Useimmat puutarhurit istuttavat vihanneskasvien lisäksi yrttejä puutarhapalstoilleen. Etusijalle annetaan metsäminttu, joka toimii maiseman koristeena, lääkkeenä, erilaisten ruokien mausteena ja aromaattisten juomien pohjana. Ei ihme, että tämän aromaattisen yrtin toinen yleinen nimi on oregano. Se tunnetaan myös nimellä oregano, suitsuke, emävire. Pensaskasvi saavuttaa 30-70 cm korkean ja kukkii eri sävyissä lajikkeesta riippuen.
Metsämintun ominaisuudet
Metsäminttu pystyy tuottamaan satoa ja kasvaa yhdessä paikassa yli 20 vuotta. Mutta parantavat ominaisuudet säilyvät mahdollisimman täydellisesti, jos kasvit istutetaan uudelleen viiden vuoden välein. Oregano on ihanteellinen lähtöaine kaikille vihanneksille, koska se puhdistaa maaperän tuholaisista ja taudinaiheuttajista.
Kasvulle välttämättömät olosuhteet
Metsämintun viljelyn agroteknisten menetelmien yksinkertaisuus antaa kokemattoman puutarhurin aloittaa sen viljelyn. Kasvin positiivisia ominaisuuksia ovat vaatimattomuus, kylmänkestävyys ja vaatimattomuus maaperää kohtaan. Kasvit ovat kuitenkin herkkiä istutuksiin hedelmällisissä, aurinkoisissa paikoissa ja säännöllisellä kohtalaisella kastelulla.
Pohjaveden liiallinen kosteus ja pysähtyminen vaikuttavat haitallisesti oreganoon, samoin kuin pitkittynyt kuivuus.
Lämpöä rakastava kasvi sietää hyvin kohoavia lämpötiloja. Optimaalinen ympäristön lämpötila kehitykselle on +20 astetta. Talvella oreganolla ei kuitenkaan ole ongelmia, lukuun ottamatta pitkäaikaista pakkasta.
Laskeutumispäivät
On suositeltavaa kylvää siemenet aikaisin keväällä tai syksyllä. Kasvillisesti levitetty minttu - jakamalla pensas, pistokkaat tai kerroksittain - istutetaan samaan aikaan, mutta juurtuu onnistuneesti kesäkuukausina.
Siementen valmistus
Hyvästä itävyydestä huolimatta parhaat tulokset saavutetaan kylvöä edeltävässä valmistelussa, joka sisältää:
- siementen liottaminen lämpimässä vedessä kahden päivän ajan eteeristen öljyjen poistamiseksi pinnalta, jotka estävät itämisen;
- veden vaihtaminen neljä kertaa päivässä, mikä nopeuttaa prosessia;
- sekoittamalla siemenmateriaalia jokihiekan kanssa yhtä suurissa määrissä, tämä menettely on välttämätön pienten siementen tasaiselle jakautumiselle.
Laskeutumispaikan valinta
Valoa rakastava sato suosii aurinkoisia alueita.Istutusten varjostus johtaa taimien venymiseen, aromin heikkenemiseen ja parantavien ominaisuuksien heikkenemiseen. Metsäminttu tuntuu hyvältä millä tahansa maaperällä. Korkeat sadot saavutetaan kasvattamalla tuoksuvaa ruohoa hiekkaisilla savimailla, joissa on neutraali happamuus ja hyvä kuivatus. Kasvualueen tulee olla kohtalaisen kostea.
Kylvö
Siementen kylvö avoimeen maahan suoritetaan toukokuussa lämmitettyyn, irrotettuun maaperään, joka on puhdistettu rikkaruohoista. Istutusmateriaalia haudataan enintään yksi senttimetri. Urien välinen etäisyys pidetään 25-45 cm:n sisällä, maaperän pinta tiivistetään ja kostutetaan hieman kastelemalla. Silppuamista suositellaan kosteuden säästämiseksi. Ituja ilmestyy 2-3 viikon kuluttua.
Kastelun ominaisuudet
Metsämintun istutukset eivät vaadi liiallista kosteutta, mutta kuivuus vaikuttaa niihin haitallisesti. Ylikastelussa kasvit mätänevät, ja kuivana aikana lehdet alkavat kellastua, kuivua ja pudota. Kastelun intensiteetti ja ajoitus riippuvat maaperän kuivumisasteesta. Veden pysähtymisen välttämiseksi sateisella säällä sänkyjen ympärille kaivetaan matalia uria. Säännöllinen, kohtalainen kastelu edistää juurakoiden kehittymistä. Kosteuden haihtumisen välttämiseksi oreganoa suositellaan kastelemaan illalla.
Irrotus ja kitkeminen
Oregano pitää jatkuvasta löysäämisestä ja kitkemisestä, mikä näkyy ensimmäisinä kasvuvuosina. Myöhemmin minttu kasvaa eikä jätä tilaa rikkaruohoille. Penkkien multaaminen oljilla auttaa vähentämään kastelujen määrää ja pääsemään eroon rikkaruohoista, mikä stimuloi oreganon kasvua.
Sairaudet ja tuholaiset
Tämä eräänlainen minttu kestää tuholaisia ja tauteja.Siihen voivat vaikuttaa kirvat, jotka ruokkivat kasvien mehua, ja punaiset lasihämähäkit, jotka peittävät lehdet hämähäkinseitillä, jolloin ne putoavat. Torjunta-aineiden käyttö viherkasveilla on kielletty, joten tuhohyönteisiä torjutaan biologisilla valmisteilla ja perinteisillä menetelmillä. Käsittely puutuhkan ja tupakkapölyn seoksella yhtä suurella määrällä, saippualiuoksella ja tomaattien tai valkosipulin infuusiolla on indikoitu.
Kokeneet puutarhurit istuttavat oreganoa tuholaishyökkäykselle alttiiden vihannesten viereen, koska sen aromi hylkii niitä.
Mintun keräys ja varastointi
Sato korjataan heinäkuussa, kun oregano siirtyy kukinnan vaiheeseen. Jokaisesta pensaasta leikataan enintään kolme 20 cm pituista versoa, varret sidotaan nippuihin, jotka ripustetaan katoksen alle. Toinen kuivausvaihtoehto on levittää raaka-aine paperille ohueksi kerrokseksi jatkuvasti sekoittaen. Kuivat lehdet revitään pois, laitetaan lasipurkkeihin ja suljetaan hermeettisesti. Aihioiden säilyvyys on 2-3 vuotta.
Siemenmateriaali kypsyy alkusyksystä. Siementen saamiseksi parhaat pensaat jätetään kukkimaan. Leikatut oksat, joissa on pulloja, kuivataan ja hierotaan käsin, minkä jälkeen ne valutetaan siivilän läpi ja kuivataan uudelleen. Siemenet säilytetään paperipusseissa kuivassa paikassa.
Kuivan materiaalin levitys:
- Metsämintun lehtiä ja kukkivia latvoja käytetään teelehtinä, juomien pohjana ja tinktuurana. Valmisteita käytetään mausteena vihannesten purkituksessa.
- Seokset oreganon kanssa normalisoivat ruoansulatusprosesseja, parantavat kurkkukipuja, stomatiittia, nielutulehdusta ja lievittävät päänsärkyä.
- Rikkakasseja ripustetaan kaappeihin suojaamaan koilta.
Kasvata aromaattista yrttiä kesämökilläsi ja käytä sitä oman harkintasi mukaan: ruoanlaitossa, kansanlääketieteessä, puutarhan sisustuksessa.
