Päärynä on mehukas hedelmä, joka on täynnä etelän aurinkoa. Vielä muutama vuosi sitten Keski-Venäjän ja pohjoisten alueiden asukkaat saattoivat vain haaveilla sen kasvattamisesta omassa puutarhassaan. Ilmastonmuutoksen ja jalostajien työn ansiosta on syntynyt lajikkeita, jotka kestävät lumiset, pakkaset talvet ja ei liian lämpimiä ja pitkiä kesiä. Ja tänään puhumme parhaista päärynälajikkeista Leningradin alueella.
Alueen ominaisuudet
Leningradin alueelle on ominaista lyhyet, viileät kesät.Keväällä ei ole liikaa lämpimiä päiviä, lumipeite katoaa myöhään, syksy on sateinen ja pitkittynyt, talvi on luminen ja kylmä. Alueen erityispiirre on happamat maaperät, joissa on vähän hedelmällistä kerrosta. Luonto on tehnyt kaikkensa tehdäkseen tästä alueesta epäsuotuisan päärynäpuiden viljelylle.
Sadon saamiseksi tietylle alueelle sopivien lajikkeiden on oltava vaatimattomia, pakkasenkestäviä, aikaisin kypsyviä, jotta hedelmät ehtivät kypsyä ja puut kestävät kylmää ja niillä on vahva immuniteetti infektioita vastaan. Siksi jopa keskinkertaisen makuiset päärynälajikkeet, jotka pystyivät kasvamaan niin ankarissa olosuhteissa, olivat suosittuja paikallisten puutarhureiden keskuudessa.
Parhaat päärynälajikkeet Leningradin alueelle
Päärynäpuiden taimet tulee ostaa hyvämaineisista myyjistä tai taimitarhoista. Sitten ne vastaavat lajikkeen ilmoitettuja ominaisuuksia.
Dulja Novgorodskaja
Puut, joilla on voimakas runko ja tiheä latvu. Lajike on tuttu Luoteis-Venäjältä ja sitä kasvatetaan Uralilla. Nykyään puutarhurit suosivat muita päärynätyyppejä, parhaalla maulla.
Jos satoa ei korjata ajoissa, kypsät hedelmät halkeilevat, niitä ei säilytetä pitkään, ja niitä voidaan hyvin löyhästi kutsua herkullisiksi hedelmäjälkiruoaksi. Tonkovetka istutetaan lähelle pölytystä varten.
Tonkovetka
Lajike kehitettiin kansanvalinnan tuloksena. Puut ovat korkeita, pyramidikruunuisia; oksien ominaisuudet antavat lajikkeen nimen.
Hedelmät ovat pieniä, kukin 50-70 grammaa, korkeasatoinen laji, päärynät ovat happamia ja supistavaa, niitä ei käytetä tuoreina, mutta ne sopivat säilykkeisiin, hilloihin, purkitukseen ja niillä on vähän kaloreita. Hedelmä on keltainen ja viininpunainen puoli. Hedelmä alkaa 5-6 vuotta istutuksen jälkeen.
Eteläisillä alueilla Tonkovetka kasvaa usein hylätyissä puutarhoissa. Dulya Novgorodskaya tulisi istuttaa Tonkovetkan viereen molempien lajikkeiden puiden vakaan hedelmän saamiseksi.
Pushkinskaja
Tämä päärynä kuuluu alkusyksyn lajikkeisiin; sato kypsyy syyskuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana. Puu ei ole liian korkea, leviää. Hedelmät ovat pieniä, 65-70 grammaa, kellertävä kuori. Punoitus voi näkyä kyljessä. Hedelmät ovat makeita, mehukkaita, puu alkaa kantaa hedelmää 5 vuotta istutuksen jälkeen.
Hedelmät ovat maukkaita, syödään tuoreina ja jalostettuina. Hedelmillä on hapokas maku ja niistä tulee herkullisia hillokkeita ja hilloa. Nuorten päärynöiden istuttaminen on mahdollista syksyllä (sadonkorjuun jälkeen), syyskuun lopussa, jotta puut vahvistuvat ja juurtuvat ennen kylmää säätä. Tai keväällä (huhti-toukokuun lopulla).
Lajike Muisti Yakovlev
Syksyinen päärynätyyppi, joka sopii Uralille ja Luoteis-alueille. Puut ovat matalia, jopa 2 metriä korkeita. Hedelmät ovat keskikokoisia (125 grammaa), paksu, kiiltävä kuori. Hedelmien väri on kellertävä, täysin kypsä kylki muuttuu täyteläisen punaiseksi. Maku on makea ja hapan, jossa on herkkä aromi.
Puusta tulee erinomainen pölyttäjä muille lajikkeille, se voi kasvaa yksin, mutta jos siellä on naapuri (esimerkiksi Lada), se lisää merkittävästi satoa.
Lajike soveltuu jalostukseen. Hedelmät kuivataan, purkitetaan ja valmistetaan hilloa.
Severyanka
Talvenkestävä lajike. Puut ovat korkeita, tiheä pyramidimainen latvus. Hedelmät ovat keskikokoisia, 90-120 grammaa. Päärynöiden värisävy on kelta-vihreä, täyteen kypsyessään se muuttuu kullanruskeaksi, hedelmän puoli vaaleanpunaiseksi. Hedelmät ovat mehukkaita, makealla massalla, kermanvärisiä. Saavutettuaan täyden kypsyyden ne putoavat nopeasti.
Severyankaa kasvatetaan Uralin, Leningradin ja Novgorodin alueilla. Nuori puu alkaa kantaa hedelmää 4 vuotta istutuksen jälkeen.
Hedelmä kestää turskakoi- ja päärynäpunkkia. Severyankaa ei nykyään kasvateta taimitarhoissa, sen pohjalta on luotu uusia lajikkeita.
Kasvattajien menestys mahdollistaa maukkaita hedelmiä maan eri alueilla. Tärkeintä on valita kaavoitetut lajikkeet ja huolehtia taimista oikein.
