Mitkä kanat voivat munivat kaksoiskeltuaisia ​​munia, syyt ja kuinka ratkaista ongelma

Monet ihmiset kohtaavat sellaisen poikkeavuuden kuin kaksoiskeltuainen ruokien valmistusprosessissa. Kananomistajat iloitsevat tästä ilmiöstä ja uskovat, että tämä on valtava plussa kotitaloudessa, mutta asiantuntijat sanovat toisin. Sinun on selvitettävä, mitkä kanat yleensä munivat kaksoiskeltuaisia ​​munia ja pitäisikö sinun alkaa huolehtia munivista kanoista.

Kuinka erottaa kananmuna kahdesta keltuaisesta

On lähes mahdotonta erottaa visuaalisesti kahta keltuaista sisältävää munaa.On olemassa useita merkkejä, joiden avulla tällainen poikkeama voidaan tunnistaa, mutta tällainen tarkistus ei takaa tarkkuutta:

1. Tämän näytteen koko on puolitoista tai kaksi kertaa tavallista suurempi.
2. Paino on parametri, joka on helppo mitata tavallisilla ruokavaaoilla. Tavallinen muna painaa 50–70 g, ja kaksoiskeltuaisen munan paino vaihtelee 100–110 g.
3. Muoto: muihin tuotteisiin verrattuna tuote on pitkulainen.

Tarkimman määrityksen saamiseksi kokeneen viljelijän on parempi käyttää erityistä laitetta munien polttamiseen - ovoskooppia.

Tärkeä! Yhden kahden keltuaisen munan kaloripitoisuus on kaksi kertaa tavallista suurempi.

Normi ​​vai poikkeama?

Jotkut siipikarjankasvattajat väittävät, että kaksoiskeltuaisten munien esiintyminen osoittaa kanojen erinomaista tuottavuutta ja korkeaa hedelmällisyyttä. Toiset pitävät tätä ehdoitta poikkeavana ja löydettyään sellaisen tuotteen, he heittivät sen pois, ja kana tunnistettiin ja lähetettiin teurastettaviksi.

Laboratoriotutkimusten mukaan voit syödä kananmunia kahdella keltuaisella, jos kanat ovat täysin terveitä. Niillä on samat makuominaisuudet ja ne hyödyttävät kehoa kuin yksittäiset keltuaiset. Jos verihyytymiä ja muita vieraita esineitä havaittiin paljastamisen aikana, käytön aikana voi ilmetä odottamattomia seurauksia tartuntatautien ja vakavien allergisten reaktioiden muodossa.

Kahden keltuaisen läsnäolo osoittaa munivan kanan hormonaalista epätasapainoa.

Ne eivät sovellu inkubaatioon, koska yksikään alkioista ei selviä. Ensimmäinen kuolee kasvu- ja kehitysprosessin aikana tilan puutteen vuoksi, ja toinen alkaa ruokkia tuloksena olevia hajoamistuotteita eikä myöskään selviä. Erityisissä tehtaissa tehtiin monia kokeita kanojen tuottamiseksi viallisista munista, mutta yksikään niistä ei antanut positiivisia tuloksia.

Miksi kanat munivat kaksoiskeltuaisia ​​munia?

On olemassa useita tekijöitä, jotka voivat aiheuttaa kaksoiskeltuaisen munan muodostumisen. Syynä on munivien kanojen ikä, huonolaatuisesta hoidosta johtuva hormonaalinen epätasapaino sekä sairauksien kehittyminen.

Munivan kanan ikä

Kaksikeltuaisia ​​munia löytyy pääasiassa nuorista munivista kanoista, jotka ovat juuri tulleet murrosikään. Tällä hetkellä tuotetaan suurin määrä hormoneja, jotka lisäävät hedelmällisyyttä.

Kanojen aktiivisuus heikkenee ajan myötä, kun sukuelinten sävy heikkenee.

Tänä aikana munivat kanat voivat tuottaa tällaista tuotetta hormonaalisen epätasapainon ja patologioiden vuoksi.

Hormonaaliset lisäravinteet

Siipikarjatiloilla kanoja kasvatetaan yksinomaan teollisiin tarkoituksiin. Lyhyessä ajassa on tarpeen saavuttaa suurin tuotantomäärä vakaan tulon saamiseksi. Murrosiän alkamisen nopeuttamiseksi ja tuottavuuden lisäämiseksi munivien kanojen rehuun lisätään hormonaalisia lääkkeitä. Jos lisäaineita käytetään väärin ja liikaa, kanat alkavat munimaan kahdenkeltuaisia ​​ja jopa kolmenkeltuaisia ​​munia runsaan stimulaation vuoksi. Hormoneilla kyllästetyt munat ovat käyttökelvottomia ja vaarallisia ihmisten terveydelle.

Tärkeä! Jos havaitaan kaksi keltuaista, vähennä tai poista kokonaan haitallisten lisäaineiden joutuminen rehuun. 1-2 kuukauden kuluttua ovulaatio normalisoituu ja palautuu.

Sairaudet

Huono ja ennenaikainen hoito kanakopista voi aiheuttaa vaarallisia sairauksia. Liassa ja ulosteissa on monia infektioita, ja kostea ympäristö vain parantaa niiden kehittymistä.

On useita tärkeitä sääntöjä, joita on noudatettava:

1. Käsittele huone säännöllisesti sammutetulla kalkilla.
2. Pese ja desinfioi syöttölaitteiden lisäksi myös juomalaitteet.
3. Puhdista koppi 1 tunti ruokinnan jälkeen.

Tartunnan saaneet munivat kanat voidaan tunnistaa tietyistä merkeistä:

• epätasainen ja hauras kuori;
• kasvainten läsnäolo;
• ohut kuori, jossa on kolhuja ja halkeamia;
• avattaessa verihyytymiä ja muita epätyypillisiä aineita;
• inhottava haju.

Tämän tuotteen käyttö elintarvikkeissa on ehdottomasti kielletty.

Hormonaalinen epätasapaino munivalla kanalla

Myös kahden munankeltuaisen syy voi olla hormonaalinen epätasapaino. Se voi tapahtua seuraavissa tapauksissa:

• epätasapainoinen ruokavalio;
• huonolaatuinen rehu, liiallinen tai riittämätön ravintoaine;
• sopimattomat elinolosuhteet kanakopissa;
• äkilliset lämpötilan muutokset, erittäin kuuma tai kylmä sää;
• stressi, pelko.

Tekijä, joka aiheutti kanan hormonaalisia häiriöitä, on suljettava pois.

Kuinka ratkaista tämä ongelma

Jos kaksoiskeltuaiset munat ovat toistuvia, on suositeltavaa käsitellä ongelmaa syyn mukaan. Lähetä vanhat munivat kanat teurastettaviksi ja korvaa ne uusilla edustajilla.

Hormonaalinen epätasapaino voidaan helposti palauttaa järjestämällä ruokavaliota ja poistamalla kaikki stressin lähteet. Jos syy on sairaus, tunnista sairas kana ja näytä se eläinlääkärille oikean hoidon määräämiseksi.

Mitkä kanat munivat kaksoiskeltuaisia ​​munia?

Ei ole olemassa tiettyä rotua, joka munii kahdella keltuaisella. Yksikään kana ei ole immuuni tälle poikkeavuudelle. Lukuun ottamatta lueteltuja syitä useiden keltuaisten kehittymiseen ei voi olla muita syitä.

Miksi tämä tuote on teollisuudessa?

Siipikarjatehtaat lisäävät erityisesti suuren annoksen hormoneja kananrehuun tuottaakseen järjestelmällisesti kaksoiskeltuaisia ​​munia.Tämä tuote on melko kannattava, ja sitä käytetään usein jalostusteollisuudessa melangen valmistukseen, jota käytetään aktiivisesti ruoanlaitossa.