Viljellyt karhunvatukat, toisin kuin happamat ja pienet hiipivät luonnonvaraiset karhunvatukat, erottuvat suurista marjoista ja vahvoista, suorista versoista, joissa ei käytännössä ole piikkejä. Tällaiset kasvit ovat kysyttyjä kotipuutarhoissa ja niitä kasvatetaan teollisesti, koska marjat ovat terveellisiä ja maukkaita. Äskettäin julkaistu Osage-karhunvatukka on loistava esimerkki älykkäästä modernista jalostuksesta.
- Valinnan historia
- Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
- Hyödyt ja haitat
- Viljelyn ominaisuudet
- Määräajat
- Sijainnin valitseminen
- Istutusmateriaalin valinta ja valmistelu
- Istutuskaavio
- Kasvien hoidon vivahteet
- Kastelu ja lannoitus
- Valmistautuminen talveen
- Sairaudet ja tuholaiset
- Lisääntymismenetelmät
- Puhdistus ja varastointi
Valinnan historia
Osage-karhunvatukat kehitti Arkansasin yliopiston (USA) kasvinjalostajien ryhmä, jota johti tohtori John Clark. Työ kesti useita vuosia, lajike rekisteröitiin vuonna 2012. Nyt Osagen karhunvatukka leviää aktiivisesti ympäri maailmaa erinomaisten teknisten ja makuominaisuuksiensa ansiosta.
Lajikkeen kuvaus ja ominaisuudet
Osage karhunvatukka on kuivuutta kestävä, varhain kypsyvä sato, jolla on suorat, vahvat versot, joissa ei ole piikkejä. Sillä on keskimääräinen talvikestävyys, ja se kestää korkeintaan -13 celsiusasteen pakkasia.
Marjat ovat suuria, painavat keskimäärin 6 grammaa, muodoltaan pyöreitä. Niillä on tiheä, makea liha, väriltään rikkaan purppurainen sävy. Sato on korkea - jopa 5 kilogrammaa kasvia kohden. Osage-karhunvatukka sietää hyvin kuljetusta, soveltuu tuoreeksi syötäväksi sekä pakastukseen ja jalostukseen.
Pensaat ovat keskikorkeita (jopa 170 senttimetriä) ja leviäviä, lehdet ovat tummanvihreitä, rosoisia, teräviä. Vaaleanpunaiset tai punertavat kukat violetilla sävyllä ovat keskikokoisia tai suuria. Karhunvatukat kerätään ylöspäin suuntautuviin klustereihin.
Hyödyt ja haitat
Osage-karhunvatukan edut ovat sen haitat suuremmat, ja sen ominaisuudet teollisuuskasvina ansaitsevat enemmän huomiota ja lajikkeen jakelua.
Viljelyn ominaisuudet
Jotta karhunvatukka kasvaisi hyvin ja tuottaisi vuosittaisen sadon, sinun on istutettava ne oikein ja huolehdittava asianmukaisesta hoidosta.
Määräajat
Istutus suoritetaan keväällä kasvukauden alun jälkeen, mutta eteläisillä alueilla pitkällä syksyllä ja varhaisessa lämmön alkaessa kasvi on parempi istuttaa syksyllä. Näin Osage-karhunvatukka ehtii kehittää vahvat juuret ennen kylmää säätä ja talvehtii hyvin.
Sijainnin valitseminen
Osage-karhunvatukat vaativat neutraalia maaperän happamuutta eivätkä siedä emäksisiä tai kalkkipitoisia alueita. Hieman happamat maaperät sopivat sille parhaiten. Valitse paikka, joka on aurinkoinen tai vaalea puolivarjoinen, ei auringossa, mutta ei syvässä varjossa. On tärkeää suojata istutuksia kylmiltä pohjoisen tuulelta.
Istutusmateriaalin valinta ja valmistelu
Istutusta varten otetaan yhden vuoden ikäisiä kasveja, joissa on kaksi vahvaa versoa, joiden tyvessä on vähintään yksi silmu. Juurijärjestelmän tulee olla vahva, kehittynyt, ilman mädäntyneitä tai kuivuneita juuria. Ennen istutusta juuret voidaan kastaa savimuussiin.
Istutuskaavio
14 päivää ennen istutusta kaivaa enintään puolen metrin syvyydet. Kuoppaan lisätään 50 grammaa kaliumnitraattia ja 125 grammaa superfosfaattia ja mädäntynyttä orgaanista ainetta. Tiheässä maaperässä sinun on lisättävä jokihiekkaa; maaperän happamoittamiseksi voit lisätä mätä rapautunutta turvetta.
Kasvien hoidon vivahteet
Osagen karhunvatukkapensas voi kasvaa yhdessä paikassa jopa 15 vuotta, ja sen täydelliseen kehitykseen ja hedelmällisyyteen on noudatettava perushoidon sääntöjä. Kasvi ei ole oikukas, vaatimaton.
Kastelu ja lannoitus
Osage-karhunvatukat tunnetaan kuivuudenkestävyydestään, mutta runsas kastelu ilman ylikastelua kasvukauden ja hedelmänmuodostuksen aikana johtaa runsaan makeiden marjojen satoon.
Voit aloittaa kasvien ruokkimisen 2-3 vuoden kuluttua istutuksesta. Siihen asti niillä on tarpeeksi ravinteita, jotka on saatu istutuksen aikana. Keväällä levitetään typpilannoitteita (ammoniumnitraattia), kun sato muodostuu - kalium- ja fosforilannoitteita sekä orgaanista ainetta. Irtonaisella, mädäntyneellä kompostilla tai humuksella on kolminkertainen tehtävä - se ravitsee, säilyttää kosteuden maaperässä ja estää sitä paakkuuntumasta ja tiivistymästä.
Valmistautuminen talveen
Marjojen poimimisen jälkeen Osage-karhunvatukan versot irrotetaan tuista ja taivutetaan maahan, kun on aiemmin leikattu pois kaikki kuivat ja heikot oksat ja lyhennetty talvehtivia kolmanneksella. Poista kaikki roskat maan pinnalta, mukaan lukien pudonneet lehdet ja vanha multaa. Roskat on poltettava.
Maaperä tulee lannoittaa, kaivaa ja peittää kerroksella tuoretta multaa. Tämä ei vain suojaa juuria jäätymiseltä, vaan myös estää niitä kuivumasta talvehtimisen aikana. Taivutetut versot kiinnitetään pyöreään muotoon, peitetään kuitukangasmateriaalilla ja eristetään kuusen oksilla tai olkimatoilla kylmällä säällä.
Sairaudet ja tuholaiset
Koska Osage on uusi karhunvatukkalajike, se on terve ja sairauksienkestävä. Pensaiden sijoittamista vadelmien lähelle ei kuitenkaan suositella, koska kasveilla on samat taudit ja tuholaiset.
Yleisimmät sairaudet ovat:
- Antraknoosi.
- Purppura pilkku.
- Septoria.
- Harmaa mätä.
- Härmäsieni.
Sienitautien esiintyessä kasveja käsitellään erityisillä fungisideillä ottaen tämä huomioon kuparia sisältävät valmisteet niillä on voimakasta myrkyllisyyttä.Siksi käsittely suoritetaan kolme kertaa:
- Varhain keväällä, mahlan virtauksen alkaessa.
- Ennen silmujen muodostumista ja avautumista.
- Heti kukinnan jälkeen.
On kiellettyä suihkuttaa munasarjoihin ja hedelmiin. Tuholaiset (vadelmakuoriaiset, pronssikuoriaiset, polttarikuoriaiset, kirvat ja punkit) tuhotaan hyönteismyrkkyillä, kuten Decisa, Aktara, Aktellika tai Karbofos, suorittamalla käsittelyt sienitautien käyttöä vastaavaan aikaan. Pensaiden alla oleva maaperä on löysättävä ja kaivettava talveksi.
Jos virustaudit havaitaan, sairastunut kasvi kaivetaan ja poltetaan.
Lisääntymismenetelmät
Karhunvatukat lisääntyvät seuraavilla menetelmillä:
- Pensaan jakaminen. Istutettaessa emokasvista otetaan useita nuoria kasveja, joilla on hyvin kehittynyt juuristo.
- Juuri-imurit. Kevään lopussa vahvat versot kaivetaan ja istutetaan koskematta emopensaan. Suuren määrän juuriversoja saamiseksi kasvulliset sivuversot kiinnitetään maahan tai haudataan mataliin kaivantoihin. Pian verso irtoaa omat juurensa ja silmuista kehittyy uusia versoja.
- Vihreät pistokkaat. Tätä menetelmää käytetään usein säilyttämään kaikki emokasvin ominaisuudet. Siitä leikataan lignifioimattomat pistokkaat, joissa on yksi silmu ja lehti, istutetaan kasvihuoneeseen, kunnes juuret muodostuvat, sitten kouluun sopeutumista ja kovettumista varten. Yksivuotiaat kasvit, joilla on vahvat juuret, istutetaan pysyvään paikkaan.
Yhdestä kuningatarsoluksi valitusta Osagen karhunvatukkapensaasta voi tulla kokonaisen istutuksen perustaja.
Puhdistus ja varastointi
Osage-karhunvatukoilla on ominaisuuksia, jotka niitä kasvattavien ja levittävien tulee tietää. Kypsytyskausi alkaa kesäkuun viimeisenä kymmenenä päivänä.Karhunvatukat kypsyvät epätasaisesti eivätkä kypsy poimittaessa, joten ne kerätään valikoivasti, poimimalla vain täysin kypsiä. Tästä johtuen sadonkorjuu pitenee ajan myötä.
Hedelmät ovat herkkiä, joten ne toimivat nopeasti ja tarkasti. Kerätyt marjat asetetaan viileään, varjoisaan paikkaan pesemättä, koska ne pilaantuvat välittömästi. Tämä voidaan tehdä välittömästi ennen käyttöä tai käsittelyä. Kylmässä tuoreet marjat säilyvät jopa 20 päivää.
Vitamiinien, kivennäisaineiden ja arvokkaiden ravintoaineiden säilyttämiseksi Osage-karhunvatukat pakastetaan parhaiten sokkipakastusmenetelmällä. Käytetään kahta vaihtoehtoa:
- Tuoreet marjat.
- Muussattu lisätyn sokerin kanssa.
Ennen käsittelyä hedelmät ilman varsia liotetaan kylmässä vedessä, johon on lisätty suolaa hyönteisten poistamiseksi, pestään sitten nopeasti, kuivataan ja jäädytetään. Nämä karhunvatukat ovat hyviä syötäväksi 3 vuotta. Hiero marjat sokerilla suhteessa 1:1. Seos pakataan sopivaan astiaan ja pakastetaan. Tuotteen säilyvyysaika on puolitoista vuotta.