Herkullista keskikauden tomaattia Pink Dawn käytetään laajalti ruokavaliossa. Sitä kulutetaan tuoreena, samoin kuin kaikenlaisissa säilöntämuodoissa. Erityisiä hoitovaatimuksia ei ole, tomaatin kasvattaminen ei ole vaikeaa.
Kuvaus lajikkeesta
Hyödyllisten ominaisuuksien ominaisuudet antavat meille mahdollisuuden päätellä, että vaaleanpunaiset tomaatit ovat hyödyllisimpiä ihmiskeholle. Pink Dawn -lajike ei ole vain arvokas ravintolaji, vaan sillä on myös erinomainen maku. Ruoanlaitossa sitä käytetään salaattien, tomaattiruokien ja purkkien valmistukseen.
Pink Dawn -pensas saavuttaa enintään 80 senttimetrin korkeuden. Kasvi soveltuu viljelyyn sekä kasvihuoneolosuhteissa että avoimessa maassa. Tomaattien ensimmäiset hedelmät voidaan maistaa 110–115 päivää itämisen jälkeen.
Pink Dawn -lajikkeen hedelmät saavat kypsyessään täyteläisen karmiininpunaisen värin. Jokaisen paino on 250–400 grammaa. Tomaattien kuori on hyvin ohut ja siemenkammioita on paljon. Tomaatit ovat makeita, ja niissä on vahva klassinen aromi. Sato on hyvä, jokaisesta pensaasta kerätään 5 kg erinomaisia hedelmiä.
Pink Dawn tuottaa jopa 5 hedelmää jokaisessa klusterissa. Kun ne ovat kypsiä, ne voivat halkeilla. Kuten tämän lajikkeen viljelyn henkilökohtaisesti kokeneiden arviot osoittavat, se sietää tuskallisesti kuivuutta, ja siihen vaikuttavat usein myös sieni-taudit.
Hyödyt ja haitat
Pink Dawnilla tai kuten tätä lajiketta Zarya kutsutaan myös, on monia etuja kilpailijoihinsa nähden. Nämä sisältävät:
- pensaan kasvu on rajoitettua;
- mahdollisuus kasvattaa kasvihuoneessa ja avoimessa maassa;
- suuret hedelmät;
- hedelmien ohut ja herkkä kuori;
- vahva klassinen tomaattiaromi;
- korkeat makuominaisuudet;
- sisältää paljon kuiva-ainetta;
- lisääntynyt vitamiinipitoisuus;
- korjatun sadon yleinen käyttö.
Haitoista voidaan korostaa Pink Dawn -lajikkeen tomaattien sitomisen ja puristamisen tarvetta ja niiden taipumusta sienitauteihin. Tomaatit eivät sovellu kokohedelmäsäilykkeeksi suuren kokonsa vuoksi, eivätkä myöskään kestä pitkiä kuljetusta, minkä vuoksi niitä ei juuri koskaan kasvateta teollisessa mittakaavassa.
Viljelyn ominaisuudet
Pink Dawnin kuvauksessa todetaan, että sitä kasvatetaan vain taimista.Siemenet kylvetään maaliskuun viimeisenä kymmenenä päivänä. Itämisen lisäämiseksi niitä liotetaan pari tuntia aloemehussa. Istutusta varten valmistele etukäteen astia maaperällä, johon tehdään matalia uria.
Pink Dawnin siemenet haudataan 1 senttimetrin päähän pitäen jokaisen siemenen välissä 2-3 senttimetriä. Tämän jälkeen kastele kasvit runsaasti lämpimällä vedellä, peitä sellofaanilla ja aseta lämpimään paikkaan. Versot ilmestyvät 4 päivän kuluttua. Heti kun 1–2 todellista lehtiä ilmestyy, kasvit istutetaan erillisiin astioihin.
Pink Dawn -tomaatti istutetaan pysyvälle kasvupaikalle toukokuun puolivälissä. Neliömetrille istutetaan enintään 5 pensaa. Tämän lajikkeen tomaattien kasvattaminen vaatii säännöllistä nipistämistä ja varsien sitomista esiasennettuihin tukiin. Maaperän kosteuden tulee olla kohtalaista. Jos kosteutta on liikaa, Pink Dawn -hedelmillä on huonommat makuominaisuudet. Lisäksi ne voivat halkeilla.
Maaperän liiallisen kuivumisen välttämiseksi on suositeltavaa multaa. Viime vuoden kuiva ruoho sekä musta kuitukangaskuitu sopivat tähän. Orgaanisia lannoitteita on suositeltavaa levittää kasvin kaikissa kasvuvaiheissa.
