Tänään markkinoilla mm perunalajikkeita Uudet tuotteet ovat vallitsevia, mutta vanhoja, testattuja lajikkeitakaan ei ole peruttu. Yksi niistä on Elizabeth-peruna. Ero tämän lajikkeen ja muiden välillä on sen luontaisten etujen monimutkaisuus. Vihannesten hyvä maku ja sen lumivalkoinen sellu sekä runsas sato, jonka kasvi antaa puutarhureille, eivät voi jättää ketään välinpitämättömäksi. Nämä ja muut edut ovat tehneet tästä lajikkeesta halutun jokaisella maatilalla, jolla perunaa kasvatetaan.
Kuvaus lajikkeesta
Tämä on keskiaikainen pöytälajike, jota viljellään usein kaupallisesti.Sen massa sisältää suuria määriä proteiinia, aminohappoja ja vitamiineja. Elizabethin erikoisuus on ystävällinen kypsyminen ja lajikkeen rappeutumisprosessin puuttuminen.
Tämän perunan pensas, jos vertaamme sitä muihin lajikkeisiin, on kompaktin kokoinen, sen lehdet ovat suuria, tummanvihreitä, niissä on karvaiset ja aaltoilevat reunat. Pensaan kukinta on sanoinkuvaamatonta, ja munasarjat putoavat edelleen; se ei muodosta hedelmiä siemenillä.
Mukuloiden muoto on pyöreä, hieman litistetty, kuori on sileä, sen sävy vaihtelee hieman keltaisesta beigeen. Perunan hedelmäliha on valkoista, ja kuorimisen ja ilman altistuksen jälkeen se ei tummu. Tämän lajikevihanneksen paino on 80-140 g. Vihanneksen maku on korkealla tasolla, tärkkelyksen määrä hedelmissä on keskimääräinen ja yltää 13-18 %:iin.
Elizaveta-lajikkeen sato on iloisesti yllättävä - jokaisen pensaan alla on keskimäärin jopa 10 mukulaa, ja 1 hehtaarilta voi kasvaa noin 400 senttiä hedelmiä asianmukaisella hoidolla.
Hedelmä alkaa keskikesällä, mutta perunoiden kerääminen mahdollista vain syksyllä (2,5–3 kuukautta istutuksen jälkeen). Elizabeth-perunalajike kestää muuttuvia sääolosuhteita ja sillä on myös hyvä taudinkestävyys.
Kasvava
Istutuskausi alkaa toukokuun puolivälissä, jolloin maaperä on jo lämmennyt ja pakkasen uhka on ohi. Ennen vihannesten istuttamista, viljele maaperää. Tätä varten se irrotetaan ja lisätään ravinteita, mieluiten orgaanista alkuperää: humus, komposti, tuhka. Kaikki aineet asetetaan yhdessä istutusmateriaalin kanssa valmistettuihin reikiin.
Perunat haudataan 10 cm, ja mukuloiden välinen etäisyys on noin 35 cm ja rivien välinen etäisyys - vähintään 70 cm.
Elizabeth-perunoiden hoito ei eroa muiden lajikkeiden kasvattamisesta ja koostuu:
- Maaperän järjestelmällinen kitkeminen ja irrotus. Perunapensaiden kehittymisen parantamiseksi sinun on poistettava rikkaruohot, koska ne ovat heidän kilpailijoitaan. Maaperän pintakerros irtoaa kuoren tuhoamiseksi, mikä ei päästä happea kasvin juurille, ja myös kapillaarin nousun vuoksi tapahtuu kosteuden menetystä.
- Vähintään kaksi röyhkeyttä. Ensimmäistä kertaa tämä tehdään, kun kasvit saavuttavat 8 cm korkeuden ja seuraavan kerran 2 viikon kuluttua, kun ne saavuttavat 20–25 cm. On tarpeen muodostaa riittävän leveä korkea harju.
- Kastelu. Jokainen lajike, mukaan lukien Elizabeth, tarvitsee oikea-aikaista kastelua. Jos tippakastelu toimii, se lisää merkittävästi satoa, koska kuivuutta ei tule.
- Ravinteiden lisääminen maaperään. Kasvukauden aikana kasvissatoa ruokitaan mineraalikomplekseilla 2–3 kertaa. Lannoitteita vaihdetaan lintujen ulosteiden tai mulleinin liuoksen kanssa. Lehtilannoitus laimennetulla superfosfaatilla tuo myös paljon etuja. Tämä ruiskutus suoritetaan puolitoista viikkoa ennen mukuloiden kaivamista.
- Perunapensaiden tarkastus tautien ja Coloradon perunakuoriaisen ja muiden hyönteisten esiintymisen varalta.
Hoidon ominaisuudet
Perunat valitaan istutusmateriaaliksi kasvuvaiheessa. Tätä tarkoitusta varten Elizabeth-lajikkeen houkuttelevimmat edustajat on merkitty. Sadonkorjuun jälkeen istutettavat perunat varastoidaan erillään ruokaperunoista.
Tämä perunalajike pystyy kasvattamaan melko suuria mukuloita.Niiden kehityksen stimuloimiseksi sinun on poistettava kasvien kasvullinen osa 7 päivää ennen sadonkorjuuta. Sadon kaivamisen jälkeen hedelmät kuivuvat katoksen alla.
Hyödyt ja haitat
Lajikeperunoilla on useita etuja:
- erinomainen tuotto;
- korkeat makuominaisuudet;
- hyvä esitys;
- hoidon helppous;
- taudin vastustuskyky;
- lisääntynyt säilytyslaatu.
Elizabeth-lajikkeessa ei havaittu puutteita.
Tuholaiset ja sairaudet
Maanviljelijät ja puutarhurit arvostavat Elizabeth-lajikkeen perunoita niiden vastustuskyvyn vuoksi useille vaarallisille sairauksille. Nämä sisältävät:
- myöhään rutto;
- syöpä;
- musta jalka;
- kultainen kysta sukkulamato;
- Alternaria-rutto;
- tavallinen rupi.
Kun ulkona on pitkään korkea kosteus ja matala lämpötila, myöhäisrutto voi vahingoittaa lajikeperunoita. Jos tauti on todettu, viljelmää käsitellään kuparia sisältävällä aineella.
Yleisin tuholainen on Coloradon perunakuoriainen. Kuten muitakin hyönteisiä, kasvi voidaan käsitellä hyönteismyrkkyillä. Voit myös käyttää desinfiointiliuoksia valmisteista, jotka kaadetaan maaperään. Tämän sadon vastustuskyvyn lisäämiseksi sairauksia ja hyönteisiä vastaan se istutetaan joka kerta eri alueelle.
Sadonkorjuu ja varastointi
Sadonkorjuu aloitetaan, kun kasvien vihreä osa on kuivunut. Se leikataan ja poistetaan. Voit kaivaa perunoita joko käsin tai koneellisesti. Sadonkorjuun jälkeen sato kuivataan, lajitellaan ja asetetaan valmistettuun kellariin. Mukulat säilytetään useita kuukausia säilyttäen kaikki edunsa. Tarvittaessa sietää hyvin kuljetusta.
Elizabeth-lajikkeen kasvatuksen jälkeen ilmestyi monia erinomaisten ominaisuuksien omaavia lajikkeita, mutta kuten ennenkin, tämä peruna ei menetä suosiotaan ja ilahduttaa edelleen tämän vihanneksen herkullisten ruokien ystäviä. Sitä voidaan kasvattaa sekä itselle että myyntiin.
