Kun musta- ja punaherukat kypsyvät, kuinka kypsyys määritetään

Marjojen kypsymisajankohta riippuu lajikkeesta, kasvualueesta, sääolosuhteista ja muista vivahteista. Kun on kysymys siitä, milloin mustaherukan marjat kypsyvät, on otettava huomioon lajikkeen ominaisuudet ja muut ominaisuudet.

Kun mustaherukat ovat kypsiä, lajikkeesta riippuen

Herukoita on monia lajikkeita, jotka voidaan jakaa kypsymisajan mukaan kolmeen luokkaan:

• varhainen kypsyminen;
• keskikypsät marjat;
• myöhäiset lajikkeet.

Sopivan luokan valinnassa päärooli on kasvualueen ilmastolla. Kuumilla alueilla on mahdollista kasvattaa mitä tahansa lajiketta, ja viileän ilmaston alueilla on suositeltavaa istuttaa varhain kypsyviä lajikkeita.

Aikaisin

Varhaisen kypsymisajan omaavat herukkalajikkeet istutetaan toukokuussa ja alkavat kantaa hedelmää kuukautta myöhemmin, kesäkuun jälkipuoliskolla - heinäkuun alussa. Varhaisessa vaiheessa kypsyvät herukat sopivat ihanteellisesti viljelyyn viileässä ilmastossa. Suosittuja varhaisia ​​lajikkeita ovat:

1. Inkojen kultaa. Hedelmät ovat rakenteeltaan läpikuultavaa, makean hapan makua ja sijaitsevat 7-9 palan klustereissa. Yhdellä pensaalla kypsyy jopa 2,5 kg satoa.
2. Isisin kyynel. Pienet vaaleankeltaiset marjat kypsyvät matalalla kasvavilla pensailla. Sato on noin 2 kg.
3. Lumikuningatar. Makeita vihertäviä marjoja kasvaa runsaasti. Kasvun aikana yksi pensas tuottaa yli 2,7 kg herukoita.

Keskikypsyvät lajikkeet

Puolikypsyvät herukat alkavat kypsyä kesän puolivälissä. Hedelmäkausi kestää 20-30 päivää, joten koko sato voidaan korjata vasta elokuussa. Yleisimmät kauden puolivälissä lajikkeet ovat:

1. Mysteeri. Korkeasatoinen lajike, jolla on lisääntynyt pakkaskestävyys.
2. Minulla on makeanhimo. Lajike soveltuu viljelyyn lähes kaikilla alueilla, pohjoisia lukuun ottamatta.
3. Herkku.Pienet, jopa 1,5 g painavat marjat ovat makean makuisia ja sisältävät runsaasti askorbiinihappoa.

Myöhemmät kulttuurit

Myöhään kypsyvät marjat korjataan elo-syyskuussa ensimmäisten pakkasten alkamiseen asti. Puutarhurit istuttavat pääsääntöisesti myöhäisiä satoja alueilla, joilla on pääosin lämmin ilmasto, jotta heillä on aikaa korjata koko sato lämpimänä vuodenaikana. Myöhään kypsyviä lajikkeita ovat:

1. Vologda. Levittävillä pensailla kasvaa suurentuneita hedelmiä, joiden paino on yli 2 g. Pölyttäjistä riippumatta lajike osoittaa korkeaa satoa.
2. Rondom. Hollannin kasvattajien kasvattama lajike, jonka avulla voit korjata jopa 4-5 kg ​​jokaisesta pensaasta.
3. Tamerlane. Tautia ja kylmää kestävä lajike. Kattavalla hoidolla sato saavuttaa 4 kg.

Kuinka kypsyys määritetään ulkoisten parametrien perusteella

Helpoin tapa tunnistaa kypsyys on visuaalisten parametrien perusteella. Kuorten ulkoväri muuttuu niiden kypsyessä. On tärkeää ottaa huomioon, että puna- ja mustaherukoiden kypsyyttä määritettäessä on otettava huomioon lajikkeen ominaisuudet.

Jos ulkoisista merkeistä ei ole mahdollista ymmärtää, onko sato täysin kypsä, voit poimia oksista muutaman hedelmän ja maistaa niitä. Hapan-makea maku kertoo riittävästä kypsyysasteesta.

Punahedelmäiset lajikkeet

Voit määrittää, milloin punaherukan hedelmät kypsyvät kuoren täyteläisen, kirkkaan punaisen sävyn perusteella. Lisäksi kypsät hedelmät tihenevät ja kasvavat.

Aronia

Mustaherukat kypsyvät kukinnan jälkeen noin 45 päivässä. Marjat alkavat kypsyä vähitellen, joten sato kestää useita päiviä.Selkeä merkki kypsymisestä on marjojen musta väri, mutta tällaiset yksilöt kannattaa poimia parin päivän kuluttua, sillä hedelmäliha voi vielä jäädä vihreäksi. Samanaikaisesti sadonkorjuuta ei pidä lykätä pitkään, koska kypsät marjat alkavat murentua ajan myötä.

Miten kypsymisajat vaihtelevat alueittain?

Eri alueilla sadon kypsymisaika vaihtelee ilmasto- ja sääolosuhteiden, maaperän, luonnonvalon tason ja muiden ulkoisten tekijöiden mukaan. Herukoita kasvatettaessa on ensin selvitettävä, milloin hedelmät on korjattu tietyltä alueelta.

Mustaherukan sadonkorjuuaika Moskovan alueella ja Moskovan alueella

Puna- ja mustaherukkamarjojen laajamittainen kypsyminen Moskovan alueella ja Moskovan alueella tapahtuu heinäkuun lopulla - elokuun alussa. Sato kypsyy vuorotellen, joten marjoja on poimittava useita kertoja. Lämpötilaolosuhteista riippuen marjojen kypsymisaika voi poiketa normaalista.

Kuumissa kesäolosuhteissa herukat kypsyvät paljon aikaisemmin kuin matalissa ympäristön lämpötiloissa.

Kypsymisaika Uralilla

Uralilla on suositeltavaa kasvattaa herukkalajikkeita, joissa hedelmä alkaa kesän puolivälin jälkeen. Vaikka sadonkorjuu viivästyy, Uralille sopivat lajikkeet kestävät ensimmäiset pakkaset ja jyrkän lämpötilan laskun.

Milloin herukoita korjataan Keski-Venäjällä?

Varhaisia ​​lajikkeita suositellaan viljelyyn Keski-Venäjällä. Marjojen poiminnan voi aloittaa kesäkuun lopulla - heinäkuun alussa. Oikeissa hoito-olosuhteissa ja suotuisassa ympäristössä koko sato voidaan korjata kauan ennen kylmän sään alkamista.

Missä kuussa hedelmät korjataan Leningradin alueella?

Leningradin alueen pääalueella havaittu ilmasto on sopiva kevätistutuksiin. Herukkalajikkeita valittaessa on suositeltavaa istuttaa useita lajikkeita, jotka eroavat kypsymisajastaan. Erilaisia ​​lajikkeita kasvattamalla on mahdollista saada sadonkorjuu heinä-elokuussa, jolloin saat tuoreita marjoja pitkäksi aikaa.

Kun herukat kypsyvät Siperiassa

Siperiassa kasvatetaan alhaisia ​​lämpötiloja kestäviä lajikkeita, joilla on varhainen tai keskikypsymisaika. Pääsadonkorjuuaika on kesäkuun lopussa.

Kuinka poimia marjat oikein ja nopeasti?

On suositeltavaa kerätä herukoita kuivalla säällä. On parempi korjata sato aikaisin aamulla tai myöhään illalla. Kypsät marjat poimitaan huolellisesti oksista käsin ja laitetaan muovipusseihin tai muihin astioihin. Jos aiot käsitellä sadon välittömästi, voit käyttää syvää pannua astiana. Tuoretta varastointia tai myöhempää pakastusta varten marjat asetetaan pieneen kerrokseen matalaan astiaan.

Tapauksissa, joissa marjoja kuljetetaan pitkiä matkoja, ne on poimittava teknisen kypsyyden vaiheessa, kun ne ovat vasta alkaneet saada väriä.

Hedelmät kypsyvät ja värjäytyvät kokonaan kuljetuksen aikana. On tärkeää, että kuljetus ei kestä viikkoa kauempaa. Kun hedelmiä kasvatetaan kulutukseen yksinomaan tuoreina, ne on kerättävä sen jälkeen, kun ne ovat saavuttaneet kuluttajakypsyyden, kun ne saavat tietylle lajikkeelle ominaisen rikkaan värin.