Kesä on jokaiselle puutarhurille ensimmäinen aromaattinen rapea kurkku, jota he odottavat joka päivä, katsoen vihreiden viiniköynnösten tiheyden alle. Nykyään tämän upean vihanneksen valikoima on erittäin laaja, mutta haluaisin kuvailla ainutlaatuista lajiketta - kiinalaista käärmekurkkua, joka on valloittanut monet sydämet.
Lajikkeen ominaisuudet
Vihanneskasvi kuuluu kurpitsaperheeseen. Se on ollut Venäjän markkinoilla noin 10 vuotta. Sen vaatimattomuus ja erinomainen maku ovat saavuttaneet suosion monien kesäasukkaiden keskuudessa. Lajikkeen kuvaus alkaa sen nimestä, joka tulee pitkästä, kiertyvästä hedelmästä.
Varhain kypsyvä sato - ensimmäisten hedelmien poistaminen 25-30 päivän kuluttua siementen itämisestä.
Jopa 3,5 m pitkä varsi ja pieni määrä sivuversoja mahdollistaa lajikkeen istutuksen useammin kuin muut lajit. Kiipeilykasvi vaatii korkean säleikön, muuten hedelmät jäävät huomaamatta ilman tukea. Tämä edistää varren oikeaa muodostumista ja kykyä tuulettaa pensas. Tämä tehdään viljelyolosuhteista riippumatta: puutarhapenkit tai kasvihuone. Avomaassa viljely tuottaa hedelmää syksyn puoliväliin asti, jopa yli 6 °C:n yölämpötilassa.
Sopeutunut kasvamaan valaistuilla ja varjoisilla alueilla, vaatimaton lämpötilan vaihteluille. Se kasvaa nopeasti joka päivä, sillä on ohut elastinen iho, jossa on suuret mukulat, tiheä ja mehukas massa, jossa ei ole aukkoja. Vihreät, muodoltaan eksoottiset, ovat 40-85 cm pitkiä.Pienet siemenet sijaitsevat tiiviissä siemenkuoressa. Hedelmien makeaan makuun ilman katkeruutta liittyy herkkä tuoksu.
Väärään aikaan korjatuille satoille on ominaista todellisten käärmeiden ulkonäkö, joiden pituus on jopa 90 cm. Yksi kurkku täyttää salaattikulhon kokonaan. Niitä ei nautita vain tuoreena, vaan niitä voidaan käyttää myös talven valmistukseen - peittaukseen ja salaatteihin. Sen maku muistuttaa suolakurkkua.
Kasvu- ja hoitoolosuhteet
Viljely suoritetaan taimilla. Huhtikuun lopussa siemenet kylvetään taimia varten istutusastiaan kuppien muodossa valmiiksi valmistettuun maahan tai ostettuun yleismaaperään, 2 cm:n syvyyteen. Kastelu suoritetaan ja jätetään kalvon alle lämpimään , valaistu paikka, jossa määräajoin poisto ja tuuletus. Kun taimet ilmestyvät, kansi poistetaan, eikä sitä käytetä jatkossa.
Jotta kurkut tuottaisivat hyvän sadon, on tarpeen kasvattaa täysipainoisia terveitä taimia. Kovetusmenetelmää käytetään huoneen lämpötilan alentamiseksi. Kuukautta myöhemmin, noin toukokuun lopussa, nuoret taimet istutetaan lämmitettyyn kasvihuoneeseen. Kesäkuun alkuun mennessä - pysyvään paikkaan maassa. Kun istutat siemeniä suoraan maaperään, jotta saat nopeimman itämisen, liota ne ensin.
Niitä kasvatetaan sekä kasvihuoneessa että avoimesti puutarhassa.
Kun otetaan huomioon korkean yksivartisen pensaan ominaisuudet ja lyhyiden, harvojen sivuversojen esiintyminen, se istutetaan tiheämmin kuin tavalliset lajit. Taimia ja siemeniä istutettaessa tulee säilyttää optimaalinen etäisyys - 50x100 cm. Istutus suoritetaan kosteaan maahan, johon on lisätty etukäteen humus. Reikien koko korreloi juurien voiman kanssa. Kosteuden säilyttämiseksi ja rikkakasvien määrän vähentämiseksi taimien ympärillä oleva maa multataan sahanpurulla tai oljella.
Se reagoi hyvin lannoitteisiin ja yhdistettyyn kasteluun, jolloin ravinteet pääsevät juurille nopeammin. Kasvukauden aikana lehmän lantaa ja urealiuosta levitetään useita kertoja vuorotellen. Rakkaus päivittäiseen runsaaseen kasteluun ilmaistaan kuivan maaperän pelolla, mikä voi johtaa hedelmien maun menettämiseen ja katkeruuteen. Penkkien kitkeminen kauden aikana on pakollista.
Auringonvalosta tummuneet lehdet on leikattava pois aamulla.
Hyödyt ja haitat
Kuten kaikilla muillakin tyypeillä, kiinalaisilla käärmekurkuilla on etunsa ja haittansa. Tarjoamalla kasveille mukavan kasvun voit saavuttaa laatuetuja:
- Erittäin aikaisin – 35-37 päivää itämisestä sadonkorjuuseen.
- Erinomaiset makuominaisuudet - selvä makeahko maku ilman katkeruutta.
- Valtaosa naaraskukinta, jossa on lukuisia hedelmiä.
- Pitkäaikainen hedelmällisyys koko kauden, ensimmäiseen pakkaseen asti.
- Ainutlaatuinen sato - 1 pensaasta - jopa 30 kg.
- Kestää vakaasti epäsuotuisia sääolosuhteita - äärimmäistä lämpöä ja alhaisia lämpötiloja sekä sairauksia ja tuholaisia.
- Minimaalinen hoito ja vaatimaton viljely.
- Istutusalalla mitattuna 3 kasvia korvaa 1 tavallisen.
- Sopii säilöntään ja peittaukseen.
- Esityksen korkea taso.
- Varjon sietokyky.
- Kasvaa hyvin avoimessa maassa lämpötilassa 30-35 °C.
Suuri etujen olemassaolo ylittää selvästi haitat:
- Siementen viljelyä ei suositella huonon siementen itävyyden vuoksi.
- Ei tarkoitettu pitkäaikaiseen varastointiin - ne haalistuvat nopeasti ja menettävät laatua.
- Ei sovellu peittaukseen.
Arvostelu
Lukuisista kiinalaista käärmekurkkua koskevista arvosteluista haluaisin antaa perustellumman arvion.
”Kun päätin kasvattaa kiinalaista leijaa, ystäväni pitivät tätä harrastusta oudona. Kuinka monta lajiketta olen kokeillut, yksikään ei ole tuottanut minulle niin paljon tyydytystä tuloksesta kuin tämä. Vihanneksen hämmästyttävät ominaisuudet hämmästyttivät minua siitä hetkestä lähtien, kun näin yhden pitkän hedelmän katkeavan palan pensaassa. Ja kuvitelkaa ihmetystäni, kun huomasin jonkin ajan kuluttua, että murtuman paikka oli parantunut ja itse kurkku oli todellakin kasvanut pituudeksi. Ilollani ei ollut rajoja, tämän tapauksen jälkeen kurkkuni kasvavat joka vuosi ja tuovat hyötyä, ja siksi olen kasvattanut niitä pitkään.
Siitä lähtien olen usein leikannut palan irti tehdäkseni nopean salaatin. Haluan kertoa sinulle, kuinka kasvatan tämän ihmeen.Valmistelen ensin ojapenger noin 2 viikkoa ennen istutusta. Kaadan niihin tuoretta lantaa, olkia ja humusta. Kastelen sitä runsaasti joka päivä istutukseen asti.
Viimeisenä päivänä ripottelen jauhetut munankuoret ja sekoitan ne hyvin maaperään haarukalla. Ajan tappeihin ohjaamaan kasveja säleikköä pitkin ja venyttämään lankoja. Istutan taimet 20 cm:n jälkeen ja peitän ne heti kalvolla. Teen ilmakylpyjä - ilmanvaihtoa. Kun näen ristikon ensimmäiset lonkerot, poistan kalvon kokonaan ja teen ensimmäisen ruokinnan leipäinfuusiolla: kuivat kuoret lämpimällä vedellä.
Ja nyt kurkkuni alkavat kasvaa täysin nopeasti, mitä autan huolellisesti repimällä sivuversoja ja lehtiä. Kastelen sitä juuren alle lämpimällä vedellä yrittäen olla joutumatta lehtiin. Vihreät kasvavat puolimetrisiksi ja kantavat hedelmää syyskuun loppuun asti. Olisin erittäin iloinen, jos auttaisin neuvoillani, toivotan kaikille erinomaista satoa!” Marina Ivashova, 52 vuotias.
Kiinalainen vihannes on oikeutetusti suosittu ja kysytty. Kun tämä lajike on istutettu tontille, on mahdotonta erota siitä tulevaisuudessa. Kasvien asianmukainen hoito auttaa sinua saamaan herkullisia, epätavallisia kurkkuja.
