Purslanen hyödylliset ominaisuudet ovat olleet tiedossa jo pitkään. Kasvi levitettiin kuitenkin alun perin pääasiassa Aasian maihin, joissa sitä esiintyy luonnossa. Purslane kasvaa myös Amerikassa. Venäjällä se kasvoi aiemmin etelässä ja Kaukasuksella, mutta ilmastonmuutoksen myötä se on yleistynyt. Nykyään tätä kulttuuria käytetään aktiivisesti kansanlääketieteessä.
Mikä se on
Purslane on yksivuotinen kasvi, jolla on selvät lääkeominaisuudet. Sen kukinta kestää kesäkuusta syyskuuhun. Kulttuuri löytyy useimmiten kosteilla alueilla - järvien ja jokien rannoilla. Se näkyy myös kosteikoissa. Viime aikoina purslanea kasvatetaan yhä enemmän puutarhapalstoilla ja vihannespuutarhoissa, varsinkin kun ne sijaitsevat alangoilla.
Miltä kasvi näyttää?
Puutarhapurslanelle on ominaista hiipivät tai puolipysty vihreät varret, joissa on punertava sävy. Niiden pituus voi olla 50-70 senttimetriä. Kasvissa on meheviä, soikean muotoisia lehtiä, jotka on järjestetty pareittain.
Lehtien väri riippuu maaperän kosteudesta ja voi olla kirkkaan vihreä tai tummempi. Kulttuurissa on valkoisia tai keltaisia kukkia, jotka koristavat pensaita koko kesän. Sitten ilmestyy siemenillä täytetyt laatikot.
Kasvien koostumus
Kasvi sisältää seuraavat komponentit:
- hiilihydraatit – erityisesti glukoosi, fruktoosi, maltoosi, sakkaroosi;
- proteiinit;
- glykosidit;
- vitamiinit E, PP, K, C;
- mineraalit;
- alkaloidit;
- mikro- ja makroelementit - viljelmä sisältää magnesiumia, kalsiumia, rautaa, sinkkiä, natriumia;
- karotenoidit - näitä ovat beetakaroteeni ja luteiini.
Tutkimusten mukaan purslanen lehdet sisältävät dopamiinia ja norepinefriiniä. Samaan aikaan kasvin siemenet sisältävät tyydyttymättömiä rasvahappoja - palmitiini-, öljy-, linolihappo. Niihin kuuluvat myös selluloosa ja tärkkelys.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Purslanen parantavat ominaisuudet ovat olleet tiedossa muinaisista ajoista lähtien. C-vitamiinipitoisuutensa ansiosta kasvi varmistaa raudan imeytymisen ja palauttaa veren normaalin punasolupitoisuuden. Kasvi parantaa myös verisuonten seinämien tilaa.
Makroelementit solutasolla auttavat ylläpitämään normaalia veden ja elektrolyyttitasapainoa. Lisäksi ne varmistavat hermoimpulssien johtumisen vakautumisen. Lisäksi kasvi normalisoi sydänlihaksen toimintaa ja auttaa välttämään magnesiumin puutetta, joka johtaa verenpaineeseen.
Purslanelle on ominaista monimutkainen vaikutus kehoon. Kasvilla on seuraavat ominaisuudet:
- diureetit;
- antitoksinen;
- korjaava;
- vasodilataattorit;
- rauhoittavat aineet;
- immunomoduloiva;
- laksatiivit;
- antibakteerinen;
- anthelminttinen.
Mitä sairauksia vastaan
Purslanelle on ominaista erittäin laaja toimintavalikoima. Sitä käytetään torjumaan seuraavia patologioita:
- lievä diabeteksen muoto – kasvi auttaa alentamaan verensokeria;
- neurodermatiitti ja psoriaasi – viljelmää tulee käyttää voiteiden muodossa;
- virtsakivitauti;
- kystiitti - viljelmän keitteillä ja infuusioilla on tulehdusta estävä vaikutus;
- sidekalvotulehdus - purslane-vesi-infuusiota voidaan käyttää silmien pesemiseen;
- ateroskleroosi – kasvin sisältämät aminohapot edistävät rasvojen hajoamista ja estävät kolesterolin kertymistä;
- ienverenvuoto - tässä tapauksessa kannattaa käyttää kasvin keittämistä;
- keuhkoastma;
- ruoansulatuselinten toimintahäiriöt, dysbakterioosi, ilmavaivat;
- hypertensio;
- rytmihäiriöt;
- univaikeudet;
- lisääntynyt ärtyneisyys;
- helminttinen infektio.
Missä muualla purslanea käytetään?
Kasvin parantavat ominaisuudet mahdollistavat sen käytön ylipainon pudotukseen. Kulttuuria käytetään aktiivisesti myös ruoanlaitossa ja kosmetologiassa.
Ruokavalio
Kasvi auttaa laihtumaan nopeasti. Tämä johtuu koostumuksen korkeasta vitamiinipitoisuudesta ja suuresta määrästä aktiivisia komponentteja.Tämän ansiosta kasvi parantaa tehokkaasti ruoansulatuselinten toimintaa.
Sinun tulisi sisällyttää tuoretta purslanea ruokavalioosi lisäämällä se salaatteihin. Tämä tuote vähentää päänsärkyä, normalisoi aineenvaihduntaa ja poistaa ylipainoa. Lisäksi vähäkalorisella salaatilla, johon on lisätty purslanea, on diureettinen vaikutus. Tämä ruokalaji puhdistaa kudokset ylimääräisestä vedestä ja poistaa myös kuona-aineita ja myrkkyjä kehosta.
Kosmetologia
Kosmetologiassa purslanea käytetään pääasiassa ihon ja hiusten hoitoon. Tuotteen käytön ansiosta on mahdollista vähentää tulehdusta ja päästä eroon aknesta. Lääkenaamion valmistamiseksi sekoita kasvin lehdet, smetana ja raejuusto yhtä suuriin osiin. On suositeltavaa pitää saatua massaa kasvoilla 15 minuuttia.
Vaikeassa tulehduksessa kesällä on suositeltavaa pyyhkiä kasvot leikatuilla lehdillä. Talvella voit käyttää kuivatun kasvin infuusiota. Sen valmistamiseksi 3 ruokalusikallista raaka-aineita on sekoitettava 200 millilitraan vettä ja 1 ruokalusikalliseen vodkaa.
Hiusten kunnon parantamiseksi sinun tulee valmistaa koostumus, joka perustuu 2 ruokalusikalliseen yrttejä ja 200 millilitraa vettä. Hiukset tulee pestä ja suodatettu seos tulee hieroa hyvin ihoon. Tämä auttaa poistamaan polttavan tunteen, parantaa hiusten ulkonäköä ja estää hiustenlähtöä.
Ruoanlaitto
Purslanelle on ominaista mehukkaat ja mehevät lehdet. Kasvin maku on hieman hapan. Lisäksi vihreillä on miellyttävä vihannesten tuoksu. Sitä voidaan lisätä salaatteihin, sekoittaa valkosipulinuolien ja mausteiden kanssa. Tämä ruokalaji voi olla erinomainen lisuke lihalle.
Purslane kypsennetään myös sipulien, tomaattien ja kananmunien kanssa paistinpannussa.Lisäksi kasvista voidaan valmistaa pannukakkuja tai kotletteja. Sitä lisätään viljoihin ja vihanneksiin.
Keittomenetelmät
Purslanesta voidaan valmistaa erilaisia lääkekoostumuksia. Näitä ovat seuraavat:
- Infuusio - sopii ulkoiseen käyttöön psoriaasin tai ihovaurioiden hoitoon. Tämän lääkkeen valmistamiseksi sinun on otettava 1 ruokalusikallinen hienonnettuja yrttejä ja sekoitettava lasilliseen kiehuvaa vettä. Anna vaikuttaa 1,5 tuntia. Ota 2 ruokalusikallista 4-5 kertaa päivässä.
- Tinktuuraa pidetään yleisenä lääkkeenä, jota voidaan käyttää unihäiriöihin, munuais- tai maksasairauksiin ja muihin patologioihin. Koostumuksen valmistamiseksi sinun on otettava 1 ruokalusikallinen kasvimateriaalia ja 200 millilitraa alkoholia. Komponentit on asetettava tummaan lasiastiaan ja jätettävä 3 viikkoa. Sitten tuote on suodatettava ja säilytettävä viileässä paikassa.
- Keittäminen – tällä lääkkeellä on voimakkaita diureettisia ja kolereettisia ominaisuuksia. Keitteen valmistamiseksi sinun on otettava 1 ruokalusikallinen hienonnettua kasvimateriaalia ja kaadattava 250 millilitraa kiehuvaa vettä. Keitä seosta 10 minuuttia, ota sitten pois liedeltä ja anna tekeytyä vielä 2 tuntia.
Vasta-aiheet
Lääkettä ei tule ottaa seuraavissa tapauksissa:
- munuaisten ja maksan krooniset patologiat;
- imetys;
- alhainen verenpaine;
- lisääntynyt hemoglobiini;
- epilepsia.
Hyödyllisiä vinkkejä
Jotta kasvin käytöllä olisi vaikutusta, on tärkeää noudattaa perussuosituksia:
- noudata tiukasti annostusta;
- kerätä ruohoa versoilla, joiden pituus on 20-30 senttimetriä;
- Kasvin siemeniä voidaan käyttää myös lääketieteellisiin tarkoituksiin;
- On suositeltavaa kuivata ruoho minimilämpötilassa.
Purslane on terveellinen kasvi, joka sisältää monia arvokkaita vitamiineja ja kivennäisaineita.Siksi vihreät auttavat hoitamaan monia sairauksia ja vahvistavat kehoa.