Muinaisista ajoista lähtien pähkinöitä on pidetty maukkaana ja terveellisenä tuotteena, jonka kulutus on tervetullutta missä tahansa muodossa. Eräs niistä on saksanpähkinä, jota kutsutaan myös "aivojen ruoaksi". Selvitetään, miksi saksanpähkinät ovat niin hyödyllisiä ja kuinka niitä kasvatetaan alueilla, joilla on epävakaat sääolosuhteet, esimerkiksi Moskovan alueella.
Onko mahdollista kasvattaa saksanpähkinöitä Moskovan alueella?
Ihmisten keskuudessa on mielipide, että saksanpähkinä on lämpöä rakastava sato, eikä se juurtu alueilla, joilla on viileä ilmasto. Monet aloittelevat puutarhurit ovat yllättyneitä tiedosta, että Moskovan alueella voidaan todella kasvattaa monia saksanpähkinälajikkeita. Tämä tuli mahdolliseksi sadon vaatimattomuuden ja varhain kypsyviä, pakkasenkestäviä hybridejä kasvattavien jalostajien huolellisen työn ansiosta.
Nykyään Venäjän federaation alueella, myös pohjoisilla alueilla, kasvatetaan noin kahta tusinaa saksanpähkinöitä.
Sopivat lajikkeet
Valitettavasti kaikki lajikkeet eivät sovellu Moskovan alueelle, mutta niitä on tarpeeksi, ja aloittelevalla puutarhurilla on paljon valinnanvaraa. Suosituimmat ovat:
- Ihanteellinen.
Nopeasti kasvava lajike, joka alkaa tuottaa pientä satoa ensimmäisestä elinvuodesta lähtien. Puutarhaa varten on suositeltavaa ostaa alle neljän vuoden ikäisiä taimia. Se sai mainetta kesäasukkaiden keskuudessa miedon maun, vaatimattomuuden ja hyvän tuoton ansiosta.
- Jättiläinen.
Hybridi, joka on luotu edellisen lajikkeen pohjalta ja ottaa käyttöön kaikki sen positiiviset ominaisuudet. Niiden tärkein ero on koossa. Ihanteella on suhteellisen pienet mitat - noin 6 metriä. Jättiläinen on täysin nimensä mukainen, ja oikealla määrällä auringonvaloa se kasvaa jopa 20 metrin korkeuteen. Yhdestä tällaisesta puusta on mahdollista kerätä jopa 100 kiloa pähkinöitä kauden aikana.
- Astahovski.
Moskovan alueella suhteellisen lyhyen aikaa tunnettu siitä on tullut yksi suosikeista korkean pakkaskestävyyden ja vahvan immuniteettinsa ansiosta. Aikuisen puun korkeus on noin 10 metriä, ja ensimmäiset hedelmät muodostuvat kuudentena elinvuotena. Kauden aikana puusta kerätään 30–40 kiloa pähkinöitä.
- Sadko.
Tämä lajike on kasvatettu erityisesti viljelyyn Moskovan alueella, ja se kestää helposti paikallisia talvia. Puun koko on pieni, eikä normaalitilassa ylitä 4-5 metriä. Sato muodostuu tasaisesti, ei millään tavalla maultaan huonompi kuin eteläiset kollegansa.
Huomautus! Edellä mainittujen lajikkeiden lisäksi seuraavat lajikkeet juurtuvat hyvin Moskovan alueella: Aurora, Kocherzhenko, Podmoskovny ja Urozhainy.
Laskeutumisominaisuudet
Huolimatta vaatimattomuudestaan saksanpähkinät vaativat tiettyjen sääntöjen noudattamista, joiden täytäntöönpano varmistaa normaalin kasvun ja tuottavuuden. Nämä sisältävät:
- laskeutumispäivät;
- oikean paikan valinta;
- taimien valmistelu;
- laskeutumissääntöjen noudattaminen.
Katsotaanpa niitä tarkemmin.
Lähtöpäivät
Poistumisajat vaihtelevat alueittain:
- eteläisillä alueilla, joilla on lämmin ilmasto, taimet istutetaan syksyn puolivälissä;
- pohjoisilla alueilla, joilla on vähemmän suotuisa ilmasto, istutus suoritetaan keväällä.
Kevätistutus tapahtuu huhtikuussa, kunnes silmut alkavat turvota puissa. Syksyistä istutusta Moskovan alueella ei suositella, koska puulla ei ole aikaa juurtua ennen talvipakkasia, ja on olemassa vaara, että se kuolee.
Laskeutumispaikan valinta
Kun valitset laskeutumispaikkaa, noudata näitä sääntöjä:
- pohjavesi ei saa tulla lähelle pintaa. Optimaalinen syvyys on vähintään kaksi metriä. Jos tämä ehto ei täyty, puu ei pysty kehittymään normaalisti;
- Laskeutumispaikka on hyvin valaistu, eikä se ole suurimman osan ajasta varjossa.
Älä istuta saksanpähkinöitä asuintilojen tai ulkorakennusten lähelle. Sen voimakas juuristo tuhoaa jopa betoniperustan aiheuttaen vahinkoa rakennukselle.
Taimien valmistelu
Kun valmistellaan taimia istutettavaksi maassa:
- on välttämätöntä, että taimen juuret eivät ole vaurioituneet tai epämuodostuneita;
- Istutukseen on suositeltavaa käyttää pähkinäpuun taimia, jotka ovat saavuttaneet 2 vuoden iän;
- rungossa ei saa olla merkkejä vaurioista tai taudista;
- kiinnitä huomiota paikkaan, jossa taimi vartetaan. Jos se ei kasva yhdessä hyvin, valitse toinen;
- Ennen istutusta kaksivuotiaat taimet on leikattava niin, että niiden pituus ennen istutusta ei ylitä 50-70 senttimetriä.
Huomautus! Yksivuotiset taimet ovat kooltaan pieniä eivätkä tarvitse karsimista.
Istutusprosessi
Istutusprosessi koostuu tarvittavan kokoisen reiän kaivamisesta ja oikean seoksen valmistamisesta sen täyttämiseksi. Kuopan koon on oltava halkaisijaltaan vähintään 60 senttimetriä. Syvyys riippuu juurijärjestelmän koosta. Tyypillisesti tunkeutuminen maahan tapahtuu vähintään 50-60 senttimetriä.
Poistetusta maaperästä reiän ympärille muodostetaan kumpu, jonka sijaan kaadetaan pohjalle vähän fosforipitoista lannoitetta ja humusta sekoitettuna hedelmälliseen maaperään. Menettelyn lopussa istutusalue kastellaan runsaasti. Ensimmäisessä kastelussa käytetään vähintään 60 litraa nestettä.
Puiden hoidon vivahteet Moskovan alueella
Saksanpähkinä, kuten mikä tahansa puu, tarvitsee vain vähän hoitoa, joka koostuu oikea-aikaisesta kastelusta, lannoituksesta ja karsimisesta. Nämä toimenpiteet eivät vie paljon aikaa puutarhurilta, mutta antavat puun kehittyä harmonisesti. Kun omistat siihen viikon aikana 30-40 minuuttia, varmistat hyvän sadon kauden lopussa.
Lannoitus
Puun ruokinta ei vaadi omistajalta paljon vaivaa, koska vuoden aikana riittää, että tarvittavat lannoitteet levitetään vain pari kertaa. Ruokinta on jaettu:
- syksy;
- kevät
Syksyllä painopiste on lannoitteissa, joissa on korkea fosfori- ja kaliumpitoisuus, ja keväällä - typpilisäaine. Jos puu istutetaan hedelmälliseen maaperään, voimakasta lannoitusta tulee välttää. Pähkinä kehittyy nopeasti myös huonossa maaperässä, ja liialliset ravintoaineet voivat vaikuttaa negatiivisesti sen kasvuun.
Kastelu
Oikea ja oikea-aikainen kastelu on avain menestykseen pähkinäpuun kasvatuksessa. Tämä sato rakastaa kosteutta, ja ensimmäisinä elinvuosina, jos kesä on kuiva, kastelu suoritetaan joka viikko. Osoittautuu, että kesäkauden aikana puutarhurin on kasteltava pähkinä vähintään 12 kertaa kaatamalla noin 3 ämpäriä nestettä.
Kypsiä puita kastellaan puolet niin usein, mutta nesteen määrä kaksinkertaistuu. Sadekausien aikana puuta kastellaan vähemmän, keskittyen maaperän tilaan.
Trimmaus
Puun kruunu muodostuu keväällä, noin maaliskuun lopussa. Ennaltaehkäisevä työ, jolla pyritään poistamaan sairaita ja vaurioituneita oksia, tehdään syksyllä talvehtimiseen valmistautumisen aikana. Kruunun muodostuminen alkaa siitä hetkestä, kun puun runko on kasvanut puolitoista metriä. Tämä tapahtuu seuraavasti:
- Runkoon on jätetty 10 oksaa, jotka muodostavat kruunun rungon;
- Oksojen versot leikataan niin, että niiden pituus on 20 senttimetriä.
Aikuinen puu ei tarvitse kruunun muodostusta, ja puutarhurilta vaaditaan vain ennaltaehkäisevää karsimista.
Talvennuksen ominaisuudet
Nuoret puut kääritään ennen talvikylmien tuloa lämpimään kankaaseen ja rungon ympärillä oleva maa multataan. Olkia, lantaa tai turvetta voidaan käyttää multaa. Aikuiset puut eivät tarvitse lisähoitoa ja kestävät talven kylmiä.
Suoja tauteja ja tuholaisia vastaan
Saksanpähkinöille ominaisia sairauksia ovat:
- Bakteerien palovamma.
Sen oireita ovat lehtien ja pähkinöiden tummuminen puussa. Taudin torjumiseksi käytetään erityisiä valmisteita, joissa on korkea kuparipitoisuus. Kaikki vahingoittuneet osat poistetaan ja poltetaan.
- Juuren syöpä.
Juuriin muodostuu suuria kasvaimia, ja puu lakkaa kehittymästä ja lakkaa kantamasta hedelmää. Hoidona on suositeltavaa käsitellä juuria 1-prosenttisella natriumhydroksidiliuoksella. Menettelyn lopussa juuret pestään runsaalla vedellä.
- Ruskea täplä.
Se näkyy lehtiin muodostuvien ruskeiden täplien muodossa. Sairaat lehdet putoavat pian, ja edenneessä muodossaan tauti leviää kukkiin tuhoten suurimman osan niistä. Bordeaux-seosta käytetään lääkkeenä, jonka pitoisuus on 1%.
Tuholaiset:
- pähkinä koi;
- pintapuu;
- Amerikkalainen valkoinen perhonen;
- kirva;
- turskakoi.
Kun ne havaitaan, vahingoittuneet osat poltetaan ja puu käsitellään erityisillä kaupoissa myytävillä kemikaaleilla.
Kuten näet, saksanpähkinöiden istuttaminen Moskovan alueella ei ole vaikea tehtävä, ja pienellä vaivalla voit nauttia kotitekoisista saksanpähkinöistä ympäri vuoden.
