Melko usein ihmiset ovat kiinnostuneita siitä, millainen bergamottikasvi se on, sekä sen kuvaus, ominaisuudet ja käyttötarkoitukset. Tämä sato on Rutaceae-heimon appelsiinilajike. Kasvia on mahdotonta löytää luonnollisissa olosuhteissa, koska tutkijat ovat kasvattaneet sen. Hedelmät ilmestyivät sitruunan ja katkeran appelsiinin yhdistelmän ansiosta. Tämä kasvi on peräisin Kaakkois-Aasiasta.
Kasvin kuvaus
Kulttuurin nimi on käännetty italiasta "bergamottoksi".Tämän sanan alkuperä liittyy Bergamon kaupunkiin, jossa tätä kasvia kasvatetaan. Samaan aikaan monet ihmiset ovat varmoja, että tämä Rutov-perheen laji saatiin valinnalla muinaisessa Kiinassa. Samaan aikaan on olemassa versio, että kulttuuri syntyi luonnollisen mutaation seurauksena.
Ulkomuoto
Tämä sato on ikivihreä puu, jonka keskimääräinen korkeus on 3-5 metriä. Kasville ovat ominaisia ohuet pitkät piikit ja kiiltävät lehdet, joissa on kirkkaan vihreä sävy. Kukinta alkaa kevään ensimmäisellä puoliskolla. Samaan aikaan puihin ilmestyy suuria kukkia, joilla on voimakas mausteinen aromi. Kukat voivat olla valkoisia tai violetteja.
Hedelmiä pidetään sitruspuun arvokkaimpana osana. Ne vaihtelevat kooltaan ja voivat olla pallomaisia tai päärynän muotoisia. Leikattuna hedelmä muistuttaa sitruunaa tai limettiä. Niille on ominaista epätavallinen karvas maku, paksu kuori ja kuiva hedelmäliha. Siksi näitä hedelmiä kulutetaan harvoin tuoreina.
Onko mahdollista kasvattaa kotona
Bergamotin voi istuttaa kotona. Tätä varten sinun on poistettava siemenet hedelmistä ja istutettava ne maahan. Siementen kuivaamista ei kuitenkaan suositella, koska tämä johtaa niiden itävyyden vähenemiseen.
Erityinen sitrushedelmien substraatti sopii sadon kasvattamiseen. On myös sallittua käyttää humuksen ja hiekan seosta. Siemenet on syvennettävä maaperään 1 senttimetri. Sato tulee kastella, kun maaperä kuivuu. Itujen ilmestymisen odotetaan olevan noin kuukauden kuluttua. Kun varteen ilmestyy 3 lehtiä, pensaat voidaan istuttaa.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Bergamotti on melko terve hedelmä, jolla on antiseptisiä ominaisuuksia. Sitä voidaan käyttää antifungaalisena, antiviraalisena ja bakterisidisenä aineena. Tuote myös lievittää menestyksekkäästi tulehdusta ja sillä on rauhoittava ja antispasmodinen vaikutus.
Bergamottiöljyä voidaan käyttää akuuttien hengitystieinfektioiden hoitoon. Sillä on voimakkaita antipyreettisiä ominaisuuksia. Nuhaa ja vilustumista varten aine auttaa alentamaan lämpötilaa. Lisäksi se auttaa puhdistamaan poskionteloita ja vähentämään nenänielun tulehdusta.
Lisäksi bergamotti vahvistaa immuunijärjestelmää herpestä vastaan. Se auttaa selviytymään hengitysteiden tulehduksista ja virtsaelinten sairauksista. Öljy auttaa normalisoimaan verenpainetta ja kolesterolitasoa veressä. Sitä voidaan käyttää vitiligon ja kaljuuntumisen torjuntaan.
Bergamotista valmistetaan erilaisia ravintolisiä, joilla voidaan vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa terveyttä. Tee tämän komponentin lisäyksellä poistaa ruoansulatuselinten toiminnan häiriöt, parantaa ruokahalua ja tuottaa desinfioivan, antiviraalisen ja antiseptisen vaikutuksen. Juomasta on suurta hyötyä tulehdusten ja infektioiden kehittymisessä. Lisäksi tuotteella on voimakkaita antifungaalisia ominaisuuksia.
Bergamotin eteerinen öljy auttaa normalisoimaan imusolmukkeiden virtausta ja verenkiertoa ihossa. Tämä aine auttaa säätelemään vesi-lipiditasapainoa. Lisäksi sillä on ihoa virkistävä ja kirkastava vaikutus.
Koostumusta voidaan käyttää ehkäisemään ja poistamaan ihotulehdus. Sen avulla on mahdollista päästä eroon ihottumista, kaventaa huokosia ja lievittää ärsytystä hyönteisten puremien jälkeen. Päänsäryn ja niskajännityksen selviämiseksi voit hieroa bergamottiöljyllä. Se tulisi yhdistää rypäleen siemen- ja neroliöljyjen kanssa. Jos hiero vatsaa bergamotilla, voit parantaa ruoansulatustoimintoja ja stimuloida ruokahalua. Tämä pätee erityisesti toipumisvaiheessa monimutkaisten patologioiden jälkeen.
Bergamotin hyödylliset ominaisuudet mahdollistavat sen käytön useiden sairauksien hoitoon:
- Keuhkoputkentulehdus - tässä tapauksessa on suositeltavaa hieroa pohjat glyseriinin ja vaseliinin seoksella lisäämällä muutama tippa bergamottiöljyä.
- Lisääntynyt hiusten rasvaisuus - tämän ongelman torjumiseksi sinun on levitettävä muutama tippa öljyä puisen kamman hampaisiin ja kampattava hiuksiasi eri suuntiin. Ainetta voidaan lisätä myös erilaisiin hiusnaamioihin, jotka tulee tehdä joka toinen päivä. Lisäksi on sallittua sekoittaa tuotetta shampoon kanssa tai tehdä vartalokääreitä lisäämällä oliiviöljyä.
- Hermostunut uupumus - tässä tapauksessa sinun on otettava 3-4 tippaa bergamottiöljyä 1 lasillista lämmintä keitettyä vettä kohti. Sinun on myös lisättävä seokseen 1 pieni lusikka hunajaa. Sinun täytyy juoda tätä juomaa 2 kertaa päivässä viikon ajan.
- Herpes - jos patologian merkkejä ilmenee, tuotetta tulee käyttää tulehtuneen alueen hoitoon.
Bergamottia käytetään myös aktiivisesti kosmetologiassa. Useimmissa tapauksissa tähän käytetään eteeristä öljyä, jonka voit helposti valmistaa itse. Voit tehdä tämän puristamalla hedelmän kuorta käsilläsi. Tämän seurauksena voit saada vaalean smaragdinvärisen nesteen.Koostumusta voidaan käyttää rasvaiselle kasvojen iholle ja hiuksille. Se selviytyy hyvin tulehdusprosesseista ja normalisoi hikirauhasten toimintaa. Lisäksi eteerinen öljy tuhoaa menestyksekkäästi loisia ja sieni-mikro-organismeja.
Vasta-aiheet
Bergamotti sisältää furokumariineja, jotka aiheuttavat liiallista pigmentaatiota ihossa. Siksi koostumusta ei tule käyttää herkän ihon hoitoon, koska se voi aiheuttaa palovammoja - varsinkin kesällä. Älä levitä ainetta iholle alle 1 tunti ennen aurinkoon menoa.
Bergamottiöljyä ei tule käyttää allergikoille. Unihäiriöistä kärsiville ei myöskään suositella teen juomista yöllä tämän tuotteen kanssa. Tosiasia on, että tällaisella juomalla on voimakas tonisoiva vaikutus.
Kemiallinen koostumus
Bergamotin tuoksu on miellyttävä, koska se sisältää linalyyliasetaattia ja linalolia. Mitä tulee tuotteen kemialliseen koostumukseen, se sisältää vettä, vitamiineja, hiilihydraatteja ja kivennäisaineita. Hedelmät sisältävät myös ravintokuitua ja pieniä määriä proteiineja ja rasvoja.
Pääarvo on hedelmien sisältämät furokumariinit. Näillä aineilla on valolle herkistävä vaikutus. Ne antavat iholle nopean pigmentin ja auttavat saamaan kauniin ja tasaisen rusketuksen. Bergamotin kuori sisältää arvokkaita eteerisiä öljyjä, joita käytetään hajuvesi- ja kosmetiikkateollisuudessa. Kasviöljy sisältää myös monia arvokkaita komponentteja. Niistä kannattaa korostaa limoneenia, bisaboleenia, bergapteenia, nerolia ja terpineolia.
Missä bergamottia käytetään?
Bergamotin hedelmillä ei ole kovin hyvää makua. Ne ovat hapan-katvaisia. Siksi tätä tuotetta käytetään melko harvoin ruoanlaitossa.Kuitenkin alueilla, joilla bergamotti kasvaa, siitä valmistetaan sokeroituja hedelmiä ja marmeladia. Kreikassa on tapana tehdä hilloa hedelmän kuoresta. Bergamottia käytetään usein myös erilaisten ruokien, moussien, jälkiruokien ja makeisten maustamiseen. Sitä lisätään usein alkoholijuomiin ja cocktaileihin.
Bergamotin eteeristä öljyä käytetään usein makeisteollisuudessa. Sitä käytetään joidenkin teetyyppien aromiaineena. Voita lisätään usein myös leivonnaisiin. Tämä auttaa tekemään sen tuoksusta paljon ilmeisemmän. Lisäksi pieni määrä bergamottiöljyä lisätään salaatteihin - vihanneksiin ja hedelmiin. Ruoanlaitossa kannattaa käyttää itse valmistettua öljyä. Tätä varten sinun on puristettava hedelmät itse.
Bergamotin eteeristä öljyä käytetään myös seuraavilla ihmiselämän alueilla:
- Geelien, shampooiden, pesuaineiden valmistus - aineella on rasvaa poistava vaikutus eikä se vahingoita pintoja.
- Alkoholiteollisuus - komponentti varmistaa myrkyllisten aineiden neutraloinnin. Sillä on tonisoivia ominaisuuksia ja se vähentää alkoholimyrkytyksen todennäköisyyttä.
- Farmakologinen teollisuus - koostumus erottuu desinfioivasta vaikutuksestaan. Lisäksi bergamottiöljy tehostaa tiettyjen lääkkeiden vaikutusta.
- Hajuvesi - komponenttia käytetään tuoksuna ja sillä on miellyttävä sitrushedelmien aromi.
- Karkotteiden valmistus – aine auttaa karkottamaan hyönteisiä.
Bergamotin eteerinen öljy auttaa lievittämään stressiä ja masennusta.Selviytyäksesi lisääntyneestä ahdistuksesta voit sytyttää lampun tällä aineella. Ennen nukkumaanmenoa sinun tulee käydä kylvyssä, jossa on muutama tippa bergamottiöljyä. Tämä auttaa rentoutumaan kehossa ja pääsemään eroon väsymyksestä. Tätä ainetta käyttävä hieronta auttaa myös lievittämään kipua ja jännitystä.
Limoneeni, joka on osa tuotetta, parantaa ruoansulatuselinten toimintaa. Öljyhöyryjen hengittäminen auttaa vilustumiseen. Tämä auttaa stimuloimaan liman erittymistä, tuhoamaan bakteereita ja helpottamaan hengitystä. Bergamottiöljyä käytetään voiteiden, voiteiden ja shampojen valmistukseen. Se auttaa puhdistamaan ja desinfioimaan ihoa. Tämä komponentti myös parantaa haavat ja auttaa pääsemään eroon venytysmerkeistä. Hyönteisten karkottamiseksi ja hajua poistavan vaikutuksen saavuttamiseksi huoneessa kannattaa käsitellä ikkunoiden karmit ja oviaukot bergamottiöljyllä.
Tee bergamotin kanssa
Nykyään tuotetaan useita teelajikkeita, joihin on lisätty bergamottia. Samaan aikaan vihreitä lajikkeita ei pidetä kovin suosittuina. Ne sisältävät suuria määriä kofeiinia, joka neutraloi sitrushedelmien hyödyllisiä ominaisuuksia. Lisäksi monet ihmiset eivät pidä vihreän teen ja bergamotin yhdistelmästä.
Musta tee on yleistynyt. Earl Greyä pidetään tunnetuimpana lajikkeena. Se sai nimensä brittiläisen Earl Grayn mukaan, joka toi ainutlaatuisen juoman Euroopan maihin.
Sanan muut merkitykset
Sanaa "bergamotti" ei käytetä vain Rutaceae-perheen kasveille. Termiä käytetään myös erilaisista päärynöistä ja ruohoista.
Julienne
Bergamotti on melko suosittu päärynälajike, jota on useita lajikkeita.Eteläisillä lajikkeilla on makeampi maku ja mehukkuus. Keskivyöhykkeellä kasvatetuille lajeille on ominaista kylmänkestävyys ja ne kantavat vahvoja, pieniä hedelmiä.
Tämän lajikkeen päärynäpuut ovat keskikokoisia, mutta jotkut yksilöt saavuttavat 25 metrin korkeuden. Ne erottuvat paksusta ja leviävästä kruunusta.
Ruoho
Tätä kasvia kutsutaan myös "monardaksi". Ruoho kasvaa jopa 1,5 metriin ja erottuu pitkänomaisista lehdistä, joissa on sahalaitaiset reunat. Sadon kukinta jatkuu koko kesän. Kasvityypistä riippuen sillä voi olla vaaleanpunaisia, punaisia tai lila kukkia.
Bergamotti on suosittu kasvi, joka kuuluu Rutaceae-perheeseen ja jolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Tämä kulttuuri on löytänyt laajan sovelluksen ihmiselämän eri aloilla. Lisäksi sitä voidaan helposti kasvattaa kotona.
