Kulttuurin hyödylliset ominaisuudet ovat olleet kaikkien tiedossa jo pitkään. Kiinteistöllään kasveja kasvattavat kesäasukkaat valitsevat hyödyllisimmän lajikkeen, joka ei vaadi erityisiä ponnisteluja kasvatuksessa. Yleisiä hunajatyyppejä ovat: kurpitsan hunajajälkiruoka, hunajamuru, hunajaprinsessa ja muut.
Lajien ominaisuudet
Monipuoliset hunajalajikkeet tarjoavat kesäasukkaalle laajan valikoiman, mutta on huomioitava, että kaikilla tyypeillä on vain tyypillinen hunajan tuoksu.
Lyhyt kuvaus lajikkeista:
- Hunajainen jälkiruoka. Kiipeily, kypsyy 3 kuukaudessa. Hedelmät ovat erittäin suuria, muodoltaan pyöreitä ja hieman litistettyjä. Paino vaihtelee 3-10 kg.Kurpitsat säilyvät takuulla 3 kuukautta, minkä jälkeen se riippuu säilytysolosuhteista.
- Kurpitsa Hunajamuru. Kypsyy 3,5-4 kuukaudessa. Kaikki pensaiden kurpitsat ovat samankokoisia ja pyöreitä. Ne painavat 2,5-3,5 kg. Tuhkan väri. Säilyy pitkään. Bush tyyppi.
- Kultainen prinsessa. Kypsyy 110-120 päivässä. Pyöreä, litteä muoto, paino 3-10 kg. Purkaa hyvin.
- Kultainen kaunotar. Käyttövalmis 3 kuukautta itämisen jälkeen. Hedelmä painaa 4,5-6 kg. Säilyy täydellisesti.
- Hunaja-appelsiini. Kypsyy 120 päivässä. Kurpitsat painavat 1,5-2 kg ja ovat väriltään keltaoranssia. Se purkautuu ja sillä on erinomaiset makuominaisuudet.
Lajikkeen valinta jää aina vihannesviljelijälle, on tärkeää valita perheen tarpeisiin sopivat kasvit.
Kurpitsojen istutuksen ominaisuudet sivustolle
Kesäasukkaat suosittelevat viime vuonna kerättyjen siementen ottamista istutukseen, koska sato on korkeampi ja taudinkestävyys vahvempi.
Puutarhurit, jotka ovat kasvattaneet satoa pitkään, tietävät, että se ei vaadi paljon tilaa. Siksi he kasvattavat sitä tontin reunalla rajalla tai rakennusten lähellä. Kudonnan tukeminen on tärkeää, jos vapaata tilaa ei ole paljon.
Mitä lyhyempi kesä, sitä epätodennäköisempää on, että kurpitsa kypsyy pensaissa. Tätä varten kesäasukkaat suosittelevat sen kasvattamista taimissa. Siemenet kylvetään etukäteen 20-25 päivää ennen istutusta pysyvään paikkaan. On muistettava, että Honey Crumb- ja Honey Orange -lajikkeet eivät siedä siirtoa kategorisesti.
Hunajakurpitsan taimet eivät vaadi erityistä hoitoa. Puutarhurit käyttävät turveruukkuja säiliöinä taimien kasvattamiseen.Pysyvälle paikalle siirrettynä ne toimivat juurilannoitteena, hajoavat täysin maassa ja häiritsemättä kasvien juuristoa.
Istutukseen mennessä maaperän tulee olla lämmitetty perusteellisesti, eikä pakkasten vaaraa pitäisi olla.
Kurpitsansiemenet istutetaan avoimeen maahan, kun se lämpenee +12-14 ⁰C. Upotussyvyys maaperään on 5-8 cm, reikiin lisätään humusta. Istutussuunnitelma riippuu puutarhurin toiveista ja hänen tilastaan, on suositeltavaa säilyttää 60-100 cm kasvien välissä.
Viljelyhoito
Yleisesti ottaen vaatimukset ovat samat kaikille lajikkeille: säännöllinen kastelu, kitkeminen, irrotus ja muotoilu. Löystäminen säilyttää kosteuden maaperässä ja antaa juurijärjestelmälle happea.
Kastele kasveja runsaasti ennen kukintaa; vettä tarvitaan viiniköynnösten muodostumiseen. Siksi maaperän on oltava jatkuvasti kostea. Mutta kun kurpitsa alkaa kukkia, lopeta kastelu, tämä parantaa pölytystä.
Keväällä lannoitteena käytetään humusta tai syksyllä lantaa. Kasveja kastellaan laimennetulla mulleinilla muutaman ensimmäisen lehden ilmestymisen jälkeen, sitten kukinnan aikana ja 10-12 päivän kuluttua. Sen jälkeen riittää ruokinta 2-3 kertaa kuukaudessa.
Rikkaruohojen poistaminen antaa satolle mahdollisuuden saada enemmän ravinteita maaperästä ja auttaa välttämään sairauksien ja tuholaisten hyökkäyksiä.
Pensaiden muodostuminen. Ensinnäkin sinun tulee harkita kasvualuetta. Pohjoisilla alueilla he jättävät 2 munasarjaa, keskialueilla on jo 3-4 kurpitsaa yhdessä viiniköynnöksessä. Eteläisillä alueilla ruoskan kasvua ei ole rajoitettu ollenkaan. Tyhjät oksat, ilman munasarjoja, poistetaan kokonaan. Viimeisten munasarjojen jälkeen jätetään 5 lehtiä ja kasvupiste poistetaan.
Sadonkorjuumäärä ja varastointi
Hunajakurpitsat eroavat toisistaan hedelmien koossa. Lisäksi kasvien muodostuminen vaihtelee asuinalueen mukaan. Siksi ei ole mahdollista selkeästi ilmoittaa, mikä tuotto tulee olemaan. On tärkeää noudattaa yksinkertaisia hoitovaatimuksia, ja tulos miellyttää varmasti ahkeraa puutarhuria.
Kurpitsaa säilytetään eri tavoin. Helpoin tapa on mennä alas kellariin tai kellariin. Mutta jos tämä ei ole mahdollista, ne varastoidaan asunnossa. Erinomainen paikka on lasitettu parveke tai loggia. Varustetaan ilmanvaihto ja jatkuva ilman lämpötila +5-15 ⁰C.
Korjattu sato peitetään, varjostetaan säilytystelineet tai hedelmät säilytetään säiliöissä. On suositeltavaa antaa vapaus jokaiselle yksittäiselle vihannekselle. He eivät saa koskettaa toisiaan. Jos tilaa on liian vähän, kurpitsat erotetaan toisistaan kartongilla. Huoneenlämmössä poimittaessa hedelmät makeutuvat ja maistuvat.
Vihannes säilyy jääkaapissa 25-35 päivää, sään estämiseksi leikkauskohdat voidellaan hajuttomalla kasviöljyllä ja kääritään kelmulla.
Säilytä käyttämättömiä jäännösvihanneksia pakastimessa jopa 12 kuukautta. Esileikattu, koska niitä käytetään ruoanlaitossa.
Jos tilaa ei ole tarpeeksi suurien kurpitsojen järjestämiseen, voit kuivata ne. Syksyllä näistä hedelmistä valmistetaan mehuja, hillokkeita, hilloja ja muita valmisteita.
Kasvin käyttö ja hyödylliset ominaisuudet
Kurpitsaa käytetään eri tarkoituksiin. Puuro keitetään ja sose käytetään osana ruokavaliota. Pienille lapsille sitä käytetään ensimmäisenä lisäravinteena. Se ei aiheuta allergista reaktiota kehossa.
Vihanneksen hedelmäliha ei ole hyödyllinen, vaan myös sen siemenet. Ne ovat anthelminttisiä.Yli 40-vuotiailla miehillä siementen syöminen auttaa lievittämään eturauhastulehduksen oireita. Eturauhasen adenoomaa käsitellään myös viljelmän siemenillä. Ne murskataan, sekoitetaan hunajaan ja syödään aamulla tyhjään vatsaan.
Kurpitsan kasvattaminen ei ole ollenkaan vaikeaa; jos kesä on lämmin, se ei vaadi ylimääräistä vaivaa tai aikaa.
