Kuvaus parhaista vihreiden papujen lajikkeista, hyödyllisistä ominaisuuksista ja haitoista

Vihreät pavut ovat tavallinen palkokasvi, joka erottuu herkästä hedelmästään ja kovien kuitujen puuttumisesta paloista. Palkojen muoto on pidempi kuin muilla lajikkeilla, ja itse kovat pavunläpät suojaavat papuja tuholaisilta ja ulkoisilta vaurioilta. Yksivuotinen kasvi on saavuttanut suuren suosion ominaisuuksiensa vuoksi ja sitä kasvatetaan aktiivisesti kesämökeillä ja puutarhapalstoilla.

Hyödyt ja haitat

Monien papulajikkeiden joukossa parsapavut erottuvat useista arvokkaista ominaisuuksista ja ravintoarvosta. Kaikki terveellisen ruokavalion kannattajat tietävät varmasti, millainen parsa on papuista on hyötyä ja haittaa. Tuote sisältää hiilihydraatteja, kuitua ja vitamiinikompleksia, jolla on myönteinen vaikutus kehoon. Erityisesti papujen säännöllinen kulutus:

• auttaa aktiivisesti torjumaan suoliston infektioita;
• täyttää solut hapella;
• stabiloi hormonitasoa;
• valvoo maha-suolikanavan toimintaa;
• alentaa verensokeritasoja.

Ravitsemusasiantuntijat neuvovat sisällyttämään pavut ruokavalioosi, koska niiden avulla voit monipuolistaa tavallista ruokavaliotasi etkä lihoa ylipainoa.

Kohtuullisesti kulutettuna vihreät pavut eivät vahingoita kehoa, koska niillä ei ole käytännössä mitään vasta-aiheita. Saadaksesi tuotteesta poikkeuksellisen hyödyllisiä ominaisuuksia, sinun ei pitäisi käyttää sitä väärin, ja jos sinulla on vatsasairauksia tai gastriittia, ota ensin yhteyttä asiantuntijaan. Ravitsemusterapeutti selittää yksityiskohtaisesti, kuinka vihreät pavut ovat hyödyllisiä ja kuinka paljon niitä on sallittua kuluttaa terveydentilasi mukaan.

Viljelyn ominaisuudet

Pavun istutuksen ajankohta paikkaan riippuu suoraan sääolosuhteista. Eteläisillä alueilla kylvö voidaan aloittaa toukokuun alussa. Kylmillä alueilla on parempi odottaa, kunnes pakkaset ovat täysin ohi.Kasvin asianmukaisen ja aktiivisen kasvun kannalta on tärkeää, että maaperä lämpenee hyvin. Pensaat kehittyvät yli 15 asteen keskilämpötilassa. Odottamattomien pakkasten sattuessa sinun tulee käyttää peitemateriaalia ja luoda keinotekoisesti kasvihuoneolosuhteet.

Ennen istutusta sinun on valmisteltava sänky. Ensinnäkin maaperä on kaivettava huolellisesti, puhdistettava aikaisempien viljelykasvien jäännöksistä ja levitettävä mineraali- tai orgaanisia lannoitteita. Pavun siemenet istutetaan noin 5 cm:n syvyyteen jättäen pensaiden väliin 10-20 cm ja rivien väliin 30-50 cm. Aktiivisen kasvun ja hedelmällisyyden kannalta on välttämätöntä noudattaa alueellista eristystä.

Jos tätä sääntöä rikotaan, useiden pensaiden juurijärjestelmät kietoutuvat toisiinsa, mikä voi johtaa kasvien kuolemaan ja sadon määrälliseen vähenemiseen. Jotta pensaat eivät jäätyisi lämpötilan muutoksissa ja lehtien ja kukkien putoaminen, voit peittää taimet kalvomateriaalilla, joka auttaa säilyttämään kosteuden ja lämmön.

Perussääntöjä, joita tulee noudattaa viljelykasvien kasvatuksessa, ovat säännöllinen kastelu, irrotus, silmämääräinen rikkaruohojen tarkastus ja tuholaistorjunta. Jos kasvit sairastuvat tai vahingoittavat vaarallisia hyönteisiä, kannattaa maaperä käsitellä hyönteisten torjunta-aineilla ja tuhota pensaiden vahingoittuneet osat. Tuholaisten ilmaantumisen estämiseksi on syytä levittää asianmukaista lannoitusta siementen kylvövaiheessa.

Sadonkorjuu

Palot on kerättävä ennen kuin ne kovettuvat. Koska palkokasvien hedelmät kypsyvät epätasaisesti, sinun on tarkastettava pensaat silmämääräisesti ja leikattava ajoittain kypsyneet hedelmät. Tietyt papulajikkeet voidaan korjata varhaisessa kehitysvaiheessa, kun palkoventtiilit ovat vielä vihreitä.

Hedelmät on suositeltavaa kerätä päivän ensimmäisellä puoliskolla, jolloin palot ovat kohtalaisen kyllästyneitä kosteudella eivätkä murene leikattaessa.

Jos korjaat sadon myöhemmin, hedelmät ehtivät kuivua hyvin ja osa papuista voi helposti pudota puutarhapenkille. Jos et kerää kypsiä paloja ajoissa, on mahdollista, että ne alkavat räjähtää ja sadon määrä vähenee huomattavasti. Kun jyvät joutuvat maahan, ne mätänevät nopeasti ja johtavat vaarallisten tuholaisten syntymiseen, minkä seurauksena kasvien kypsymätön osa voi vaurioitua.

Lajikkeiden luokitus

Vihreitä papuja on suuri määrä lajikkeita, jotka eroavat maun, ulkonäön ja viljelyn osalta. Pensaan muodon mukaan sato jaetaan pensaan ja kiipeilyyn. Pavut ovat matalakasvuisia, jopa 60 cm korkeita kasveja, jotka kantavat hedelmää myös matalissa lämpötiloissa ja kypsyvät aikaisin. Kiipeilylajit näyttävät jopa 5 metrin pituisilta twin-köynnöksiltä.

Suurin ero kiipeilylajikkeiden välillä on niiden pitkä kasvukausi, joten nämä papulajikkeet eivät sovellu avoimeen maahan alueilla, joilla on viileä ilmasto (esimerkiksi Moskovan alue).

Varhaiset kuituttomat ja pehmeäpalkoiset palkokasvit soveltuvat kesämökkien viljelyyn. Näistä lajikkeista kenialaiset, violetit ja vihreät pavut ovat kysyttyjä. Kenialaisissa papuissa on tummanvihreitä paloja, joissa on makeita papuja. Vihreillä ja purppuraisilla lajikkeilla on pitkänomaiset palot, ja ne soveltuvat pakastettaviksi tai purkitettaviksi.

Vihreiden papujen lajikkeet

Kasvattajat kehittävät jatkuvasti uusia paputyyppejä, minkä ansiosta he voivat valita parhaan vaihtoehdon ottaen huomioon ilmakehän olosuhteet, maaperän olosuhteet ja muut kasvukriteerit. Kun olet tutustunut suosittujen lajikkeiden ominaisuuksiin, voit valita kylvämiseen parhaat ja tuottoisimmat vihreiden papujen lajikkeet. Valittaessa on tärkeää kiinnittää huomiota sellaisiin ominaisuuksiin kuin kasvukausi, koko, hoitovaatimukset, pitkäaikaissäilyvyys ja valmistustavat.

Blau Hilde

Blau Hilde -lajike on kuuluisa korkeasta ja vakaasta sadosta. Kasvin pensaiden korkeus on 5 m, palkojen pituus jopa 25 cm. Tämä papulajike vaatii runsasta kastelua ja lannoitusta aktiiviseen kasvuun. Lajikkeen pääpiirteitä ovat jyvien lila-vaaleanpunainen sävy, sienen aromi ja yhteensopivuus muiden vihanneskasvien kanssa. Blau Hilde -pavut kyllästävät maaperän typellä ja estävät lankamatojen ja niittyperhojen aiheuttamat vauriot juurille. Lajike pystyy vastustamaan yleisiä sairauksia, mikä yksinkertaistaa huomattavasti sadon kasvatusprosessia.

Berlotto

Aikaisin kypsyvä, helposti hoidettava lajike, joka on levinnyt laajalle Italiasta. Berlotto-papuja arvostetaan niiden hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Se sisältää korkean proteiinipitoisuuden ja sopii ruokavalioon. Kypsät pavut ovat suuria ja leveitä, ja niiden pinnalla on viininpunaisia ​​raitoja. Kypsytyksen alkuvaiheessa palkoventtiileillä on rikas vihreä väri ilman kovia kuituja tai väliseiniä. Berlotto-papujen maku on makeahko. Papuja pidetään aromaattisimpina ja maultaan rikkaimpina epätäydellisen kypsymisen vaiheessa.

Öljyn kuningas

Butter King -tyyppinen parsapapu on varhain kypsyvä papu, koska se kypsyy 50 päivän kuluessa istutuksesta. Keltaisissa paloissa ei ole kuituja, ja ne erottuvat kirkkaan keltaisesta väristään. Butter King -lajikkeen pavut ovat saavuttaneet suuren suosion kulinaarisella alalla ja niitä käytetään sekä tuoreiden että purkkien valmistukseen. Lajikkeen ominaisuudet viittaavat korkeaan vastustuskykyyn tuholaisia ​​ja sairauksia vastaan, kykyä kasvaa aktiivisesti ilman säännöllistä kastelua.

Saxa 615

Monien puutarhureiden rakastama lajike, jonka avulla voit korjata ensimmäisen sadon 45-50 päivän kuluessa istutuksesta. Pensaat avoimessa maassa kasvavat jopa 40 cm. Pensaiden tiiviydestä huolimatta lajike osoittaa korkeaa satoa. Kuituttomilla vihreillä paloilla on tiheä rakenne. Venttiilien muoto on kaareva. Sachs-pavuilla on sokerinen maku, minkä ansiosta niitä voidaan käyttää erilaisten ruokien valmistukseen. Golden Saxa sisältää runsaan vitamiinikompleksin, jolla on positiivinen vaikutus kehoon.

Violetti kuningatar

Pensaskasvi, jolla on keskimääräinen kypsymisaika. Suurin ulkoinen ero on tumman violetti sävy, joka muuttuu täyteläisen vihreäksi lämpökäsittelyn seurauksena. Pensaiden enimmäiskorkeus on 60 cm. Lajike on kuuluisa korkeasta sadosta, taudinkestävyydestään ja miellyttävistä makuominaisuuksistaan. Papupalkojen keskipituus on 20 cm. Purple Queen -lajike sopii erinomaisesti säilöntään.

Makea Rohkeus

Lajike on kompakti ja sitä kasvatetaan jopa 40 cm korkeissa pensaissa. Sweet Kurazh kuuluu aikaisin kypsyvään tyyppiin. Siementen itämisen alusta ensimmäisten hedelmien sadonkorjuuhetkeen kuluu 40-50 päivää.Paloissa on lievästi kaareva lieriömäinen muoto. Papujen väri on syvän keltainen. Hedelmät voivat kasvaa jopa 16 cm pituisiksi. Suurin osa paloista kypsyy kerralla, joten suurin osa sadosta voidaan korjata kerralla.

Kultainen nektari

Kuuluu kiharatyyppiin, kypsyy 70 päivän kuluessa. Keltaisissa paloissa on kapeita sylinterimäisiä papuja, joiden pituus kasvaa jopa 25 cm. Hedelmien raskaan painon vuoksi kasvi tarvitsee sukkanauhaa ja tukea. Golden Nectar -lajiketta käytetään usein purkitukseen tai tuoreena erilaisten ruokien valmistukseen. Soveltuu kasvatettavaksi koristekasviksi pitkien, kaarevien palkojensa ansiosta.

Nosturi

Zhuravushka-pavut ovat varhain kypsyvä kasvilajike. Ensimmäiset hedelmät kypsyvät 50 päivää ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Pensaskasvi on pieni, korkeintaan 50 cm. Palkojen enimmäispituus on 13 cm, leveys enintään 1 cm. Pavut ovat kaarevia, väriltään runsaanvihreitä ja maistuvat parsan versoilta. Lajike soveltuu pitkäaikaiseen säilytykseen purkituksen tai pakastamisen kautta.

Pantteri

Yksi yleisimmistä kesämökeistä vihreiden papujen lajikkeet. Kasvin pensaat ovat matalia - jopa 40 cm korkeita. Täysin kypsymisaika on 65 päivää. Panther-pavut istutetaan 12 cm:n etäisyydelle pensaiden väliin ja noin 40 cm:n etäisyydelle rivien väliin. Tämäntyyppinen palkokasvi vaatii lämmitettyä maaperää hyvän kasvun saavuttamiseksi. Palot kypsyvät tasaisesti, mikä helpottaa sadonkorjuuta. Keltaisista papuista puuttuu kovia kuituja ja pergamenttikerros. Pitkänomaisten viivojen pituus on 15 cm. Tärkeimmät edut ovat korkeat ja vakaat sadot, kestävyys tuholaisia ​​ja tauteja vastaan, mukaan lukien bakterioosi ja antraknoosi.

Bergold

Keskiaikainen pensaslajike, jolle on ominaista korkea tuotto ja kompaktit kasvit. Kypsymisaika ensimmäisistä versoista hedelmien satoon on 60 päivää. Palkojen väri on kullankeltainen, muoto on kaareva, pituus jopa 14 cm. Sisäiset siemenet ovat muodoltaan soikeita, ilman pergamenttikerrosta. Bergoldin päätarkoitus on pakastaminen ja steriili säilytys pitkäaikaista varastointia varten. Tämän lajikkeen papuja suositellaan kylvämään sen jälkeen, kun maaperä on lämmennyt yli 15 asteen lämpötilaan, jotta siemen kuolee.

Vigna kreivitär

Legume-perheen erityinen lajike, joka kuuluu kiipeilyluokkaan. Pensaat kasvavat useiden metrien pituisiksi, palkojen leveys on 1,5 cm, palkojen pituus voi olla jopa 1 m. Vigna Countess -lajikkeen kasvattamisessa on useita piirteitä. Lämpöä rakastavan luonteensa vuoksi on parempi kylvää kasvihuoneolosuhteisiin kuin avoimeen maahan. Taimimenetelmällä istutettaessa taimet voidaan siirtää maahan vasta, kun maa on lämmennyt yli 20 astetta. Kasvit tarvitsevat tukea, koska raskaat hedelmät voivat taivuttaa varret. Vigna Countess -lajin kasvattamiseksi on suositeltavaa valita hyvin valaistut alueet.

Sininen järvi

Aikaisin kypsyvä viherpaputyyppi, jossa on kiipeilykasveja. Pensaiden keskikorkeus on 1,5 m. Hedelmät kypsyvät 50 päivän kuluttua istutuksesta avoimeen maahan. Palot kasvavat jopa 16 cm pituisiksi, väriltään rikkaan vihreät ja pinnat ovat tasaisia.

Kasvi kestää yleisiä sairauksia, lämpötilan muutoksia ja epäsuotuisia ilmasto-olosuhteita.Lajike osoittaa korkean tuottavuuden, kun se valitaan istutettavaksi aurinkoisiin paikkoihin, jotka ovat suojassa vedolta ja kevyessä, hyvin valutetussa maaperässä. Blue Lake -pavut sopivat pakastevarastointiin sekä ruoanlaitossa keittojen ja liharuokien valmistukseen.

Neringa

Varhainen lajike, jolla on kysyntää puutarhureiden keskuudessa ja joka tuottaa hedelmää 55 päivää kylvöstä maahan. Poikkileikkaukseltaan pyöreät palot ovat halkaisijaltaan pieniä ja kasvavat jopa 16 cm:n kokoisiksi Venttiileissä on lihamainen rakenne, eikä niissä ole pergamenttikerrosta, väliseiniä tai kovia kuituja. Neringan hedelmällisyys tapahtuu samaan aikaan, joten runsas sato voidaan korjata kerralla. Lajike soveltuu viljelyyn millä tahansa alueella, koska se sietää hyvin lämpötilan muutoksia ja kestää sairauksia.

Pencil Pod Selkävaha

Italian kasvattajien kasvattama parsalajike, joka kypsyy 60-65 päivässä kylvöstä. Kesäasukkaat arvostavat kompakteja, jopa 40 cm korkeita pensaita korkean tuottavuuden ja vaarallisten tuholaisten kestävyyden vuoksi. Kypsät palot ovat väriltään vaaleankeltaisia, ja niille on ominaista epätavallinen maku, soveltuvuus pitkäaikaiseen varastointiin ja kuljetukseen tiheiden seinämiensä ansiosta. Hedelmät pysyvät mehukkaina eivätkä menetä ulkoasuaan pitkään aikaan edes pakastuksen ja lämpökäsittelyn jälkeen. Pavuilla on kiiltävä pinta ja täyteläinen musta sävy.

Mascotte

Ranskasta laajalle levinnyt Mascotte-lajike kasvatetaan kompakteissa pensaissa. Ensimmäiset hedelmät kypsyvät 50 päivän kuluttua kylvöstä maahan. Lajiketta arvostetaan erityisesti palkojen rikkauden ja rapeuden, kovien kuitujen puuttumisen ja pergamentin maun vuoksi.Voit istuttaa pieniä pensaita paitsi avoimeen maahan, myös erilliseen astiaan kotona kasvamista varten. Kasvattamalla papuja kotona saat tuoreita hedelmiä käsilläsi ympäri vuoden. Mascotte-palkokasvien etuja ovat korkea tuotto, pitkät palot ja helppohoitoisuus.

Kentuckyn sininen napa

Amerikkalainen vihreiden papujen lajike, jolla on mehukas ja makea maku. Hedelmät kypsyvät 60–65 päivässä ja kasvavat suuria määriä, jos noudatetaan maanviljelyn peruskäytäntöjä. Kasvin pensaat ovat korkeita, sillä kiipeävät viiniköynnökset kasvavat jopa 2,5 m. Suuren korkeuden vuoksi taimet on suositeltavaa sitoa, jotta ne eivät rikkoudu. Vihreiden palkojen pituus on 20 cm. Tärkeimmät ominaisuudet ovat kestävyys epäsuotuisille ilmasto-olosuhteille, viljelyn helppous ja runsas sato.

Kultakaivos

Bush vihreitä papuja makeilla hedelmillä. Kasvi katsotaan varhaiseksi kypsyväksi, koska kasvukausi kestää enintään 55 päivää. Pystyssä kasvavat pensaat erottuvat runsaasta lehdestä, palkot on sidottu klusteriin, mikä lisää merkittävästi sadon määrää. Yhdestä kasvin pensaasta on mahdollista saada noin 800 g papuja. Makeahko maku on tehnyt Gold Minesta suositun kulinaarisella alalla. Papujen käyttö lisää monimuotoisuutta moniin ruokiin.

Fakiiri

Keskikauden vihreitä papuja, joiden palon pituus on yli 50 cm ja halkaisija noin 1 cm. Pavun hedelmäliha on mehukasta ja mureaa. Fakir-lajike kuuluu kiipeilyluokkaan. Viiniköynnösten pituus on 3 m. Kasvin kasvattamiseksi tarvitaan tukia, koska raskaat hedelmät voivat rikkoa varret.Fakir-palkokasvien lajikkeen ovat kasvattaneet venäläiset kasvattajat, ja niillä oli kaikki tarvittavat ominaisuudet pohjoisilla alueilla kasvamiseen. Pavut arvostetaan niiden korkean taudinkestävyyden ja vakaan sadon vuoksi.

Spagetti

Lajike, jolla on epätavallinen nimi Spaghetti, on Vigna-ryhmän alalaji ja varhain kypsyvä lajike. Hedelmät kypsyvät 2 kuukautta siemenen kylvöstä. Jokaisesta kiipeilypapupensaasta on mahdollista korjata noin 5 kg satoa perushoitosääntöjen mukaisesti. Palojen pituus on 55 cm, halkaisija jopa 1 cm. Pääasiallinen erottuva ominaisuus on mehukkaat, kuorettomat palot ja kovat sisäosat papujen välillä. Hedelmillä ei ole ominaista papujen makua, mikä mahdollistaa niiden käytön erilaisten ruokien valmistuksessa.

Fortex

Ranskalaisten kasvattajien kehittämällä Fortex-lajikkeella on voimakas tuoksu, miellyttävä maku, herkkä sellu ja pitkänomaiset palot. Hedelmillä ei ole väliseiniä, ja venttiilit ovat erittäin pehmeitä eivätkä purista papuja. Tärkeimmät positiiviset ominaisuudet ovat nopea kypsennys ja rikas ravintokomponenttien koostumus. Palkojen pituus on 20-30 cm, kasvukausi asianmukaisella hoidolla kestää noin 80 päivää, joten Fortex kuuluu myöhään kypsyvään luokkaan. Kokeneet puutarhurit suosittelevat tämän lajikkeen kasvattamista kasvihuoneolosuhteissa tai avoimessa maassa eteläisillä alueilla.

Punainen paloiteltu parsa

Red Podded Asparagus on voimakas kiipeilypensas, jolla on runsaasti lehtiä ja joka tuottaa monia pitkiä violetteja paloja. Epätavallisen sävynsä vuoksi kesäasukkaat käyttävät papuja usein koristetarkoituksiin. Hedelmien pituus on 80 cm.Pavuilla on korkeat makuominaisuudet, ja niitä käytetään aktiivisesti kulinaarisella alalla erilaisiin ruokiin.

Parsa Yardlong

Klassinen lajike, jota monet puutarhurit kasvattavat kesämökeissään. Kiipeilypensaat kasvavat jopa 4 m korkeiksi, joten ne vaativat sukkanauhan luotettavilla tuilla. Parsan pavunpalkojen maksimipituus on 80 cm. Sato on arvostettu sen helppoudesta hoidosta, tasaisesti korkeasta sadosta sekä suojasta tuholaisilta ja taudeilta. Aktiivisen kypsymisen aika on noin 80 päivää, minkä ansiosta voimme luokitella lajikkeen myöhään kypsyväksi. Parsa Yardlong on parempi istuttaa kasvihuoneisiin, koska lyhyissä ja viileissä kesäolosuhteissa hedelmät eivät ehdi kypsyä täysin.

Bona

Lämpöä rakastava keskikauden lajike, jonka kasvukausi on 75-80 päivää. Kasvin pensaat erottuvat vahvoista varreista ja kompaktisuudesta (korkeus jopa 40 cm). Vaaleanvihreät palot ovat suoria ja meheviä, eivät sisällä kovia kuituja ja sijaitsevat sadon yläosassa. Lajike soveltuu pitkäaikaiseen säilytykseen purkittamalla.

Bona-papuja ei suositella jäädyttämään, sillä on olemassa vaara makuominaisuuksien menettämisestä. On parempi kasvattaa tätä lajiketta hyvin valaistuilla ja lämmitetyillä alueilla. Optimaaliset lämpötilaolosuhteet nopealle ja oikealle kasvulle ovat +20...+25 astetta.

Pavut melodia

Kiipeilysato Melody tuo runsaan sadon kypsymisen alkuvaiheessa. Aika ensimmäisten versojen ilmestymisestä ensimmäisten hedelmien sadonkorjuuseen on 45-50 päivää. Papujen pituus on 24-25 cm, muoto xiphoid, väri tummanvihreä, rakenne on ilman pergamenttikerrosta ja sisäkuituja. Pensaiden kasvamiseksi on tarpeen tarjota vahva tuki.

Tärkeimmät edut ovat helppo sietokyky kuivuudelle ja alhaiselle lämpötilalle, mikä mahdollistaa vihreiden papujen kasvattamisen alueilla, joilla vallitsee viileä ilmasto. Korkeat makuominaisuudet mahdollistavat sen käytön ruoanlaitossa ja monipuolistavat tuttujen ruokien makua.

Karamelli

Rikkaan ja makean maun omaava Caramel-lajike on suuri kysyntä nykyaikaisten puutarhureiden keskuudessa. Epätavallisten makuominaisuuksien lisäksi etuja ovat varhainen kypsyminen (55 päivää ensimmäisten versojen itämisestä sadonkorjuuseen), suuret pensaskoot (45-60 cm) ja tautien kestävyys. Tätä lajiketta voidaan kasvattaa toukokuusta heinäkuuhun, jotta hedelmillä on aikaa kypsyä täysin. Istutukseen sopivat penkit, jotka sijaitsevat jatkuvasti valaistulla alueella, joka on suojattu vedolta ja voimakkailta tuulelta, kevyellä hedelmällisellä maaperällä.

Helvetin Rem

Korkeatuottoiset kiipeilypavut, jotka erottuvat useista eri tuotetyypeistä epätavallisen sienen aromin ansiosta. Jyvillä on vaaleanpunainen väri. Hedelmät kasvavat meheviksi ja pehmeiksi. Astiat, joihin on lisätty Ad Rem -lajiketta, antavat vaikutelman aidoista sienistä.

Monet kesäasukkaat rakastavat tätä lajiketta paitsi sen makuominaisuuksien, myös sen helppouden ja eri lämpötilojen kestävyyden vuoksi. Kastelemalla pensaita säännöllisesti ja tarjoamalla hyvä valaistus, voit saada suuren sadon 50-60 päivää istutuksen jälkeen.

Flamingo

Varhain kypsyvä pensaslajike, joka tuottaa ensimmäiset hedelmät 55–60 päivän kuluttua ensimmäisten versojen ilmestymisestä. Jokainen kasvi sisältää noin 10 paloa, 15 cm pitkiä, kirkkaan punaisia, ilman sisäisiä kuituja ja pergamenttikerrosta. Siemenet ovat vaaleita ja niissä on vaaleanpunaisia ​​raitoja.Lajikkeella on hyvä sato, kun sitä kasvatetaan kaikissa ilmasto-olosuhteissa. Kypsät hedelmät sopivat pakastettaviksi, säilyke- ja tuorekäyttöön. Taimimenetelmä sadon kasvattamiseksi on sallittu (kylvö erillisiin astioihin tapahtuu toukokuun alussa ja istutus avoimeen maahan - kuukautta myöhemmin).

Laura

Varhainen vihreiden papujen lajike, jolla on korkea saanto ja rikkaat makuominaisuudet. Kasvattamalla tätä palkokasviperheen lajiketta on mahdollista saada pehmeitä ja sokerisia papuja, joita voidaan säilyttää pitkään menettämättä alkuperäisiä ominaisuuksiaan. Lauran hedelmät kypsyvät laajasti, joten ne on helppo korjata.

Käytännössä keräysjakso kestää enintään kaksi viikkoa. Palot kasvavat jopa 12 cm pituisiksi, niillä on lieriömäinen muoto ja kellertävä sävy. Hedelmän sisällä ei ole väliseiniä tai ilmeisiä kuituja.

Lumoojatar

Enchantress-papujen kypsymisaika on 45-50 päivää. Voit kasvattaa sadon kauden alussa vapauttaaksesi vuodepaikkaa seuraavaa istutusta varten. Sato on 3,2 kg neliötä kohden. Lajikkeen arvo piilee sen hyvässä kuivuuden ja alhaisten lämpötilojen sietokyvyssä, vaarallisten tuholaisten kestävyydessä sekä makuominaisuuksien säilymisessä lämpökäsittelyn tai pakastamisen jälkeen. Enchantressia käytetään erilaisten ruokien valmistukseen, koska se antaa niille epätavallisen aromin ja kyllästää ne vitamiinikompleksilla.

Voittaja

Klassinen, kuiduton lajike vihreillä litteillä papuilla. Sadon kypsyminen kestää kauan, ja ensimmäiset hedelmät voidaan korjata vasta 3 kuukautta istutuksen jälkeen. Winner-papuja on parempi kasvattaa kasvihuoneolosuhteissa, jotta kasvit eivät kuole alhaisten lämpötilojen takia.Jos haluat istuttaa pensaita avoimeen maahan, sinun tulee turvautua taimimenetelmään.

Aktiivista ja oikeaa kasvua varten tarvitaan noin 23 asteen lämpötila, alueen jatkuva valaistus, pesien puhdistaminen rikkaruohoista ja säännöllinen kastelu. Winner-palkokasvien erikoisuus on, että sadolla ei ole vain ruokaa, vaan myös koristeellisia tarkoituksia.

Violetti Lady

Upea ulkonäkö on Purple Lady -lajikkeen pääominaisuus. Kasvi on koristeltu suurilla syvän violeteilla kukinnoilla. Kiipeilypensaat ovat jopa 1,5 m korkeita ja niitä käytetään usein koristeina. 15 cm pitkät palot ovat pitkänomaisten putkien muotoisia. Lajiketta pidetään varhaisena, koska se kypsyy 55-60 päivää ensimmäisten versojen itämisen jälkeen. Valkoisilla papuilla on korkea maku, ja niitä käytetään monien ruokien ainesosana.

Harmonia

Keskikauden lajike Harmony kypsyy 65-85 päivässä istutuksen jälkeen. Ensimmäiset versot näkyvät viikon sisällä. Kasvin keskikorkeus on 3-3,5 m, joten varsien säilyttämiseksi tarvitaan luotettava tuki ja sitominen. Pavuilla on pyöreä, hieman kaareva muoto ja keltainen sävy. Palojen sisällä ei ole väliseiniä tai pergamenttikerrosta.

Siemenet alkavat itää aktiivisesti ja tuottavat ensimmäiset versot edellyttäen, että ympäristön lämpötila on 10-12 astetta. Harmony-pavut vaativat kohtalaista maaperän kosteutta, mutta niiden on vaikea sietää ylimääräistä vettä.

Espanjan valkoinen

Palkokasvien perheen jättimäinen lajike valkoisilla hedelmillä on nimeltään espanjalainen valkoinen papu. Nimestä huolimatta lajike on saavuttanut suuren suosion Ranskassa ja Italiassa.Monien etujen joukossa on syytä huomata paitsi suuri koko, myös sadon vaatimattomuus ympäristöolosuhteisiin, kyky kestää lyhytaikaista kuivuutta ja vastustuskyky tuholaisia ​​vastaan, joita usein esiintyy maaperässä. Espanjalaiset valkoiset vihreät pavut ovat täynnä kuitua, joten niiden säännöllinen nauttiminen vaikuttaa suotuisasti ihmiskehoon.

Lasta

Lapiopavut kantavat mehukkaita hedelmiä, joilla on voimakas maku. Tämä tyyppi sisältää runsaasti proteiineja, hiilihydraatteja, kuitua, kivennäisaineita ja vitamiineja. Kaikilla komponenteilla on myönteinen vaikutus terveyteen tuotteen usein käytettäessä. Viljelmä ei menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan ja makuaan lämpökäsittelyn, pakastuksen ja purkituksen jälkeen. Tuotteen ominaisuudet mahdollistavat sen pitkän varastoinnin.

Kultainen kaulakoru

Vaatimaton kiipeilylajike, joka osoittaa korkeaa satoa. Aika siementen kylvöstä sadonkorjuuseen on 65-70 päivää. Pensaiden korkeus on 1,5-2 m, joten tukea tarvitaan kasvaessa. Golden Necklace -siemeniä arvostetaan ravitsemuksellisten ominaisuuksiensa ja vitamiinikoostumuksensa vuoksi. Myös kypsymättömät pavut voidaan syödä ruokien lisukkeina. Viljelmä soveltuu myös pakastukseen ja peittaukseen.

Keltainen kaula

Monilla alueilla laajalle levinnyt Yellow Neck -lajike on kompakti 30-40 cm korkea pensas. Kasvukausi kylvöhetkestä on enintään 65 päivää asianmukaisen hoidon mukaisesti. Hedelmät sijaitsevat pensaiden yläosassa. Vaaleankeltaiset pavut kasvavat jopa 12 cm pituisiksi ja sijaitsevat paloissa, joissa ei ole sisäisiä väliseiniä. Kulttuuri on kuuluisa ravitsemuksellisista ominaisuuksistaan ​​ja erinomaisesta mausta.

Vihreiden papujen keittämisen ominaisuudet

Jotta papujen syömisestä saisi kaiken irti, on tärkeää noudattaa muutamia sääntöjä, kun käytät niitä ruoanlaitossa. Vihreät pavut on puhdistettava sivukuiduista, koska ne voivat antaa epämiellyttävän jälkimaun. Hedelmien puhdistus alkaa keskiosasta, suojaavat kuidut poistetaan palosta koko pituudelta.

Ennen suoraa valmistusta tuote tulee käsitellä keitetyllä vedellä lian, myrkyllisten aineiden ja kaikkien pinnalle kerääntyvien bakteerien tuhoamiseksi. Jos paistat hedelmiä paistinpannussa tai pidät niitä kuumassa vedessä pitkään, voit päästä kokonaan eroon haitallisesta komponentista - fenatsiinista. Vihreät pavut voidaan keittää, marinoida, leipoa tai syödä tuoreina lämpökäsittelyn jälkeen. Joitakin viljelykasvilajikkeita ei suositella peittaukseen ja purkitukseen ravintoarvon ja hyödyllisten ominaisuuksien menetyksen vuoksi.

Papuja voidaan käyttää keittojen, pääruokien tai kasvissalaattien ainesosina. Makean makuisia lajikkeita käytetään usein täytteenä piirakoiden valmistuksessa. Keitetyt viljelmän palot voidaan maustaa smetanalla tai mausteisella valkosipulikastikkeella ja tarjoilla itsenäisenä ruokalajina. Palkokasviperheen suurin hyöty on, kun hedelmät haihdutetaan ritilällä vesihauteen vaikutuksesta.

Jotta vihreitä papuja voi aina keittää, ne tulee pakastaa sadonkorjuun jälkeen. Kylmälle altistuessaan tuote ei menetä luonnollisia ominaisuuksiaan eikä vitamiini- ja kivennäiskoostumustaan.

Lisäksi esisulatus ei vaadi kulinaarista käyttöä. Kun pavut on otettu jääkaapista, laita ne vain kiehuvaan nesteeseen ja odota, kunnes ne ovat täysin kypsiä noin 5 minuuttia.Jos pidät hedelmät kiehuvassa vedessä, pavut alkavat tuottaa aktiivisesti syöpää aiheuttavia aineita, jotka voivat vaikuttaa negatiivisesti terveytesi. Jos kypsennät hidaskeittimessä, liota pavut kylmässä vedessä 2-3 tuntia, jotta myrkylliset aineet poistuvat pinnalta.