Rocambole-valkosipuli on suosittu Euroopassa. Sitä kasvatetaan Siperiassa ja Krimillä. Keskivyöhykkeellä kasvi löytyy harvoin puutarhoista. Ja turhaan! Yksi pää voi todella tyydyttää 4 hengen perheen.
Jotkut puutarhurit kutsuvat liljaperheen edustajaa Rocamboleksi. Ulkonäöltään yläosa muistuttaa purjoa: litteät, nahkaiset lehdet ulottuvat paksusta "jalasta".
Päät ovat kooltaan vaikuttavat. Se maistuu sipulilta, muistuttaa valkosipulia. Tyypillinen terävyys ja katkeruus pehmenevät. Lisätty mauste.
Kasvi on koristeellinen: kukinnan aikana se koristaa puutarhan lilapäillä. Kasvispenkit muuttuvat kukkapenkeiksi.
Jättiläinen valkosipuli
Suurten päiden vuoksi kasvia kutsutaan norsuvalkosipuliksi. Hän saapui Venäjälle 1800-luvulla. Mutta se ei saanut jakelua. Mausteiset sipulit olivat suosittuja siihen aikaan.
Kasvi on kotoisin Aasiasta. Rocambolea kutsutaan joskus virheellisesti egyptiläiseksi valkosipuliksi. Sitä kasvatetaan aktiivisesti eteläisillä alueilla. Kasvi on vaatimaton: se tuottaa kunnollisen sadon kohtalaisen lämpimissä kesälämpötiloissa.
Liljaperheen edustajaa on melko helppo kasvattaa siemenistä tai neilikasta. Jos noudatat maataloustekniikan sääntöjä, on mahdollista tarjota perheellesi kasvistuotteita vuodeksi.
Sipuli-valkosipuli Rocambole ilahduttaa puutarhureita epätyypillisellä maullaan. Karvaus on merkityksetöntä, mausteisuus on lisätty. Välimerellä päät paistetaan ja tarjoillaan kuumana alkupalana.
Kuvaus
Suuri vihannes yhdistää kahden liljaperheen edustajan piirteet. Yläosassa on jäykkä "jalka". Siitä lähtee 1–2 cm leveä nahkamaisten lehtien ruusuke, jonka pohjaosan väri on kirkkaan vihreä ja matta smaragdisävy.
Rocambole-valkosipulin halkaisija on 6–10 cm ja se on peitetty kovilla suomuilla. Hampaiden lukumäärä on 2-6 kappaletta. Pään paino vähäisellä hoidolla on 100 g. Suotuisissa ilmasto-olosuhteissa on mahdollista saada 450 g sipuli.
Ilmavat vauvat kypsyvät maan alla (kuten jotkut gladiolilajikkeet). Niitä käytetään istutettaessa. Nuolet kruunataan violeteilla kukilla. Kasvi on kukinnan aikana erittäin koristeellinen. Siemenet eivät kypsy.
Kuvauksen mukaan Rocambole-valkosipulin maku muistuttaa molempia kasveja yhtä aikaa. Ei ole katkeruutta tai ominaista hajua. Lisätty mausteinen mauste.
Kasvikset eivät säily hyvin. Herkullinen marinoitu tai suolattu.Puutarhurit keksivät käyttää sitä keittojen ja pääruokien kuivamausteena.
Kesäasukkaat puhuvat sipuli-valkosipulin Rocambolen eduista ja haitoista:
- kasvi sisältää mikro- ja makroelementtejä (parantaa kehoa);
- fytonsidit taistelevat bakteereja ja viruksia vastaan;
- askorbiinihappo taistelee vilustumista vastaan;
- karoteeni vahvistaa lihaksia (yhdessä rasvojen kanssa);
- B-vitamiinit vahvistavat hermostoa;
- katkeruus stimuloi ruokahalua;
- PP-vitamiinit vahvistavat immuunijärjestelmää.
Ihmisten, joilla on maha-suolikanavan sairaudet, korkea mahahapon happamuus, krooniset maksa- ja sappirakon sairaudet, tulisi syödä sipulia varoen: etusijalle tulisi antaa leivonnaisia ruokia. Raskaana olevien naisten ja pikkulasten syömistä ei suositella.
Puutarhurit kasvattavat suuria valkosipulia Rocambolea hyödyllisenä kasvina. Se on tuottavaa, maukasta ja koristaa sänkyjä.
Rocambolen valkosipulityypit
Biologit sanovat: kasvi on lajike, ei hybridi. Erittäin suuria Rocambole-valkosipulia on useita tyyppejä:
- Janissary. Äskettäin kasvatettu jättiläisvalkosipuli Rocambole. Siinä on tasapainoinen, mausteinen maku. Päät 6-7 cm.
- Valkoinen norsu. Suurin viljelty valkosipuli on Rocambole. Arvo: pohjan mätänemiskestävyys, talvenkestävyys. Ominaisuus: kukkanuolien puuttuminen. Hampaat ovat väriltään beigenväriset (polttimossa niitä on 7). Keskimausteinen.
- Helmi. Tuottavin ja mausteisin. Oikealla maataloustekniikalla ne saavat 4 kg/m². Haittapuoli: aktiivinen ammunta.
He ovat vaatimattomia kulttuurissa. Ne eroavat peittosuomujen värin, kypsymisajan ja maun suhteen. Muiden joukossa lajikkeita sipulia, Rocambole-valkosipulin tyypit eivät ole kovin tunnettuja. Suosituin Janissary. Puutarhurit suosivat yleisnimeä: norsuvalkosipuli.
Rocambolen valkosipulin lisääminen
Kasvin viljelyn määrää Rocambolen kahden vuoden kehitysjakso, hoito ja viljely. Ilmasipulit (vauvat) kypsyvät maan alla, pohjan ympärillä. Yleensä niitä on 15-20. Sipulit kerätään korjattaessa kaksivuotiaista kasveista.
Rocambole-valkosipulin lisäämisen etu: ensimmäisenä vuonna lapsista kasvaa kananmunaan verrattava sipuli. Puutarhurit käyttävät sitä ruoana: maku ei eroa emokasvin mausta.
Siemenmateriaalin saamiseksi on suositeltavaa istuttaa yksihampainen kasvi uudelleen. Siitä kasvaa täysimittainen sipuli. Lisääntymiseen valitaan suuret ja terveet. Niitä kuivataan varjoisassa paikassa 3–5 päivää. Sitten juuret ja latvat leikataan pois, kääritään paperiin ja säilytetään jääkaapissa istutukseen asti.
Pää on jaettu hampaisiin, ja ylemmät peitesuomut poistetaan varovasti. Vaurioituneet osat heitetään pois, terveet osat istutetaan valmistettuun sänkyyn.
Maanmuokkaus ja istutuksen valmistelu
Rocambole on jättiläisvalkosipuli, joka vaatii valmistetun pedin kasvua ja kehitystä varten. Istutusalue on avoin ja valaistu. Maaperää tulee viljellä etukäteen:
- Tarkista happamuus. Jos se on kohonnut, lisää dolomiittijauhoa, sammutettua kalkkia, liesituhkaa (1 litra per 1 m²).
- Lisää orgaanista ainetta (kypsä komposti, mädäntynyt lanta) 1 ämpäri 2 m² kohti. Kaivaa lapion pistimeen.
- Valkosipulipenkkiin istutetut Rocambole-sipulit rakastavat löysää, hengittävää maaperää. Raskailla mailla (savi, savi) tarvitaan hionta (ämpäri 3–4 m²), kevyessä maaperässä (hiekka, turve) savia.
- Lisää viikon kuluttua mineraalikompleksi sipulikasveille (valmistajan ohjeiden mukaan).
- Valitse istutusmateriaali. Hävitä vaurioituneet tai sairaat hampaat.
- Poista vauvoista pintakuori (se estää itämisen).
- Ruuvittumisen estämiseksi materiaalia kuumennetaan vedessä 40–45 ⁰C 2 tuntia (suorita vain kevätkylvön aikana).
- Valkosipuli istutetaan 5–7 päivää maaperän valmistelun jälkeen.
- Merkitse rivit. Etäisyys: 15-20 cm Pidä reikien väli 20 cm. Lasten kylväessä kuvio muuttuu: 5 x 10 cm.
Yleissääntö: istutusmateriaalia suositellaan upotettavan maaperään 2-3 piikkikorkeuden syvyyteen.
Rocambolen istutus keväällä
Elefantin valkosipulin kasvattaminen siemenistä keväällä sen avulla voit saada paremmin varastoitavan sadon. Ennen istutusta on suositeltavaa lämmittää neilikka vaaleanpunaisessa kaliumpermanganaattiliuoksessa. Tämä desinfioi istutusmateriaalin ja nopeuttaa itämistä.
Milloin istuttaa sipuli-valkosipuli Rocambole?
Tämä on kylmää kestävä sato. Istutus tulee tehdä, kun maaperä lämpenee 5-6 celsiusasteeseen. Kasvi - sipulin ja valkosipulin seos - ei pelkää palaavaa kylmää säätä.
Kypsymisajan mukaan myyntikelpoiset sipulit saapuvat pöytään elo-syyskuussa. Elefantin valkosipulin siemenet valitaan niistä. Ne voidaan istuttaa ennen talvea.
Rocambolen istutus syksyllä
Kesällä kasvaneet lapset tai piikit toimivat istutusmateriaalina. Ne valitaan ja tarkistetaan. Ne, jotka ovat sairaita tai joita hiiret tai hyönteiset ovat pureskelleet, hylätään. Kuivaa se. Elefanttivalkosipuli Rocambole kuivuu ja rypistyy nopeasti. Se on tuuletettava varjossa.
Sipulivalkosipuli tulee istuttaa 2-3 viikkoa ennen vakaata pakkasta: kynsien täytyy juurtua. Tämä auttaa heitä selviytymään talvesta.
Kylmän sään alkamiseen asti sänky pysyy peittämättömänä. Sitten istutukset tulee multaa 5–10 cm kerroksella. Mädäntynyt sahanpuru ja neutraali turve sopivat. Keväällä, lumen sulamisen jälkeen, kate haravoitetaan varovasti sivuun.
Vihannespuutarha toimii Rocambolen taimitarhana: siemenet kypsyvät kesällä ja istutetaan syksyllä. Talvikylvön edut: ajan säästäminen keväällä, aikaisten tuotteiden saaminen. Haitta: korjattu vihannes ei säily hyvin.
Edeltäjät
Rocambole kasvaa kuin valkosipuli. Tämä kasvi on vaativa maaperän hedelmällisyydelle. Se ottaa siitä aktiivisesti ravinteita.
Viljelty valkosipuli tuntuu hyvältä kaalin, papujen, nauristen ja retiisin jälkeen. Puutarhuri on vaarassa jäädä ilman satoa istuttaessaan Rocambolen perunoiden, sipulien ja liljojen jälkeen.
Vihannesten ja yrttien jälkeen, ennen kuin istutat suuren Rocambole-valkosipulin, sinun tulee lisätä maaperään mineraali- ja orgaanisia lannoitteita.
Sipuli-valkosipulikasvi tuottaa suuria päitä istutettuna ennen talvea salaattien ja rucolan jälkeen.
Hoito
Saadaksesi valtavia hedelmiä Rocambole-valkosipulista, sinun on kokeiltava:
- harjanteet on kitkettävä huolellisesti;
- maaperä on pidettävä kosteana;
- pitkittyneiden sateiden tapauksessa on suositeltavaa järjestää vedenpoisto;
- maaperää on löysättävä (etenkin sateiden jälkeen);
- sipuli-valkosipulin istutus Rocambole sietää lämpöä hyvin;
- Kukkavarret tulee katkaista ruuveilla;
- Japanilaisen valkosipulin kasvattaminen on mahdotonta huonolla maaperällä: lannoitus tarvitaan (yksi orgaaninen lannoite tehdään itämisen jälkeen, toinen mineraalilannoite 10 päivän kuluttua, kolmas mineraalilannoite kukinnan aikana).
Lannoitus tehdään, jos sänkyjä ei täytetty lannoitteilla istutuksen aikana.
Kokoelma
Rocambole-valkosipuli tulee kaivaa esiin, kun alemmat lehdet muuttuvat keltaisiksi ja alkavat kuivua. Irrota sipulit varovasti maasta haarukalla. Puhdistus suoritetaan kuivalla aurinkoisella säällä. Kaivettua vihannesta pidetään auringossa 2 tuntia. Ultraviolettivalo desinfioi päät.
Sitten sato laitetaan kuivumaan viikoksi katoksen alle varjoon. Valmiin Rocambolen juuret leikataan pois vahingoittamatta pohjaa ja yläosia, jättäen 15 cm.
Keväällä istutettu valkosipuli sopii talvisäilytykseen. Keräyksen jälkeen päät laitetaan muovilaatikoihin. Säilytä viileässä kuivassa paikassa.
