Jos haluat nauttia isoja sokeritomaatteja mahdollisimman aikaisin, on parempi valita Leningradin jättiläinen tomaatti. Tietysti on parempi kasvattaa sitä kalvopäällysteiden alla, jolloin jo 85 päivää siementen itämisen jälkeen on mahdollista nauttia aromaattisista tomaateista.
Epätyypillisen kasvin ominaisuudet
Hyvin harvoin matalakasvuiset lajikkeet ovat tyytyväisiä suuriin tomaateihin. Mutta Leningradin jättiläinen on poikkeus. Vihannespensas ei kasva yli yhdeksänkymmentä senttimetriä korkeammaksi. Sen varret ovat heikosti lehtisiä. Tomaatin kaiverretut lehdet ovat tummanvihreitä, suuria.Kasvin ensimmäinen kukkaklusteri asetetaan kahdeksannen tai yhdeksännen lehden yläpuolelle, seuraavat - yhden tai kahden lehden välein.
Leningrad Giant -lajikehedelmien kuvaus sisältää:
- tasainen pyöreä muoto;
- heikko uurreus;
- Kypsät tomaatit ovat väriltään vihreitä, ja varren alueella on tumma täplä;
- Kun tomaatit ovat täysin kypsiä, hedelmän väri on vaaleanpunainen;
- tiheä, sileä iho;
- paino enintään kolmesataa grammaa;
- runsas jälkiruokamaku mehevässä, mehukkaassa massassa.
Tomaattien arvo on niiden korkea tuotto, erinomainen maku ja hedelmien halkeilunkestävyys.
Maataloustekniikka kasvihuonekasveille
Vaaleanpunaisten hedelmien sadon saamiseksi aikaisin Leningrad Giant -tomaatteja kylvetään valmistettuihin kasvihuoneisiin 25. maaliskuuta huhtikuun alkuun..
Kahdeksasta kymmeneen päivää ennen tätä kasvihuoneen syvennykset täytetään kuumalla lannalla. Jos biomateriaali tiivistetään keskeltä, seiniä pitkin, niin muissa paikoissa se asetetaan löysästi. Laskeutunut lanta tasoitetaan neljän päivän kuluttua. Tämän jälkeen maaperä kaadetaan 15-17 senttimetrin kerroksella. Voit istuttaa tomaatin siemeniä taimia varten tällaiseen kasvihuoneeseen, kun maaperän lämpötila saavuttaa 25 astetta nollan yläpuolella.
Aseta Leningradin jättiläinen tomaatin taimet kannen alle ruukuista, sukeltamalla ne, hahmottele tulevien rivien linjat. Tomaattien istutuskuvio on 70x40 senttimetriä. Ennen tomaatin taimien istuttamista kolmasosa niiden juurista poistetaan. Tämä menettely edistää tomaattilajikkeen juurijärjestelmän kehittymistä. Vaikka jotkut puutarhurit pitävät tätä tarpeettomana.
Istutettuja tomaatin taimia hoidetaan huolellisesti:
- Aluksi kastele juuresta viiden päivän välein, sitten toukokuussa päivittäin. He eivät säästä vettä, ämpäri neliömetriä kohti tomaattiistutuksia.
- Viikkoa myöhemmin nuoria tomaattipensaita ruokitaan mullein-liuoksella suhteessa 1:8. Hyvä vaikutus on tomaattien ruokkiminen ammoniumnitraatilla, jonka määrä on viisikymmentä grammaa vesiämpäriä kohden.
- Jos tomaatin varret alkavat muuttua violetiksi, se tarkoittaa fosforin puutetta. Lisää puutuhkaliuos maaperään laimentamalla 75 grammaa raaka-aineita kymmeneen litraan vettä.
- Aurinkoisina päivinä tomaatin taimien kalvopäällyste voidaan poistaa tuuletusta varten.
- Taimet kovettuvat kaksi viikkoa ennen istutusta avoimeen maahan. Avaa ensin kasvihuone kahdeksi kolmeksi tunniksi ja lisää sitten aikaa seitsemään kahdeksaan tuntiin. On suositeltavaa vähentää nuorten pensaiden kastelua viljelyn lopussa ja kostuttaa ne runsaasti ennen istutusta puutarhapenkkiin.
Jättiläisten tomaattien hoitaminen avoimessa maassa on yleistä, kuten muidenkin vihanneskasvien kohdalla.
Taudintorjunta, ehkäisevät toimenpiteet
Leningradin jättitomaateilla on usein oireita monista sairauksista, joista jokaisen puutarhurin tulisi tietää.
Voit suojata kasvin bakteerisyövältä käsittelemällä siemenet elohopeakloridilla ja desinfioimalla maaperän kasvihuoneissa.
Tomaattien vaurioiden merkkejä ilmenee: verisuonten ruskettumista varren leikkauksessa; vielä vihreillä tomaateilla - pieniä pyöreitä täpliä, joissa on halkeama keskellä. Tauti etenee nopeasti, mikä johtaa suurten tomaattisatojen menettämiseen.
monet lajikkeiden tomaattien sairaudet liittyy lehtivaurioihin:
- Jos kasviskasvin lehtilevy käpristyy putkeen ja muuttuu karheaksi, niin tomaateissa ei ole tarpeeksi fosforia maaperässä tai kosteutta ilmassa.Lehtien käpristyminen välittyy geneettisesti, joten sairaasta sadosta ei voi ottaa siemeniä myöhempään tomaattiviljelyyn.
- Monet hopeanvalkoiset täplät tomaatin lehtien pinnalla osoittavat tartuntataudin kehittymistä. Kun ensimmäiset merkit ilmestyvät, on tarpeen ruiskuttaa pensaat Bordeaux-seoksen liuoksella. Toista tämä toimenpide vielä kahdesti kymmenen päivän kuluttua.
- Punaruskeat raidat, jotka näkyvät tomaattien lehdissä ja varsissa, ovat merkki raivatartunnasta. Kasvi näyttää sairaalta ja on kitukasvuinen. Ja sen lehdet käpristyvät ja kuivuvat. Tomaattisairauden syy on sairastuneissa siemenissä. Ennen kylvöä ne on valittava tiukasti käsittelemällä siemenmateriaalia heikolla kaliumpermanganaattiliuoksella kahdenkymmenen minuutin ajan.
- Tomaattilehtien mosaiikkikuvio liittyy patogeenisten mikro-organismien aiheuttamaan infektioon kasvinmehun kautta. Tomaattimosaiikkia on käsiteltävä samalla tavalla kuin raitoja.
Tomaattisairaudet voidaan estää käsittelemällä pensaita ennaltaehkäisevästi Bordeaux-seoksella kolme kertaa kymmenen päivän tauolla.
Valmisteita isoista tomaateista talveksi
Leningradin jättiläisen suuret hedelmät sopivat sellaisiin talvisäilykeresepteihin kuin tomaatit gelatiinissa. Maukkaan tuotteen valmistamiseksi ota vain suuret tomaatit ja leikkaa ne neljään osaan. Yhdessä hienonnettujen sipulien kanssa ne laitetaan lasipurkkeihin. Keitä marinadi ottamalla sata grammaa suolaa neljää litraa vettä kohti, viisisataa grammaa sokeria ja lisäämällä pippuria. Paisunut gelatiini kaadetaan suolaveteen ja keitetään viisi minuuttia. Kaada tämä marinadi hienonnettujen tomaattien päälle ja sulje purkit.
Viipaloidut tomaatit kasviöljyssä ovat herkullisia. Mausteet, hienonnetut tomaatit ja sipulirenkaat laitetaan purkkeihin.Kaikki kaadetaan tavallisesti valmistetulla marinadilla. Lisää pastöroinnin jälkeen kasviöljyä enintään kahden senttimetrin kerroksella.
Jäljelle jää vain kääriä purkitettu tuote, anna sen jäähtyä ja aseta se viileään paikkaan. Säilyy pitkään ja tomaatit maistuvat tuoreelta.
Arviot Leningrad Giant -tomaatista ovat vain positiivisia. Vihannesten viljelijät arvostavat tomaateilla on erinomainen maku, sokeripitoisuus ja monipuolisuus käytössä. Loppujen lopuksi jättimäisistä hedelmistä voidaan valmistaa ketsuppia, kastikkeita, tahnoja ja tomaattimehua. Ja kaikki tämä on erinomaista laatua. Ja jälkiruokaruoissa, joissa Leningradin jättiläinen löytyy, on korkeimmat ominaisuudet. Lihaisten tomaattien maku sopii hyvin yrttien ja juuston kanssa salaatteihin. Siitä tulee hämmästyttävä kastike keitetylle lihalle sekä riisille ja vihanneksille.
