Dilli-tillilajiketta pidetään yhtenä tuottavimmista lajeista vihreän massan muodostumisen kannalta. Kasvin etuja ovat sen kyky kestää pakkasta ja kyky saada nopeasti ravinteikas tuote. Oikean tuoton saamiseksi kasvista on suositeltavaa tutustua etukäteen puutarhasadon ominaisuuksiin ja viljelyn perussuosituksiin.
Kuvaus lajikkeesta
Hollannin lajikkeen kasvia kasvatetaan nykyään kaikkialla maailmassa.Lajikkeen kuvaus sijoittaa sen yksivuotisten satojen ryhmään, jotka muodostavat sateenvarjot myöhään, joten kasvi pystyy muodostamaan vihreää massaa pitkään. Tämän ominaisuuden ansiosta lajiketta käytetään usein tuoreena, salaattien, ensimmäisen ja toisen ruokalajin mausteena.
Lehdet ovat väriltään rikkaan vihreitä, niissä on oikea ulkonäkö ja voimakas tuoreiden yrttien tuoksu. Kasvia pidetään runsaana vitamiinien ja kivennäissuolojen lähteenä, joten sitä käytetään usein ehkäisemään niiden puutetta tarvittaessa, tukemaan kehoa kuntoutusjakson aikana ja stimuloimaan ihmisen immuunijärjestelmän toimintaa.
Lajikkeen ominaisuus on sen kyky sietää hyvin alhaisia lämpötiloja. Pakkasenkestävät ominaisuudet mahdollistavat sen, että kasvi kestää jopa -4 lämpötiloja 0C.
Tillipensaita pidetään matalakasvuisina, mutta lehdet leviävät. Pensaiden keskikorkeus on 150 cm. Kylvöstä sadonkorjuuseen kuluu keskimäärin 1 kuukausi. Kukinta-aika alkaa myöhään ja 1 metristä2 Vihreitä poistetaan keskimäärin enintään 2 kiloa. Mausteita varten viherkasveja voidaan korjata 80–85 päivän aikana.
Kasvava
Viljely suoritetaan kylvämällä siemeniä maahan. Istutus suoritetaan huhti-toukokuussa. On suositeltavaa valmistella maaperä syksyllä, tätä tarkoitusta varten maa kaivetaan ja levitetään mineraalilannoitteita. Useimmissa tapauksissa ravinteet ovat riittävät eikä tilli tarvitse lisälannoitusta kasvukauden aikana.
Kasvupaikan tulee olla aurinkoinen. Kulttuuri rakastaa löysää hedelmällistä maaperää, jonka happamuus on neutraali. Happamassa maaperässä ja veden pysähtyessä kasvi ei voi hyvin.Seuraavia puutarhakasveja pidetään tillin hyvinä edeltäjinä:
- tomaatit;
- kurkut;
- tomaatit;
- palkokasvit;
- peruna.
Itämisominaisuuksien parantamiseksi on suositeltavaa suorittaa siementen istutusta edeltävä valmistelu. Tätä varten niitä liotetaan lämpimässä vedessä 1 tai 2 päivää samalla, kun nestettä vaihdetaan säännöllisesti. Siemenet on sallittua pestä juoksevan veden alla 60 asteen lämpötilassa 0C, tätä varten ne laitetaan kangaspussiin.
Ennen istutusta maaperä kostutetaan hyvin ja muodostuu pieniä 1-2 cm syvyisiä uurteita. Rivien väliin jätetään 15 cm. Pienemmällä etäisyydellä istutukset paksuuntuvat ja tilli alkaa kasvaa huonosti.
Kun siemenet on täytetty pienellä maakerroksella, kastelua ei tarvita, koska kylvön jälkeen kostutettuna siemenet voivat mennä syvemmälle ja niiden itäminen on vaikeaa.
Hoidon ominaisuudet
Tilli kuuluu kasvien ryhmään, jotka eivät vaadi hoitoa. Hyvän sadon saavuttamiseksi on tarpeen suorittaa ajoissa kastelu ja rikkakasvien poistaminen. Kun pennin pintaan muodostuu tiheä kuori, on suositeltavaa löysätä se.
Jos istutukset ovat liian tiheitä, on suositeltavaa harventaa tillipensaita. Tätä varten maaperä kostutetaan ja ylimääräiset kasvit revitään juurineen. Saadaksesi tuoreita yrttejä, kylvä tillin siemeniä uudelleen 2 tai 3 viikon välein säännöllisesti.
Tilliä pidetään kuivuutta kestävänä kasvina, mutta korkean sadon saamiseksi suositellaan kastelua antamatta maaperän kuivua liikaa. Tilli saa riittävästi ravintoa maan syyslannoituksesta, mutta jos kasvulaatu on huono, sitä voidaan lannoittaa 2 kertaa kasvukauden aikana. Käytä tätä varten liuosta, jonka valmistuksessa laimennetaan 25 grammaa kaliumsuolaa ja nitraattia 10 litraan vettä.Tillillä on kyky kerätä nitraatteja, joten kasvia ei voida käsitellä typpilannoitteilla, eikä lannan lisäämistä maaperään suositella.
Hyödyt ja haitat
Hyvien satoindikaattoreiden ohella puutarhureiden arvioissa mainitaan lajikkeen vahvoja ominaisuuksia, kuten taudinkestävyys ja hidas versojen kasvu. Kasvi on helppo hoitaa, eikä se vaadi monimutkaisten maataloustekniikan sääntöjen noudattamista. Tillitilli kestää alhaisia lämpötiloja ja vaikeita kasvuolosuhteita.
Lajikkeen etujen ominaisuudet:
- runsaasti mineraaleja ja vitamiineja;
- kyky nopeasti täydentää energiavajetta kehossa;
- kyky parantaa verenkiertoprosesseja;
- myönteinen vaikutus virtsaelimiin;
- myönteinen vaikutus sydänjärjestelmään;
- kyky alentaa verenpainetta;
- rauhoittava vaikutus hermostoon.
Tilliä käytetään nykyään aktiivisesti perinteisen lääketieteen resepteissä eri sairauksien ehkäisyyn ja hoitoon. Tuotetta käytetään kosmeettisten naamioiden, saippuoiden, voiteiden valmistukseen. Kotitalouspalstoilla kasvatuksen pääsuunta on tuoreen tillin käyttö itsenäisenä mausteena ja ainesosana aromaattisten seosten valmistukseen.
Tilliä käytetään salaattien, keittojen, lisukkeiden ja juustojen resepteissä, sitä lisätään purkituksessa tuomaan täyteläistä makua talvivalmisteisiin.
Tuholaiset ja sairaudet
Tilli on erilaisia kasveja, jotka kestävät erilaisia sairauksia ja tuholaisia. Suurin vaara liittyy istutusten infektioon härmäsienellä.Tämäntyyppisten vaarojen estämiseksi ei ole suositeltavaa muodostaa istutuksia porkkanoiden ja sellerin viereen.
Tautien ehkäisemiseksi riittää, että kasvijätteet poistetaan kasvualueilta syksyllä ja noudatetaan viljelykiertosääntöä, jonka mukaan tilliä ei saa istuttaa samaan paikkaan useaan vuoteen.
Sadonkorjuu ja varastointi
Keräysajan katsotaan olevan heinäkuusta syyskuuhun. Tietty sadonkorjuukuukausi riippuu siitä, milloin siemenet on istutettu. Tilliä voidaan käyttää seuraaviin tarkoituksiin:
- tuore;
- mausteiden valmistukseen;
- tuoksuvan seoksen komponenttina.
Yrttien hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi talvella käytetään tillin jäädytys-, suola- ja kuivausmenetelmää. Pakastetun tuotteen laatu ei käytännössä ole huonompi kuin tuore kasvi, mikä mahdollistaa arvokkaan vitamiinien ja kivennäisaineiden lähteen talvella. Kerätyt raaka-aineet lajitellaan huolellisesti ennen pakastamista ja valitaan vialliset ja mätäiset lehdet. Seuraavaksi pensaat pestään siivilässä juoksevan veden alla. Voit pakastaa vain täysin kuivattuja vihreitä; käytä tätä varten muovipusseja tai erityisiä muoviastioita.
Ensimmäisellä ja toisella ruoalla käytettäväksi tilliä voidaan marinoida. Ota tätä varten läpinäkyvä lasiastia, johon levitetään peräkkäin vihreitä ja suolaa 1-2 cm paksuisina kerroksina. On parempi käyttää karkeaa suolaa.
Kuivan mausteen valmistamiseksi sinun on levitettävä pesty tilli ohueksi kerrokseksi tasaiselle pinnalle lämpimässä, valaistussa huoneessa. Kasvin kuivuessa tilliä sekoitetaan ajoittain prosessin tasaisuuden varmistamiseksi. Täydellisen kuivumisen jälkeen tuote asetetaan säilytysastioihin.
