Mustaherukan hyödylliset ominaisuudet ja vasta-aiheet ihmiskeholle

Nykyään mustaherukoita voi nähdä merkittävällä osalla kotitalouksien tontteja. Marjoja arvostetaan niiden erottuvan täyteläisen maun ja tuoksun vuoksi, monet ovat kuulleet tuotteen hyödyllisyydestä. Mitä hyödyllisiä ominaisuuksia ja vasta-aiheita mustaherukoilla on, sinun tulee selvittää etukäteen, mikä auttaa sinua saamaan niistä parhaan hyödyn.

Mitä alkuaineita ja vitamiineja marjat sisältävät?

Herukat ovat johtavia vitamiinipitoisuudessa. Marjat keräävät kypsymishetkellä maksimimäärän C-vitamiinia. Vain 20 kypsää marjaa pystyy täyttämään sen päivittäisen tarpeen. Samaan aikaan 100 g:n tuotteen kaloripitoisuus on 44 kcal.

Marjojen koostumus on epätavallisen rikas, se sisältää hivenaineita ja monia mineraaleja. Se sisältää laajan valikoiman B-vitamiineja, joiden kirjo on erittäin laaja.

Tuote sisältää fytonsideja, pektiiniä, eteerisiä öljyjä ja muita aineita. Mustaherukat sisältävät mineraaleja, kuten natriumia, kaliumia, fosforia, rautaa ja magnesiumia.

Rikkaan koostumuksensa ja hyödyllisyytensä vuoksi herukoita kutsutaan usein "puutarhaapteekiksi". Se sisältää erilaisia ​​mikroelementtejä, jotka voivat samanaikaisesti vaikuttaa myönteisesti koko kehon toimintaan.

Vaikutus kehoon

C-vitamiinin ansiosta herukoita pidetään tehokkaana immuniteetin tukejana. Tällä elementillä on yhdessä provitamiinin A kanssa kyky taistella epänormaaleja soluja vastaan, koska ne lisäävät suojaavia ominaisuuksia:

• fytonsidit - niillä on haitallinen vaikutus mikrobeihin ja viruksiin;
• hapot - lisää ruokahalua, lisää mahanesteen tuotantoa, tarjoaa antimikrobisen vaikutuksen;
• pektiini - parantaa suoliston toimintaa, estää "pahan" kolesterolin imeytymisen ja varmistaa myrkkyjen ja raskasmetallien poistumisen;
• tanniinit - auttavat pitämään ruoan mahassa, mikä mahdollistaa ruoan paremman imeytymisen;
• eteeriset öljyt - tarjoavat desinfioivan vaikutuksen ja edistävät haavojen paranemista.

B-vitamiinit normalisoivat energiaprosesseja, lisäävät proteiinien imeytymiskykyä, stimuloivat hormonien tuotantoa ja varmistavat kehon oikeanlaisen sävyn. Suuri määrä vitamiineja auttaa selviytymään niiden puutteesta ja edistää potilaiden nopeampaa toipumista leikkauksen jälkeen.

Hedelmien hyödylliset ominaisuudet

Herukoiden erottuva ominaisuus on ainutlaatuinen kyky vaikuttaa samanaikaisesti kaikkiin ihmiselämän järjestelmiin. Se täydentää ravintoaineiden puutetta, auttaa torjumaan bakteeri- ja virusinfektioita, stimuloi immuuniominaisuuksia, lisää ruokahalua ja mahanesteen tuotantoa. Tuotteen hyödyllisyys laskee hieman pakastettuna ja kuivattaessa. Talvella arvokkaan ravintolähteen saamiseksi käytetään erilaisia ​​reseptejä: hedelmistä valmistetaan säilykkeitä, hilloja, mehuja ja hillokkeita.

Miehille

Marjan sisältämät aineet vahvistavat verisuonten seinämiä, ja koska sydän- ja verisuonisairaudet ovat yksi miesten yleisimmistä kuolinsyistä, marjojen säännöllinen esiintyminen ruokalistalla voi vähentää niiden esiintymisriskiä.

Se on suosittu lääke tehon palauttamiseen, joten sitä suositellaan usein ottamaan seksuaaliongelmien ratkaisemiseksi.

Edut naisille ja odottaville äideille

Herukoissa on runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, joten säännöllinen marjojen käyttö parantaa ihon tilaa ja normalisoi sen väriä. Niiden sisällyttäminen ruokavalioon auttaa torjumaan ensimmäisiä ikääntymisen merkkejä.

Vähäkalorinen sisältö mahdollistaa herukoiden sisällyttämisen valikkoon painonpudotusta varten.Se sisältää runsaasti A- ja C-vitamiinia, jotka edistävät rasvojen parempaa hajoamista, joten marjojen syöminen auttaa saavuttamaan parempia painonpudotustuloksia. Tuote auttaa poistamaan ylimääräistä nestettä, millä on myös edullinen vaikutus painonpudotusprosessiin.

Herukat sisältävät foolihappoa. Vaihdevuosien aikana se auttaa vähentämään sen oireiden vakavuutta.

Happoa pidetään tärkeimpänä elementtinä raskauden ensimmäisen kolmanneksen aikana, koska se auttaa sikiön normaalia muodostumista. Lapsen synnytyksen aikana useimmat farmakologiset lääkkeet ovat kiellettyjä, joten herukoiden syöminen mahdollistaa luonnollisen lähteen täydentämään vitamiinien ja kivennäisaineiden puutetta. Sisältää vaikuttavat aineet auttavat ylläpitämään raskaana olevan naisen immuunijärjestelmää ja selviytymään anemiasta ja turvotuksesta. Samanaikaisesti erityistilanteessa olevan naisen tulee käyttää herukoita varoen, koska marja voi aiheuttaa allergisia reaktioita.

Vanhuksille

Iän myötä monet sairaudet alkavat vaivata heitä. Vanhukset kärsivät usein verenpaineesta, sydänongelmista ja korkeista kolesterolitasoista. Vanhusten ruokavalioon sisällyttäminen tarjoaa seuraavan vaikutuksen:

• natrium - parantaa hermoston toimintaa, ylläpitää happo-emästasapainoa;
• kalium - normalisoi verenpainetta ja sydämen rytmiä;
• kalsium, fluori - estää rustokudoksen tuhoutumisen, vähentää nivelsairauksien kehittymisen riskiä.

Herukat parantavat veren koostumusta ja niillä on ehkäisevä vaikutus anemiaa vastaan.

Pienimmille

Herukoiden sisällyttäminen lasten ruokavalioon auttaa lisäämään ruokahalua, millä on positiivinen vaikutus lasten kasvuun ja kehitykseen.Koska marjat kuuluvat vahvojen allergeenien luokkaan, niitä ei sisällytetä alle 1-vuotiaiden vauvojen ruokavalioon. Kypsemmässä iässä tuote otetaan käyttöön vähitellen, jolloin saadaan pieni määrä vedellä laimennettua mehua.

Tuote on vitamiinien ja kivennäisaineiden lisälähde, jota lapset käyttävät mielellään. Kalsiumin läsnäolo koostumuksessa vaikuttaa positiivisesti lapsen luihin ja hampaisiin, joten marjat sisällytetään usein ruokavalioon, jos kehossa on tämän elementin puute.

Missä muodossa sitä voi syödä?

Herukoita on hyödyllistä kuluttaa missä tahansa muodossa, helpoin tapa on syödä juuri korjattu sato. Tuoreet marjat ovat hyödyllisimpiä kypsinä. 14 päivää pensaista poistamisen jälkeen tuotteen C-vitamiinin määrä voi laskea 70%. Pakastetut herukat ovat vähemmän hyödyllisiä, tuotteen arvo laskee hieman tällä säilytysmenetelmällä.

Kuivattuja marjoja pidetään hyvänä korvikkeena tuoreille, ja niitä käytetään usein makeistuotteiden ja hillokkeiden täytteiden valmistukseen.

Nykyään on kehitetty monia mustaherukkalajikkeita ja sen hybridejä muiden puutarhakasvien kanssa. Venäjän alueilla kasvaa metsämarjoja, joilla on myös suuri arvo ihmiskeholle. Sitä kutsutaan repiks, ja metsälajikkeella on vähemmän makeutta kuin puutarhalajikkeella.

Käyttö eri sairauksiin

Marjan lääkinnällisiä ominaisuuksia käytetään erilaisten sairauksien hoidossa. Sen parantavia ominaisuuksia on käytetty vaihtoehtoisessa lääketieteessä, siitä valmistetaan erilaisia ​​farmakologisia valmisteita näön parantamiseksi, vitamiinipuutteiden korjaamiseksi ja vastustuskyvyn ylläpitämiseksi.Suolistosairauksia sairastavien tulee suhtautua marjojen käyttöön varoen.

ARVI:n ja vilustumisen hoito

Herukoiden lääkinnällisiä ominaisuuksia käytetään vilustumisen ja ARVI:n hoitoon. Voit käyttää sitä missä tahansa muodossa, mutta on tärkeää noudattaa yhtä sääntöä. On suositeltavaa ottaa "maukas" lääke ennen nukkumaanmenoa, ja jos hoito suoritetaan päivän aikana, sinun on sen jälkeen makaa 40 minuuttia.

Herukkatee hunajalla auttaa lievittämään vaikeaa yskää. Tee, johon on lisätty ruusunmarjoja, valmistettu 300 ml:sta kuumaa vettä ja 2 rkl., auttaa parantamaan hyvinvointiasi ja poistamaan letargian ja heikkouden tunteen. l. marjoja Usein vilustumiseen liittyy kuumetta, jonka marja-infuusio auttaa poistamaan. Se valmistetaan keittämällä 20 marjaa 250 ml:ssa vettä 10 minuuttia.

Käytä diateesiin

Diateesin seurauksista eroon pääsemiseksi käytetään kuivien herukanlehtien infuusioita ja keitteitä, jotka kaadetaan kylvyn yhteydessä. Vaikutuksen saavuttamiseksi ja ihon kunnon parantamiseksi riittää, että otat vesitoimenpiteen 10 minuutin ajan. Hoitojakso on 10 hoitokertaa.

Kansanherukkareseptejä

Vaihtoehtoisessa lääketieteessä herukoita käytetään usein vilustumisen hoitoon. Sillä on myönteinen vaikutus sydämen ja immuunijärjestelmän toimintaan. Marjoihin perustuvat keitteet ja infuusiot auttavat puhdistamaan maksan, sillä marjoilla on kyky poistaa myrkkyjä. Resepteihin käytetään usein paitsi hedelmiä, myös kasvin lehtiä.

Mustaherukka sokerilla

Mustat marjat sokerin kanssa parantavat kehon vastustuskykyä. Kidesokeria sisältäviä herukoita kutsutaan usein "kylmähilloksi", koska valmistukseen ei liity lämpökäsittelyä."Maukas" lääke on hyödyllinen voiman menettämiseen, vitamiinien puutteeseen ja vilustumisen hoitoon. Vanhuksille sitä pidetään hyvänä lääkkeenä ateroskleroosin torjuntaan ja normaalin verenpaineen ylläpitämiseen.

Parantavan tuotteen valmistamiseksi marjat jauhetaan seulalla tai viedään lihamyllyn läpi, minkä jälkeen seos yhdistetään sokerin kanssa suhteessa 1:2. 3 rkl ottaminen riittää. l. päivässä saadaksesi parannusta.

Mehu

Mustaherukkamehu auttaa selviytymään aineenvaihduntahäiriöistä, vitamiinin puutteesta, anemiasta ja maksasairauksista. On suositeltavaa noudattaa seuraavia pääsysääntöjä:

• Yöksyä vapauttava vaikutus saadaan nauttimalla 0,5 kupillista mehua ja 1 rkl. l. hunaja;
• 1 lasillisen mehua päivittäin juominen palauttaa sydämen rytmin;
• Anti-inflammatorinen vaikutus ja kurkun kivun vähentäminen voidaan saavuttaa kurlaamalla mehua, joka on laimennettu vedellä yhtä suuressa suhteessa.

Mehua ei anneta alle vuoden ikäisille lapsille, ja vanhemmalla iällä se on laimennettava vedellä. Vatsasairauksien kohdalla se tulee ottaa huomioon vasta-aiheet.

Tinktuura

Herukkatinktuuralla on kyky nostaa hemoglobiinitasoja, joten sen käyttö on tarkoitettu anemiaan. Se auttaa selviytymään väsymyksestä ja vitamiinin puutteesta ja stimuloi tehokkaasti immuunijärjestelmää. Tinktuura lievittää yskää ja kurkun käheyttä, sillä on tulehdusta ehkäisevä vaikutus ja helpottaa vilustumisen etenemistä. Riittää, kun otat 250 ml tuotetta 3 kertaa päivässä.

Herukka tee

Teellä herukoilla ja hunajalla on yleinen vahvistava vaikutus. Sen valmistamiseksi ota 2 tl. Herukan lehdet ja kaada 250 ml kiehuvaa vettä, anna jäähtyä 10 minuuttia.Voit juoda teetä 3 kertaa päivässä, voit halutessasi lisätä herukoita.

Silmujen, lehtien ja oksien keittäminen

Herukkapohjainen keite auttaa pyelonefriittiin ja virtsatiesairauksiin. Tuotteella on voimakas diureettinen vaikutus. Sen valmistamiseksi ota 6 rkl. l. kuivaa raaka-aineet ja kaada 1 litra vettä, jätä 24 tuntia käärimällä astia nesteellä. Nesteen poistamiseksi kehosta ota 200 ml 6 kertaa päivässä.

Siemenöljy

Suun kautta nautittuna mustaherukansiemenöljy auttaa alentamaan kolesterolitasoja, parantamaan maksan toimintaa, lisäämään vastustuskykyä ja vähentämään premenstruaalista oireyhtymää. Ulkoinen käyttö auttaa tehokkaasti ihosairauksien hoidossa, se stimuloi solujen uusiutumisprosesseja ja rauhaskanavia. Säännöllinen käyttö eliminoi allergioiden vaikutukset, normalisoi ihon vesitasapainoa ja edistää nuorentumista.

Päivittäinen tuoreiden marjojen saanti

Marjojen päivittäinen saanti päivässä riippuu monista tekijöistä. Tärkeimmät niistä ovat ikä, sairauksien esiintyminen ja käytön vasta-aiheet. Yli 2-vuotiaille lapsille voidaan antaa enintään 3 marjaa päivässä. Naisille suositeltu määrä on 30 hedelmää, miehille 50.

Voiko sitä käyttää kosmetologiassa?

Mustaherukka on löytänyt laajan sovelluksen kosmetologian alalla. Se sisältyy voiteiden ja kuorintojen, hiusten ja ihon naamioiden sekä shampooiden ainesosana. Sen käytön ansiosta voit päästä eroon seborreasta ja ihosairauksista.

Hiusten rakenteen parantamiseksi hiero muutama tippa öljyä juuriin juuri ennen hiusten pesua. Lämpimät öljykylvyt käsille auttavat parantamaan kynsilevyjen laatua.Ihovaurioiden poistamiseksi suorita vesihoitoja tai tee kompressioita herukanlehtien keittämällä.

Hierominen marjakuutioilla, jotka on valmistettu 100 ml:sta herukkamehua ja 1 rkl:sta, auttaa ratkaisemaan roikkuvan ihon ongelman. l. oliiviöljy.

Vasta-aiheet ja mahdolliset haitat

Marjoja ei suositella ihmisille, joilla on taipumusta verihyytymiin, koska marjat lisäävät veren hyytymistä. Marjoja ei ole toivottavaa sisällyttää valikkoon äskettäisen sydänkohtauksen tai aivohalvauksen jälkeen. Kuka ei saa syödä herukoita:

• gastriittista, mahahaavoista kärsivät;
• hypertensiiviset potilaat;
• potilaat, jotka käyttävät enalapriilipohjaisia ​​lääkkeitä;
• diabeetikoille.

Herukat vaikuttavat mahanesteen muodostumiseen, ja ruoansulatusongelmissa tuote auttaa parantamaan tilaa. Poikkeuksena on gastriitti, jossa happamuus on lisääntynyt; tässä tapauksessa marjat ovat vasta-aiheisia.

Onko mahdollista syödä mustaherukoita, jos sinulla on diabetes?

Tyypin 1 ja tyypin 2 diabeteksessa mustaherukoiden käyttö on sallittua ja suositeltavaa. Voit sisällyttää ruokavalioosi paitsi hedelmiä, myös keitteitä ja teetä. Tuoreena kulutettuna marjoja saa syödä kerralla 100 g.