Ammattipuutarhureiden keskuudessa yksi tärkeimmistä vihanneskasveista on talvivalkosipuli. Antiseptiset vaikutukset ja lajikkeen vakaa sato ovat sen suosion pääkomponentteja. Ammuntavalikoima on monipuolinen, sillä se soveltuu käytettäväksi erilaisissa astioissa ja pitkäaikaisessa säilytyksessä.
Kuvaus lajikkeesta
Lajike on kauden puolivälissä ja on tarkoitettu viljelyyn kesämökeissä ja puutarhapalstoilla. Lehdet ovat väriltään vaaleanvihreitä, pinnalla hieman vahamaista pinnoitetta, niiden pituus on 53 cm ja leveys 1,9 cm. Ammuntalajikkeen sipulit ovat pyöreitä litteitä ja painavat noin 60 g.Kussakin päässä on neilikkaa 5-6. Hampaiden rakenne on yksinkertainen.
Sipulisuomujen ulkoväriä hallitsevat lila-violetit sävyt ja antosyaanijuovat. Nahkaiset suomut ovat ruskeita. Massa on valkoinen, mausteinen. Lazurny-lajikkeen valkosipulin keskisato on noin 0,7 kg/m². m.
Kasvava
Hedelmällisyyden lisäämiseksi on välttämätöntä valmistella maaperä kunnolla ennen valkosipulin istuttamista. Ensin sinun on kaivettava maaperä ja käsiteltävä se kuparisulfaatilla kyllästääksesi sen ravintoainekomponenteilla. Pari viikkoa ennen kylvöä sinun on lisättävä maaperään kompostia ja lannoitteita (kaliumrikki, superfosfaatti).
Tätä lajiketta tulisi kasvattaa korkeintaan 20 cm korkeissa ja enintään 1 m leveissä penkeissä. Tällaisissa penkeissä olevat kasvit eivät ylikyllästy kosteudella ja lämpenevät paremmin auringosta. Kasvuaika lasketaan siten, että pakkasen alkamista on jäljellä 1–1,5 kuukautta ja maaperä on kylvöhetkellä jäähtynyt +10 asteeseen.
Sopivat päivämäärät Azure-valkosipulin istuttamiseen ovat huhtikuun puoliväli - toukokuun alku tai syyskuun loppu - lokakuun alku.
Hoidon ominaisuudet
Talvilajikkeen ensimmäiset sadot ilmestyvät varhaisessa vaiheessa, joten lumen sulamisen jälkeen typpilannoitteita tulee levittää 10–15 g/m2. m. Koko kypsymisajan aikana valkosipulia käsitellään kahdesti täydellisellä mineraalilannoitteella. Ensimmäinen lannoite levitetään kasvun alussa, toinen - kuukauden kuluttua. Taimien lisäruokintaa varten voit lisätä tuhkaa 0,5 l/m². m.
Jos valkosipuli istutetaan keväällä, hoitotyön jakaminen on paljon helpompaa. Sinun tarvitsee vain poistaa karkea multaa penkeistä, jos sitä käytettiin eristykseen, löysää maata, poistaa rikkaruohot ja levittää lannoitetta.Sulaveden vuoksi maaperä kyllästyy kasvillisuudelle tarpeellisella kosteudella. Istutettu Azure-lajikkeen valkosipuli vaatii paljon vähemmän kastelua kuin muut lajikkeet.
Kasvun alkuvaiheessa versot kasvavat aktiivisesti ja ohittavat rikkaruohot kaikilta osin. Näin voit kitkeä taimia sisältävää sänkyä harvemmin. Kun 7–8 lehteä muodostuu, kasvi estää itsenäisesti syntyviä rikkakasveja, mikä säästää aikaa maaperän kitkemiseen.
Hyödyt ja haitat
Kohtaa haitat valkosipulin kasvattaminen Vain kokemattomat kesäasukkaat, jotka tekevät virheitä kasveja hoitaessaan, voivat tehdä tämän. Jos noudatat hoitosääntöjä, kasvatetulla sadolla on seuraavat edut:
- Suuret polttimot. Verrattuna muihin yleisiin lajikkeisiin Azure-valkosipulissa on suurempia kynsiä.
- Käytön vaihtelevuus. Erityisen maun ja aromaattisten ominaisuuksiensa ansiosta viljelmä soveltuu tuoreeseen kulutukseen, suolakurkkuihin ja erilaisiin ruokiin.
- Säilytyksen kesto. Kasvin sipulit voidaan säilyttää ilman pilaantumista 6 kuukautta ilman erityisten olosuhteiden luomista.
- Sadon vakaus. Yhden lajikkeen jatkuvalla istutuksella on mahdollista korjata suuria määriä satoa.
- Alhaiset huoltovaatimukset. Kasvien kasvun ylläpitämiseksi riittää, että noudatat luetteloa vakiosäännöistä (kastelu, irrotus, kitkeminen, lannoitus).
Tuholaiset ja sairaudet
Valkosipuli on altis taudeille ja tuholaisten aiheuttamille vaurioille useammin kuin muut vihanneskasvit. Kasvin tärkeimmät tuholaiset ovat varsisukkulamadot ja juuripunkki. Jokaisella näistä hyönteisistä on omat torjuntamenetelmänsä.
Jos varren sukkulamato havaitaan puutarhasängyssä, sinun on lisättävä maaperään turpeen ja karkean hiekan seos.Ennen jokaista myöhempää istutusta maaperä on käsiteltävä pöytäsuolaliuoksella uusien matojen ilmaantumisen estämiseksi. Jos valkosipuliin on tarttunut punkki, se voidaan havaita vasta sadonkorjuun jälkeen, joten mätäpäät täytyy heittää pois ja maata käsitellä desinfiointiaineella seuraavien istutusten parantamiseksi.
Sadonkorjuu ja varastointi
Sadonkorjuuajan määräävät valkosipulin nuolet ja alempien lehtien kellastuminen. Keskimääräinen sadon kypsymisaika on 100–120 päivää. Valkosipulin kypsymisen tarkistamiseksi voit raaputtaa maaperän pois useista kasveista ja arvioida kuoren kuntoa. Jos suomu on vahva, sato on valmis sadonkorjuuseen.
Valkosipulin varastointia varten se on ensin kuivattava. Pään säilyttämiseksi on tarpeen käsitellä sitä kasviöljyllä ja jodilla, joka toimii antiseptisenä aineena. Tämän jälkeen päiden tulee makaa auringossa, kunnes liuos on täysin imeytynyt. Puolikellari pimeä huone, jossa on viileä lämpötila, on ihanteellinen varastopaikaksi. Voit jättää sadon myös jääkaappiin tai puulaatikoihin.
Puutarhureiden arvostelut
Jatkuvasti Kasvatan talvivalkosipulia omassa mökissäni. Sato on aina suuri, joten jätän suurimman osan varastoon. Tapasin tuholaisia vain kerran, kun unohdin levittää lannoitetta.
Yksi suosikkini valkosipulilajikkeistani. Kasvatan sitä suuria määriä, koska se syö hyvin nopeasti, varsinkin talvella. Ihanteellinen suolakurkkuihin ja salaatteihin. Se on helppo kasvattaa eikä vaadi erityisiä olosuhteita.
