kirsikkatomaatit - vihannesryhmä, johon kuuluu lajikkeita ja hybridejä, joissa on pienoishedelmiä. Kirsikkatomaattien paino ei ylitä 30 g. Pienihedelmäisiä tomaatteja on tällä hetkellä yli 100 lajiketta. Näyttää siltä, että se voi olla erilainen kirsikkalajikkeille. Osoittautuu, että ne eroavat muodoltaan, väriltään ja muilta ominaisuuksiltaan.
Väri ja muoto
Kaikki ovat tottuneet näkemään vain punaisia hedelmiä. Mutta on kirsikkatomaatteja, joissa on vadelma, keltainen, vihreä, musta ja oranssi väri. Kypsillä tomaateilla on soikea, pyöreä, pisaran muotoinen ja pitkänomainen muoto.Maailma näki ensimmäiset hedelmät ja lajikkeen kuvauksen vuonna 1973.
Israelin tutkijat esittelivät ensimmäisen kehityksen. He halusivat kehittää lajikkeen, joka kypsyisi hitaasti hedelmiä kuumassa ilmastossa. Vihannesten nimi tulee englanninkielisestä sanasta cherry, joka tarkoittaa venäjäksi "kirsikka". Ja tämä ei ole sattumaa, koska tomaatit näyttävät tämän puun hedelmiltä.
Ominaista
Tutkimalla nykyaikaisten kirsikkatomaattien ominaisuuksia voit ymmärtää, että ne ovat hybridejä. Ne kestävät äkillisiä lämpötilan muutoksia vuorokaudenajasta riippumatta. Ne kehittyvät maissa, joissa ilmasto on kuuma. He eivät pelkää kosteuden puutetta.
Varsien pituudesta riippuen ne jaetaan kolmeen tyyppiin:
- determinantti - lyhytkasvuisuus;
- puolideterminantti - keskimääräinen korkeus;
- epämääräinen - pitkä.
Keltainen kirsikkatomaatti, kuten muutkin eriväriset lajikkeet, muodostaa 3–5 klusteria, joissa kypsyy 15–20 tomaattia. Tomaattien kypsyminen yhdessä nipussa tapahtuu samanaikaisesti. Siksi torilla voi usein nähdä myyjien myymiä tomaatteja, jotka on leikattu oksasta eikä kerätty yksittäin. Näitä oksia käytetään astioiden koristeluun, mikä näyttää erittäin edulliselta.
Maku ja viljely
Tomaattilajikkeilla on varhainen, keskipitkä ja myöhäinen kypsymisjakso. 7 % kaikista lajeista kypsyi pitkiä aikoja. Siksi ensimmäinen sato korjataan heinäkuun puolivälissä. Varhaisen ja keskikauden lajikkeita löytyy, mutta tämä on ongelmallista.
Kirsikan viljely on mahdollista avoimessa ja suljetussa maassa. Ampelous-lajikkeet ovat erittäin menestyviä. Erityisesti kasvatettu parvekkeiden kehittämiseen. On myös tomaatteja, jotka soveltuvat ikkunalaudalla kasvatukseen.
Cherrykillä on uskomaton maku.Suurin osa markkinoista tarjoaa vihanneksia, joissa on kirkas, ominainen tomaattimaku. Jos katsot, voit löytää epätavallisia lajikkeita. Maussa on täyteläisiä melonin, mustikan ja vadelman vivahteita.
Parhaat lajikkeet
Useimmiten voit löytää myytävänä siemeniä, jotka kuuluvat johonkin lajikkeista:
- Red, Ira ja Fingers.
- Mansikka, Makea kirsikka ja keltaiset kirsikat.
- Dr. Green Frosted, Ocean and Elf.
- Valkoinen muskotti, vihreät viinirypäleet ja Cherry Blossam f1
- Margol ja keltaiset taatelit.
Laajan valikoiman ansiosta jokainen voi valita itselleen sopivan lajikkeen. Samalla otetaan huomioon harjojen väri ja koko, erityisesti ikkunalaudoilla tai parvekkeilla kasvatuksessa.
Hyödyt ja haitat
Etujen joukossa ovat seuraavat:
- kyky valita hedelmien kypsymisaika;
- korkea tuottavuus;
- erilaisia makuja;
- Purkaminen kappaleittain tai siveltimellä.
Haittojen joukossa on vain yksi - alttius tietyille sairauksille. Jokaisella lajikkeella on oma tuholaistyyppinsä.
Käytä ruoanlaitossa
Lajikekirsikkatomaatteja lisätään moniin ruokiin - välipaloihin, voileipiin ja salaatteihin. Pienimmät sopivat lämpökäsiteltyjen astioiden koristeluun. Tomaatit eivät vain paljasta itseään salaateissa, vaan myös monipuolistavat erilaisia vihanneksia talveksi. Tomaatit täyttävät täydellisesti purkissa olevan vapaan tilan ja näyttävät kauniilta.
Edistyneemmät kotiäidit kuivaavat tai kuivaavat kirsikkatomaatteja. Tämä mahdollistaa myös niiden käytön ruoanlaitossa. Koko muodossaan se lisätään kasvispiirakkaisiin, valmistetaan kastikkeita ja lisukkeita. Puutarhurit pitävät ehdottomasti kirsikkatomaateista.
