Milloin ja miten koivunmahla kerätään oikein vuonna 2024 ja tuotteiden varastointi

Koivunmahlaa pidetään terveellisenä juomana, joka auttaa merkittävästi parantamaan ihmisten terveyttä. Tämä tuote on suosittu monien ihmisten keskuudessa. Siksi kysymystä siitä, milloin koivunmahla kerätään, pidetään erittäin tärkeänä. Myös tätä juomaa valmistettaessa sinun on otettava huomioon muut ominaisuudet - valitse oikea puu ja tee siihen reikä, jonka läpi voit kerätä mehua.

Juoman hyödylliset ominaisuudet

Tämä juoma tuo suuria etuja ihmiskeholle ja auttaa parantamaan terveyttä erilaisten sairauksien yhteydessä. Parantavat ominaisuudet johtuvat tuotteen koostumuksesta. Koivunmahla sisältää vitamiineja, kivennäisaineita ja hiilihydraatteja. Se sisältää myös monia mikro- ja makroelementtejä. Näitä ovat kalium, magnesium, pii. Lisäksi tuote sisältää rautaa, kuparia ja mangaania.

Sisältää koivunmahlaa ja hedelmäsokeria, eteerisiä öljyjä, orgaanisia happoja. Se sisältää myös fytonsideja, joilla on antimikrobinen vaikutus.

Luonnollisen juoman monipuolinen koostumus auttaa saavuttamaan useita vaikutuksia. Koivunmahla auttaa virusinfektioissa, yskässä, tonsilliittissä ja hengitystievaurioissa. Sen avulla voit hoitaa päänsärkyä, poistaa turvotusta ja reuman oireita.

Se auttaa myös normalisoimaan verenpainetta, selviytymään ruoansulatushäiriöistä, munuaisten ja nivelten patologioista, aineenvaihduntahäiriöistä ja muista sairauksista. Koivunmahlan avulla on mahdollista poistaa masennusta ja kevätvitamiinin puutetta.

Tuotetta käytetään myös kosmetologiassa. Sitä käytetään hiusten ja ihon hoitoon. Tuote auttaa selviytymään aknen, ekseeman ja furunkuloosin kanssa. Se auttaa hiustenlähtöön ja haavoihin, jotka eivät parane pitkään aikaan. Koivunmahlalla on voimakkaita puhdistavia ominaisuuksia, sillä on kosteuttava vaikutus, virkistää ja nuorentaa ihoa.

Tuotetta kulutettaessa on tärkeää ottaa huomioon, että se voi myös aiheuttaa haittaa. Juoma on vasta-aiheinen, jos olet allerginen koivun siitepölylle. Myöskään saastuneilta alueilta kerättyä tuotetta ei suositella käytettäväksi.Tosiasia on, että se pystyy imemään vaarallisia aineita ympäristöstä.

Arvioidut keräyspäivät vuonna 2024

On suositeltavaa kerätä mehu keväällä, kun aktiivinen mehun virtaus alkaa. Tässä tapauksessa sinun on keskityttävä seuraaviin merkkeihin:

• lämpötila päivän aikana ei laske alle +5 astetta;
• lumi on sulanut;
• silmut ovat turvonneet;
• Oksien leikkauksista tulee mehua.

Mehun keräämisen tarkkaa ajankohtaa on melko vaikea nimetä. Ne määritetään ottaen huomioon tietyn alueen ilmasto-ominaisuudet. Ensinnäkin eteläisillä alueilla asuvat ihmiset voivat noutaa tuotteen. Tämä johtuu suhteellisen lämpimästä talvesta ja varhaisesta kevään saapumisesta. Pohjoisessa on yleensä pitkät talvet. Samaan aikaan kevätlämpö tulee paljon myöhemmin.

Keskikaista

Keski-Venäjällä koivunmahlan keräämisaika alkaa maaliskuun kolmannella vuosikymmenellä. Vuonna 2024 tämä on suositeltavaa tehdä 20. maaliskuuta - 20. huhtikuuta.

Etelä

Lämpimän ilmaston alueilla mehu kannattaa kerätä maaliskuun alusta loppuun. On suositeltavaa tehdä tämä, kunnes silmut alkavat kukkia. Tämän jälkeen mehu muuttuu kitkeräksi. Vuonna 2024 se on korjattava 5. maaliskuuta - 5. huhtikuuta.

Siperiassa ja Kaukoidässä

Siperiassa ja Kaukoidässä mehu ilmestyy huhtikuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana. Jos kevät on pitkittynyt, tämä tapahtuu myöhemmin. Vuonna 2024 tuote on suositeltavaa noutaa 15.4-15.5.

Kuinka kerätä oikein

Sopivimpana sadonkorjuuajankohtana pidetään aamua ja iltapäivää. Klo 18.00 jälkeen ja aamunkoittoon asti puu on lepotilassa. Tämä johtaa mahlan virtauksen hidastumiseen runkoa ja oksia pitkin. Voit tehdä reiän kuoreen ja runkoon käyttämällä veistä, poraa tai ruuvimeisseliä. Myös ruuvimeisseli sopii tähän tarkoitukseen. Samanaikaisesti kirveen ottaminen on ehdottomasti kielletty.Tämän työkalun käyttö voi vahingoittaa kasvia vakavasti, mikä johtaa sen kuolemaan.

Oikean puun valinta

Puhdasta koivunmahlaa suositellaan poimimaan metsästä. Kun valitset puuta tähän tarkoitukseen, on syytä ottaa huomioon seuraavat ominaisuudet:

• koivu ikä - 25, 30 vuotta;
• rungon halkaisija - vähintään 20 senttimetriä;
• leveä terve kruunu;
• suora runko - siinä ei saa olla vaurioituneita alueita, halkeamia tai runsaasti kuivuneita oksia.

Tiettyä puuta valittaessa on suositeltavaa antaa etusija kasveille, jotka sijaitsevat avoimilla aurinkoisilla alueilla. Kallistamalla puuta hieman nesteen kerääminen yksinkertaistuu. Tämä johtuu siitä, että juomasäiliö on helpompi kiinnittää.

Koivun juuret ovat syvällä maassa. Siksi se ei ime maaperän pinnalla olevia myrkyllisiä aineita. Asiantuntijat neuvovat nesteen keräämistä ympäristöystävällisissä paikoissa. Tosiasia on, että puut voivat imeä haitallisia elementtejä ja pakokaasuja lehtiensä kautta.

On kiellettyä kerätä kasveista, jotka sijaitsevat sairaaloiden, puistojen, julkisten puutarhojen, kasvihuoneiden ja kylpylöiden alueella. Jos vahingoitat suojelualueella kasvavia koivuja, seuraa hallinnollinen vastuu. Mahlaa saa kerätä koivumetsässä, lehdossa tai omalla tontilla. Tuloksena olevaa juomaa voidaan käyttää vain omaan kulutukseen. Sen myynti ilman lupaa on kielletty.

Sijainnin määrittäminen tavaratilassa

On suositeltavaa tehdä reikä piippuun huolellisesti. Sen pitäisi olla matala. Neste sijaitsee puun ja kuoren välissä.Siksi yleensä riittää puhkaisu poralla, jonka mitta on 1 senttimetri. Se on parasta tehdä pohjoisesta puolelta. Siellä vapautuu suurin määrä mehua, ja haava paranee melko nopeasti.

Reikien lukumäärä määräytyy puun iän mukaan. Mitä vanhempi kasvi, sitä enemmän reikiä voit tehdä. Jos rungon halkaisija on 25-30 senttimetriä, voit tehdä 1-2 reikää. Jos koivu on suurempi, on sallittua suorittaa 3-4 eri paikoissa.

On syytä ottaa huomioon, että yksi puu voi tuottaa enintään 1 litran mehua päivässä. Kauden aikana koivusta saa juomaa jopa 10 litraa.

Kuinka kerätä oikein

Koivun mahlan keräämiseen on useita vaihtoehtoja, joista jokaisella on tietyt ominaisuudet.

Keräys sivukonttoreista

Mehun poistamiseksi on suositeltavaa ottaa ylöspäin osoittava haara, joka ulottuu luurankohaaraasta. Sen ei pitäisi olla liian ohut. On suositeltavaa käyttää aikuisen miehen peukalon kokoista oksaa. Pää on leikattava pois ja kiinnitettävä muovipullo siihen. Tämä on tehtävä niskasta. Jätä säiliö 3-5 tunniksi. Jos tarvitset suuren määrän nestettä, on suositeltavaa käyttää useita koivuja.

Ilman lisävarusteita

Jos keräyslaitteita ei ole saatavilla, voit käyttää pikamenetelmää. Tässä tapauksessa on suositeltavaa leikata kuori terävällä veitsellä ja taivuttaa se taaksepäin. Tuloksena pitäisi olla kouru. Sitten voit kerätä nesteen leveäkaulaiseen astiaan.

Kun mehu kerätään, on suositeltavaa laittaa kuori paikoilleen ja korjata se. Tämä voidaan tehdä käyttämällä kosteaa maaperää, sammalta tai köyttä. Vaurioiden jättäminen on ehdottomasti kielletty. Voimakas nestevirta voi johtaa jopa vahvimman puun kuolemaan.

IV

Mehun saamiseksi voit käyttää lääketieteellistä tippaa. Sitä voi ostaa jokaisesta apteekista. Letkuun sopivan sovittimen halkaisija on noin 4 millimetriä. Voit helposti valita sopivan porakoneen.

Kärjessä on levenevä pohja. Tämän ansiosta se on mahdollista sovittaa tiukasti koivussa olevaan reikään. Läpinäkyvän putken toinen pää tulee laskea astiaan, joka seisoo maassa tai ruuvataan köydellä puuhun. Tässä tapauksessa koivun mahla virtaa vapaasti ja putoaa valmistettuun astiaan ilman hävikkiä.

Suojaaksesi nestettä roskilta ja hyönteisiltä, ​​voit porata reiän astian kanteen ja asettaa putken pään siihen. Jos puussa on useita reikiä, sinun on asetettava adapteri tiputtimesta jokaiseen. Samanaikaisesti muut päät lasketaan samaan säiliöön. Näin saat 3-4 litraa hyödyllistä nestettä.

ura

Perinteisin menetelmä koivunmahlan talteenottamiseen on koivuntuoren käyttö. On suositeltavaa asettaa laitteen toinen kapea pää reikään, ja toisesta mehu virtaa valmistettuun astiaan.

Samanlainen vaihtoehto mehun keräämiseen on muovikulman käyttö. Voit myös käyttää leikattua kahvarunkoa.

Yrttikiristys

Tätä menetelmää on käytetty koivunmahlan keräämiseen muinaisista ajoista lähtien. Sen käyttöä varten sinun on tehtävä tiheä köysi ruohonkorista, tehtävä reikä puuhun ja asetettava työkappale siihen. Kun mehu alkaa erottua, se kyllästää kiristysnauhan perusteellisesti. Siksi toiseen päähän kannattaa laittaa astia nestettä keräämään. On tärkeää ottaa huomioon, että on suositeltavaa ottaa mehu vain ympäristöystävällisellä alueella, joka sijaitsee kaukana kaupungeista ja moottoriteistä. Tuotteen kerääminen kylistä ja metsistä on sallittua.

Koivun käsittely sadonkorjuun jälkeen

Heti koivunmahlan keräämisen jälkeen on suositeltavaa käsitellä vaurioitunut alue. Reikä on peitettävä tiheällä materiaalilla. Voit tehdä tämän käyttämällä seuraavia keinoja:

1. Puutarhapiki on viskoosin koostumuksen tuote. Sen avulla on mahdollista suojata vaurioitunut alue infektiolta ja mehun vuotamisesta. Tämä auttaa estämään tavaratilan kuivumista. Puutarhalakan käytön ansiosta on mahdollista nopeuttaa rungon vaurioituneiden alueiden paranemista.
2. Muovailuvahaa voidaan käyttää myös reiän sulkemiseen. Tämä auttaa estämään mehun vuotamisen.
3. Puinen korkki – se voidaan helposti valmistaa puusta. On tärkeää, että sen halkaisija vastaa reiän kokoa. Sitten on suositeltavaa peittää vaurioitunut alue puutarhalakalla. Muovailuvaha on myös sallittua.
4. Pyykinpesusaippua - tämä tuote voi helposti tiivistää reiän. On myös sallittua käyttää ensin korkkia.
5. Öljymaalin kuivuminen - on tärkeää varmistaa, että se ei sisällä kerosiinia tai bensiiniä. On sallittua käyttää valkoista maalia, jota käytetään usein puiden käsittelyyn.

Jos määritellyt keinot eivät ole käsillä, on sallittua peittää vaurioitunut alue maalla, sammaleella, savella tai ruoholla.

Puun hoito toimenpiteen jälkeen

Jos puuhun on tehty viiltoja ja siihen on jäänyt kuorta, se on peitettävä takaisin. Kiinnitä sitten paksulla materiaalilla. Lisätoimenpiteitä ei tarvita. Pienillä vaurioilla koivu on helposti kunnostettavissa. Tämä tapahtuu melko nopeasti. Jos vamma on merkittävä, puu kuolee välittömästi.Siksi sinun on purettava mehu mahdollisimman huolellisesti.

Kerätyn mehun säilytys

Tuoremehu on suositeltavaa laittaa välittömästi jääkaappiin. Tässä paikassa sitä voidaan säilyttää noin viikon. Huoneenlämmössä tuote säilyy enintään 3 päivää. Jos sääntöjä ja varastointiehtoja rikotaan, koostumuksesta voi tulla terveydelle vaarallinen. Siinä esiintyy usein hometta ja mätää. On myös olemassa vaara patogeenisten mikro-organismien lisääntymisestä. Siksi mehun juominen viimeisen käyttöpäivän jälkeen on ehdottomasti kielletty.

Juoman säilyttämiseen on suositeltavaa käyttää lasiastioita. On parempi olla säilyttämättä sitä muovisäiliöissä. Tuotteen säilyvyyden pidentämiseksi tarvitaan erityistä käsittelyä. Pakastettu ja kahdesti siivilöity seos voidaan säilyttää muovipulloissa pakastimessa. Tämän tuotteen säilyvyysaika on 1 kuukausi.

Jos juoma on pastöroitu, se on säilytettävä lasisäiliössä 2 viikkoa. On tärkeää ottaa huomioon, että tämä menettely johtaa joidenkin hyödyllisten aineiden menetykseen.

Mehun säilyvyyden pidentämiseksi on suositeltavaa säilyttää se. Tätä varten sinun tulee käyttää luonnollisia ainesosia. Näitä ovat appelsiini, sitruuna, hunaja, sokeri, herukan oksat. Purkitettu tuote säilyy 6-8 kuukautta.

Terveellisen ja maukkaan juoman valmistamiseksi on suositeltavaa käyttää seuraavia reseptejä:

1. Yhdistä 1 litra mehua 100 grammaan sokeria ja 5 grammaan sitruunahappoa. On tärkeää sekoittaa huolellisesti, kunnes kaikki jyvät ovat liuenneet. Tämän jälkeen koostumus on pastöroitava ja suljettava kannella.
2. Kuumenna mehu kiehuvaksi, lisää liotetut rusinat ja ota pois liedeltä. Anna imeytyä. Kaada sitten pulloihin. Tässä tapauksessa kaulaan tulee jättää 8 senttimetriä.Anna infusoida viileässä paikassa 2 viikkoa.
3. Ota 1 litraa koivunmahlaa varten puolikas sitruuna, 1 pieni lusikka hunajaa ja 5 grammaa kuivahiivaa. Sekoita kaikki ainekset hyvin, kunnes ne ovat täysin liuenneet, peitä kannella ja jäähdytä. 10 päivän kuluttua juoma on valmis. Sinun on juotava se 2 kuukauden kuluessa.

Koivunmahla on erittäin terveellinen ja maukas juoma, joka auttaa parantamaan terveyttäsi. On tärkeää valmistaa tämä tuote oikein. Jotta se säilyttää mahdollisimman paljon hyödyllisiä ominaisuuksia, on tarpeen valita oikea aika nesteen keräämiselle ja tarjota sille optimaaliset säilytysolosuhteet.