Venäjällä kasvatetaan monia siipikarjalajeja. Viime aikoina maanviljelijät ovat halunneet aloittaa strutsien kasvattamisen, koska tämän tyyppistä liiketoimintaa pidetään kannattavana. Katsotaanpa, miksi näitä lintuja kasvatetaan, tärkeimmät lupaavat rodut ja miten strutsien pito, ruokinta ja jalostus järjestetään kotona. Kuinka järjestää strutsifarmi yrityksenä.
Miksi strutseja kasvatetaan?
Strullista saat paitsi siipikarjan vakiotuotteita - lihaa ja munia, myös rasvaa, höyheniä, ihoa ja jopa kynnet ja nokka. Kaikki tämä arvostetaan ruoanlaitossa ja kevyessä teollisuudessa eksoottisena mutta arvokkaana raaka-aineena.
Liha
Strutseissa on paljon lihaa, se on maukasta, ravitsevaa, mutta vähäkalorista. Sisältää suuria määriä proteiineja eikä sisällä lähes lainkaan kolesterolia. Se maistuu naudanlihalta, mutta hinta tietysti ylittää sen. Lihan tuottavuuden osalta yksi 100 kg painava lintu voi tuottaa 55 kg lihaa.
Munat
Yksi strutsin muna painaa keskimäärin 1,5 kg. Yhdestä linnusta saa noin 50 kappaletta vuodessa. Se, kuten muidenkin lintujen munat, sisältää paljon proteiinia, vitamiineja ja kivennäisaineita. Yksi tällainen muna voi ruokkia useita ihmisiä kerralla, se sisältää saman määrän sisältöä kuin 20-25 kananmunaa. Niistä valmistetaan erilaisia ruokia, kuten kanastakin.
Nahka
Alkuperäisen suunnittelun vuoksi strutsinnahkaa käytetään muodikkaiden kalliiden laukkujen, kenkien ja vaatteiden (hansikkaat, vyöt jne.) ompelemiseen. Tällaiset tuotteet ovat vedenpitäviä, kestäviä ja asiakkaiden arvostamia, jopa luksustuoteina.
Höyhenet
Strutsin höyheniä käytetään mekkojen, hattujen ja pukujen koristeluun. Ne on maalattu eri väreillä tai jätetty valkoiseksi. Yhdestä linnusta saa 0,7 kg höyheniä. Mustaa ja harmaata käytetään elektroniikkateollisuudessa pölyn puhdistamiseen tarkkuusmekanismeista ja osista.
Kynnet ja nokka
Strutsilla on vain 2 kynttä; niistä valmistetaan kaulakoruja, riipuksia ja rannekoruja. Kynsistä saatua jauhetta käytetään hioma-aineena jalokivien kiillotukseen.
Lihava
Voit poistaa 5-7 kg rasvaa yhdestä ruhosta. Sillä on anti-inflammatorisia, bakteereja tappavia ja hypoallergeenisia ominaisuuksia.Rasvaa käytetään voiteessa ja voiteessa, se sekoittuu hyvin muiden arvokkaiden ainesosien kanssa. Käytetään palovammojen, ihosairauksien, niveltulehduksen, reuman hoitoon.
Suosittuja rotuja
Afrikkalaisia strutseja ovat mustia, namibialaisia, zimbabwelaisia ja masairotuja. Myös australialaisia emuja ja amerikkalaisia rheoja kasvatetaan. Lihalle suositellaan emujen kasvattamista ja munille rheaa.
Säilöönoton tilat ja olosuhteet
Viljelyssä käytetään kolmea menetelmää: intensiivinen, ekstensiivinen ja seka-puoliintensiivinen. Ensimmäisessä tapauksessa linnut kasvatetaan pienessä tilassa, jossa ne saavat ruokaa. Toisessa tapauksessa strutsit kasvavat suurilla alueilla, joissa ne osittain huolehtivat itsestään. Intensiivinen menetelmä yhdistää intensiivisen ja laajan menetelmän periaatteet. Käytetään kahta kasvatusmenetelmää: kun samanikäisiä lintuja kasvatetaan yhdessä teurastusikään asti ja kun eri-ikäisiä lintuja pidetään samalla alueella.
Strutseja pidetään huoneissa, joissa on vahvat seinät ja korkeat (alkaen 3 m) katot. Yhdeltä enintään 3 kuukauden ikäiseltä linnulta vaaditaan vähintään 1 neliömetri. m. Niitä pidetään 10-12 eläimen ryhmissä. Pieni määrä strutsin poikasia vähentää sairauksien todennäköisyyttä ja helpottaa hoitoa.
Säännöt lintujen hoidosta kotona aloittelijoille
Siipikarjatalon lattia on peitetty kerroksella kuivaa olkea tai lastuja. Puulastut tulee tuoda lastuihin vähitellen, sillä linnut voivat syödä niitä. Huoneen tulee olla valoisa, lämmin, ilman vetoa. Nuorten eläinten huoneen lämpötila ei saa laskea alle nollan.Aikuiset pidetään 20 ˚C:n lämpötilassa ja 60 % kosteudessa. Päivän valon pituus on kesällä luonnollinen ja talvella vähintään 9 tuntia. Hyvällä valaistuksella lintujen ruokahalu kasvaa ja elopainon nousu havaitaan.
Strutsit eivät pidä melusta tai terävistä äänistä. Peloissaan he voivat juosta karkuun, lyödä itseään tai vahingoittaa itseään. Jatkuva melun aiheuttama ärsytys heikentää lintujen tuottavuutta, ruoan kulutusta, höyhenten nokkimista ja nokkimista. Sinun on hoidettava strutseja samalla tavalla kuin muita lintuja, eli poistettava ulosteet ja kuivikkeet, tuuletettava talo. Puhdista syöttölaitteet ja juomarit joka päivä varmistaaksesi, että niihin ei jää ruokaa.
Siipikarjatalon viereen on rakennettava kävelykatu. Sen seinien on myös oltava korkeita - vähintään 2 m ja valmistettu kestävästä materiaalista. Strutseja voi päästää ulos kävelylle myös lievässä pakkasessa, mutta on varmistettava, ettei pinta ole jäinen.
Siipikarjatalon ja karjan lisäksi tilalla tulee olla karanteenihuone, johon sijoitetaan sairaat tai epäilyttävät linnut sekä tulokkaat.
Ruokavalio
Strutien ruokavalio koostuu viljasta ja ruohosta. Vilja voi vaihdella: viljat, palkokasvit. Voit antaa mitä tahansa ruohoa ja puutarhakasvien latvoja, laiduntaa laitumia apilalla ja sinimailasella. Älä aseta kasteesta tai sateesta märkiin paikkoihin. Tämä voi johtaa nuoren kuolemaan.
Talveksi voit valmistaa säilörehua, heinää ja olkia. He syövät vihanneksia, hedelmiä, kalaa ja luujauhoa. Mineraalilisäaineita ovat kalkkikivi, esiseokset, suola ja hieno sora. Strutseja on kasvatettava 8-12 kuukautta ennen teurastusta. Tässä iässä ne saavuttavat 100-120 kg, lihan teurastustuotto on 55%.
Kasvatusominaisuudet
Strutsiperheet koostuvat 1 uros ja 4-5 naaras. Molemmat vanhemmat hautovat munia.
Kiima-aika
Urosstrutsien sukukypsyys tapahtuu 2-2,5 vuoden iässä, naarailla - 2 vuoden iässä. Voit päätellä, että uros on valmis parittelukauteen jalkojensa, nokkansa ja silmiensä ympärillä olevan ihon väristä. Ne muuttuvat punaisiksi. Afrikkalaisroduilla parittelukausi kestää maaliskuusta lokakuuhun. Sääolosuhteet voivat aiheuttaa pieniä muutoksia näihin päivämääriin.
Oviposition
Naaras voi munia 40-80 munaa, munintatiheys on 2 päivän välein. Ensimmäisen kauden aikana nuoret munivat kanat munivat 20 % vähemmän kuin aikuiset linnut. Munien enimmäismäärä voidaan havaita 3. kauden aikana. Naaraat pystyvät munimaan 30-35 vuotta, lajin elinikä on 70-75 vuotta. Naaras munii pesään 12-18 munaa. Haudontamateriaalin saamiseksi ne on poistettava säännöllisesti pesästä.
Kuoriutumisaika
Afrikkalaiset strutsit kuoriutuvat päivinä 39-42, emut päivinä 51-54. Keskimääräinen inkubaatiolämpötila on 36 °C, kosteus 24-35% ja vain kuoriutumisen aikana se nousee 60%.
Onko inkubaatio tarpeen?
Jalostusta inkubaattorissa käytetään intensiivisellä jalostusmenetelmällä. Tämä on välttämätöntä, jotta poikaset ovat kaikki samanikäisiä. Hautomokoneet ovat erityisiä, ja niissä on alustat, joihin mahtuu suuria munia. Jos eri-ikäisiä lintuja pidetään yhdessä, naaraille voidaan antaa oikeus kasvattaa strutsin poikasia.
Strutsinkasvatus liiketoimintana Venäjällä
Strutsifarmi on kannattava liiketoiminta, joka maksaa itsensä takaisin nopeasti. Voit saada vakaan voiton toisena vuonna. Tietenkin ensin sinun on käytettävä rahaa laitteiden, tilojen, nuorten eläinten, rehun ja lääkkeiden ostamiseen. Mutta ajan myötä kaikki maksaa itsensä takaisin.
Jos noudatetaan hoito-, desinfiointi- ja osastoiden terveydestä huolehtimisen sääntöjä, häviöt ovat minimaaliset.Jotta voit myydä tuotteita, sinun on löydettävä kauppoja, jotka ostavat niitä säännöllisesti. Muuten lihaa ja munia on säilytettävä jääkaapissa, mikä on lisämaksu.
Jos et vain kasvata lintuja tilalla, vaan järjestät myös tuotteiden jalostuksen sen alueella, voit saada lisätuloja, koska sinun ei tarvitse myydä raaka-aineita kannattamattomilla hinnoilla.
Eksoottiset strutsit voivat olla yhtä kannattavia kuin mikä tahansa maatilan lintu, josta kaikki tietävät. Liha, munat, nahka, höyhenet - kaikki voidaan käsitellä. Strutsinjalostusalan ainoa haittapuoli on se, että kaikki eivät tiedä linnun arvoa ja ehkä siksi kohtelevat sitä ja siitä saatuja tuotteita jonkin verran ennakkoluuloisesti.
