Poikkeuksetta kaikki broilerirodut lihovat aktiivisesti. Niiden kasvattaminen kestää vain 1,5-2 kuukautta. Kanat lihoavat 40-65 grammaa päivässä, vaikka ne syövät saman verran kuin tavalliset linnut. Broilerit eivät vaadi erityistä hoitoa. Pääasia on siisteys ja säännöllinen ruokinta. 2 kuukaudessa he syövät enintään 2 kiloa rehua, ja tässä iässä ne painavat jo 2,5 kiloa.
Miten ne tuotiin esiin?
Broilerit ovat hybridilajike, joka on kasvatettu risteyttämällä useita rotulinjoja. Hybridien saamiseksi käytetään liha- ja liha-muna-ohjeita. Broilerit eivät ole ollenkaan rotu, vaan suosittu nimi lihakanoille. Lintuja kasvatetaan erityisesti niiden lihan vuoksi. Sana "broileri" on käännetty "paista", mikä tarkoittaa, että kananliha sopii paistamiseen tulella.
Aluksi hybridien saamiseksi he ottivat lintulajeja, kuten Cornish ja White Plymouthrock. Kornilaiset houkuttelivat isiä ja Plymouthrockit kanoina. Uusien broilerien kasvattamiseen käytetään sellaisia rotuja kuin New Hampshire, Brahma, Betta Cornish, Langshan ja Jersey Black Giant.
Risteytyksellä saadut broilerit erottuvat kehittyneistä lihamuodoistaan, suuresta painostaan, suuresta rinnasta ja lihan erinomaisista makuominaisuuksista. Broilerit kasvavat nopeasti ja lihovat. Ne syövät saman määrän kuin tavalliset kanat. Broilerin kasvattamiseen kuluu 2-3 kiloa kuivaruokaa enintään 2 kuukauden ajaksi (ennen teurastusta). Kahden kuukauden iässä ne painavat 2 kiloa tai enemmän, aikuisen kanan paino on lähes 5 kiloa.
Kanojen tuotannossa asetetaan erityisiä vaatimuksia ruhojen kaupalliselle laadulle. Linnulla ei saa olla tummia höyheniä tai tummaa ihoa. Vanhempainrotuilla tulee olla hallitseva, lumivalkoinen höyhenpeite ja kellertävä (vaalea) iho.
Risteyksen seurauksena saadaan kanoja, joilla on vaaleat (joskus punaiset) höyhenet. Hybrideillä on suuri runko, pieni pää ja lihaksikkaat jalat. Linnuilla on huonosti kehittyneet kammat ja väkäset. Kanat ovat istuvia ja niillä on rauhallinen luonne.
Broilereille on ominaista aktiivinen elopainon nousu. Kanat ovat valmiita teurastettaviksi 6-9 elinviikkona. Tässä iässä niiden paino on 2,45-3 kiloa.Broilerit munivat hyvin ja tuottavat noin 120-180 munaa vuodessa. Kaikki heidän vanhempiensa positiiviset ominaisuudet eivät kuitenkaan välity heidän jälkeläisilleen. Broilereja kasvatetaan vain valikoivalla risteytyksellä.
Broilerien kasvattamiseksi sinun on ostettava valmiita untuvikkoja tai hybridi siitosmunia.
Hyödyt ja haitat
Broilerin kasvatuksen edut:
- aktiivinen painonnousu;
- lopputuotteiden (liha) alhaiset kustannukset;
- upea maku ja tuotteen ominaisuudet;
- risteyksillä on korkea immuniteetti ja hyvät eloonjäämisluvut.
Kasvattamisen haitat:
- alhainen munantuotanto;
- liian vahvat luut nopean painonnousun vuoksi.
Parhaat broilerit
Tieteessä kaikkia broilereita kutsutaan risteyksiksi. Nämä hybridit ottivat kaikki emorodujen parhaat ominaisuudet. Broilereita on kasvatettu suuri määrä.
ROSS-308
Tämän lajikkeen kanat toipuvat nopeasti. Joka päivä nuoret broilerit lihovat 56-66 grammaa. Linnut tapetaan kahden kuukauden iässä. Tähän mennessä ne painavat 2,45 kiloa. Aikuiset kanat munivat hyvin ja voivat tuottaa 186 munaa vuodessa. Tämä risti on lyhytkasvuinen, sillä on suuret luut, hyvin kehittynyt lihasmassa, vaalea höyhenpeite ja vaalea iho.
COBB-500
Nämä ovat broilereita, joilla on lumivalkoinen höyhenpeite ja kellertävä iho. Hybridillä on kevyt ja suuri rinta. Linnut voidaan teurastaa jo 45-60 päivän kuluttua. Tässä iässä ne painavat 2-2,55 kiloa. Broilerit toipuvat erittäin aktiivisesti.
COBB-700
Nämä ovat suuria kanoja, joilla on lumivalkoinen höyhenpeite ja kellertävä ruhon väri. Toisin kuin muilla broilereilla, tällä ristillä ei ole suuria reidet, mutta sillä on suuri rinta. Nuoret eläimet ovat valmiita teurastettaviksi 1,5 kuukauden iässä. Tänä aikana linnut painavat 2,56 kiloa.
ROSS-708
Parannettu hybridi ROSS-308:sta. Nuoret kanat toipuvat ja kasvavat nopeasti. Säännöllisesti ruokittaessa ne painavat 40 päivän iässä lähes 2,45-3 kiloa. Liian nopean kehityksen vuoksi lihalla ja iholla ei ole aikaa saada kellertävää väriä, joten ruhot ovat vaalean näköisiä. Ristillä on vaaleat höyhenet, suuri rintakehä ja keskikokoiset lantiot.
Broileri 61
Tämä laji kuuluu nelilinjaisiin liharisteyksiin. Linnut lihovat nopeasti. 1,5 kuukauden iässä ne painavat 1,8 kiloa. Linnuilla on lumivalkoinen höyhenpeite ja kellertävä iho. Aikuiset munivat kanat voivat tuottaa 144 munaa vuodessa. Kanoilla on korkea eloonjäämisaste.
Gibro-6
Nelilinjainen hybridi, joka on saatu risteyttämällä kaksi emo- ja kaksi isärotua. Kun linnut ovat 1,5 kuukauden ikäisiä, ne painavat 1,5 kiloa. Kanoilla on keltainen iho, ihonalainen rasva ja valkoinen paksu höyhenpeite. Kampa näyttää lehdeltä. Aikuiset munivat kanat tuottavat noin 155 munaa vuodessa.
Ristimuutos
Hybridi, joka on saatu 4 rodun (koti- ja ulkomaisen) risteyttämisestä. Kanoilla on lihaksikas runko ja lumivalkoiset höyhenet. Linnut lihovat aktiivisesti, joka päivä niiden paino kasvaa 56-60 grammaa. Kanat tapetaan 40. päivänä, niiden paino tässä iässä on 2,3 kiloa. Lihan lisäksi munivat kanat voivat tuottaa jopa 165 munaa vuodessa.
Broileri-M
Hybridi luotiin risteyttämällä minikanaa ja punaista Jerevan -rotua. Lihan lisäksi nämä kanat voivat tuottaa jopa 162 munaa vuodessa. Totta, linnut alkavat munia kuuden kuukauden iässä. Broilereita kasvatetaan lihan vuoksi. Ne teurastetaan, kun kanat lihovat 2,5-3 kiloa. Kahden kuukauden iässä broilerit painavat 1,9 kiloa.
Hubbard F-15
Hybridi, jolle on ominaista korkea tuottavuus. Kahden kuukauden iässä nuoret linnut painavat noin 3 kiloa. Nämä ovat kanoja, joilla on kehittyneet muodot, suuri valkoinen rinta ja vaalea höyhenpeite. Hyvällä ravinnolla aikuiset linnut voivat lihoa 8 kiloa. Munivat kanat tuottavat lähes 200 isoa munaa vuodessa.
Kilpailija-3
Risteytys, joka saadaan risteyttämällä ROSS-308-rotu ja Plymouth Rocks. Linnuilla on lumivalkoiset höyhenet, vahva rakenne ja leveä rintakehä. Kanat painavat 1,5 kuukauden iässä 2,15 kiloa. Aikuiset munivat kanat voivat tuottaa 165 munaa vuodessa.
Arbor Airex
Tämä on lämpöä rakastava lintu, jota kasvatetaan ravintolihansa vuoksi. Kanoilla on vaalea höyhenpeite, vahvat luut, iso rinta ja hyvin kehittyneet reidet ja jalat. 1,5 kuukauden ikäisenä kana painaa 2,45 kiloa.
Viljelyn ominaisuudet
Broilereita on kannattavaa kasvattaa lihaksi. Vain 2–2,5 kuukaudessa kanat lihoavat jopa 2,5–3 kiloa. Broilereita pidetään kuten tavallista siipikarjaa. Ostettujen kanojen lämpötila on 30-33 celsiusastetta. Pienet poikaset säilytetään pahvilaatikoissa. Kun linnut kasvavat vähän, ne siirretään tavalliseen kananhoitoon. Ilman lämpötilan tulee olla 22-25 astetta.
Huoneen, jossa poikasia pidetään, on oltava lämmin ja puhdas. Pienet kanoja ruokitaan erityisellä aloitusrehulla, hirssiä, raejuustoa, munankeltuaista sekä vihreitä ja vihanneksia lisätään vähitellen. Aikuisille risteytyksille annetaan rakeista rehua ja erilaisia viljoja.
Kanakopassa tulee olla juomakulho, jossa on raikasta vettä.Linnuille kannattaa antaa ehkäisyyn vitamiineja (Biovit) ja kivennäisaineita sekä lääkkeitä (Enrofloxacin, Baycox).
Kotirodut
Broilereita voidaan kasvattaa kotona, aivan kuten tavallisia kanoja. 1,5-2 kuukaudessa hybridi lihoaa 2-2,45 kiloa. Nopeasti kasvavista risteistä ROSS-708 nauttii hyvin ansaittua auktoriteettia. 40 päivän kuluttua kanat painavat jo 2,89 kiloa. Tämä on suurin ja lihaisin lintu. Ei vähemmän kiinnostava ROSS-308-risti. Joka päivä kanojen paino kasvaa 56-66 grammaa. 2 kuukauden iässä kanat painavat jo 2,45 kiloa.
Ei vähemmän tuottava kanat COBB-500. Nämä ovat varhain kypsyviä eläimiä, jotka 1,5 kuukauden iässä lihovat yli 2 kiloa. Totta, rodun tuottavuus riippuu pidätysolosuhteista. Kanat kasvavat paremmin, jos niitä ruokitaan oikein ja säännöllisesti. Tällä rodulla on korkea poikasten eloonjäämisaste.
Niille, jotka aikovat kasvattaa lintuja lihaa ja munia varten, voidaan neuvoa ostamaan Broiler-M-risti. Tämä on vaatimaton hybridikanarotu, joka tuntuu mukavalta kanakopassa tai häkissä. Muniva kana voi tuottaa 165 munaa vuodessa. Yhden paino on 65-70 grammaa.
Broilerien kasvattamiseksi sinun on ensin ostettava nuoria kantoja. Untuvikot maksavat 0,3-0,5 dollaria. Siitosmunat ovat halvempia. Niiden hinta on 0,2-0,3 dollaria. Jokainen alle kahden kuukauden ikäinen lintu syö 0,25–0,50 dollarin arvosta rehua. Mutta valmiissa ruhossa voit säästää 3-5 dollaria.
