hyvä munatuotanto. Siksi kanojen valinnassa kannattaa harkita, tarvitaanko koristeellisia ominaisuuksia ja onko linnut teurastettava lihaa varten. Tästä riippuen on suositeltavaa valita rotu.
Kanat on suositeltavaa arvioida seuraavien parametrien mukaan:
- paino;
- munien lukumäärä;
- munamassaa.
Lihalajikkeita pidetään raskaampina, ja niille on ominaista vaikuttava koko. Jos aiot kasvattaa lintuja munia varten, kannattaa harkita niiden lukumäärää ja painoa.
Lintujen tuottavuutta voidaan lisätä. Tämä on kuitenkin suositeltavaa tehdä mahdollisimman huolellisesti. Kemikaalien käyttö tähän tarkoitukseen on ehdottomasti kielletty.
Ainoa tehokas menetelmä on vitamiinien ja kivennäisaineiden lisääminen rehuun. Jotta linnut olisivat tuottavampia, niillä on oltava laadukasta ruokaa. Kanat vaativat myös laadukasta hoitoa.
Lihan hyödylliset ominaisuudet
Huolimatta mustan kananlihan ei kovin houkuttelevasta ulkonäöstä, sillä on herkkä ja ohut rakenne, ja se sisältää myös monia vitamiineja ja aminohappoja. Alkuperäinen ulkonäkö ja miellyttävä tuoksu mahdollistavat tuotteen käytön kalliissa ravintoloissa.
Kiinalaiset eivät vain syö lihaa, vaan käyttävät sitä myös lääketieteellisiin tarkoituksiin. Tuote auttaa selviytymään keuhkojen ja maha-suolikanavan patologioista. Se puhdistaa verta ja sillä on nuorentava vaikutus.Musta kananliha tuo suuria etuja naisen keholle. Se sisältää monia arvokkaita komponentteja. Nämä sisältävät:
- ryhmän B, A, E, C vitamiinit;
- globuliini;
- kernosiinipeptidi.
Kananliha auttaa jopa selviytymään heikentyneestä henkisestä kehityksestä ja auttaa rakentamaan lihasmassaa.
Kasvatuksen ja ylläpidon ominaisuudet
Koska mustia kanoja tuotetaan keinotekoisesti, niiltä puuttuu melkein kokonaan haudotusvaisto. Lintujen kasvattamiseen tarvitaan hautomo. On tärkeää antaa etusija laitteille, joissa on ilmanvaihto ja lämpötilansäädin. On parasta valita automaattinen inkubaattori.
10 kanalle riittää 1 kukko. Eri rotujen risteyttäminen on sallittua. Tämä johtaa kuitenkin lintujen koristeellisten ominaisuuksien menettämiseen. On suositeltavaa ostaa mustia kanoja ja munia jalostukseen erikoistuneilta tiloilta. Tämä on sallittua myös kasvattajilta, joilla on virallinen rekisteröinti. Tämän säännön noudattamatta jättäminen voi johtaa tartunnan saaneiden tuotteiden ostamiseen.
Jotta voit kasvattaa mustia kanoja menestyksekkäästi, tarvitset asianmukaista ravintoa ja sopivat elinolosuhteet. Tämän ansiosta on mahdollista säilyttää normaali terveys, korkea munatuotanto, täysi kehitys ja houkutteleva ulkonäkö. Lintuja kasvatettaessa on suositeltavaa noudattaa seuraavia sääntöjä:
- Ruokavalion perustan tulee olla rakeinen ruoka.
- Murrosiän alkaessa linnuille voidaan antaa yhdistettyjä seoksia - yleensä 20 viikon kuluttua.
- Ruoan on oltava saatavilla koko ajan. Tässä tapauksessa ruoka laitetaan syöttölaitteisiin ja hajallaan. Tämän ansiosta linnut liikkuvat aktiivisemmin ja nokkivat jyviä.
- Vapaana pitäville linnuille on suositeltavaa käyttää rakeista rehua. Tämä auttaa minimoimaan saastumisen määrän.
- Kasvattaja auttaa sinua valitsemaan optimaalisen päivittäisen ja ruokinta-ohjelman.
- Kanalle tulee antaa murskattuja keitettyjä munia, heraa ja raejuustoa.
- Kun poikaset kehittyvät, niille aletaan antaa murskattua viljaa, vihreitä ja sekarehua.
On suositeltavaa ruokkia aikuisia erilaisia jyviä, keitettyjä ja tuoreita vihanneksia, ruohoa, heinää ja latvoja. Proteiinien läsnäolo ruokavaliossa ei ole vähäistä. Niiden lähde voi olla matoja, toukkia ja muita hyönteisiä. Linnut tarvitsevat myös fermentoituja maitotuotteita. Heille tulee antaa vitamiineja ja kivennäisaineita.
Kun hapatettuja maitotuotteita lisätään lintujen ruokavalioon, on suositeltavaa olla varovainen ruoansulatuselinten häiriöiden välttämiseksi.
Jotta linnut voisivat kasvaa normaalisti, ne tarvitsevat kalsiumia. Tämän elementin lähteet voivat olla kuoret, kuoret, liitu. Kanat tulee ruokkia kolme kertaa päivässä. Lämpimänä aikana, jos vapaan laidunta on mahdollista, lounasateria voidaan poistaa. Jos aiot kasvattaa lintuja lihaa varten, ruuan määrää lisätään.
Mustat kanat näyttävät erittäin alkuperäisiltä ja ovat erittäin suosittuja kasvattajien keskuudessa. Näiden lintujen kasvattamisen onnistumiseksi on suositeltavaa antaa niille täydellinen ja kattava hoito.
