Kasvattajat ovat onnistuneet kehittämään suuren määrän vadelmalajikkeita, jotka eroavat erilaisista ominaisuuksista. Ja valittaessa pensaslajiketta, herää usein kysymys: mikä vadelma on terveellisempää - punainen vai keltainen?
Vadelmien kemiallinen koostumus (taulukko)
Kun valitset pensaslajikkeen, sinun tulee selvittää, mikä ero on punaisten ja keltaisten vadelmien välillä. Ensinnäkin marjalajikkeiden välinen ero on kemiallisessa koostumuksessa, hedelmien sävyssä ja makuominaisuuksissa.
punaiset marjat
Punaisten pensaiden hybridien kemiallinen koostumus
Kemiallinen alkuaine | Määrä mg |
Kalsium | 42 |
Magnesium | 19 |
Sinkki | 0,3 |
Mangaani | 0,18 |
Fosfori | 39 |
Natrium | 13 |
Kloori | 17 |
Koboltti | 3 mcg |
Bor | 203 mcg |
E-vitamiini | 0,5 |
PP-vitamiini | 0,7 |
Beetakaroteeni | 0,3 |
C-vitamiini | 27 |
A-vitamiini | 36 mcg |
Punaiset vadelmat sisältävät myös suuria määriä B-vitamiineja.
Mustat hedelmät
Vadelmapensaiden aroniahybridien kemiallinen koostumus (mg)
A- ja C-vitamiinit | 5 |
Tanniinit | 23 |
B-vitamiinit | 15 |
Magnesium | 24 |
karoteenia | 0,34 |
Rauta | 0,9 |
Sinkki | 0,3 |
Mangaani | 0,8 |
Fosfori | 0,3 |
Pektiinit | 12 |
Orgaaniset hapot | 18 |
Foolihappo | 4 |
Antosyaanit | 2 |
Pensaiden asianmukaisella hoidolla on mahdollista kasvattaa kasveja, joiden koostumuksessa on korkea ravintoainepitoisuus.
Valkoinen vadelma
Valkoisten marjojen kemiallinen koostumus (mg)
Selluloosa | noin 7 % |
Tanniinit | 23 |
Eteeriset öljyt | 12 |
Rauta | 0,11 |
PP-vitamiini | 2 |
A- ja C-vitamiinia | 6 |
Rikki | 0,6 |
Seleeni | 0,3 |
Sitruunahappo | 24 |
Omenahappo | 16 |
Magnesium | 0,7 |
kalium | 0,14 |
Kloori | 0,12 |
Fosfori | 0,6 |
Kemiallisesti valkoiset hedelmät ovat samanlaisia kuin kaikki muut hybridit. Ainoa ero on sisältämien mikroelementtien ja vitamiinien määrä.
keltaisia marjoja
Keltahedelmäisten hybridien kemiallinen koostumus (mg)
Seleeni | 0,3 |
Fosfori | 0,4 |
Tanniinit | 23 |
kalium | 42 |
Sinkki | 0,4 |
Rauta | 0,12 |
Omenahappo | 22 |
Sitruunahappo | 18 |
B-vitamiinit | 16 |
Salisyylihappo | 0,3 |
Eteeriset öljyt | 12 |
Natrium | 0,5 |
Kupari | 0,7 |
Minkä tahansa lajikkeen marjojen säännöllinen nauttiminen vaikuttaa myönteisesti ihmiskehoon ja kyllästää sen mikroravinteilla.
Eriväristen vadelmien vertailuominaisuudet
Mitä eroa on valkoisilla ja punaisilla vadelmilla?
- Keltaiset marjat sisältävät vähemmän antosyaaneja (luonnollinen väriaine), joten toisin kuin punahedelmäiset lajikkeet, keltainen lajike on vähemmän allergiaa aiheuttava.
- Toisin kuin punaiset hedelmät, keltaiset sisältävät enemmän sokeria ja hedelmät maistuvat makeammilta.
- Keltaiset hedelmät sisältävät enemmän foolihappoa, joka auttaa pysäyttämään verenvuodon.
Hybridien välillä ei ole merkittävää eroa.
Mitä eroa on punaisilla ja mustilla vadelmilla?
- Aronia on punaisen ja karhunvatun hybridi, joten lajikkeissa ei ole merkittäviä eroja.
- Marjat sisältävät enemmän vitamiineja ja hivenaineita.
- Aronialajikkeet ovat muita hyödyllisempiä sydänsairauksille.
- Mustat vadelmat auttavat lievittämään ummetusta.
Vastaus kysymykseen siitä, kuinka keltaisten vadelmien lajikkeet eroavat punaisista ja mustista, on ensinnäkin marjojen erilainen sävy sekä pieni ero vaikutuksessa kehoon.
Hyödylliset ominaisuudet ja vaikutukset kehoon
Pensaslajiketta valitessaan jotkut puutarhurit ihmettelevät, ovatko keltaiset vai punaiset vadelmat terveellisempiä. Mutta on myös mustavalkoisia lajikkeita.
Keltainen vadelma
Keltaisten vadelmien hyödyllisiä ominaisuuksia ovat:
- Pysäyttää verenvuodon.
- Lisää vastustuskykyä.
- Sillä on antipyreettinen ja patogeeninen vaikutus vilustumiseen.
- Poistaa haitalliset aineet kehosta.
- Kyllästää kehon vitamiineilla ja hivenaineilla.
Keltaisten hybridien lääkinnälliset ominaisuudet eivät eroa kovinkaan paljon punaisista pensaslajikkeista.
Punainen
Punahedelmäisiä lajikkeita pidetään yleisimpinä kesämökeissä. Kypsät marjat ovat erittäin hyödyllisiä keholle.
Punaisten vadelmien hyödylliset ominaisuudet:
- Auttaa selviytymään vilustumisen ja flunssan oireista.
- Lisää kehon vastustuskykyä patogeenisille mikro-organismeille.
- Parantaa ihon ja hiusten ulkonäköä.
- Toimii kuumetta alentavana ja hikoilevana aineena.
- Korkean kuparipitoisuutensa ansiosta marjat vaikuttavat positiivisesti stressiin ja psykoemotionaaliseen ylikuormitukseen.
- Sillä on hemostaattisia ominaisuuksia.
Lisäksi marjojen syöminen auttaa poistamaan kuona-aineita ja myrkkyjä kehosta.
Valkoinen
Valkoisten lajikkeiden hyödyllisiin ominaisuuksiin kuuluvat seuraavat vaikutukset kehoon:
- Poistaa ylimääräistä nestettä kehosta.
- Parantaa hyvinvointia vilustumisen aikana.
- Auttaa pysäyttämään verenvuotoa.
- Sillä on kuumetta alentava vaikutus korkeissa lämpötiloissa.
- Toimii patogeenisena tekijänä.
Lisäksi marjoilla on nuorentava vaikutus ja ne parantavat kasvojen ja hiusten ulkonäköä. Vadelmat toimivat myös sydänsairauksien ja veritulppien ehkäisyyn, sillä niillä on verta ohentavia ominaisuuksia.
Aronia
Aronialajikkeiden hyödylliset ominaisuudet keholle:
- Musta vadelma poistaa raskasmetalleja kehosta.
- Vahvistaa verisuonten seinämiä.
- Sillä on suotuisa vaikutus maha-suolikanavaan.
- Auttaa lievittämään kurkkukipua.
- Vadelmista valmistettu tee auttaa vähentämään kipua kuukautisten aikana ja palauttamaan kierron normaaliksi.
Myös aronialajikkeet pensaat toimivat ennaltaehkäisevänä aineena pahanlaatuisia kasvaimia vastaan.
Kumpi vadelma on terveellisempää?
Ero vadelmahybridien välillä on pääasiassa marjojen varjossa. Lääkeominaisuuksien ja kehoon kohdistuvien vaikutusten suhteen ei ole erityistä eroa. Keltahedelmäisten hybridien luonnollisen väriaineen alhaisen pitoisuuden vuoksi tällaiset lajikkeet ovat vähemmän allergisoivia.
Keltaiset hedelmät sisältävät myös enemmän foolihappoa, jota naiset tarvitsevat raskauden aikana. Yleensä nämä ovat kaikki lajikkeiden väliset erot.
Vasta-aiheet ja rajoitukset
Vadelmilla, kuten kaikilla tuotteilla, on vasta-aiheita.
Haitat ja vasta-aiheet:
- Saattaa pahentaa mahalaukun ja suoliston patologioita.
- On allergeeni.
- Aiheuttaa kihdin pahenemista.
Hedelmien syömistä ei suositella, jos sinulla on munuaiskiviä. Vadelmat ovat vasta-aiheisia kaikissa määrissä, jos sinulla on allergioita. Terveyshaittojen välttämiseksi hedelmiä tulee syödä kohtuudella.