Alueen erityinen ilmasto vaikuttaa tiettyjen kasvien kylvösääntöihin, vaatimuksiin ja ajoitukseen. Rosmariinin kasvattamiseksi avoimessa maassa sinun ei tarvitse tehdä mitään erityistä Rostovin alueella. Riittää, kun seuraat ohjeita kärsivällisesti ja huolellisesti, ja mauste maksaa sinulle erinomaisen, aromaattisen sadon.
Rosmariinin viljelyn erityispiirteet Rostovin alueella
Kasvata rosmariinia monella tapaa kesäasukas itse valitsee mieluisimman.Rostovin alueen erikoisuus on, että kasvi ei siedä talven pakkasia hyvin, joten on suositeltavaa kaivaa se ylös tai peittää hyvin talveksi. Muuten tämän mausteen viljelyllä alueella ei ole erityispiirteitä. On tärkeää osoittaa enemmän kärsivällisyyttä, ja tulos ei kestä kauan.
Kasvien lisääntymismenetelmä
Varhaisen kevään pakkaset ovat haitallisia sadolle, joten kesän asukkaat eivät suosittele kasvien istuttamista maahan liian aikaisin. Oletettavasti Rostovin alueella tämä ajanjakso osuu 1.-20. huhtikuuta. Kun kovan pakkasen uhka on ohi.
Kasvi levitetään kahdella päätavalla: istuttamalla siemeniä ja pistokkaita. Ensimmäinen menetelmä on erittäin työvoimavaltainen, koska sinun on oltava kärsivällinen odottamaan rosmariinin ensimmäisiä versoja. Mutta se on sen arvoista, koska maustetta ei käytetä vain ruuan mausteena. Mutta on monia muita tapoja käyttää sitä.
Sadon lisääminen pistokkailla on nopeampaa ja helpompaa; tämä on tehokkain ja nopein menetelmä, jota useimmat puutarhurit käyttävät.
On muitakin tapoja levittää rosmariinia, tämä on jakamalla pensas. Käytetään pääasiassa kotitekoisissa mausteissa. Menetelmä on monimutkainen ja aikaa vievä.
Kasvi levitetään kerroksittain, tätä menetelmää käytetään laajalti avoimessa maassa kasvaville pensaille.
Laskeutumispäivät
Siementen kylvöaika Rostovin alueella osuu huhtikuun ensimmäisiin kymmeneen päivään. Äärimmäistä kylmyyttä kannattaa varoa. Jotta kasvit alkaisivat tuottaa parantavia mausteisia vihreitä aikaisemmin, ne istutetaan ruukkuihin helmikuun lopussa tai maaliskuun alussa. Tai he kasvattavat taimia ja siirtävät ne sitten avoimeen maahan.
Kasveja levitetään pistokkailla tai kerroksilla lämpimän sään saapuessa. Koska rosmariini on tällä hetkellä erittäin haavoittuvainen.
Lasku
Rostovin alueen avoimessa maassa on suositeltavaa kasvattaa mausteita istutusmateriaalilla, koska tämä menetelmä on luotettavampi. Mutta kesäasukkaat, jotka haluavat saada sadon nopeammin ja aikaisemmin, käyttävät aktiivisesti muita lisääntymismenetelmiä.
Kasvataan siemenistä
Siemenet on liotettava ennen istutusta. Riittää, kun laitat sen lämpimään veteen useita tunteja. Turvonnut rosmariini kylvetään astioihin 3-4 cm:n syvyyteen, on suositeltavaa käyttää hiekkaa. Istutettu materiaali peitetään polyeteenillä tai lasilla itämiseen asti.
Älä unohda kosteutta. Suihkuta maata ruiskupullolla, älä anna maaperän kuivua.
Optimaalinen itämislämpötila on +20…+25 ⁰С. Sitten ei jää muuta kuin odottaa. Rosmariini itää hyvin hitaasti, parhaassa tapauksessa versot kuoriutuvat 1,5 kuukaudessa, pahimmassa tapauksessa 2 kuukaudessa.
Lisääntyminen pistokkailla
Tätä menetelmää käytettäessä rosmariini tuottaa sadon paljon aikaisemmin. Tätä menetelmää varten tarvitset:
- Useita 1-vuotiaita 8-10 cm pitkiä mausteen versoja.
- Alemmat lehdet poistetaan versoista ja leikkaus käsitellään briljanttivihreällä. Tuloksen parantamiseksi ne jätetään juurenmuodostuksen stimulaattoriin useiksi tunteiksi.
- Sitten ne asetetaan pysyvään paikkaan tai veteen, kunnes juuret ilmestyvät. Jotkut kesäasukkaat käyttävät veden sijasta märkää hiekkaa.
Lisähoito koostuu säännöllisestä kastelusta tai ruiskutuksesta. Jotta rosmariini ei vahingoitu, se sijoitetaan poissa suorasta auringonvalosta. Ensimmäiset juuret ilmestyvät vasta kuukauden kuluttua.
Jotta pensaat tuottaisivat sivuversoja, latvat puristetaan pois.
Kerrokset
Kerrostaminen on lähimpänä maata olevan oksan juurtumista.Se on taivutettu ja kiinnitetty lujasti niiteillä tai kivillä. Sitten oksa peitetään mullalla niin, että pintaan jää vain yläosa.
Se on kasteltava säännöllisesti, samaan aikaan kuin pääpensas. Heti kun kasvu ilmestyy, erota se emopensaasta ja istuta se. Yhdestä pensasta erotetaan useita pistokkaita.
Ympärileikkaus ja hoito
Riippumatta siitä, millä alueella maustetta kasvatetaan, se vaatii jonkin verran hoitoa. Normaalien agroteknisten vaatimusten, kuten kastelun, kitkemisen ja irrottamisen, täyttämisen lisäksi kasvi vaatii karsimista.
7-8 vuoden välein rosmariini täydentää elinkaarensa ja kasvi alkaa kuihtua. Karsiminen juurista auttaa pelastamaan sen kuolemalta. Sinun on poistettava kaikki oksat ja annettava mausteelle mahdollisuus toipua tyhjästä.
Suojaa rosmariinia talveksi
Rostovin alueella on kylmät talvet, rosmariini ei kestä alle -5...-10 ⁰С lämpötiloja. Siksi tämän monivuotisen kasvin säilyttämiseksi kannattaa tehdä lujasti töitä syksystä lähtien.
Heti kun ensimmäiset pakkaset alkavat, rosmariinin juurijärjestelmä alkaa jäätyä. Kesäasukkaat suosittelevat sen siirtämistä ruukkuihin ja säilyttämistä lämpimässä paikassa. Varastointiin soveltuu lämmittämätön kodinhoitohuone. Rosmariini talvehtii hyvin huoneenlämmössä.
Kasvien stressin vähentämiseksi puutarhurit kasvattavat rosmariinia leveissä astioissa. Tämä on tarpeen, jotta se voidaan viedä takaisin ulos keväällä ja kaivaa se sisään, jolloin se ei vahingoita maustetta.
Sitä on turha peittää millään, sillä päällyspäällysteellä peitetty kasvi voi jäätyä. Tämä johtuu siitä, että pensaan lähellä oleva maa jäätyy, ja se kuolee vähitellen talven aikana kokonaan.
Sadonkorjuu ja varastointi
Kasvi on tehokkain kukinnan aikana.Tällä hetkellä se sisältää suurimman mahdollisen määrän ihmiskeholle hyödyllisiä eteerisiä öljyjä.
Kulinaarisiin tarkoituksiin lehtiä käytetään tuoreessa ja kuivatussa muodossa. Aktiivisesti käytetään myös kokonaisia oksia, joita käytetään valmiiden ruokien koristeluun.
Lehdet leikataan huolellisesti ja kuivataan pimeässä, hyvin ilmastoidussa tilassa. Kun ne ovat täysin kuivia, ne murskataan ja niitä käytetään mausteisten seosten valmistukseen. Ylijäämät säilytetään tiiviisti suljetussa astiassa. Rosmariini säilyttää ominaisuutensa vähintään 2 vuotta.
Mausteiden viljely Rostovin alueella ei käytännössä eroa toisistaan. Tämän tuotteen saamiseksi sinun on työskenneltävä kovasti. Mutta tulos on sen arvoinen. Rosmariinin hyödyllisiä ominaisuuksia on vaikea yliarvioida, sen käytön jälkeen jokainen tuntee sen vaikutuksen kehoon.
