Useimpien puutarhureiden tontilla voit nähdä punahedelmäisiä tomaatteja. On myös melko yleistä, että ihmiset kasvattavat lajikkeita, joiden hedelmät ovat vaaleanpunaisia, oransseja tai keltaisia. Jotkut ihmiset kuitenkin haluavat kasvattaa mustia tomaatteja.
Lyhyt kuvaus
Tomaattien aronialajikkeiden hedelmät sisältävät suuria määriä sokeria, tärkkelystä, proteiineja ja kivennäisaineita. Musta tomaatti sisältää myös runsaasti B-vitamiinia, violettihappoa, karoteenia ja koliinia. Se sisältää myös ainetta, jonka vuoksi mustilla lajikkeilla on tällainen väri. Tämä on antosyaani, joka voi antaa tomaatin kuorille mustan tai violetin värin.
Aroniatomaatit voivat tummua, kun ne altistuvat suoralle auringonvalolle. Jos pensaat kasvavat huonossa auringonvalossa, ne tuottavat punaisia tai ruskeita tomaatteja.
Tummimpienkin hedelmien hedelmäliha on punainen ja punertava sävy. Se eroaa useimmista muista tomaateista tiheydeltään ja maultaan. Koska nämä mustien tomaattien lajikkeet sisältävät sokeria, ne maistuvat melko makealta.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Mustat tomaatit ovat varsin terveellisiä, sillä ne sisältävät antosyaaneja, joilla on hyvä antioksidanttivaikutus. Tämän ansiosta tällaisten tomaattien edut tulevat ilmeisiksi. Niiden säännöllinen käyttö lievittää turvotusta, vahvistaa verisuonten seinämiä ja parantaa immuunijärjestelmää.
Ne sisältävät myös lykopeenia, jota käytetään eturauhasen adenooman hoitoon. Jotkut lajikkeet sisältävät runsaasti A-provitamiinia, jolla on myönteinen vaikutus ihmisen näkökykyyn. Jotkut väittävät, että tällaisten tomaattien hedelmät voivat jopa parantaa seksuaalista toimintaa.
Herkullisin
Jokainen vihannesviljelijä haluaa kasvattaa vain parhaita lajikkeita, joilla on erinomainen maku. Mustien tomaattien lajikkeen ominaisuudet ja kuvaus auttavat sinua tutustumaan kunkin tällaisten tomaattilajikkeiden ominaisuuksiin ja valitsemaan sopivimman lajikkeen.
Musta venäläinen
Black Russian on suosittu maanviljelijöiden keskuudessa, jotka ovat kasvattaneet tomaatteja vuosia. Sen pääasiallisena etuna voidaan pitää vastustuskykyä lukuisia sairauksia ja tuholaisia vastaan.Siinä on myös herkullisia hedelmiä, jotka ovat vähän kuin viininpunaisia tomaatteja.
Pensaat ovat melko suuria, koska viljelyn aikana ne kasvavat jopa kaksi ja puoli metriä. Siksi kasvien säilyttämiseksi sinun on sitottava ne vahvoihin tukiin. Ensimmäinen harja muodostuu 11. lehden jälkeen. Se sisältää useita hedelmiä, jotka painavat yli 300 grammaa. Ne sisältävät paljon kuiva-ainetta, joten niitä käytetään harvoin mehujen valmistuksessa. Ne sopivat paremmin salaattien valmistukseen tuoreista vihanneksista.
Musta vadelma
Mustat vadelmat eivät sovellu kovinkaan avoimeen maahan, joten on suositeltavaa huolehtia kasvihuoneiden valmistelusta tämän lajikkeen istuttamiseksi.
Black Raspberry -lajike on olemassaolonsa aikana onnistunut voittamaan useimpien puutarhureiden sympatian, eikä tässä ole mitään outoa. Loppujen lopuksi tällaisilla tomaateilla on monia etuja, joihin kuuluvat:
- tiheät hedelmät, jotka eivät koskaan halkeile;
- hoidon helppous;
- hyvät tuote- ja makuominaisuudet;
- vastustuskyky lukuisille sairauksille, jotka voivat vaikuttaa tomaatteihin.
Mustilla vadelmilla on vain yksi vakava haittapuoli - melko pienet hedelmät. Jos tomaatit kypsyvät liian myöhään, niiden koko on paljon pienempi kuin aikaisemmin kypsyneiden hedelmien koko.
Mustia vadelmatomaatteja käytetään usein ruoanlaitossa. Monet heistä valmistavat kasvisruokia, salaatteja tai säilykkeitä.
Musta luumu
Slivka-tomaattia ei suositella puutarhaviljelyyn, koska se ei siedä hyvin säänmuutoksia. On tarpeen istuttaa se vakaisiin kasvihuoneolosuhteisiin. Slivka-tomaatti on saanut nimensä hedelmän ainutlaatuisesta muodosta, joka muistuttaa luumua.
Matalakasvuiset pensaat kasvavat 50-70 cm, joten niitä ei tarvitse kiinnittää tukiin.Tällä lajikkeella on hyvä sato, jonka avulla voit saada kasvista yli 7 kg kypsiä hedelmiä. Lisäksi jokaisen yksittäisen tomaatin paino on melko pieni - 45-75 grammaa.
Tällaisten tomaattien tärkein etu on niiden korkea kestävyys sairauksia vastaan. Pensaat kärsivät harvoin kukinnan päätymädosta ja myöhäisruttosta.
Musta venäläinen
Musta venäläinen houkuttelee monien vihannesten viljelijöiden huomion hedelmiensä epätavallisella värillä. Ne on maalattu mustaksi ja punaiseksi, minkä vuoksi niitä ei käytetä vain ruokien valmistukseen, vaan myös niiden koristeluun.
Englannin kasvattajat kasvattivat tämän lajikkeen kasvihuoneisiin ja kasvihuoneisiin. Lämpimän ilmaston alueilla se voidaan istuttaa myös avoimeen maahan. Tämä tomaatti ei sovellu ihmisille, jotka pitävät matalakasvuisista tomaateista, koska sen pensaat kasvavat puolitoista metriä. Jokainen kasvi tuottaa useita hedelmiä, jotka painavat yli kolmesataa grammaa. Aluksi ne ovat väriltään vihertäviä, mutta kypsyessään ne saavat suklaan sävyn.
Musta nainen
Negro on melko suosittu lajike useimpien tomaattien ystävien keskuudessa. Jotkut väittävät, että näitä tomaatteja voidaan pitää ihanteellisen maun standardina.
Tällä maatilalajikkeella on korkeita pensaita, jotka on kiinnitettävä tukiin.
Normaaleissa kasvuolosuhteissa kasvi kasvaa 80-120 cm korkeaksi. Suurimpien hedelmien saamiseksi pensaat muodostetaan yhdeksi varreksi. Tämä lisää jokaisen tomaatin painon 300-500 grammaan. Niissä on luotettava musta kuori, joka ei halkeile edes pitkäaikaisen varastoinnin jälkeen. Useimmiten Negroa käytetään mehun saamiseksi, joka eroaa muista tomaattimehuista tumman värinsä ja erinomaisen maun ansiosta.
Tuottavin
On olemassa useita tummia tomaatteja, joilla on hyvä sato. Siksi suuren määrän hedelmiä saamiseksi on suositeltavaa tutustua tuottavimpiin lajikkeisiin ja valita yksi niistä.
Musta jumalatar
Hyvin usein ihmiset, jotka haluavat kasvattaa herkullisimpia ja tuottavimpia kasveja, istuttavat Black Goddess -tomaatin. Lajikkeessa on hyviä tummanvioletteja hedelmiä. Purppuraiset tomaatit ovat muodoltaan pyöreitä ja painavat yli sata grammaa. Niitä, kuten monia muita violetteja lajikkeita, käytetään säilykkeiden, salaattien ja erilaisten kasvisruokien valmistukseen.
Lajike voidaan istuttaa sisällä ja ulkona, koska se kestää äkillisiä lämpötilan muutoksia. Kasvatukseen on kuitenkin parempi valita alueet, jotka on suojattu voimakkailta tuulilta. Tosiasia on, että pensaat eivät ole kaukana lyhyistä ja kasvavat jopa kahteen metriin. Voimakkaasta tuulesta johtuen ne voivat murtua helposti, jos niitä ei ole kiinnitetty tukiin.
Keisari
Emperor-tomaatti on yksi tuottavimmista tomaattilajikkeista. Se on keskikauden tomaatti, joka kypsyy 80 päivän kuluessa maahan istutuksesta.
Pensaat on sidottava ja puristettava säännöllisesti, koska ne kasvavat jopa kaksi metriä. Jos tomaatti istutettiin kasvihuoneeseen, aikuisen kasvin korkeus voi olla kaksi ja puoli metriä. Jokainen pensas tuottaa keskikokoisia hedelmiä. Niiden paino on 100-200 grammaa.
Musta norsu
Saadakseen suuren sadon jotkut ihmiset istuttavat tomaatteja Black Elephant -paloihin. Siinä on matalakasvuisia pensaita, jotka viljelyn aikana vähitellen peittyvät pienillä lehdillä, jotka ovat samanlaisia kuin perunan lehdet.
Lajike voidaan luokitella kauden puoliväliksi, koska ensimmäiset tomaatit alkavat kypsyä kirjaimellisesti kolme kuukautta sen jälkeen, kun taimet on istutettu maaperään. Hedelmät ovat melko suuria ja painavat noin 250 grammaa. Joskus pensaiden pohjalta löytyy suurempia tomaatteja. Tomaattilajikkeet erottuvat mehevästä massasta ja herkästä kuoresta.
Tuottavuuden parantamiseksi on suositeltavaa muodostaa pensaita, joissa on useita varsia. Jos tätä ei tehdä, yhdestä kasvista voidaan kerätä vain 3 kg hedelmiä.
Suklaalohko
Suklaapala muistuttaa kovasti tummaa suklaata ja Frankenstein-tomaatteja. Nämä tomaatit istutetaan, jos haluat saada aikaisen sadon. Ensimmäiset hedelmät alkavat kypsyä 50-70 päivää istutuksen jälkeen.
Kasvin pensaat ovat melko voimakkaita ja korkeita. Aikuiset pensaat kasvavat puolitoista metriin. Ne tarvitsevat säännöllistä sukkanauhaa ja nipistämistä. Jos näitä toimenpiteitä ei suoriteta, pensaat murtuvat ja alkavat vähitellen kuivua. Mustat tomaattilajikkeet ovat erittäin suuria, niiden paino saavuttaa yhden kilogramman.
Chernomor
Chernomor-tomaatit voidaan luokitella korkeatuottoisiksi keskikauden tomaateiksi, jotka alkavat laulaa kuukauden kuluttua istutuksesta.
Heidän pensaidensa eivät ole kaukana matalasta, koska asianmukaisella hoidolla niiden korkeus voi ylittää puolitoista metriä. Ajan myötä oksille ilmestyy raskaita hedelmiä, joten jokainen kasvi on sidottava, jotta Kursk Chernomor -tomaatti ei hajoa kuorman alla. Tomaattien keskimääräinen paino on yli 200 grammaa. Hedelmässä on paksu kuori, jossa on tumman violetti sävy.
Johtopäätös
Suuri joukko vihannesviljelijöitä haluaa istuttaa tilalleen mustia tomaatteja. Tätä varten sinun on tutustuttava tunnetuimpiin lajikkeisiin etukäteen ja tutkittava niiden henkilöiden arvosteluja, jotka ovat aiemmin istuttaneet tällaisia tomaattilajikkeita.
