Onko kaninkasvatusyritys kannattavaa vai ei, plussat ja miinukset ja miten organisoida

Näet harvoin kaninlihaa supermarketeissa ja toreilla. Monet maalaistalon omistajat ja maaseudun asukkaat pitävät kaneja, mutta pieniä määriä omaan kulutukseensa. Myytävän tuotannon kannattavuus herättää monissa epäilyksiä. Tarkastellaan kanin kasvatuksen ominaisuuksia yrityksenä, onko tämä liiketoiminta kannattavaa vai ei, ovatko kustannukset sen arvoisia ja mitä vaikeuksia joudut kohtaamaan.

Onko kannattavaa kasvattaa kaneja?

Kanitilan ilmeinen etu yrityksenä on se, että markkinoilla on vähän kilpailua. Sianlihaa ja siipikarjaa myydään kaikkialla, mutta sinun täytyy juosta kaninlihasta. Ravitsemusasiantuntijat puhuvat jatkuvasti kaninlihan eduista; turkki, vaikkakaan ei kestävä, on pehmeä ja herkkä. Ei ole vaikea löytää ostajia kaikentyyppisille kanituotteille. Katsotaanpa muita kaniyrityksen johtamisen etuja sekä mahdollisia vaikeuksia.

Plussat

Asiantuntijat korostavat seuraavia kanin kasvatuksen etuja:

• nopea kasvu ja kypsyyden saavuttaminen - lyhyt elinkaari, 2-3 kuukauden kuluttua kanit voidaan teurastaa ja saada ensimmäinen voitto;
• maatilan rekisteröinti on yksinkertaista - pieni joukko asiakirjoja;
• merkityksetön alkupääoma;
• Kaikki kaneista valmistetut tuotteet myydään - liha, nahka, turkikset;
• alhaiset ylläpito- ja rehukustannukset, kanien vaatimattomuus ruoassa;
• hedelmällisyys (6-8 pentuetta vuodessa), minimaaliset nuorten eläinten kustannukset.

Kanit on helppo pitää, ne eivät miellytä naapureita - ne eivät aiheuta melua, eivät talla kasveja ja sänkyjä.

Haitat ja mahdolliset vaikeudet

Kanin kasvatuksen mahdolliset vaikeudet ja vaarat:

• säännöllisten rokotusten tarve - nuoret ja vanhat kanit voivat kuolla infektioihin (myksomatoosi, muut);
• Kun lihaa myydään torille ja ravintoloihin, vaaditaan terveystodistus.

Suurimmat riskit liittyvät kaniinipopulaatioiden kuolemaan ja luotettavien markkinointisuunnitelmien puutteeseen.

Kaninkasvatus Venäjällä ja ulkomailla

Ruokavaliokaninlihaa arvostetaan kaikkialla maailmassa, tuotanto on kehittynein Kiinassa, Italiassa ja Ranskassa. Suurin ero jalostuksessa on heinän kieltäytyminen ja enimmäkseen rakeisen rehun käyttö.Kanitilat tuottavat hyviä voittoja lihan lisäksi myös nahan (jota käytetään lyhyttavaraa), turkista ja untuvaa.

Neuvostoliiton kaninkasvatusjärjestelmä menetettiin 1900-luvun lopulla virusperäisen verenvuototaudin epidemian vuoksi (70-80 % väestöstä kuoli). Siitä lähtien kaneja on kasvatettu pienimuotoisesti ja kotitiloilla. Viime vuosina kiinnostus eläinjalostukseen on kasvanut.

Viljelyn valmistelu ja organisointi

Ennen kuin aloitat kanien kasvattamisen, sinun on perehdyttävä kasvatustekniikkaan, pitämisen ja ruokinnan erityispiirteisiin sekä hankittava hoitoon tarvittavat välineet. Varmista karjan määrän ja jälkeläisten ulkonäön perusteella rehun osto tai hankinta. Tärkeä askel on rodun valinta.

Rotuvalinta

Valinnan tuloksena on kehitetty monia kanirotuja, joille on annettu tietyt ominaisuudet. Jalostusta aloitettaessa on tärkeää selvittää myyntimarkkinat ja erilaisten kaniinituotteiden myyntimahdollisuudet. Rodut jaetaan:

1. Liha. Keskilaatuinen iho, nopea painonnousu, maukas liha. Parhaat rodut ovat valkoinen ja harmaa jättiläinen, Flanderi, Uusi-Seelanti ja saksalaiset pässit.
2. Turkista ja untuvaa. Korkealaatuiset nahat, liha, jolla on keskimääräinen ravintoarvo. Suosittu - Angora, Rex, valkoinen untuvainen, mustatulinen. Tällaisia ​​eläimiä on pidettävä suurissa häkeissä varmistaen, että nahat eivät heikkene kitkan ja vammojen vuoksi.
3. Liha-nahka. Harmoninen yhdistelmä korkealaatuisia nahkoja ja maukasta lihaa tekee näistä roduista suosituimpia. Parhaat edustajat ovat hopea, Wienin sininen, perhonen, Neuvostoliiton marder ja Neuvostoliiton chinchilla.

Viime vuosina ovat yleistyneet lemmikkinä pidetyt koristerodut, joita on kannattavaa kasvattaa myyntiin. Ostetuimmat lajit ovat hollantilainen laskos, kääpiöpässi ja leijonanpää.

Solut

Useimmat maatilat harjoittavat kanien häkkihoitokäyttämällä 3 tyyppistä solua:

• nuorille eläimille - pidetään useita kaneja;
• siitosuroksille;
• naaraille - ottaen huomioon raskaus ja kanit.

Solujen valintaa tai rakentamista koskevat säännöt:

• koko - rodun mukainen (suuremmille jättiläisille), keskimäärin 4 kertaa kanin koko;
• eläimen on istuttava takajaloillaan;
• lattiaverkko varmistaa ulosteiden poistamisen;
• käyttää kiinteitä tai liikkuvia rakenteita ulkona tai sisällä.

Suositut viljelytekniikat ovat Mikhailovin mukaan Zolotukhinin mukaan varjossa. Nämä tekniikat sisältävät erityisiä häkkijärjestelmiä, jotka helpottavat kasvatusta ja koneistavat eläinten hoito- ja siivousprosesseja.

Ruokinta

Vaikka kanit ovat ruoan suhteen vähiten nirsoimpia lemmikkejä, vain ravitseva ruokavalio takaa nopean kasvun, terveyden ja lisääntymisen. Se sisältää:

• mehevä ruoka - ruoho kesällä, juurekset, vihannekset, hedelmät ympäri vuoden;
• rehu;
• karkea - heinä, olki, oksia ja puun kuori;
• eläinlisäaineet – kala- ja luujauho;
• vitamiinit, esiseokset.

Jos kaneja ruokitaan yhdellä rehuseoksella, tarvitaan 100-120 grammaa yksilöä kohti päivässä. Sekaruokinnassa (yrteillä ja mehevällä rehulla) rehun tilavuus pienenee 40-50 grammaan.

Kodin varusteet

Oikein valitut välineet kestävät pitkään eivätkä vahingoita kaneja tai vahingoita niiden hampaita. Häkissä tulee olla:

• raskas tai kiinteä juomakulho;
• syöttölaite;
• tarjotin rehun ulosteille ja jätteille;
• eristäytynyt nurkka;
• sennik.

Terveitä kaneja on mahdollista kasvattaa vain, jos puhtaus pidetään yllä, joten häkki on puhdistettava, vapautettava lannasta ja pestävä välineet. Häkin suunnittelua ja varusteita valittaessa kannattaa suosia niitä, jotka on helppo purkaa ja desinfioida.

Kannattavuuden ja tuoton laskeminen

Kaninkasvatusyritystä aloittaessasi voit luottaa kunnollisiin tuloihin, jos harkitset huolellisesti tekniikkaa, poistat merkittävän kuolleisuuden ja säästät rehuissa. Naaraat ovat hedelmällisiä, poikasten kantaminen kestää noin kuukauden ja pian synnytyksen jälkeen naaraat ovat paritteluvalmiita. Naaras synnyttää 6-8 pentuetta vuodessa, eli keskimäärin jopa 60 kania.

Sadan naaraan tilalla tuotetaan vuosittain jopa 5-6 tuhatta kania, jotka teurastettuina tuottavat keskimäärin 2 kiloa puhdasta lihaa. Jättiläisiä pidettäessä ruhon paino nousee 4-5 kiloon. Jos kasvatat keskipainoisia kaneja, 100 naaraasta saat jopa 12 tonnia lihatuotteita ja ansaita jopa 2,5 miljoonaa ruplaa (keskihintaan).

Jotta kannattavuuslaskennan luvut eivät jää paperille ja tila saa tuloja, on tärkeää löytää myyntiä kaikenlaisille tuotteille:

• lahjoittaa nahat;
• myydä lantaa kesäasukkaille;
• löytää säännöllisiä ostajia lihalle;
• myydä nuoria eläimiä;
• vuokrata siitosuroksia pienille tiloille.

Tuloja kasvattaa lemmikkieläinten kanien ja teurastamon eläimenosien myynti lannoitteeksi.

Liiketoimintasuunnitelman laatiminen laskelmilla kanien kasvattamiseksi kotona

Aloitteleville kaninkasvattajille suuri apu on oma maa, jolle he saavat rakentaa maatilan. Seuraavaksi he määrittävät yrityksen rekisteröintityypin. Useita muotoja on mahdollista:

• Yksittäinen yrittäjyys (IP) - hyödyllistä pienille tiloille, alhaiset verot, vähimmäisraportointi, mutta epäonnistuessaan omistaja vaarantaa henkilökohtaisen omaisuuden;
• Talonpoikaisviljely (talonpoikaviljely) on kätevin vaihtoehto kanitiloilla, 6% vero, mahdollisuus saada valtion tukea.

Kun kasvatetaan henkilökohtaisella tytäryhtiöpalstalla (LPH), tuotteiden myynnissä ilmenee vaikeuksia valtion rekisteröinnin puutteen vuoksi.

Maatilan perustamiskustannukset koostuvat seuraavista osista:

1. Maan ja maatilan verot, vakuutusmaksut, lupaasiakirjat.
2. Maatilan rakentaminen, häkkien, laitteiden hankinta. Jos pidät kaneja ulkona, tilojen rakentamis- ja käyttökustannukset pienenevät. Tilan alueen järjestely - jäteallas, teurastamo, rehukauppa, lihavarasto.
3. Maksu eläinlääkäripalveluista.
4. Rehun osto tai tuotanto. Jos tilalla on oma rehuvarasto, kustannukset pienenevät.
5. Kanien ostaminen.

Sinun on käytettävä rahaa mainontaan ja tilan tuotteista tiedottamiseen. Liiketoimintasuunnitelmaa laadittaessa ne tarjoavat myyntipaikat - julkiset ateriapalvelut, kanta-asiakkaat, vähittäiskaupat tai ketjut.

Maatilan rakentamisen ja karjan asuntojen järjestämisen kustannukset ovat yksilöllisiä ja riippuvat omista voimavaroistasi ja ylläpitotavoistasi. Kun maatilapopulaatio on 20 naaraspuolta, voit odottaa seuraavia tuloksia vuodelta:

• jälkeläisten tuotto - 1200 päätä;
• keskimääräiset kustannukset ruhoa kohden (kustannushinta) - 230 ruplaa;
• ruhon hinta - 900 ruplaa;
• tulot ruhoa kohden - 670 ruplaa;
• vuotuinen liikevaihto - 1 080 000 ruplaa;
• vuoden voitto - 804 000 ruplaa.

Tulot riippuvat monista tekijöistä - palkattujen työntekijöiden käytöstä ja palkkatasosta, kyvystä myydä täysimääräisesti kaikki kanin tuotteet.Tarttuva nuorten eläinten sairaudet ja naaraat vähentävät tilan kannattavuutta, joten rokotuksista ja eläinlääkäripalveluista ei kannata säästää.

Apua: Kanitarhat maksavat itsensä takaisin ja tekevät voittoa, jos ne on järjestetty oikein.

Kuinka välttää virheitä

Kokeneet kaninkasvattajat antavat seuraavat suositukset aloittelijoille:

• kannattavimmat kanirodut ovat lihanahkaiset kanit;
• ennen liiketoiminnan aloittamista määritä kaikentyyppisten tuotteiden myyntimarkkinat, kuljetustavat, ota huomioon myynnin ja mainonnan kustannukset liiketoimintasuunnitelmassa;
• kustannusten vähentämiseksi on huolehdittava itsenäisestä rehun hankinnasta tilalla;
• kätevät valmiit häkit minitiloihin vähentävät työvoimakustannuksia kaneja hoidettaessa;
• Suurimmat riskit liittyvät infektioihin - osta kaneja vain jalostustiloilta, rokota tilan karja suositellun ajan sisällä.

Menestys on todennäköisempää, jos kanitilan järjestäjällä on vähintään yksi taito - kyky johtaa yritystä tai kasvattaa kaneja.

Luonnonlihan kysyntä maatiloilla kasvaa tasaisesti. Ravitsemusasiantuntijat vahvistavat kaninlihan hyödyt, joten yhä useammat ihmiset etsivät herkullista tuoretta lihaa kaupoista. Rakentamalla liiketoimintasuunnitelman voit nopeasti saavuttaa kannattavuuden ja saada kunnollisen voiton kanitilaltasi.