Kesäasukkaat valitsevat huolella kurkkujen peittauslajikkeet avoimeen maahan. Loppujen lopuksi useat kriteerit ovat tärkeitä: korkea sato, voimakas hedelmien rapitus, pituus, muoto, väri, vastustuskyky sairauksille. Tunnetaan monia lajikkeita, varhaisia ja myöhäisiä, suuria ja pieniä. Jokainen kesäasukas voi valita, mikä hänelle sopii. Siemenet ostetaan erikoisliikkeistä, valittaessa on tärkeää tarkastella viimeistä käyttöpäivää ja ottaa huomioon erityiset ilmasto-olosuhteet mukavan kehityksen varmistamiseksi.
Tärkeät kriteerit hedelmien peittauksessa
Kaikki eivät tiedä, mitä peittauskurkun kuvauksen tulisi olla.Mutta kokeneet kotiäidit ymmärtävät, että kaikki kurkkulajikkeet eivät sovellu säilömiseen. Joskus purkit suljetaan samalla reseptillä, mutta kurkkujen maku ja kiinteys vaihtelevat. Siksi on tärkeää tietää, mitkä lajikkeet on parasta istuttaa kurkkujen peittaukseen.
Usein nämä ovat keskipitkiä ja pienipainoisia hedelmiä. Ihon tulee olla tiheä. On toivottavaa, että vihanneksissa on näppylöitä. Massan tulee olla kiinteää, ei vetistä. Hedelmät ovat vahvoja, rapeita, pieniä, sitten murskaat tällaisten kurkkujen kanssa ja syöt koko purkin heti ensimmäisenä päivänä.
On myös välttämätöntä, että hedelmissä ei ole katkeruutta, sisällä tyhjyyttä tai paljon siemeniä. Niillä tulisi olla kirkas maku ja aromi, mehukkuus.
Erilaisia lajikkeita
Tölkkien kurkkujen maku ja laatu riippuvat usein paitsi marinadin reseptistä ja käsittelymenetelmästä. Lajikkeilla on suuri merkitys, koska on myös sellaisia, jotka eivät sovellu säilykettä. Peittaukseen on monia lajikkeita. On parempi tutkia niitä erityisesti niille, jotka haluavat saada peittauskurkkuja puutarhasta.
Niillä kaikilla on samanlaiset parametrit. Esimerkkejä voidaan antaa useita. Aquarius-kurkkulajikkeen kuvaus on samanlainen kuin Shpingalet-kurkkujen kuvaus. Vesimiehen hedelmät ovat soikeita, keskipitkiä, eivät katkeria ja niissä on mukuloita. Lajike kantaa hedelmää syksyn pakkasille, antaa korkean sadon, eikä pelkää kylmää säätä ja sairauksia. Jos otamme huomioon kurkku Espagnolette, sen kuvaus on samanlainen. Hedelmät ovat myös pieniä, makeita, eivät koskaan katkeria, niissä on näppylöitä ja maistuvat hämmästyttävältä marinoituna.
On toinenkin tunnettu siementyyppi nimeltä Garden Kids. Puutarhan purkitettuja kurkkuja koskevat arviot ovat myönteisiä.Monet ihmiset sanovat, että ne ovat rapeita, niillä on ihana maku, näyttävät kauniilta lasipurkissa, ja niitä on aina paljon.
Voit myös korostaa lajikkeita Cornet, Nadezhny, Zakusochny ja Village suolakurkku.
Mitä erityistä hybrideissä on?
Hybrideillä ja lajikkeilla on yksi ero. Hybridi on tulosta useiden siementen risteyttämisestä. Lajike on kasvinjalostajien valitsema ensisijainen kasvityyppi. Mutta peittaukseen puutarhurit kasvattavat hybridejä, koska ne tuovat runsaan sadon, eivät käytännössä sairastu eivätkä vaadi huolellista hoitoa. Lajikekasvit ovat ihanteellisia syötäväksi tuoreena, koska ne sisältävät enemmän vitamiineja. Mutta hybridikurkuista valmistettu välipala osoittautuu täydelliseksi. Ne sisältävät kaikki tarvittavat makuominaisuudet.
Esimerkiksi Cornet F1 -kurkku on ihanteellinen peittaukseen, koska sen hedelmät ovat pieniä, eivät maistu kitkeriltä ja niitä on aina paljon. Pensaat ovat vastustuskykyisiä sienitaudeille, ja vihreät hedelmät kypsyvät aikaisin. Myös Bochkova F1 -kurkku sopii peittaukseen ja peittaukseen. Hedelmät ovat vahvoja, rapeita, ilman tyhjiä, pimpyisiä.
Siementen sopivimmat nimet peittaukseen
Olisi mielenkiintoista selvittää tarkemmin, mitkä lajikkeet sopivat tölkkeihin peittaukseen. Sitten kesäasukkailla ei ole kysyttävää siitä, mikä on parasta istuttaa peittaukseen.
- Kurkku Luotettava. Pidetään aikaisin kypsyvänä. Kestää sairauksia ja kylmää. Tuottaa aina paljon hedelmiä. Pensaat ovat pitkiä ja kiipeäviä. Hedelmät ovat mehukkaita, tiheitä, makeita, tarkoitettu peittaukseen ja tuoreena syömiseen. Niillä on suuret mukulat ja ne kasvavat enintään 10 senttimetriä pituudeksi, joten ne sopivat purkkiin.
- Kurkku Cornet. Vahva lajike, kestää sääolosuhteita ja sairauksia. Antaa runsaan sadon. Hedelmät ovat näppylöitä, pieniä, kirkkaan vihreitä, eivät katkeria ja säännöllisen muotoisia. Niitä voidaan säilyttää pitkään.
- Kurkku Kauris F1. Kasvatettu Turkissa. Sopeutuu kosteisiin ja kylmiin olosuhteisiin ja kärsii vähän sairaudesta. Hedelmät ovat sileitä, näppylöitä, muoto on ihanteellinen peittaukseen, maku on erinomainen. Kurkut ovat pieniä, saman pituisia ja näyttävät kauniilta purkeissa.
- Lajike Levin F1. Pienet kurkkukurkut. Hedelmät kypsyvät nopeasti ja kukkivat myöhään syksyyn asti ja ovat taudinkestäviä. Pienen kokonsa vuoksi ne suolataan pienissä purkeissa. Hedelmissä on näppylöitä.
- Espagnolette F1. Keskikauden, korkeasatoinen lajike. Se ei pelkää kylmää säätä ja voidaan istuttaa avoimeen tilaan. Hedelmät ovat keskikokoisia, niissä on pieniä mukuloita, valkoisia piikkiä, eivätkä ne ole katkeria.
- Kurkun pohjoisnapa F1. Pidetään aikaisin kypsyvänä. Se pölyttää itseään. Kasvaa kaikissa olosuhteissa ja tuottaa paljon hedelmiä. Sato on runsas. Hedelmät ovat maukkaita, rapeita ja säännöllisen pyöreän muotoisia. Niissä on pieniä kolhuja. Tiheä, ilman aukkoja, pituus jopa 10 senttimetriä.
- Kurkkuhymiö F1. Erinomainen maku. Ensimmäisen sukupolven hybridi. Varhainen kypsyminen. Voidaan kasvattaa avoimessa maassa. Sopeutuu täydellisesti sääolosuhteiden muutoksiin. Munasarja syntyy nopeasti istutuksen jälkeen. Tällä lajilla on epätavallisen pyöreän muotoiset hedelmät. Niiden pituus on jopa 6 senttimetriä, halkaisija on noin kolme senttimetriä. Paino enintään 50 grammaa. Väri on tummanvihreä. He sairastuvat harvoin. Tarpeeksi maukasta syötäväksi tuoreena. Mutta usein ne suolataan. Ne näyttävät erittäin esteettisesti miellyttäviltä tölkeissä ja niissä on ruokahaluinen rapistus.
- Kurkku Luotettava. Tunnetaan aikaisin kypsyvänä, korkeatuottoisena. Hedelmät, joissa on teräväpää, jopa 9 senttimetriä pitkä. Heillä on tuberkuloita ja mustat piikit. Makea, rapea, ei sisällä aukkoja. Tuottavuus on korkea.
Kurkun peittaus
Peittauskurkkulajike on yksi yleisimmistä kaikkien lajikkeiden joukossa.Ennen kasvattamista sinun on tutkittava marinoidun kurkun lajikkeen kuvaus ja arvostelut. Ei ole sattumaa, että tätä lajiketta pidetään parhaana säilykettä varten.
Hedelmän pituus on optimaalinen - 8–14 senttimetriä, paino enintään 150 grammaa. Bochkovoy Peittauskurkulla on kirkas maku, herkkä herkkä aromi ja epätavallinen aromi. Tölkeissä se on erittäin maukasta ja rapeaa, ja sen ulkonäkö on herkullinen. Harvoin kurkut maistuvat katkeralta. Niitä voidaan kasvattaa myös tuoreisiin salaatteihin. Iho on tiheä mutta ohut. Siinä on mustia kolhuja. Näillä tuberkuloilla on suuri rooli suolauksessa.
Pensaat ovat korkeita, hedelmät ovat lieriömäisiä. Hedelmien ja lehtien väri on tummanvihreä. Sato on korkea. Viljelmä on erittäin vastustuskykyinen sairauksille ja sitä on helppo hoitaa.
Johtopäätös
Peittauskurkkujen ominaisuudet ja kuvaukset ovat aina tarpeen, jotta voidaan arvioida hedelmien säilyvyyttä. Loppujen lopuksi jokainen haaveilee syövänsä rapeita marinoituja tai kotitekoisia marinoituja kurkkuja talvella, varsinkin jos ne on kasvatettu omin käsin maalla. Ja jos siemenet ovat täydellisiä, vieraat kysyvät reseptiä ja hämmästyvät siitä, kuinka herkullisia ja rapeita välipalat ovat.
