Black Bunch -tomaatti on ulkonäöltään samanlainen kuin mustaherukan oksa, vain hieman suurempi. Ja jokainen hedelmä muistuttaa luumuja, ja haluan heti kokeilla tällaista outoa lajiketta meille. Nämä tomaatit, joita ei vielä sisällytetty Venäjän valtion rekisteriin, ovat kotimaisten ja ulkomaisten kasvattajien pitkän kehityksen tulosta.
Tietoja mielenkiintoisen "Black Bunchin" -sävyn syntymisestä
Huolellinen työ antosyaaneja sisältävien hybridien syntymiseksi alkoi puoli vuosisataa sitten.Tomaattisatoa yritettiin risteyttää sen villiversiolla, joka kasvaa Chilessä ja Galapagossaarilla. Joidenkin luonnonvaraisten tomaattilajikkeiden hedelmissä on antosyaanipigmenttejä, toisin kuin tavallisissa tomaateissa, joiden lehdissä ja varret sisältävät tätä pigmenttiä, eikä niitä syödä.
Osoittautuu, että geenimuunnoksilla ei ole tässä sijaa. Antosyaniini antaa tomaateille epätavallisen tumman violetin sävyn, joka on herkkä auringonvalolle. Ja itse prosessia tukee solujen happaman ympäristön muutosten kemiallinen reaktio. Lisäksi sävy tulee kylläisempään kasvin kehittyessä.
Tämä pigmenttiominaisuus todistaa vaikutuksen paitsi kasvin ulkonäköön. Sellainen hyödyllinen luonnollinen hapetin, jolla on suotuisa vaikutus hermoston ja verenkiertojärjestelmän toimintaan estäen solujen hapettumista leviämästä. Sydämen ja aivojen toiminta normalisoituu, verisuonet puhdistuvat kolesterolista ja riski sairastua ateroskleroosiin pienenee. Ihon ulkonäkö ja yleinen mieliala paranevat.
Black Bunch -lajikkeen luonnehdinta
Lajikekuvauksessa tämä lajike määritellään määrittelemättömäksi eikä käsiteollisen tyypin standardiksi. Sadon korkeus ei kasva yli puolitoista metriä. Kasvi kiipeää hyvin, sillä on paksu ja vahva varsi, hyvä lehdet ja useita klustereita, joissa on paljon hedelmiä. Juurijärjestelmä on hyvin kehittynyt syvenemättä kaikkiin suuntiin. Lehtien muoto on vinoneliön muotoinen, ryppyinen rakenne ilman roikkumista, täyteläinen tummanvihreä sävy.
Mitä tulee kukintoihin, se on yksinkertainen, keskikokoinen, ja siinä on anlage seitsemännen lehden yläpuolella ja sitten yhden lehden läpi.Mustan tomaatin rypäleindikaattori on tusina tomaattia tai enemmän. Kypsyysasteen mukaan musta nippu f1 on varhain kypsyvä tomaatti. Kasvukausi, joka lasketaan taimien ilmestymisestä kypsymiseen, kestää 80 päivää.
Lajikkeella on korkea tuottavuus. Jos istutat 3-4 kasvia neliömetrille suosituksen mukaisesti, voit poistaa pensaasta hieman yli viisi kiloa.
Emme jätä huomioimatta tomaatin vastustuskykyä kladosporioosille ja myöhäisruttolle, eikä taipumusta mädäntyä. Ja kuljetuksissa tomaatit eivät menetä tuoretta ulkonäköään ja sopivat pitkäaikaiseen varastointiin.
Lajikkeen hedelmien ominaisuudet
"Black Bunch" -lajikkeen tomaateilla on seuraavat hedelmälliset ominaisuudet:
- Hedelmien muodolle on ominaista matala uurteet ja pyöreys, joiden halkaisija on noin 5 cm;
- Tomaatit painavat 60-70 grammaa;
- Hedelmän kuori on sileä, ohut, tiheä ja kiiltävä.
- Kypsymättömien tomaattien väri on tummanvihreä, muuttuen vähitellen vaaleanpunaiseksi ja sitten siniseksi, minkä jälkeen ilmaantuu tummansinisiä täpliä.
- Kypsyessään tomaateilla on tumman violetti sävy, lähellä mustaa;
- Massa on keskitiheyttä, mehevää ja väriltään tummanpunaista.
- Hedelmissä on enintään kaksi kammiota, pieni määrä siemeniä, mutta kuiva-aineen määrä on riittävä.
- Puutarhurit huomaavat epätavallisen maun: makeutta, jossa on aavistus luumun makua.
Monipuolisuus on toinen Black Bunch -tomaattilajikkeen ominaisuus. Tällaisia cocktail-tyyppisiä hedelmiä käytetään tuoreina esimerkiksi salaattivalmisteissa, voileipissä ja asianmukaisen käsittelyn jälkeen - kuumissa pääruoissa. Jos vihannekset halutaan säilöä, halkeilua ei tapahdu.Ja kastikemuunnelmilla on mielenkiintoinen jälkimaku. Ainoa asia, joka sinun on muistettava, on, että purkitettuina nämä tomaatit menettävät alkuperäisen sävynsä ja muuttuvat ruskeiksi
Jos näitä tomaatteja ei kasvateta aurinkoisella puolella, ne maistuvat tavallisilta viljelykasveilta. Se eksoottinen nuotti, jonka vuoksi tätä lajiketta arvostetaan, ei näy.
"Black Bunch" -kasvatuksen ominaisuudet
Tämä lajike kasvaa sekä kasvihuoneissa että avoimessa maassa. Viljely tapahtuu taimimenetelmällä Venäjällä ja naapurimaissa. Kylvö suoritetaan aikaisin keväällä, ja siemenet desinfioidaan ensin, kun ne asetetaan kaliumpermanganaattiliuokseen. Versut kehittyvät noin 55-60 päivässä 20 asteen tai hieman korkeammassa lämpötilassa. Viimeisenä kevätkuukautena, jolloin pakkasriski on minimaalinen, taimet kovetetaan ennen istutusta avoimeen maahan.
Harjanteissa on standardi tomaattimerkinnät - teippi- tai shakkilautamenetelmällä. Jotta pensaat eivät estä keskinäistä kasvua, reikien väliin järjestetään kahden tai kolmen kymmenen senttimetrin rakot. Tämä tomaatti vaatii maaperää kevyellä lannoitteella, joten kypsyessä sänkyjä tulisi lannoittaa enintään kolme kertaa, joista ensimmäinen tehdään kahden viikon kuluttua istutuksesta avoimeen maahan. Tomaatit kasvavat parhaiten löysässä ja kosteassa maassa, joka on lannoitettu lannalla ja muilla typpilannoitteilla.
Hyödyt ja haitat
Puutarhureiden arviot jakautuivat lajikkeen makuun. Jotkut ihmiset eivät pidä "ei-tomaattien" mausta, kun taas toiset pitävät sitä yhtenä tomaattien tärkeimmistä eduista. Sama koskee "Black Bunchin" väriominaisuutta.
Lajikkeen kiistattomina eduina pidetään hyvää satoa, hoidossa olevien kasvien vaatimattomuutta, hedelmien nopeaa kypsymistä ja vastustuskykyä sairauksille.Tämä lajike on klusterilajike, jonka oksassa on paljon hedelmiä ja tomaattien väri on todella musta. Ja ymmärtääksesi sen edut ja haitat itse, sinun on istutettava useita pensaita testausta varten.
