Edellytykset kalkkunan kasvattamiseen kotona aloittelijoille

Maanomistajat ajattelevat yhä enemmän siipikarjan, erityisesti kalkkunan, kasvattamista. Usein tästä toiminnasta tulee lupaava liiketoiminta, jos omistaja suhtautuu vakavasti. Riittää, kun on vähän teoreettista tietoa ja alkupääomaa - ja voit ostaa poikasia lihotukseen. Tärkeintä on luoda tarvittavat olosuhteet kalkkunan pätevälle kasvattamiselle kotona.

Linnun ominaisuudet

Viljelijät, jotka kasvattavat kalkkunoita ja joilla on kokemusta, tietävät hyvin, että niiden kasvattaminen on paljon vaikeampaa kuin muiden siipikarjan. Ne ovat vaativampia ylläpidon ja ruokinnan suhteen. Kalkkunoiden on vaikea sietää pienimpiäkin virheitä ruokavaliossa ja ympäristöolosuhteissa. Jos kuitenkin tutkit huolellisesti pitämisen perussääntöjä, tulos miellyttää kaikkia aloittelevia siipikarjankasvattajia.

Muusta siipikarjasta Kalkkunoilla on alhainen munatuotanto, hidas kehitys. Lisäksi nämä linnut ovat ahmattisia, mutta samalla niillä on korkea lihan tuottavuus. Kalkkunat ovat ylimielisiä lintuja. Tästä syystä yhdessä siipikarjahuoneessa pidetään noin kolmea tusinaa naaraan ja 3-4 urosta.

Turkki on Galliformes-lahkon lintu. Heillä on lyhyet mutta voimakkaat siivet, pieni leveä häntä ja vahvat jalat. Lintu on helppo tunnistaa: sen päässä on syyläisiä kasvaimia, joita kutsutaan koralleiksi. Viljelijät huomaavat, että ne muuttavat väriä mielialansa mukaan. Normaalioloissa kasvut ovat kirkkaan punaisia, kun lintu on aggressiivinen, väri muuttuu violetiksi.

Erot miesten ja naisten välillä

Jokaisen maanviljelijän pitäisi pystyä erottamaan uros naaraasta. Sukupuoli on helppo määrittää joidenkin ominaisuuksien perusteella:

• urokset ovat massiivisempia;
• uroksen otsassa on havaittavissa ihoprosessi (sarvi), naaraalla se ei ole niin kehittynyt;
• miehillä ei ole höyheniä päässään;
• urosten jaloissa on kannukset;
• naisten höyhenpeite ei ole niin houkutteleva;
• Naarailla on erittäin pehmeät untuvat ja höyhenet, kun taas uroksilla on paljon kovemmat.

Kun poikanen saavuttaa yhden päivän iän, sen sukupuoli määritetään. Uroksilla on samanpituiset höyhenet siivissä, joten niiden ääriviivat ovat tasaisempia.Jonkin ajan kuluttua tämä merkki kuitenkin katoaa, ja sitten on mahdollista selvittää kalkkunan sukupuoli muutaman kuukauden kuluttua.

Poikasen sukupuolen määrittämiseksi aseta se kämmenelle vatsa ylöspäin ja paina kevyesti vatsaa sormella. Pojilla kloaka liikkuu ulospäin; sen sisäkalvolla on havaittavissa pieni tuberkkeli - parituselin lapsenkengissään.

Kotona kalkkunat elävät jopa 10 vuotta. Lintujen optimaalinen elinikä on kuitenkin enintään 2 vuotta. Miehillä, joilla on korkea lisääntymiskyky, tämä ajanjakso on 5-7 vuotta. Pitkä elinajanodote heikentää lihan laatua.

Ominaisuuksien ominaisuudet

Jokainen rotu alkaa munimaan eri aikoina. Raskassarjat alkavat munia 8-9 kuukauden iässä, kevyet risteykset munivat ensimmäisen kytkänsä viimeistään 7,5 kuukauden iässä.

Naaraat munivat keväällä, jolloin päivänvaloaika pitenee 10 tuntiin. Jos kuitenkin huolehdit lintujen keinovalaistuksesta, muniminen alkaa paljon aikaisemmin. Pitkät päivänvalot ovat hyödyllisiä myös miehille, koska heidän murrosiänsä nopeutuu merkittävästi.

Yleensä munantuotantoon vaikuttavat: ikä, terveys, ympäristöolosuhteet. Naaraat osoittavat suurempaa tuottavuutta 1-vuotiaana, toisena elinvuotena munantuotanto alkaa vähitellen laskea.

Kuinka paljon kalkkunat painavat?

Miesten aikuisen paino on 10-30 kg. Joissakin tapauksissa niiden paino saavuttaa 35 kg. Naaraskalkkuna painaa paljon vähemmän - 5-12 kg. Kalkkunaa pidetään yhtenä suurimmista siipikarjasta. Vain strutsi voi verrata niitä kooltaan. Paino riippuu pitkälti rististä. On raskaita, keskikokoisia ja kevyitä kalkkunoita.

Jalostuksen plussat ja miinukset

Monet viljelijät joutuvat luopumaan tästä erittäin kannattavasta yrityksestä, koska he eivät pystyneet täysin ymmärtämään kalkkunanjalostuksen etuja ja haittoja. Heitä pelottaa suhteellisen alhainen munatuotanto, siipikarjan korkea puhtaan veden ja ravinnon tarve, taipumus tartuntataudeille ja poikasten korkea kuolleisuus. Lisäksi kalkkunat ovat alttiita liikalihavuudelle, mikä johtaa tiettyjen sairauksien kehittymiseen ja tuottavuuden laskuun. Nämä ongelmat voidaan kuitenkin ratkaista, jos tutkit etukäteen jalostuksen hienouksia ja poikasten hoidon ominaisuuksia.

Kokeneet viljelijät panevat merkille seuraavat ilmeiset edut kalkkunan kasvattamisesta:

• nopea painonnousu;
• erinomaisen makuisen ruokavalion lihan saaminen;
• jalostuskustannukset maksavat itsensä takaisin lyhyessä ajassa;
• munilla on ravitsemuksellisia ominaisuuksia ja ainutlaatuinen maku.

Lisäksi hyvän voiton saamiseksi voit myydä lihan ja munien lisäksi myös höyheniä, höyheniä, nuoria eläimiä ja vastasyntyneitä poikasia.

Mitkä rodut ovat suosittuja

Aloittelevien viljelijöiden on tärkeää ymmärtää, että on olemassa kotijalostukseen sopivimpia kalkkunarotuja. Siksi ennen kuin teet valinnan yhden tai toisen rodun hyväksi, sinun on tutkittava lintujen ominaisuuksia.

Mustalla Tikhoretskajalla on kiiltävä musta höyhenpeite. Nämä ovat lintuja, joilla on voimakkaat lihakset ja hieman pitkänomainen runko. Pää on pieni ja leveä nenä. Rotu kuuluu kevyeen ryhmään, urosten paino saavuttaa 10 kg, naaraat - 5 kg. Mustat Tikhoretsky-kalkkunat ovat stressinkestäviä, ihmisiin luottavia ja rauhallisia, naarailla on kehittynyt emävaisto.

Ranskalaisen rodun kalkkunat painavat 12-13 kg. He ovat aktiivisia ja liikkuvia, joten heillä on oltava paikka kävellä.Yksilöt saavuttavat maksimipainonsa jo neljän kuukauden iässä ja ne voidaan teurastaa lihaksi. Tämä rotu ei vaadi kalliita rehun lisäaineita ruokavaliossaan. Poikasilla on korkea eloonjäämisaste verrattuna muihin rotuihin - noin 80-90% aikuisuuteen.

Grade Maker -rotu on erityisesti jalostettu ottaen huomioon tarvittavat kannattavuusparametrit. Nämä linnut voidaan lähettää teurastettaviksi jo 2-3 kuukauden iässä, kun ruho on myyntikelpoinen ja liha täyttää ilmoitetut vaatimukset. Aikuiset linnut ja nuoret linnut voivat hyvin normaaleissa olosuhteissa; poikaset ovat vastustuskykyisiä monille kalkkunakannoille ominaisille tartuntataudeille.

Valkoinen leveärintainen rotu on amerikkalaisten kasvattajien työn hedelmä. Linnut ovat kooltaan hieman pienempiä kuin broilerit, mutta puolentoista kuukauden iässä urokset saavuttavat 17 kg. Kalkkunat erottuvat hieman pitkänomaisesta vartalon muodosta, leveästä rinnasta ja voimakkaista jaloista. Naaraat alkavat munia 9 kuukauden iässä. Kauden aikana ne munivat yli 120 munaa, joista jokainen painaa jopa 90 grammaa. Tämä on korkea munantuotantoaste mille tahansa kalkkunarodulle.

Farmarirodulle on ominaista nopea painonnousu. Linnut ovat suuria - urokset painavat 17 kg, naaraat - jopa 10 kg. Heillä on valkoinen höyhenpeite, pitkät jalat, voimakas runko ja leveät siivet. Tämän rodun kalkkunoilla on vahva immuniteetti ja korkea eloonjäämisaste. Munantuotanto on alhainen - jopa 70 munaa vuodessa. Farmari on yleinen monissa maissa.

Siipikarjatalovaatimukset

Voit rakentaa kalkkunatalon itse, mutta sinun tulee tutustua siipikarjatalon perusvaatimuksiin. Alkuvaiheessa voit varata minkä tahansa navetan tiloihin ja rakentaa sitten sopivimman rakenteen, joka täyttää täysin lintujen perustarpeet. Kalkkunat tulee säilyttää tilavassa ja puhtaassa huoneessa.

Yleisiä vaatimuksia ovat mm.

• aikuiselle vaaditaan vähintään 1 m² alue, poikasille - 0,25 m²;
• ulkoilukynä, joka on päätilojen vieressä;
• erilliset osastot aikuisille linnuille urosten välisten konfliktien poistamiseksi;
• tila vastasyntyneille kalkkunakannoille, jossa on tarvittavat olosuhteet nuorten eläinten selviytymistä ja myöhempää kypsymistä varten;
• kuivat vuodevaatteet - kalkkunat eivät siedä kosteutta;
• ahvenet karjan lukumäärän perusteella, pesimätalot;
• laatikot, joissa on hiekkaa jokaisessa osastossa;
• juomakulhot ja syöttölaitteet;
• luonnosten puuttuminen;
• pakotettu ilmanvaihto;
• valaistus, mukaan lukien lisävalaistus talvella.

Viljelijän on huolehdittava juomakulhojen, syöttimien ja koko tilojen puhtaudesta. Siipikarjatilan puhtaana pitäminen vähentää mahdollisten sairauksien riskiä.

Kävelyalue

Kalkkunan siipikarjataloa ja sen myöhempää järjestelyä rakennettaessa tulee kiinnittää erityistä huomiota kävelyalueeseen, tästä tulee keskustella tarkemmin. Liikunta on hyödyllistä siipikarjalle, mukaan lukien kalkkunalle. Päivittäisellä kävelyllä on myönteinen vaikutus lintujen fyysiseen kehitykseen ja tuottavuuteen. Liikunta on erityisen hyödyllistä kalkkunoille, koska nämä linnut ovat muita alttiimpia lihavuudelle.

Paras kävelypaikka on varusteltu laituri.Sen alueen tulee olla hyvin aidattu, on suositeltavaa käyttää metalliverkkoa näihin tarkoituksiin. Linnuilla tulee olla vapaa pääsy veteen ja ruokaan. On suositeltavaa, että alueella on kasvillisuutta - ruohoa ja pieniä pensaita.

Vaadittu ilmasto

Kalkkunat tulee kasvattaa niille sopivassa lämpötilassa. Mikroilmasto, mukaan lukien lämpötila, vaikuttaa siipikarjan terveyteen ja tuottavuuteen. Alin ulkolämpötila, jonka kalkkunat sietävät, on -15 °C (jos pakkaset ovat lyhytaikaisia).

Aikuisten huoneen optimaalinen lämpötila on 12-16 °C, vastasyntyneillä poikasilla paljon korkeampi.

Se, kuinka mukavat linnut viihtyvät sisällä, voidaan määrittää niiden ulkonäön ja käytöksen perusteella. Kalkkunalla on terve ruokahalu ja juo vettä säännöllisesti, jos lämpötila sopii niille. Parvi jakautuu tasaisesti taloon.

Kun kalkkunat ovat kylmiä, ne rypistyvät yhteen ja levittävät siipiään hieman luodakseen ylimääräisen ilmakerroksen. Kun huone on kuuma ja kosteus korkea, linnut hengittävät nopeammin, siivet leviävät lattialle ja nokka auki. Samaan aikaan kalkkunat kieltäytyvät syömästä, mutta usein juovat.

Talvennuksen ominaisuudet

Alueilla, joilla on ankarat sääolosuhteet, on tarpeen varustaa huone lisälämmityksellä. Voit nostaa huoneen lämpötilaa seuraavilla laitteilla:

• infrapuna-lamput;
• sähkölämmittimet;
• lämmönkerääjät;
• kaasukattilat.

Ennen lämmityslaitteiden käyttöä on kuitenkin tärkeää tarkistaa huone halkeamien varalta. Ikkunoiden ja ovien aukot tulee eristää.Myös siipikarjan talvihoidon edellytyksenä on kosteuden, vedon, lisävalaistuksen, tehostetun ruokavalion ja kuivan kuivikkeen puuttuminen.

Ruokavalion suunnittelu

Ruokinta riippuu suoraan kalkkunan iästä. Lisäksi sinun tulee kiinnittää huomiota lintujen tarkoitukseen. Ruokavalio laaditaan myös vuodenajan mukaan. Talvella linnut tarvitsevat enemmän ruokaa, koska ne kuluttavat paljon energiaa pysyäkseen lämpimänä.

Kalkkunakanaa

Poikasten ravinnontarve vaihtelee iän mukaan, se riippuu pitkälti linnun rodusta ja tarkoituksesta. Lapset tarvitsevat: raejuustoa, vihreitä, keitettyjä perunoita, munia ja hiivaa. Tämä ruokavalio antaa linnulle mahdollisuuden kasvaa nopeasti ja kehittyä täysin.

Perusruokavalio koostuu seuraavista tuotteista:

• maissirouheet;
• vehnä vilja;
• vehnäleseet;
• kuoret ja liitu.

10. elämänpäivästä alkaen poikasille lisätään vihreää massaa, 1 kuukaudesta alkaen, niitä ruokitaan karkeilla seoksilla ja lisätään vähitellen suolaa. 2 kuukauden iässä kalkkunakanat siirretään aikuisten ruokavalioon, mutta jauhetussa, murskatussa muodossa.

Aikuiset

Aikuisille linnuille on annettava riittävästi ravintoa 3 kertaa päivässä. Aamulla ja illalla on tarpeen ruokkia kalkkunat viljaseoksilla, ja päivän aikana lisää mehevää rehua ja märkää mäskiä. Siipikarjaa ei voida kasvattaa pelkästään viljalla, joten ruokavalioon kannattaa lisätä vitamiinilisä tammenterhojen, männyn neulojen ja kastanjoiden muodossa.

Kesällä lintu itse löytää hyödyllisiä yrttejä, mutta talvella se tarvitsee kuivattuja yrttejä, jotka valmistetaan etukäteen. Koivu- ja haapaluudat ripustetaan siipikarjatalon ympärille, jotta kalkkunat voivat herkutella lehdillä.

Ruokinta lisääntymisaikana

Pesimisen aikana linnut tarvitsevat enemmän energiaa, joten ravinnon on oltava täydellinen.Samaan aikaan uroksilla on huono ruokahalu tällä hetkellä; heille on tarjottava erilaisia ​​juurikasveja painon ylläpitämiseksi. On myös tarpeen lisätä palkokasveja ja raejuustoa.

On tärkeää tarjota munaa kantaville naaraille oikea ravitsemus, joka koostuu hiivasta, raejuustosta ja punaisista porkkanoista. Heille tärkeitä ovat myös rehevät yrtit sekä vitamiini- ja kivennäislisäaineet.

Lihotus teurastusta varten

On tarpeen ottaa käyttöön erityinen ruokavalio myöhempää teurastusta varten 4-5 kuukauden iässä. Tällä hetkellä lintu saa tarvittavan painon. Vitamiinilisän lisäksi hänen tulee saada:

• juuret;
• vehreys;
• maito ja raejuusto;
• tuore kala- ja lihajätteet;
• murskatut munankuoret.

Kuukautta ennen odotettua teurastusta jokaisen linnun tulisi saada enintään 800 g rehua päivässä.

Lintujen kasvatus

Monet viljelijät yrittävät hankkia munia omalta tilaltaan. Tätä varten sinun on järjestettävä vanhempi lauma. Se sisältää kalkkunat, joiden tuottavuus on korkea. Laumassa on 1 uros ja 5-7 narttua, joista hän huolehtii.

Parittelu on vaikeaa, koska linnuilla on suuri ruumiinpaino ja uroksilla on suuret kynnet, joilla ne vahingoittavat naaraan. Prosessia vaikeuttaa myös lintujen runsas höyhenpeite.

Luonnollinen parittelu sopii pienelle maatilalle, mutta suuret maatilat turvautuvat usein keinosiemennykseen. Tuottajien siittiöt valitaan ja ruiskutetaan valmisteltuihin naaraisiin. Yksi annos siittiöitä riittää siementämään 20 kalkkunaa. Tämä menetelmä säilyttää naaraan terveyden ja mahdollistaa jalostusurosten järkevän käytön.

Sairaudet ja ennaltaehkäisy

Viljelijät, jotka pitävät kalkkunoita tilallaan, havaitsevat taipumusta seuraaviin sairauksiin:

• isorokko;
• mykoplasmoosi;
• helminttiset infektiot;
• histomoniaasi;
• tuberkuloosi.

Tautien ehkäisy koostuu oikeasta ruokavaliosta ja asianmukaisista elinoloista. Vastasyntyneille kalkkunakannoille ruokitaan glukoosi- ja vitamiinivalmisteita. Tilojen desinfiointi on tärkeää tartuntatautiepidemian välttämiseksi.

Kuinka kannattavaa jalostus on?

Toisin kuin aloittelijat ajattelevat, kalkkunan kasvattaminen on paljon kannattavampaa kuin kanojen pitäminen ja kasvattaminen. On kuitenkin otettava huomioon, että investointeja tarvitaan erityisesti ensimmäisinä kuukausina, alkupääomaa ja ensimmäinen voitto ilmestyy 5-6 kuukautta linnun teurastuksen jälkeen. Tämän jälkeen viljelijä ostaa uuden määrän kalkkunoita ja jatkaa liiketoiminnan kehittämistä.