Helmikanat eivät ole vielä ottaneet pääpaikkaa siipikarjankasvatuksessa. Venäjällä kanat ovat edelleen hallitseva siipikarja. Katsotaanpa, kuinka helmikana eroaa kanasta ulkonäön, ominaisuuksien ja tuottavuuden suhteen. Onko mahdollista pitää molempien lajien lintuja yhdessä, kumpi niistä on parempi kotitaloudessa kasvatukseen ja lisääntymiseen.
Mitä eroa on kanan ja helmikanan välillä
Linnut voidaan erottaa niiden ulkonäöstä. Helmikanat ovat hieman suurempia kuin kanoja, ja niillä on pyöreä runko ja lyhyt häntä, joka roikkuu alas. Naaraat ovat hieman pienempiä kuin urokset.Tavallinen höyhenpeite on harmaa, ja siinä on usein pieniä pilkkuja. Kanoilla on monipuolisempia höyhenvärejä.
Helmikanan pää on paljas, keratinoitu harja ja korvakorut sivuilla. Kanoilla on erimuotoinen pehmeä kampa, yksinkertainen ja kihara; kukolla on suurempi kampa kuin kanalla. Kukoilla on usein tuuhea häntä, vaikka kaikilla roduilla ei olekaan. Helmikanan kaula on pidempi ja ohuempi kuin kanojen. Molempien lajien linnuilla on lyhyet, leveät jalat ja terävät kynnet varpaissaan. Molemmat haravoivat maata etsiessään ruokaa ja juoksevat nopeasti. Molemmat lajit lentävät, mutta helmikana voi lentää korkeammalla kuin kanat, jotka lentävät yleensä korkeintaan 2 metriä.
Myös lintujen käyttäytymisessä on eroja. Kanat kesytettiin paljon aikaisemmin, ne ovat tottuneet elämään ihmisten ja eläinten lähellä, joten ne käyttäytyvät rauhallisesti ja reagoivat asianmukaisesti maatalouskoneisiin. Helmikanat ovat arkoja, pelkäävät melua ja äkillisiä liikkeitä. Heillä ei ole kehittynyttä äidinvaistoa, ja he kuoriutuvat harvoin itse poikasia. Kanat ovat suositeltavia tässä suhteessa - ne voivat kuoriutua poikasia, ei vain omia, vaan myös muiden lajien lintuja.
Erot lintujen munien välillä
Naaraspuoliset helmikanat eivät munia ympäri vuoden, kuten kanat, mutta lämpimällä säällä - maaliskuusta lokakuuhun. Naaraat eivät munia joka päivä. Hyvänä tuloksena pidetään, jos yhdeltä kanalta saadaan 100 munaa kauden aikana. Kananmuniin verrattuna helmikananmunat ovat pienempiä ja painavat 43-50 g. Niiden muoto on erilainen - pohja on leveä, terävä pää kapeampi kuin kananmunat.Tämän muodon ja paksun kuoren ansiosta helmikananmunat ovat vahvempia kuin kanojen, eikä niitä ole niin helppo rikkoa.
Kuori on karkea, matta, ruskean ja keltaisen eri sävyissä, tummilla pilkuilla. Keltuainen on vaaleankeltaisesta tummanoranssiin, tässä suhteessa se ei eroa kanasta. Proteiini on viskoosimpaa, koska se sisältää vähemmän nestettä. Sillä on bakterisidisiä ominaisuuksia, munat eivät pilaannu pitkään, ja niitä voidaan säilyttää jääkaapissa vuoden ajan. Tämä selittyy sillä, että kuoressa on vähän huokosia. Sitä ei kuitenkaan ole toivottavaa säilyttää niin kauan, munat kuivuvat ja muuttuvat mauttomia.
Helmikananmunissa on vähemmän rasvaa ja kolesterolia ja 4 kertaa enemmän karoteenia. Ne eivät aiheuta allergioita ja niitä suositellaan käytettäväksi lapsille, raskaana oleville naisille, sairaille ja vanhuksille.
Onko mahdollista pitää helmikanaa ja kanoja yhdessä?
Siipikarjankasvattajat pitävät helmikana usein samassa siipikarjatalossa kanojen kanssa. Molempien lajien pitäminen yhdessä on hyväksyttävää, jos lintuja pidetään yhdessä varhaisesta iästä lähtien. Niillä ei ole erityisiä eroja ravitsemuksessa ja kunnossapidossa, mutta rokottaminen on välttämätöntä karjan suojelemiseksi tartuntataudeilta. Yleisen asunnon haitat - helmikana voi tuhota kananpesiä, ja kanat tekevät samoin.
Suuremmat linnut voivat työntää pienet linnut pois ruokinta- ja juottajista, mikä voi aiheuttaa niiden aliravitsemusta. Helmikanat ovat ujoja ja meluisia ja voivat pelotella kanoja.
Kumpi lintu on parempi
Molemmilla lintutyypeillä on etuja ja haittoja. Molemmat sopivat hyvin kotikasvatukseen, valinta riippuu siipikarjankasvattajan itselleen asettamista tavoitteista. Mutta aloittelijoita kehotetaan aloittamaan kanojen kasvattamisesta vähemmän vaativana linnuna.Kanat ovat halvempia, lintuja voidaan pitää vain muutaman linnun lukumääränä, kun taas helmikanaperheen edustajien tulee elää 20 tai sitä suuremmassa parvessa. Kanojen hoito on helpompaa, samoin kuin kananlihan ja kananmunien myynti. Kanojen pitäminen on siipikarjankasvattajille tuttua, joten voit neuvotella työtovereiden kanssa mahdollisissa kysymyksissä.
Kokeneet siipikarjankasvattajat voivat turvallisesti kasvattaa helmikanaa. Niiden liha ja munat ovat kalliimpia, koska ne eivät ole yhtä saatavilla kuin kana. Helmikanoilla ja kanoilla on eroja ulkonäössä ja tuottavuudessa. Kasvattavan linnun valinnassa tulee kiinnittää huomiota kunkin lajin etuihin ja haittoihin ja ottaa huomioon, mihin tarkoitukseen lintua on tarkoitus kasvattaa.
