Big Beef -tomaatti sopii amerikkalaisen keittiön ystäville - suurihedelmäinen hollantilainen valikoima, monikammioinen tiheällä, mehukkaalla hedelmälihalla, näyttää hyvältä viipaloituna ja voileipien päällä. Huolimatta siitä, että se ilmestyi Venäjällä suhteellisen äskettäin, kesäasukkaat kasvattavat sitä ja muita tämän lajin lajikkeita kasvihuoneissa ja avoimessa maassa.
Kaikki naudanlihatomaateista
Agrofirm "Gavrish" on naudanlihaluokan tomaatinsiementen päätoimittaja. Kaikki puutarhurit eivät tiedä, mitä naudanlihatomaatit ovat ja mikä niiden kauneus on.
Tämän tyyppisillä tomaateilla on hedelmien rakenteen erityispiirre - monikammioisuus: tavallisissa tomaateissa on 2 kammiota ja naudanlihatomaateissa - 4. Suuret hedelmät ovat naudanlihatomaattien erottuva piirre. Yleensä niiden hedelmät saavuttavat suuria kokoja ja voivat painaa yli 1 kg.
Hyödyt ja haitat
Aloitetaan puutteista, kahdesta tärkeimmästä:
- eivät siedä kuljetusta hyvin;
- pysyä lyhyen aikaa, enintään 2 viikkoa, useammin - 1.
Naudanlihan edut ovat vaikuttavia:
- suuret hedelmät;
- tuottavuus;
- suuri valikoima eri kypsymisjaksojen, kasvun, värien lajikkeita;
- vakaa immuniteetti monia infektioita ja tuholaisia vastaan (fusarium, verticillium, kladiosporoosi, mosaiikki, pronssi, juurisolmukudos);
- hyvä maku;
- käytetään laajasti ruoanlaitossa;
- massan korkea ravintoainepitoisuus.
Mielenkiintoisia lajikkeita
Esimerkki suurista hedelmistä on Porter-tomaatti. Määrätietoinen lajike, jossa on kirkkaat, kauniit valtavan kokoiset hedelmät. Tämän naudanlihan normipaino on 1,8 kg. Kasvatetaan taimilla. Kylvä taimet maaliskuusta huhtikuun puoliväliin. Hedelmät kypsyvät aikaisin - 80 päivän kuluttua voit maistaa ensimmäiset tomaatit.
Beef Brandy on erinomainen koriste ruokiin. Sen hedelmillä on alkuperäinen uurrettu muoto ja ne on maalattu kauniin vaaleanpunaiseksi. Massa sisältää vähän siemeniä, on aromaattinen ja erittäin makea. Kasvihuoneessa kasvatettu. Tämän lajikkeen tärkein ominaisuus on tuottavuus.
Oikean maataloustekniikan avulla voit saada 25 kg tomaatteja neliömetriltä. Istutettaessa tulee noudattaa mallia 70*45 cm. Kasvi on korkea (1,8 m) - tämä tarkoittaa, että tarvitaan sukkanauha. On suositeltavaa muodostaa pensas, jossa on 1 varsi. Lapsialapsia poistetaan koko kauden ajan.
Vaaleanpunaisten hedelmien tomaattien fanien tulisi kiinnittää huomiota F1 Master -hybridiin. Hedelmät ovat vaaleanpunaisia, sileitä, pyöreitä.Hedelmien keskipaino ylittää 200 g. Kasvin hedelmät ovat pitkiä. Munasarja muodostuu tasaisesti läpi kauden, joten hedelmät kypsyvät kesän puolivälistä syksyyn.
Big beef f1 - eniten suurihedelmäinen ja kuuluisa tomat naudanpihvilajikkeiden luokasta. Tämä on keskiaikainen (100 päivää), epämääräinen (1,8-2 m) hybridi. Se tuottaa erittäin suuria hedelmiä, niiden keskimääräinen paino on yli 300 g.
Massassa on hyvä tuoksu ja maku, jossa yhdistyy harmonisesti makeus ja hapokkuus. Ensimmäisen sukupolven hybridiä voidaan kasvattaa sekä avoimessa maassa että polykarbonaatista tai kalvosta valmistetuissa kasvihuoneissa. Hollannin jättiläinen miellyttää puutarhureita sadolla: 1 neliömetriä kohti. m kasvaa jopa 10 kg hedelmiä.
Mitä puutarhurit sanovat
Tämän ryhmän lajikkeista on arvosteluja, mutta ei paljon, koska naudanliha alkoi saada suosiota puutarhureiden keskuudessa aivan äskettäin. Naudanpihvitomaattien käyttömaantiede laajenee joka vuosi.
Tatjana, Nikolaev:
”Master on lempilihani. Tällainen herkullinen ihme, kasvatan sitä avoimessa maassa ilman ongelmia. Kauden aikana teen vain kaksi juuriruokintaa. Hedelmillä on erinomainen, makea maku, hedelmäliha on mureaa ja mehukasta. Tomaattien muoto on outo, mutta jopa pidän siitä. Minulle tärkeintä on maku, ja Master-lajikkeella on erinomainen maku."
Svetlana, Belgorod:
”Haluaisin jakaa vaikutelmani Big Beef F1:n kasvattamisesta. Ostin siemenet Poisk-yritykseltä. Pakkauksessa olleista 10 kappaleesta kaikki itäivät. Siemenet kylvettiin ilman käsittelyä. Lajikkeen kuvauksessa sanotaan, että niitä käsitellään sienitautien torjunta-aineella. Siinä sanotaan myös, että he tarvitsevat kaliumia. Laitoin banaaninkuoret reikiin. Kasvatin sitä kuten kaikkia korkeita tomaatteja. Klusteriin muodostui 5-8 hedelmää. Mitä tulee makuun, voin sanoa, että se riippuu hyvin paljon maaperästä - sen laatu merkitsee paljon.Tomaatit hiekkamaalla ovat vähemmän makeita kuin mustalla maalla."
Viljelyn ominaisuudet
Naudanlihatomaatti vaatii hyvää maataloustekniikkaa, kuten kaikki isohedelmäiset lajikkeet.
Noudatettavat hoitosäännöt:
- Tiukka istutusohjelma - 2 kasvia 1 neliömetriä kohti. m.
- Syötä koko kauden ajan.
- Muotoile kasvista 1 varsi, purista versot viikoittain.
- Säädä munasarjojen lukumäärä harjassa (3-5 kpl).
Naudanlihatomaatti kasvaa parhaiten maaperässä:
- keuhkot;
- hedelmällinen;
- pH-taso = 6-7.
Hedelmien koko ja maku riippuvat suurelta osin maaperän rakenteesta ja sen hedelmällisyydestä. Ruokinta ei ole vähemmän tärkeä - se on tehtävä joka kuukausi. Kukinta- ja hedelmäkauden aikana keskity potaskalannoitteisiin. Kaliumia lisäravinnoissa tulisi olla 2 kertaa enemmän kuin typpeä - sen ylimäärä ei ole toivottavaa, tomaatit alkavat lihota.
Tuhka on erinomainen kaliumin toimittaja. Istutettaessa kourallinen tuhkaa reikään ja tomaattisi saa tarvittavat mineraalielementit koko kauden ajaksi.
Kastelu on yhtä tärkeää kuin lannoitteet. Kasvihuoneessa kastellaan 3 päivän välein, avoimessa maassa säästä riippuen. Kastele runsaasti. Tuuleta kasvihuone jokaisen kastelun jälkeen. Kosteuden säilyttämiseksi maaperä voidaan multaa. Hyvä multaa on kuiva nurmikon ruoho.
Sovellus
Hedelmistä valmistetaan yleensä kesäsalaatteja ja erilaisia voileipiä. Suuren kokonsa ansiosta niitä on kätevä täyttää juustolla, raejuustolla ja lihalla. Mehukas massa toimii erinomaisena raaka-aineena kastikkeiden ja ketsuppien valmistukseen. Isot tomaatit voidaan leikata ja purkitella. Sopii talvisalaattien ja tomaattipyreen valmistukseen.
Johtopäätös
Jokaiselle puutarhurille naudanpihvitomaatit ovat kesän hitti: suuret hedelmät koristavat pöytää sekä lomilla että arkipäivisin, ja niiden valokuvat näkyvät sosiaalisten verkostojen sivulla.
