On viljeltyjä minttuja ja luonnossa kasvavia. Tämän kulttuurin monimuotoisuudesta huolimatta voidaan laatia yleinen kuvaus. Ruohokasveilla, joiden korkeus on 30-1000 cm, on elastinen varsi, jonka päällä on kukinto pieniä violetteja ja vaaleanpunaisia sävyjä. Kasvi saavuttaa eteeristen öljyjen maksimipitoisuutensa kukinnan lopussa, mutta tuoksuvien lehtien kerääminen alkaa jo kesäkuussa. Puutarhurit ovat pitkään arvostaneet minttua sen parantavien ominaisuuksien ja sen kyvyn vuoksi käyttää ruoanlaitossa ja hajuvedessä.
Tietoja kasvista
Minttu on vaikea sekoittaa muihin kasveihin sen ainutlaatuisen tuoksun vuoksi. Lehdet ovat muodoltaan kirkkaan vihreitä ja muistuttavat nokkosta. Tämä kulttuuri on tuttu kaikille lapsuudesta lähtien. Huolimatta laajasta levinneisyydestään Venäjällä, mintun syntymäpaikka on Keski-Aasia ja Välimeren maat.
Satojen lajien joukossa suosituimpia ovat:
- pippuri;
- kissan;
- sitruuna;
- suo;
- puutarha;
- hevonen;
- pitkälehtinen;
- puutarha
Pääasialliset tunnusmerkit
Kaikentyyppistä ja lajiketta tahansa minttua on helppo kasvattaa asunnossa tai puutarhassa. Vaatimattomuutensa vuoksi kasvi löytyy usein rikkakasvien joukosta. Itse viljelmää ja uutetta käytetään laajasti ruoanlaitossa ja lääkkeissä. Se toimii pohjana aromeille, joista mentoli on erillinen elementti. Valtava luettelo lääkeominaisuuksista mahdollistaa mintun käytön kansanlääketieteessä. On kuitenkin otettava huomioon muutama vasta-aihe, jotta keho ei vahingoitu.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Mintun parantavat ominaisuudet auttaa taistelussa monia sairauksia vastaan, jota käytetään lääkkeiden valmistuksessa. Yrtillä on bakteereja tappavia, antiseptisiä, antispasmodisia ja verisuonia laajentavia vaikutuksia. Paljon hyödyllisiä aineita sisältävän mintun ansiosta minttu parantaa eri elinjärjestelmiin liittyviä vaivoja:
- Ruoansulatus. Yrtti auttaa pahoinvointiin, röyhtäilyyn, närästykseen, ilmavaivat ja kouristukset. Keitteet stimuloivat ruoansulatusprosesseja ja suoliston motiliteettia. On suositeltavaa käyttää minttua aineenvaihduntahäiriöihin, sappirakkoongelmiin ja krooniseen kolekystiittiin.
- Veri. Kotona valmistetut lääkkeet parantavat verenkiertoa ja lievittävät angina- ja verenpainetautikohtauksia.
- Hermostunut.Piparminttutee on tarkoitettu unettomuuteen, masennukseen, stressiin ja neuralgiaan. Tuoksuvien lehtien lisääminen juomiin vähentää migreenin voimakkuutta.
- Hengitys. Viljelmällä on apuvaikutus hengityselinten sairauksien, kuten astmaattisen keuhkoputkentulehduksen, kurkkukivun, vilustumisen yhteydessä, lievittää tilaa.
- Naisten sukuelimet. Lievittää vaihdevuosien oireita, parantaa sukuelinten tulehdusta. Heikko minttutee on tarkoitettu raskaana oleville naisille mielialan kohottamiseksi ja toksikoosin oireiden lievittämiseksi.
Käyttöalueet:
- Hajuvedet. Piparminttueetteriä sisältyy usein hajuvesiin.
- Farmaseuttiset tuotteet. Yrttiuute ja eetteri ovat monien seosten, yskänlääkevalmisteiden, imeskelytablettien ja kurkkutablettien komponentti.
- Ruoanlaitto. Pääsuunta: juomat ja jälkiruoat.
- Kosmetologia. Antiseptisten ominaisuuksiensa vuoksi sitä käytetään aknen ja aknen maskien valmistukseen.
Ennen kuin käytät minttua lääketieteellisiin tarkoituksiin, on suositeltavaa kuulla asiantuntijaa.
Missä se kasvaa?
Satoa kasvatetaan monissa maissa ympäri maailmaa paitsi henkilökohtaisiin, myös kaupallisiin tarkoituksiin. Eteläisillä alueilla etusija annetaan monivuotisille lajikkeille, pohjoisessa ja paikoissa, joissa on lauhkea ilmasto - yksivuotiset.
Minttu tuotiin Venäjälle Englannista 1800-luvun lopulla. Suurin levinneisyysalue havaitaan osavaltion keskivyöhykkeellä.
Valoa rakastava kasvi reagoi auringonsäteisiin. Rakastaa kosteaa, hedelmällistä maaperää.
Korkea tuottavuus saavutetaan Krimillä, Stavropolin alueella ja Kaukasuksella. Jotkut lajit kasvavat Kaukoidässä ja Siperiassa. Luonnossa sitä tavataan soiden läheisyydessä, jokien ja järvien rannoilla, märillä pelloilla ja niityillä.
Mint lajikkeet
Asiantuntijat työskentelevät aktiivisesti uusien minttulajikkeiden luomiseksi. On monia lajikkeita, jotka eivät menetä merkitystään, esimerkiksi:
- Prilukkaja-6.Mittarikasvi sisältää 50 % mentolia. Alhaisen pakkaskestävyyden ansiosta se sopii lämpimän ilmaston alueille.
- Kubanskaja-6. Toinen lämpöä rakastava lajike, jonka korkeus on 1000 cm ja jossa on runsaasti mentolia.
- Krasnodarskaja-2. Minttu, jossa on vähemmän mentolia, saavuttaa metrin korkeuden.
- Lääke-4. Lajike, jolla on selvät parantavat ominaisuudet. Kasvaa yli metrin korkeuteen. Mentoli saavuttaa 60 %.
- Mysteeri. Ukrainalainen lajike. Siinä on korkea mentolipitoisuus: 64%.
- Lääkintämies. Menettää muita tyyppejä mentolipitoisuudessa - 67% ja pakkaskestävyyden suhteen.
Venäjän alueella viljellään myös eurooppalaisten jalostajien mintulajikkeita.
Kissan minttu
Kissanminttu on saanut nimensä nepetalaktonin vuoksi, joka houkuttelee kissoja. Kasvaa 40-1000 cm. Suorat, vahvat varret peitetään kolmio- soikealla karvaisilla lehdillä, joissa on rosoiset reunat. Valkoiset kukat ovat täynnä violettia tai violettia ja kukkivat alkukesän puolivälissä. Siemenkapseli kypsyy elokuussa.
Kasvissa on kirkas, ainutlaatuinen sitruunan tuoksu. Löytyy usein luonnosta. Erinomainen hunajakasvi, jota kasvatetaan usein mehiläistarhojen vieressä. Se on suosittu hajuvesi-, makeis-, saippua- ja lääketeollisuudessa. Sitä käytetään yleisesti anemian, hysteeristen tilojen, migreenin ja suolisto-ongelmien yhteydessä.
Sitruunavoide
Tunnetaan nimillä: sitruunamelissa, hunajaminttu, hunajaminttu. Pystyt tetraedriset karvaiset versot kasvavat 30-1200 cm. Kirkkaanvihreät munamaiset lehdet ovat kiinnittyneet lehtilehtiin vastakkain. Vaalean purppuraiset tai sinertävänvalkoiset kukat muodostavat lyhyitä sipuleita. Se kukkii kesällä, siemenet kypsyvät syksyä kohti. Kerättyjen siementen säilyvyys on jopa kolme vuotta.
Miellyttävä sitruunan maku tekee mintusta virkistävän juoman pääkomponentin. Korkean maun, C-vitamiinin, karoteenin ja eteeristen öljyjen ansiosta ruohoa käytetään monilla alueilla. Sitä on pitkään kasvatettu hunajakasvina.
Kylmänkestävä kasvi on suositeltavaa peittää talveksi, koska se on altis jäätymiselle lämpötilan laskeessa.
Pennyroyal
Kirppukuoriainen on matala, 20-60 cm pitkä monivuotinen kasvi, jonka varret ovat haarautuneet ja lehdet kiilan muotoisia. Vaalean violetit kukat valkoisilla putkilla muodostavat tiheitä renkaita. Kukinta jatkuu kesän puolivälistä loppukesään. Hedelmät ovat valmiita satoon elokuun lopussa - syyskuun alussa.
Pennyroyalia arvostetaan eteerisestä pulegoneöljystään, johon on sekoitettu mentolia. Löytää sovelluksen makeisissa, säilönnässä ja hajuvedissä. Sitä käytetään yleisesti antiseptisenä ja haavaa parantavana aineena, se parantaa hysteerisiä tiloja, keuhkoastmaa ja pitkittynyttä yskää.
Kulutus raskauden aikana on kiellettyä sen aborttiominaisuuksien vuoksi.
Marokon minttu
Tämän tyyppistä minttua arvostavat kulinaariset asiantuntijat, tarvitsee vain muistaa virkistävä marokkolainen tee. Lehtien hienovarainen tuoksu ja karvas sävy auttavat sammuttamaan janon. Suosittu mintun mauste kastikkeisiin ja jälkiruokiin. Minttujuomat lievittävät kipua ja erilaisia tulehduksia, lisäävät immuniteettia, normalisoivat verenpainetta ja parantavat ruoansulatusprosesseja.
Suklaa minttu
Viljelmä kasvaa matalakasvuisen pensaan muodossa, jossa on versoja, joissa on pyöreät lehdet, joissa on rosoiset reunat. Riittävällä valolla lehdet muuttuvat täyteläisiksi violeteiksi. Likavalkoiset sipulit kukkivat elokuun alussa. Suosii kosteaa, kevyttä maaperää, kasvaa lyhyessä ajassa. Kestää kylmää säätä, sairauksia ja tuholaisia.
Suklaa minttu nimetty vastaavan maun ja makean tuoksun vuoksi. Kysytty koristekasvina, mausteena ja lääkkeenä.
Minttu
Tätä tuoksuvaa lajiketta kasvatetaan kaikkialla. Voimakasta, jopa 90 cm korkeaa kasvia kasvatetaan kaupallisesti hajuvesi-, lääke- ja ruokateollisuutta varten. Karvonen läsnäolo pehmentää makua ja aromia puutarha minttu, jota arvostetaan alkoholipitoisten ja alkoholittomien juomien, purukumin ja hammastahnan valmistuksessa.
Ombalo: kirppuminttu
Hiipivä kasvi kasvaa harvoin yli 30 cm, sillä on tiheä karvainen lehdet ja väärä kukkakierre. Viljellään puutarhan koristeluun, hunajakasvina ja hyönteiskarkotteena. Jälkimmäinen laatu johtuu suuresta pulegonin ja limoneenin määrästä.
Hevosminttu
Kasvi tunnetaan myös suonhorehoundina. Se kasvaa pensaissa, jotka koostuvat pystyssä olevista, karvaisista 60 cm korkeista varreista. Soikeat, kohtalaisen karvaiset lehdet alla on kiinnitetty versoihin. Hevosminttu kukkii valkoisin ja vaaleanpunaisin tai tummanviolettein lehdein läpi kesän. Vaatimaton, valoa rakastava sato kasvaa villinä raivauksilla, kaatopaikoilla, joutomailla ja rotkoilla.
Piparminttu
Yleisin ja halutuin lajike, joka on nimetty sen pistävän maun vuoksi. Monivuotinen sato saavuttaa 30-1000 cm:n korkeuden.Varret ovat haarautuneita, suoria, onttoja, pitkänomaiset, soikeat lehdet, joissa on terävästi sahalaitaiset reunat, jotka päättyvät vaaleanpunaisiin tai vaaleanpunaisiin pyörteisiin. Piparminttu siirtyy kukinnan vaiheeseen kesäkuun lopussa ja jatkaa kukintaa syksyyn asti. Hedelmiä tuotetaan harvoin. Tätä lajia arvostetaan hunajakasvina ja sitä käytetään lääketieteessä, farmakologiassa ja ruoanlaitossa. Ei löydy luonnosta.
Kihara minttu
Tätä kasvia kutsutaan myös mintuksi, viherminttuksi, kevätmintuksi ja saksaksi mintukseksi. Monivuotinen ruohokasvi kasvaa 80-90 cm. Paljaat, pystysuorat versot, joiden lehdet ovat pitkulaisia, ryppyisiä, kiharaisia ja vastakkaiseen asetelmaan, kruunaavat mustanruskeat kukinnot.
Kukinta jatkuu kesällä. Siemenet kypsyvät lokakuussa.
Jakelun ja käytön suhteen tämä laji on samanlainen kuin piparminttu. Kirkas aromi ja ainutlaatuinen maku johtuvat karvonen ja linaloolin läsnäolosta. Ei ole virkistävää makua pienestä mentolimäärästä johtuen. Lääketieteen ja kulinaaristen alojen lisäksi sitä käytetään laajasti makeis-, tupakka- ja saippuateollisuudessa.
Longifolia
Pakkasenkestävä minttu viihtyy kosteissa, auringolle alttiissa paikoissa. Vahvat tetraedriset varret, joilla on heikko karvaisuus, kerätään 75 cm korkeisiin pensaisiin. Lehdet ovat suikaleet, karvaiset, harmahtava sävy ja sahalaitainen reuna. Vaalean lilan tai violetin väriset pyörrekukinnot kukkivat heinä-elokuussa. Se alkaa kantaa hedelmää loppukesällä - alkusyksystä. Jos kasvia kasvatetaan aromaattisena kasvina, sadonkorjuu tapahtuu ennen kuin se siirtyy kukintavaiheeseen.
Pitkälehtisten lajien ominaisuus: sisällyttäminen vihreän juuston tuotantoon. Tämä minttu sisältää runsaasti askorbiinihappoa. Eteerinen öljy sisältää mentolia, pulegonia ja karvakrolia.
