Ihmiset ovat käyttäneet meiramia ammoisista ajoista lähtien aromaattisena mausteena, mikä tekee ruoista herkullisempia ja terveellisempiä. Tällä kasvilla on myös parantavia ominaisuuksia, jotka tuovat ylikiinnittyneen ihmisen hermoston tasapainoon. Siksi puutarhurit kasvattavat jatkuvasti meiramia tonttien siemenistä.
Meiramin kuvaus
Puutarhameirami eli Origanum majorana on kasvupaikoillaan monivuotinen kasvi, mutta teollisiin tarkoituksiin sitä viljellään yksivuotisena kasvina. Meirami kasvaa pensaana, jonka oksat ovat 30-50 cm pitkiä. Lehdet oksilla ovat pieniä, vain 1-2 cm halkaisijaltaan ja muodoltaan soikeita. Kasvin kukat ovat pehmeitä, muistuttavat huopaa.
Ne muodostavat pienen nipun ja niillä on pitkänomainen, lastan muotoinen. Meiramin hedelmät ovat pieniä, pyöreitä, yksisirkkaisia "herneitä". Välimeren ja Vähä-Aasian alueita pidetään meiramin kasvupaikkoina. Mutta nykyään tätä satoa kasvatetaan kaukana historiallisen kotimaansa ulkopuolella.
Useimmat tutkijat tunnustavat meiramin olevan lähellä kasvia, kuten oreganoa (oregano). Pienestä samankaltaisuudesta johtuen sekaannusta syntyy. Siitä huolimatta meiramin harmahtavanvihreät lehdet ovat paljon hienovaraisempi ja makeampi makutuoksu kuin oreganolla.
Mitä tyyppejä ja lajikkeita on olemassa?
Tällä hetkellä maataloussektorilla kasvatetaan säännöllisesti vain kahta tyyppistä meiramia: monilehtistä ja kukkaista. Monilehtinen laji on pensas, jolla on suuri määrä tiheän lehtisiä varsia. Kukkalaji päinvastoin on alikehittynyt verso, jossa on suuri määrä kukintoja.
Puutarhurit käyttävät useimmiten meiramia. Tämä laji erottuu punertavista juovista varressa ja hopeanvihreistä lehdistä.
Lisäksi viljellään myös seuraavia lajeja:
- Gourmand. Sitä pidetään tuottavimpana lajina. Pensas on yli puoli metriä korkea. Hyvä sato voidaan korjata 120 päivässä.
- Termospullo. Varret ovat noin neljäkymmentä senttimetriä korkeat, ja ne erottuvat hopeaväristään ja pienistä lehtistään.
- Kreeta.Matala pensas samettisen sinertävällä lehdellä. Rakastamme sitä erityisesti sen sitruunan tuoksun vuoksi.
- Baikal. Aikuisen kasvin korkeus on 50 senttimetriä. Tuottaa valkoisia silmuja ja pieniä sileitä lehtilehtiä.
- Tushinsky Semko. Kasvi ei ole kovin haarautunut. Rungossa on hopeanhohtoinen karvainen ja alapuolelta puumainen. Lehtien terät ovat pitkänomaiset, rosoiset reunat.
- Termospullo. Varret ovat suoria, hopeanhohtoisia. Lehdet ovat pieniä, karvaisia. Kukkii pienissä kukinnoissa.
- Scandi. Sille on ominaista pienet, sileät, mutta erittäin tuoksuvat lehdet. Valkoisia kukkia ei ole runsaasti.
On suositeltavaa istuttaa meirami puutarhan siihen osaan, joka ei ole puiden tai rakennusseinien varjosta ja joka on täysin valaistu ja auringon lämmitetty aamulla, lounaalla ja illalla. Alueilla, joilla on suuri varjo, kasvi ei kehity kunnolla - lehtien vihreä massa häviää ja sen seurauksena haihtuvien yhdisteiden muodostumisen puute, jotka ovat meiramin aromi- ja makuominaisuuksien perusta. .
Meirami on parempi istuttaa hyvin löysättyyn maaperään, johon on lisätty kalkkia. Maaperät, joissa on sekoitus hiekkaista savea ja savea, ovat sopivia, koska tällaisen koostumuksen omaava maaperä lämpenee nopeammin auringonsäteiden vaikutuksesta.
Huomautus! Meirami juurtuu hyvin alueilla, joilla aiemmin oli istutettu perunoita.
Meiramin kasvatus siemenistä
Tätä tuoksuvaa kasvia ei ole helppoa kasvattaa omalla tontilla, koska meidän ilmastossamme kasvi on luotava mukavaksi. Ja tehdäksesi tämän, sinun on perehdyttävä tarkasti meiramin viljelyn agroteknisiin menetelmiin ja noudatettava niitä tarkasti.
Harvat ihmiset tietävät, että meiramia saa kasvattaa paitsi avoimessa maassa, myös kotona. Ja tämän tekeminen ei ole vaikeaa. Pensaat kasvavat pieniksi, mutta ei vähemmän tuoksuvilta.Niiden hoito on sama kuin kaikkien sisäkasvien.
Meiramin istutuksen ominaisuudet
Nuoret versot tai taimet tulee istuttaa hyvin kostutettuun maaperään, joka on maustettu orgaanisella aineella. Ota verso pitäen maaperän lähellä juurta ja istuta se reikään. Ripottele seuraavaksi maaperää ja suorita tiivistävä kastelu kastelukannusta juurella.
Kasvit istutetaan avoimeen maahan 15-20 cm etäisyydelle toisistaan. Suositeltu riviväli on 50 cm Taimien juurtuminen kestää 2-3 viikkoa.
Aika kylvää siemeniä
Meiramia on mahdollista kasvattaa siemenistä avoimessa maassa vain maan eteläosassa. Kaikilla muilla alueilla on suositeltavaa esikasvata taimia. Tätä varten jyvät asetetaan huhtikuussa erityiseen substraattiin pienissä astioissa (voit käyttää muovikuppeja, kun niihin on tehty reikiä). Kastele hieman ja peitä kalvolla.
Kolmen viikon kuluttua versot ilmestyvät. Kalvo poistetaan ja versot poimitaan varovasti, kun todelliset lehdet ovat ilmestyneet. He tekevät tämän toukokuussa.
Maaperän valmistelu
Maaperän esikäsittelyn edellytyksenä on löysääminen ja orgaanisen aineksen lisääminen kahdesti päivässä. Tätä tarkoitusta varten käytetään mädäntynyttä lantaa ja kompostimateriaalia, johon lisätään mineraalilannoitteita, ureaa ja kaliumsulfaattia, 20 grammaa kumpaakin ja 30-40 grammaa superfosfaattia.
Meiramin hoidon säännöt
Jotta kasvi miellyttäisi runsautta ja laatua, sille on luotava hyvät olosuhteet.
Tärkeimmät säännöt vakaan sadon saamiseksi ovat:
- säännöllinen maaperän löysääminen taimien ympärillä ja rivivälit;
- rikkaruohojen tuhoaminen;
- järjestelmällinen maaperän kosteus;
- Taimien pakollinen systeeminen ruokinta suoritetaan niiden juurtumisen jälkeen, noin 20. päivänä.
Tämän kasvin hoito tulee aloittaa taimivaiheessa. Taimia kastellaan tarpeen mukaan, ja maaperää löysätään ajoittain kevyesti. Vähintään kymmenen päivää ennen suunniteltua istutusta avoimeen maahan, taimet sisältävät astiat tulee viedä säännöllisesti ulos, lisäämällä vähitellen aikaa raittiiseen ilmaan.
Kastelumäärä on tällä hetkellä pienempi.
Top dressing
Kun valmistellaan lannoitusliuosta, sinun on laimennettava 15 grammaa ammoniumnitraattia 10 litran vesiämpäriin ja käytettävä saatu tilavuus 1 neliömetriä kohti. m laskeutumisia. Tulevaisuudessa viikon kuluttua sinun on suoritettava toinen ruokinta käyttämällä 10 g ureaa, 10 g kaliumsuolaa ja 20 g superfosfaattia.
Hoito
Kasvi on käsiteltävä, kun sen lehdille ilmestyy pilkkuja ja itse pensas lakkaa kasvamasta. Tämä osoittaa Alternarian kaltaisen taudin esiintymisen. Tämä tauti ilmenee, kun ulkona on pitkään kostea sää. Se voi kehittyä myös istutusten paksuuntumisen vuoksi. Maaperä pensaiden alla ei kuivu tarpeeksi ja seurauksena Alternaria ilmestyy. Voit selviytyä siitä käyttämällä fungisidejä.
Kastelu ja irrotus
Meirami kestää hyvin kuivuutta. Istutuksen jälkeen on suositeltavaa kastella sitä säännöllisesti. Jatkossa kastelu tulisi suorittaa tarpeen mukaan. Mitä tulee löysäämiseen, tämä on tehtävä useita kertoja rivien välillä. Tämä ei vain paranna hapen ja ravinteiden kulkua juurille, vaan myös estää rikkakasvien aiheuttaman paksuuntumisen.
Kuinka kerätä ja säilyttää meirami?
Käyttövalmiiden raaka-aineiden keräys on suoritettava kesän toisella puoliskolla, kun kukat ovat täydessä kukassa.Mutta jälleen kerran, suuressa maassa tämä ajanjakso voi vaihdella. Ja eteläisillä alueilla sadonkorjuu voi olla jo ohi tähän mennessä, kun taas pohjoisessa se voi kukkia kesän lopussa.
Varsia leikattaessa on parempi käyttää tavallista, terävästi teroitettua keittiöveistä. Varsi leikataan 1,5-2 cm:n korkeudelta maanpinnasta. Säilykekäyttöä varten varret leikataan pieniksi paloiksi.
Jos raaka-aine on tarkoitettu jatkokuivaukseen, koko tontti niitetään. Juuri leikatut varret sijoitetaan hyvin tuuletettuihin tiloihin, annetaan kuivua jonkin aikaa, minkä jälkeen ne sidotaan nippuihin ja sijoitetaan edelleen kuivattavaksi ullakolla, varjoa luovien katosten alle.
Lopullisen kuivauksen jälkeen meiramitertut lajitellaan, tarpeettomat heitetään pois, loput murskataan ja laitetaan purkkeihin, peitetään kansilla ja varastoidaan heikossa valaistuksessa. Kuivatut raaka-aineet laitetaan tiiviisti suljettuun astiaan, jossa ne säilyttävät ravitsemukselliset ominaisuutensa pitkään.
