Fasaani on poikkeuksellisen kaunis lintu, jota säilytetään pääasiassa koriste-esineenä puistoissa ja puutarhapalstoilla. Mutta oikealla lähestymistavalla fasaanien kasvattamisesta ja pitämisestä kotona tulee kannattavaa liiketoimintaa. Ruokafasaaninlihalla on kysyntää ravintolatoiminnassa, kananmunia voidaan myös myydä kannattavasti. Kannattavan jalostuksen pääedellytys on lintujen asianmukainen hoito ja laadukas ruokinta.
- Jalostuksen plussat ja miinukset
- Mikä rotu minun pitäisi valita?
- Tärkeitä näkökohtia siipikarjan ostamisessa
- Fasaanien pitämisen ominaisuudet yksityiskohtaisesti aloittelijoille
- Kesällä
- talvella
- Lintujen hoidon säännöt
- Fasaani ravitsemus
- Kuinka kauan se kasvaa ennen teurastusta?
- Jäljentäminen
- Liiketoiminnan tavoitteet ja edut
- Lihalle ja kananmunalle
- Metsästys
- Koriste
- Tuotteiden myynti
- Mitkä ovat odotetut kustannukset?
Jalostuksen plussat ja miinukset
Huolimatta huomattavasta määrästä haittoja, fasaanien kasvattaminen on kannattavaa. Merkittävä tulonlähde on liha, jota pidetään herkkuna ja tarjoillaan parhaissa ravintoloissa.
Mikä rotu minun pitäisi valita?
Lihan ja munanjalostukseen sekä koristesäilytykseen soveltuvia rotuja on monia. Menestyneillä viljelijöillä, jotka ovat hankkineet luotettavat myyntilähteet, on kymmeniä tuhansia yksilöitä.
Mutta liikemiehelle, joka on aloittanut fasaanien kasvattamisen tyhjästä, on parempi ostaa aluksi useita pareja ja lisätä eläinten määrää liiketoiminnan kehittyessä.
Suosituimmat rodut ovat:
- Timanttifasaanit ovat ulkonäöltään ylellisiä, mutta niiden säilyttäminen on ongelmallista. He vaativat lämpimän ja mukavan talon eivätkä siedä vetoa tai kylmiä lämpötiloja. Ruokavaliota on rikastettava säännöllisesti vitamiinikomplekseilla. Aikuinen painaa enintään 1 kg ja tuottaa noin 30 munaa vuodessa.
- Hopeafasaanit ovat optimaalisia aloittelijoille, erittäin tuottavia, helppohoitoisia, nopeasti mukautuvia ilmasto-olosuhteisiin, pakkasenkestäviä, nopeasti nousevia teuraspainoja, eivätkä siksi vaadi merkittäviä rehukustannuksia. Aikuinen fasaani painaa 2,5 kg ja munii jopa 50 munaa kauden aikana. Ainoa haittapuoli on lintujen herkkyys vedolle.
- Kultaiset - koristefasaanit, jotka ovat melko nirsoja säilytys- ja ilmasto-olosuhteiltaan, tarvitsevat lämpimän kotelon. Lintu on pieni, painaa jopa 1 kg ja tuottaa enintään 25 munaa vuodessa.
- Ruskeat ovat koristefasaaneja, ja urokset ja naaraat ovat yhtä kauniita, jälkimmäiset ovat vain pienempiä eivätkä käytä kannuksia raajoissaan. Vartalon yläosa on täyteläisen ruskea ja metallinhohtoinen, rintakehä ja vatsa vaaleanruskeat, pää hopeamusta, häntä vaaleanharmaa, jonka reunassa on leveä ruskea raita. Pään takaosassa olevat höyhenet muodostavat suloisen harjanteen.
- Kupari - koristeelliset fasaanit, jotka erottuvat täyteläisen kuparinvärisen höyhenen ansiosta. Jokaisessa höyhenessä on ruskea reuna, mikä tekee väristä kirjava. Silmien ympärillä oleva iho ei ole höyhenten peittämä ja näyttää punaisilta laseilta.
- Vihreät (tai unkarilaiset) ovat koristeellisia lihafasaaneja, jotka on saatu risteyttämällä eurooppalaisia ja japanilaisia lintuja. Ne erottuvat ylellisestä höyhenpeitteestään, joka hohtaa monissa sävyissä ja hallitsee vihreää sävyä. Fasaani ei ole oikukas säilytyksessä, painaa jopa 3 kg.
- Arofasaanit ovat metsästyksen alalaji. Soveltuvat lihan kasvattamiseen, ne ovat vaatimattomia, mukautuvat ilmasto-olosuhteisiin ja tartuntataudit vaikuttavat niihin harvoin.
Tärkeitä näkökohtia siipikarjan ostamisessa
Ei ole suositeltavaa ostaa munia jalostukseen.Kuoren haurauden ja lämpötilanvaihteluherkkyyden vuoksi on suuri riski, että niitä ei toimiteta perille ehjinä ja elinkelpoisina. Siksi on parempi ostaa nuoria 4 viikon ikäisiä eläimiä. Sitä ei kannata ostaa aikaisemmin jalostukseen, koska nuorempia yksilöitä ei voida erottaa sukupuolen perusteella.
Kun ostat fasaaneja, sinun tulee kiinnittää huomiota niiden terveyteen:
- kohtalainen lihavuus, kehittynyt lihasmassa ilman ylimääräisiä rasvakertymiä;
- liikkuvuus, hyvä liikkeiden koordinaatio;
- höyhenen kiilto ja värikylläisyys;
- nenän vuotamisen puuttuminen;
- kuivat ja puhtaat höyhenet taka-aukon ympärillä.
Jalostukseen tarkoitettuja lintuja kannattaa ostaa eri myyjiltä, jotta vältetään sukusiitos, joka johtaa heikentyneeseen immuniteettiin ja hedelmättömyyteen.
Fasaanien pitämisen ominaisuudet yksityiskohtaisesti aloittelijoille
Fasaanien kasvattaminen on yksinkertainen prosessi. Tärkeintä on asiantunteva lähestymistapa, kotelon mukava järjestely ja laadukas ruokinta. Minkä tahansa rodun fasaaneja pidetään vastakkaisen sukupuolen pareina: uros ja 3-5 naarasparia. Et voi sijoittaa useita miehiä yhteen: tämä johtaa väistämättä konflikteihin.
Kesällä
Lämpimänä aikana fasaanit tulee säilyttää avoimella alueella, aitauksessa, suojassa sateelta ja suoralta auringolta katoksella. Syöttö- ja juomalaitteet on kiinnitettävä tiukasti. Kun linnut alkavat parittelukaudelle, on välttämätöntä rakentaa suljetut pesät siipikarjataloon oksista, oljesta ja viljaruohoista. Naaraat järjestävät sisäisen sisällön itse lisäämällä lehtiä ja ruohonkorsia.
Naarailla on alhainen älykkyys, linnut unohtavat usein pesän ja munivat eri paikkoihin. Siksi taloa ei pitäisi olla sotkuinen, jotta munien löytäminen olisi helpompaa. Aitauksen järjestämisen lisäksi on tarpeen varata kävelyalue. Vapaakasvatus on tärkeää fasaaneille, se parantaa terveyttä, lisää munantuotantoa ja lihaskasvua. On suositeltavaa valita paikka lähellä luonnollista säiliötä tai tehdä keinotekoinen lampi.
talvella
Fasaaneja pidetään sopeutuneina epäsuotuisiin ilmasto-olosuhteisiin, mutta silti henkilökohtaisella tontilla sijaitseva siipikarjatalo on eristettävä ennen talvikylmiä. Lattialle ja seinille on sijoitettu eristys, jotta lemmikkieläimet ovat suojassa tuulelta ja lumelta joka puolelta. Jos rotu on oikukas, on parempi siirtää lemmikit talveksi suljettuun, lämmitettyyn huoneeseen.
Siipikarjatalossa on keinovalaistus. Se suorittaa myös lämmitystoimintoa, mutta sen päätarkoitus on erilainen: valon puutteessa fasaanien ruumis heikkenee ja munantuotanto laskee. Päivänvaloajan tulee kestää vähintään 16 tuntia.
Lintujen hoidon säännöt
Fasaaneja, jotka erottuvat vapautta rakastavasta luonteestaan, pidetään perheissä. Siksi siipikarjatilan tulee olla tilava. Perheenä pidetyssä yksilössä tulee olla vähintään 2 m2. Jos lintuja pidetään yhteisessä lintuhuoneessa, normi yksilöä kohti on 5 m2. Fasaanit yleensä nousevat ja lepattavat aitauksessa, joten sen optimaalinen korkeus on 2,5 m.
Aitaus tulee suunnitella niin, että se muistuttaa luonnollista elinympäristöä. Sisällä tulee olla runsaasti auringonvaloa. Lattiassa käytetään hiekka-tuhkaseosta, jossa linnut kylpevät. Koristeeksi he sijoittavat ajopuuta, kuivia pensaita ja matalia puita, joiden päällä lemmikkieläimet voivat istua.
Ristiriitojen estämiseksi yhteiskäytön aikana uroksille annetaan erityiset läpinäkymättömät muovilasit nokkaan.
Fasaanien hoito ei ole vaikeaa, tärkeintä on varmistaa talon puhtaus ja tasapainoinen ruokinta. Huone on puhdistettava säännöllisesti ulosteista ja liasta, pestävä syöttölaitteet, desinfioitava seinät ja laitteet. Muuten lemmikkieläinten todennäköisyys on saada loistaudit tai tartuntataudit.
Fasaanit ovat erittäin ujoja ja alttiita stressille. Siksi siipikarjatalon rakentamiseen valitaan hiljainen ja eristäytynyt paikka. Älä heiluta käsiäsi tai puhu äänekkäästi lintujen lähellä.
Fasaani ravitsemus
Suurilla lihanjalostusta harjoittavilla tiloilla käytetään pääasiassa sekarehua. Pienillä tiloilla fasaanien ruokavalio perustuu märkään mäskiin, joka koostuu:
- ohra ja maissijyvät - 45%;
- kaura - 30%;
- hirssi - 10%;
- palkokasvit - 10%;
- viherrehu – 5 %.
Päivittäinen ravinnontarve yksilöä kohden on 80 g. Parittelukaudella normia nostetaan 10 g. Kosteaan mäskiin suositellaan tiputtamista ajoittain kalaöljyä, askorbiinihappojauhetta ja talvikuukausina glukoosia. Linnun kehon kyllästämiseksi proteiineilla lemmikkieläimille annetaan pieni määrä raakaa jauhelihaa tai erityisesti tähän tarkoitukseen kasvatettuja toukkoja.
Fasaanit syövät helposti Coloradon perunakuoriaisia, joten lemmikit voidaan päästää perunapellolle. Nuorille eläimille ei anneta palkokasvien ruokaa. Kalkkunakannoille tarkoitettu rehuseos soveltuu ruokittavaksi. Pienille poikasille ruokitaan murskattuja keitettyjä munia ja vihreitä.
Kylmä vesi kaadetaan juomakulhoon. Talvikuukausina voit antaa fasaaneille puhtaalle alueelle kerättyä lunta kosteuden lähteeksi.
Kuinka kauan se kasvaa ennen teurastusta?
Fasaaninjalostusyrityksen perustamiseksi sinun on määriteltävä tavoitteesi.Kannattavin jalostus on herkullisen lihan saaminen, jolle on kysyntää ravintoloiden omistajien ja herkkusujen keskuudessa.
Suuri hopeafasaani on ihanteellinen lihanviljelyyn. Myös steppien metsästysrodun edustajat lihovat melko paljon. Suurin teurastuspaino on 2,5 kg, jonka lintu lihoa 4-5 kuukauden iässä.
Jäljentäminen
Fasaanit parittelevat aikaisin keväällä. Omistaja itse jakaa lemmikit perheisiin. Tyypillisesti uros huolehtii 3-5 naaraasta, vaikka joskus havaitaankin yksiavioisuutta parin muodostuksessa. Ei ole toivottavaa lisätä naaraiden määrää perheessä, mikä heikentää tuottavuutta: munien määrä vähenee ja monet jäävät hedelmöittämättömiksi.
Naaraat kypsyvät lisääntymiseen 8 kuukauden iässä, urokset yhden vuoden iässä. Naaraat alkavat munia 2-3 viikkoa parittelun jälkeen. Ensimmäisessä kytkimessä on vähän munia, lukumäärä kasvaa jokaisella myöhemmällä kytkimellä. Fasaanit munivat kesän ensimmäisiin viikkoihin asti. Munan paino on 30 g. Munat kannattaa poimia aamulla ennen ruoan antamista, muuten lemmikit voivat murtautua ohuen kuoren läpi nokallaan.
Fasaanilla on kehittymätön äidinvaisto, heikon muistinsa vuoksi ne usein unohtavat, missä pesä on. Siksi inkubaattoreita käytetään jalostukseen. Jotkut siipikarjankasvattajat sijoittavat fasaaninmunia siipikalkkunan pesään. Kaksivaiheinen jalostusmenetelmä on mahdollinen: kalkkuna hautoo fasaaninmunia 2 viikkoa, minkä jälkeen ne siirretään inkubaattoriin.
Inkubointi suoritetaan tiettyjen sääntöjen mukaisesti. Sen keskimääräinen kesto on 25 päivää. Ennen laitteeseen asettamista munien on oltava huoneessa 6 tuntia. Ne asetetaan varovasti inkubaattoriin, joka on lämmitetty 37,7 °C:seen.Viikko munimisen jälkeen on tarpeen valaista sisäpuoli ovoskoopilla alkioiden kehityksen varmistamiseksi.
Ympäristöparametrit fasaaninmunien eri kehitysvaiheissa inkubaattorissa on annettu taulukossa:
Päivä kirjanmerkistä | Lämpötila, °C | Kosteus, % | Kierrosten määrä päivässä | Ilmanvaihto |
1-7 | 37,7-37,9 | 60 | 4 | – |
8-15 | 37,7-37,9 | 60 | 6 | – |
16-20 | 37,8 | 60 | 6 | kerran päivässä 15 minuuttia |
21-25 | 37,5 | 75 | – | – |
Liiketoiminnan tavoitteet ja edut
Olipa fasaanien kasvattamisen tarkoitus mikä tahansa, asiantuntevan lähestymistavan edut ovat ilmeisiä, koska tuotteet ovat kalliita. Yrityksen menestyksen kannalta on kuitenkin tarpeen valita optimaalinen rotu ja löytää luotettavat myyntipisteet.
Lihalle ja kananmunalle
Aikuinen liharotu painaa jopa 2,5 kg. Ja 1 kg gourmet-lihaa maksaa 1000 ruplasta. Jalostukseen käyttämättömät munat myydään ruokamunina. Kymmenestä saat 350 ruplaa. Jotta tulot olisivat merkittäviä ja monipuolisia, on tuettava sekä munivia naaraat että nuoria teuraseläimiä.
Fasaaninlihaa ostetaan pääasiassa ravintoloista. Siipikarjankasvattajan on ymmärrettävä, että hyvämaineinen ostaja ei ota yhteyttä yksityiseen myyjään. Siksi, jotta voit myydä tuotteita menestyksekkäästi, sinun on rekisteröitävä tila ja kasvatettava lintuja terveys- ja eläinlääkintästandardien mukaisesti.
Metsästys
Eläviä lintuja voidaan myydä riistanomistajille. Monet varakkaat metsästäjät haluavat ampua riistaa, joka on pitkään ollut jalon metsästyksen symboli. Yksi elävä yksilö voidaan myydä 1 500-3 000 ruplalla, vaikka on otettava huomioon, että monet metsästystilat kasvattavat itsenäisesti tulevaisuuden palkintoja.
Koriste
Fasaaneilla on ylellinen höyhenpeite. Suunnittelijat ostavat sen asujen luomiseen ja teattereita ompelemaan näyttelijän pukuja.Koristefasaanit näyttävät hyvältä hoidetuilla nurmikoilla, puutarha- ja puistokoostumuksissa.
Tuotteiden myynti
Ennen jalostuksen aloittamista on tarpeen löytää ostajat ja sopia myynnistä, jotta sinun ei myöhemmin tarvitse miettiä, mihin tuotteet laitetaan:
- fasaaninmunat ovat ruokavalioon perustuvia, hypoallergeenisia, niitä myydään ravintoloihin tai tietylle perheelle, jossa lapsi tai aikuinen kärsii ruoka-aineallergioista;
- lihaa ostavat vain ravintolat, jotka valmistavat gourmet-liharuokia juhliin, sitä ei myydä kaupoissa;
- eläviä koristelintuja ostavat metsästystilat, eläintarhat, kasvitieteelliset puutarhat, kartanoiden omistajat ja taksidermistit.
Mitkä ovat odotetut kustannukset?
Sinun ei pitäisi toivoa, että fasaaninviljelystä tulee heti kannattavaa. Aluksi joudut käyttämään rahaa. Sinun on avattava maatila, rekisteröitävä se ja järjestettävä se hygieniastandardien mukaisesti.
Jos esimerkiksi suunnitellaan satojen yksilöiden populaatiota, sinun on rakennettava 300 m2 monipuoliset aitaukset (perhe-, yhteisö-, nuorille eläimille). Poikasten pitoa varten on varattu erilliset huoneet (vähintään 15 m2) ja hautomoille. Seuraavaksi sinun on ostettava laitteet, varusteet ja siitoslinnut. Yrityksen perustamisen vähimmäismäärä on 5 tuhatta dollaria. Jos jalostus onnistuu, voit odottaa, että yritys maksaa itsensä takaisin kahdessa vuodessa.