Milloin talvivalkosipulia pitää korjata Siperiassa ja sen alueilla?

Valkosipuli on vitamiinien, fytonsidien ja muiden aineiden lähde, jotka auttavat torjumaan sairauksia ja vahvistamaan immuunijärjestelmää. Kasvin hyödylliset ominaisuudet tekivät siitä tärkeän sadon Siperian ilmastossa.

Tämän alueen olosuhteet vaikuttavat agroteknisiin toimenpiteisiin ja ajoitukseen. Jos määrität oikein, milloin istuttaa, miten ja milloin korjata talvivalkosipulia Siperiassa, voit saada rikkaan ja laadukkaan sadon tästä sadosta ja säilyttää sen.

Miksi on tärkeää korjata sato ajoissa ja oikein?

Optimaalisen ajan valinta viljeltyjen kasvien sadonkorjuulle mahdollistaa tuottavuuden lisäämisen. Sekä sadonkorjuun viivästyminen että ennenaikainen korjuu vähentävät saatujen tuotteiden määrää ja heikentävät niiden laatua.

Kehittymätön valkosipuli ei sovellu säilytykseen - Liian pehmeät hampaat menettävät kosteutta ja kuivuvat. Ylikypsät päät huononevat, hajoavat ja suomut irtoavat paljastaen neilikan ytimen. Hedelmät menettävät myynti- ja kuluttajaominaisuudet. Ylikypsät sipulit voivat itää uudelleen, mikä heikentää säilyvyyttä. Hampaat, joiden kuoret ovat irronneet, kuivuvat säilytyksen aikana.

Tuotteiden korjuu viljelykasvien teknologisessa kypsässä mahdollistaa tuottavuuden lisäämisen. Korjattu vihannes on myyntikelpoinen ja soveltuu myyntiin, kulutukseen, varastointiin ja kylvämiseen.

Jos valkosipuli istutetaan syksyllä Siperian olosuhteissa, sen optimaalinen sadonkorjuuaika on heinäkuun jälkipuoliskolla.

Talvivalkosipulin ominaisuudet

Valkosipuli on yksivuotinen sipulikasvi, joka lisääntyy vegetatiivisesti - kynsien tai ilmasiemensipulien (sipulien) avulla. Se kestää pakkasia -4 °C:seen ja sen alle. Talvivalkosipulin parhaat lajikkeet Siperiassa ne säilyvät täydellisesti lumen alla, mutta jäätyvät kylmiin, lumettomiin talviin.

Kasvukausi alkaa huhtikuussa +5…+10 °C:n lämpötilassa. Pään muodostumisen aikana kasvi tarvitsee lämpöä ja aurinkoa. Tänä aikana lämpötilan tulee olla vähintään +15...+20 °C ja kypsymishetkellä vähintään +20...+25 °C.

Kasvi on herkkä kasvuolosuhteiden muutoksille, joten on parasta käyttää vyöhykkeellisiä lajikkeita.Siperian parhaat talvilajikkeet ovat ei-ampuva Novosibirsky 1 ja ampuva Sibirsky. Lisäksi talviistutuksia varten kasvatetaan seuraavia hedelmällisiä lajikkeita: Alkor, SIR-10, Skif, Osenniy, Gradekovsky, Bashkirsky. Suurin osa niistä on varhain kypsyviä lajikkeita. Ne ovat heikkokasvuisia, mutta tuottavia.

Valkosipulin talvisella istutuksella on joitain ominaisuuksia. Se istutetaan kurkkujen, retiisien ja muiden varhaisten vihannesten, palkokasvien jälkeen tasaisille tuulelta suojatuille alueille. Neilikan itämisen aikana kasvi on herkkä kosteudelle. Jos kosteutta ei ole riittävästi, päät ovat pieniä ja sato pieni. Samanaikaisesti alankomailla kasvi mätänee. Se ei siedä varjostusta, joten se istutetaan avoimille ja hyvin valaistuille alueille.

Siperiassa tuottavat lajikkeet talviistutukseen istutetaan 15. syyskuuta - 5. lokakuuta, jotta neilikka juurtuu ennen kylmää säätä, mutta niillä ei ole aikaa muodostaa lehtiä.

Ampuvat lajikkeet tuottavat kesäkuun lopussa nuolia, jotka poistetaan ilmaantumisen yhteydessä, jos siemeniä ei tarvita. Tämä lisää päiden painoa 10–15 %.

Milloin valkosipulia korjataan Siperiassa?

Valkosipulin sadonkorjuun ajoitus Siperiassa riippuu valittujen lajikkeiden varhaisesta kypsyydestä. Ammuslajikkeet kaivetaan ylös, kun alemmat lehdet muuttuvat 75 % keltaisiksi ja kukintolaatikoiden kalvo alkaa halkeilla. Tällaisissa lajikkeissa kypsät sipulit painavat jopa 60 g. Ei-versoavat lajikkeet korjataan, kun 2/3 kasvin lehdistä putoaa maahan. Ei-ampuvalla Novosibirsk-lajikkeella on kypsiä sipuleita, jotka painavat jopa 35 g.

Talvivalkosipulin sadonkorjuu

Voit määrittää, milloin valkosipuli kaivetaan esiin kokeellisesti vapauttamalla useita päitä maasta.Kypsien sipulien neilikka erottuu hyvin toisistaan, ja kuori on helppo poistaa. Pulttilajikkeissa kypsässä päässä on 4-10 neilikkaa. Ne sijaitsevat yhdessä rivissä kehän ympärillä, tällaisen kynnen paino on enintään 2 g. Ei-ampuvissa lajikkeissa kypsissä päissä on jopa 30 neilikkaa. Ne on järjestetty spiraaliin muodostaen 2-3 ympyrää. Ulkohampaat ovat suurempia ja niitä käytetään istutukseen.

Siperiassa talvilajikkeet korjataan heinäkuun toisella puoliskolla (25. heinäkuuta + 10 päivää). Tässä vaiheessa siemenpalkot alkavat halkeilla. Kuiva ja kuuma sää nopeuttaa sadon kypsymistä. Toinen merkki on, että voimakkaasti kasvava pää johtaa maaperän halkeilemiseen.

Milloin kaivaa kevätvalkosipulia?

Huhti- tai toukokuussa istutetun kevätvalkosipulin kypsyminen kestää kauemmin kuin talvivalkosipulin, joten se korjataan elokuun puolivälistä syyskuun 10.–15. päivään. Joskus sadonkorjuu kestää syyskuun loppuun, koska kesälajikkeiden kasvukausi vaihtelee 100-125 päivään. Sadonkorjuun ajoitukseen vaikuttavat sääolosuhteet ja hoito kasvuprosessin aikana. Kuivina ja kuumina kesinä sadonkorjuuaika siirtyy elokuun alkuun.

Määritä oikein milloin korjata kevätvalkosipulia, voit tehdä sen samalla tavalla kuin talvilajikkeiden kanssa. Useimmat kesälajikkeet ovat ei-ampuvia, joten lehtiä käytetään oppaana sadonkorjuun määrittämiseen. Sinun ei pitäisi odottaa täyttä kypsymistä, koska sadonkorjuujaksoon liittyy usein sateinen sää. Kypsymisen nopeuttamiseksi sipulit vapautetaan hieman maaperästä.

Kuinka puhdistaa ja säilyttää valkosipulia?

Jos aiot lisätä kasvia neilikoilla, se korjataan tavalliseen aikaan.Jos ensi vuoden istutukseen tarvitaan ilmavia sipuleita, puutarhapenkkiin jätetään useita kasveja, joilla on isot versot ja vahvin ja terveellisin lehdet. Kun nuolen pää on täysin auki, kaivaa valkosipuli esiin. Ensi vuonna sipuleista kasvaa isoja pyöreitä sipuleita. Altaissa kaivetut sipulit lajitellaan ja neilikka käytetään siemenenä. Näin käytetyt talvilajikkeet kunnostetaan.

Kevätlajikkeiden terveyden parantamiseksi Altaissa kaivetut sipulit lajitellaan, valitaan suurimmat hampaat ja ne istutetaan ensi vuoden kesäkuun alussa tai jätetään talveksi.

Puhdistusaika

Valkosipulin sadonkorjuun ajoitus riippuu istutuspäivästä, hoidon laadusta, ilmasto-olosuhteista ja istutetun lajikkeen kasvukaudesta.

Pulttilajikkeiden kypsymisen kontrolloimiseksi pultit jätetään useisiin kasveihin. Kun ne suoristuvat, valkosipuli voidaan kaivaa esiin. Talvi- ja kesävalkosipulin ei-ampuvien lajikkeiden valmistuksen indikaattori on kellastunut lehti ja väärän varren pehmeä kaula. Laadukkaat polttimot ovat vahvoja, vaurioitumattomia.

Siivous on suoritettava 1 viikko etukäteen.

Puhdistustekniikka

Talvivalkosipuli korjataan kuivalla, kuumalla säällä. 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta kasvit lopettavat kastelun. Pidä niistä kiinni, kaivaa ne haarukalla ja vedä ne sitten varovasti ulos. Pitkäaikaista varastointia varten kaivettaessa on tärkeää, ettei päiden eheyttä häiritä tai vaurioita kuorta. Siksi maaperä poistetaan huolellisesti käsin vahingoittamatta juuria ja kuoria.

Tämä on sato, jonka ei tarvitse kypsyä auringossa. Sato on välittömästi poistettava katoksen alta lehtineen ja juurineen. Täällä sitä säilytetään 2-3 viikkoa.Vasta sitten se leikataan 2–3 cm päästä päästä tai 7–8 cm, jos aiot neuloa nippuja. Juuret leikataan, jättäen enintään 2 cm.

Hedelmät voidaan pestä, mutta kuivattaessa päät eivät saa koskettaa toisiaan.

Varastointi

Keräyksen ja kuivauksen jälkeen päät lähetetään varastoon. On kaksi tapaa tehdä tämä - lämmin ja kylmä. Jälkimmäiseen käytetään kellaria tai jääkaappia. Varastointipaikan lämpötila ei saa ylittää +5 °C. Lämmin menetelmää varten sipulit laitetaan kangaspusseihin tai pahvilaatikoihin. Sitten ne asetetaan pimeään, viileään paikkaan: ruokakomeroon, ullakkoon. Pääolosuhteet ovat korkeintaan +15 °C lämpötila ja hyvä ilmanvaihto.

Istutusmateriaalissa kahden lämpimän ja kylmän varastointitavan yhdistelmä on sallittu. Tässä tapauksessa päät pidetään lämpiminä 6 kuukautta ja sitten ne lasketaan kellariin tai sijoitetaan jääkaappiin 2 kuukaudeksi. Tämä menetelmä stimuloi kasvua.

Kausi vinkit

Vuoden 2018 kevätvalkosipulin istutusaika lähestyy, ja talvivihannes on jo maassa, ja oikea satopäivän valinta vaikuttaa sen säilyvyyteen. Vuoden 2018 lämpimät ja kylmät vuodenajat, vaikka ne lupaavatkin olla lämpimämpiä kuin viime vuonna, eivät kuitenkaan ole tarpeeksi kuumia hyvän sadon tuottamiseksi. Samaan aikaan sekä lämmin että kylmä vuodenaika lupaavat olla sateista ja riittävän sateista.

Kuu kalenteri

Valkosipulia on mahdollista korjata kuukalenterin mukaan. Usein tähän valitaan kuun laskeva vaihe. Ottaen huomioon, että talvivalkosipulin on oltava puutarhassa täysin kypsyäkseen heinäkuun puoliväliin asti ja kevätvalkosipulin elokuun puoliväliin asti, vuoden 2018 kuukalenterin mukaan valkosipulia voidaan korjata:

1. Heinäkuussa: 5-7, 15, 16, 19, 20, 23, 24.
2. Elokuussa: 1.–3., 11., 12., 15., 16., 29., 30.

Maalaiselämän hakkerointi

Siperian alue on laaja, ilmasto- ja agronomiset olosuhteet Itä- ja Länsi-Siperiassa ovat hieman erilaisia.

Esimerkiksi Länsi-Siperiassa Novosibirskissä talvivihannekset tuottavat hyvän sadon. Kriittiset ajanjaksot ovat viileä touko- ja kesäkuu. Marraskuussa esiintyy lumettomia pakkasia, joten istutus on suoritettava ennen lokakuun 5. päivää. Samaan aikaan täällä ei ole talvia, jossa olisi vähän lunta.

Käytetään seuraavaa istutuskaaviota. 3 päivää ennen istutusta kastele maata runsaasti. Istutuspäivänä uurretaan 20 cm syvyyteen asti, pohjalle kaadetaan 3 cm paksu hiekkakerros, johon istutetaan neilikka. Pakkassuojaksi sipulit istutetaan 25 cm syvyyteen.Keväällä valkosipuli istutetaan toukokuun alussa, sitten sadonkorjuuaika osuu elokuun puoliväliin.

Toinen elämäntapa on istuttaa valkosipuli 2 tasoon 20 ja 12 cm syvyyteen, jolloin voit korjata kaksinkertaisen sadon. Kaivaa sipulit esiin haarukalla tai litteillä piikeillä ja jätä ne ilmaan vain 10 päiväksi ja vie ne sitten sisätiloihin.

Irkutskissa ja muilla Itä-Siperian alueilla valkosipuli istutetaan syyskuun puolivälissä - 40 päivää ennen jatkuvan kylmän sään alkamista. Usein ne kylvevät päälle talvikaura. Myöhäisen kevään vuoksi sadonkorjuupäivät siirtyvät elokuun puoliväliin. Jotta kypsyminen viivästyisi 2-3 viikkoa ja talvisipulin sipuli kasvaisi hieman enemmän, lehdet sidotaan solmuun heinäkuun alussa.