Mitkä kurkkulajikkeet sopivat parhaiten purkitukseen ja peittaukseen, nimet

Monet ihmiset ovat kiinnostuneita siitä, mitkä kurkut sopivat parhaiten peittaukseen, ja tiettyjen lajikkeiden nimet. Sopivan vaihtoehdon valitsemiseksi sinun on keskityttävä useisiin ominaisuuksiin. Tässä tapauksessa kannattaa ottaa huomioon vihanneksen kypsymisaika, satoparametrit, makuominaisuudet ja kasvuolosuhteet. Oikean vihannesvalinnan ansiosta saat maukkaan valmisteen.

Kuinka valita oikeat kurkut peittaukseen?

Ennen vihannesten valintaa kannattaa analysoida useita tekijöitä. Tässä tapauksessa on syytä ottaa huomioon istutusmateriaalin laatu ja alueen sääolosuhteet. Vihannesten valikoima on erittäin laaja, ja siksi sitä on melko vaikea ymmärtää.

Useat kriteerit auttavat määrittämään vihannesten laadun. Samanaikaisesti asiantuntijat neuvovat olemaan kokeilematta, vaan käyttämään vain sopivia ja todistettuja lajikkeita. Kurkkujen tulee olla korkealaatuisia. Keltaiset tai mädät vihannekset eivät ehdottomasti sovellu.

Valintakriteerit

Säilytykseen käytetään seuraavia hedelmiä:

• koko on 12-15 senttimetriä;
• iho on ehjä ja väriltään rikkaan vihreä;
• kuoressa on näppylöitä ja piikkejä;
• vihanneksilla on kaunis lieriömäinen muoto - pieni taivutus on hyväksyttävää;
• pinnalla on kova ja joustava koostumus;
• leikattaessa sisäiset aukot eivät ole näkyvissä;
• sisällä on siemeniä;
• massalla on tiheä koostumus ja rapea;
• vihanneksella on makea maku ilman katkeruutta.

Onko mahdollista suolata kasvihuonekurkkuja talveksi?

Korjuuta varten tarkoitetut kurkut on kasvatettava avoimessa maassa. Kasvihuonevihanneksia ei saa käyttää valmistukseen. Kasvihuoneen vihanneksista tulee vetisiä ja mauttomia.

Parhaat kurkkulajikkeet peittaukseen ja säilytykseen

Monipuoliset hedelmät sopivat säilöntään. Näin voit valita sopivan vaihtoehdon.

Peittaus lajikkeet

Peittaukseen käytetään monenlaisia ​​hedelmiä. Tämän ansiosta viljelijät voivat valita sopivat vaihtoehdot.

Nezhinsky

Tälle lajikkeelle on ominaista erinomainen maku, korkea sato ja kuivuudenkestävyys. Vihanneksia pidetään puolivälin varhaisena. Kypsyminen kestää 47-55 päivää. Voit kerätä siemeniä tästä kasvista.

Muromsky

Tämä on yksi Muromin kaupungin vanhimmista lajikkeista. Hän on varhainen. Kypsyminen kestää enintään 42 päivää.

Kaukoidän

Lajike kypsyy keskimäärin 40-55 vuorokautta. Kasvin pölyttävät mehiläiset. Se tuottaa keskikokoisia hedelmiä, jotka on peitetty mukuloilla. Niiden pituus on 15 senttimetriä.

Pariisilainen kurkkukurkku

Tämä on varhainen lajike, joka kypsyy 45 päivässä. Kasvin pölyttävät mehiläiset. Kasviksilla ei ole katkeruutta. Niiden pituus on 11 senttimetriä.

Vjaznikovsky

Tämä on varhainen sato, jonka hedelmät vaativat 55 päivää kypsyä. Sille on ominaista pienet hedelmät pienillä mukuloilla. Ne kasvavat 11 senttimetriä pituudeksi.

Upeaa

Lajiketta pidetään keskivarhaisena. Sillä on suuret tuberkuloosit. Hedelmät kasvavat 12 senttimetriä.

Rannikko

Tämä on korkeasatoinen lajike, jolle on ominaista keskiaikainen kypsytysaika. Hedelmän pinnalla on suuria mukuloita. Kurkkujen pituus on 12 senttimetriä.

Terävä

Tämän hybridin keskimääräinen kypsymisaika on 50 päivää. Kurkut kantavat hyvin hedelmää kesällä. Ne kasvavat 10 senttimetriä pitkiksi.

Suosittuja kurkkuja talvivalmisteisiin

Säilytykseen voit käyttää erilaisia ​​​​lajikkeita, joilla on tietyt ominaisuudet.

Hermann

Tämä on varhainen kasvi, jonka hedelmät kypsyvät 41-47 päivässä.Hedelmillä on keskikokoiset mukulat ja ne kasvavat 10 senttimetriä. Niillä on makea maku ja niissä ei ole lainkaan katkeruutta.

Hector F1

Tämä on varhainen hybridi, joka kypsyy 30-36 päivässä. Pensaat ovat kooltaan kompakteja. Kasville on ominaista niputettu munasarjamuoto. Hedelmät ovat väriltään tummia. Kasville on ominaista voimakas tuoksu.

Rohkeus F1

Tämä on aikaisin kypsyvä hybridi, joka kypsyy 38-44 päivässä. Se ei vaadi pölytystä ja on helppohoitoinen. Hedelmät saavuttavat 15 senttimetriä.

Phoenix

Tämä on myöhään kypsyvä hybridi, jota mehiläiset pölyttävät. Hedelmien kypsyminen kestää 55-65 päivää. Ne saavuttavat 16 senttimetriä. Niille on ominaista paksu iho. Kasvi sietää lämpötilanvaihteluita normaalisti.

Vesimies

Tämä lajike vaatii pölytystä. Sitä pidetään puolivälissä. Hedelmien kypsyminen kestää jopa 48 päivää. Hedelmät on peitetty suurilla mukuloilla ja saavuttavat 12 senttimetriä.

Peli

Sadon pölyttävät mehiläiset. Kypsytyksen kannalta sitä pidetään kauden puolivälissä. Tämä kestää noin 50 päivää. Hedelmissä on mukuloita.

Moskovan yöt

Hedelmillä on keskimääräinen kypsymisaika, joka kestää 45 päivää. Hybridiä pidetään itsepölyttävänä. Vihannekset on peitetty mukuloilla ja kasvavat jopa 14 senttimetriin.

Marinda F1

Tämä on itsepölyttävä, korkeatuottoinen kasvi. Hedelmät kypsyvät 40-55 päivässä. Kurkut ovat peitetty suurilla mukuloilla ja kasvavat jopa 10 senttimetriä. Niille on ominaista tasainen muoto ja täydellinen katkeruuden puuttuminen.

Lukhovitsky F1

Tämä on melko vanha lajike. Hedelmillä on makeahko maku ja niiden pituus on 12 senttimetriä. Kasvia pidetään korkeasatoisena ja sitä käytetään yleisesti.

Hybridilajikkeet

Parhaan lajikkeen valitsemiseksi sinun on tutkittava kunkin niistä ominaisuuksia.Nykyään on monia hybridejä, jotka on kasvatettu erityisesti suojelua varten.

Lilliputian F1

Kasvin asianmukaisella hoidolla sato voidaan korjata kesäkuun toisella puoliskolla. Kurkut ovat peitetty pienillä valkoisilla piikin. Vihannekset sopivat peittaukseen ja ovat helppohoitoisia.

Zyatek F1

Tämä on varhain kypsyvä sato, joka kehittyy hyvin avoimessa maassa. Sitä voidaan kasvattaa myös kasvihuoneessa. Kasviksilla on ihana maku. Hybridi ei vaadi pölytystä ja tuottaa hyvän sadon säällä kuin säällä. Hedelmät on erittäin kätevä peittää.

Siperian suolaus F1

Tälle hybridille on ominaista kestävyys huonoille ilmasto-olosuhteille. Kurkut saavuttavat 6-8 senttimetriä. Vihanneksilla on paksu kuori, ja siksi ne ovat erittäin käteviä säilyttää.

Maryina Roshcha F1

Tämä nipputyyppinen hybridi tuottaa satoa varhain. Sille on ominaista pitkä hedelmäkausi. 10-12 pikkukurkkua kypsyy pensaassa kerralla. Hedelmät saavuttavat 12 senttimetriä.

F1-kauden hitti

Lajikkeelle on ominaista hyvä hedelmäisyys. Sadonkorjuu on mahdollista myöhään syksyyn asti. Kurkut muodostavat 3-6 kappaleen nippuja. Sivuversoille on ominaista intensiivinen kasvu. Vihannekset saavuttavat 8-11 senttimetriä.

Valkoinen sokeri F1

Tämä on alkuperäinen hybridilajike, jolle on ominaista makeat ja hedelmäiset kurkut. Kasvia voidaan kasvattaa jopa ankarissa ilmastoissa. Kypsyminen tapahtuu 50 päivän kuluttua.

Huhtikuu F1

Tämä on yleinen lajike, jonka hedelmät alkavat 50 päivää versojen ilmestymisen jälkeen. Sille on ominaista suuret hedelmät. Ne saavuttavat 22-25 senttimetriä ja painavat noin 250 grammaa. Kasvi on helppohoitoinen ja pakkasenkestävä.

Universaalit lajikkeet: nimet ja ominaisuudet

On olemassa yleisiä lajikkeita, jotka voidaan purkitella, suolata ja lisätä salaatteihin.

fontanel

Tämä on vaatimaton hybridi, joka voidaan peittaa. Sillä on erinomainen maku. Hedelmät kypsyvät eri aikoina. Niiden pituus on 10-12 senttimetriä.

Puska

Tämä on varhain kypsyvä sato, jolle on ominaista kompakti koko ja lyhyet versot. Hedelmäkauden aikana kurkut on korjattava päivittäin. Hedelmät peitetään tiheällä kuorella.

Vauva

Kasville on ominaista pienet hedelmät, joiden mitat ovat 7-10 senttimetriä. Ne kypsyvät 40 päivässä. Tummanvihreä kuori on peitetty suurilla piikillä. Yhdestä pensaasta voit kerätä jopa 50 kurkkua.

Zozulya

Tämä on melko vanha lajike, joka tuottaa jopa 24 senttimetrin kokoisia kurkkuja. Niissä on tiheä massa, jossa on monia pieniä siemeniä. Kasvilla on miellyttävä tuoksu, ja sille on ominaista heikko kudonta.

Tom peukalo

Tälle lajikkeelle on ominaista hyvä sato - 1 neliömetristä on mahdollista korjata jopa 14 kilogrammaa kurkkua. Kurkut saavuttavat 7-9 senttimetriä. Ne maistuvat hyvältä.

Masha F1

Kasvi tuottaa sadon 38-40 päivän kuluttua. Sille on ominaista sylinterimäiset hedelmät, jotka peitetään tiheällä kuorella. Niiden pituus on 7-9 senttimetriä. Kurkuilla on mehukas, rapea hedelmäliha.

Kilpailija

Tämä on voimakas kasvi, joka tuottaa sadon 45 päivässä. Kurkuilla on kuoppainen pinta. Viljelmä on vastustuskykyinen härmälle ja bakterioosille.

Onko mahdollista suolata sileitä kurkkuja?

Kun valitset kurkkuja peittaukseen, sinun tulee antaa etusija vihanneksille, joissa on näppylöitä. Tällaiset aihiot eivät räjähdä. Samaan aikaan vihannekset, joissa on valkoisia näppylöitä, eivät muutu rapeiksi. Ei ole suositeltavaa säilyttää sileitä kurkkuja. Ne kastuvat ja räjähtävät tölkit.

Säännöt kurkkujen keräämiseksi säilöntätarkoituksessa

Jotta voit valita kurkut oikein, sinun tulee keskittyä seuraaviin ominaisuuksiin:

• Sadonkorjuu suoritetaan aamulla - ennen kuin kirkas aurinko ilmestyy;
• edellisenä päivänä kannattaa kastella sänkyjä lämpimällä vedellä;
• vihannekset poistetaan huolellisesti vahingoittamatta ripsiä;
• On parempi tehdä valmistelut samana päivänä.

Sadon massakypsymisen aikana kurkut tulee poimia joka päivä. Tämän ansiosta ne eivät kasva yli. Vanhat hedelmät kellastuvat ja muuttuvat karheammiksi.

Mitkä kurkut eivät sovellu säilömiseen?

Kaikkia kurkkuja ei voi käyttää valmistukseen. Seuraavia hedelmiä ei käytetä tähän:

• sileä;
• liian iso;
• ontto;
• keltainen;
• paksu iho;
• ylikypsä;
• likainen;
• pilaantunut.

Kurkkua käytetään melko usein säilykkeissä. On erittäin tärkeää valita oikea lajike. Tätä varten on suositeltavaa ottaa huomioon monia ominaisuuksia.