Dill Kibray on yksi suosituimmista puutarhakasveista, joita kasvatetaan Venäjän alueilla. Puutarhureiden rakkaus tähän lajiin selittyy kasvin vaatimattomuudella ja suurella määrällä parantavia ominaisuuksia. Vaaditun laadun vehreyden saamiseksi on suositeltavaa oppia tämän lajikkeen viljelyn erityispiirteet ennen puutarhatyön aloittamista.
Kuvaus lajikkeesta
Kibray-lajike on tillilajike, jolla on keskimääräinen kypsymisaika. Kasvia pidetään yhtenä parhaista vihreän massan kasvun ja tuoton suhteen. Lajike on vaatimaton hoidossa eikä voi muodostaa sateenvarjoja pitkään aikaan.
Puutarhassa on suuret ruusukkeet leveillä lehdillä. Yhden ruusukkeen keskikorkeus on 40 cm. Kirkkaan vihreille lehdille on ominaista mehukkuus, jossa on herkkä, miedon pistävä maku ja rikas vihreä aromi.
Lajikkeen kuvaus osoittaa mahdollisuuden kasvaa suljetuissa rakenteissa ja avoimessa maassa. Aikaisemman sadon saamiseksi siemenet kylvetään aikaisemmin; jos ulkolämpötila ei ole tarpeeksi lämmin, istutuspaikka peitetään kalvolla tai agrokuidulla. Kypsyystila saavutetaan 40-45 päivän kuluttua.
Lajikkeen tuottavuutta pidetään yhtenä korkeimmista ja 1 metristä alkaen2 voit saada jopa 3 kg. Aikuisen kasvin keskimääräinen paino on noin 30 grammaa. Tämän tyyppisen puutarhakulttuurin ominaisuutena pidetään kykyä säilyttää mehukkuus ja oikea ulkonäkö.
Kasvava
Kibray on helppo kasvattaa eikä vaadi erityisiä istutustaitoja, joten se sopii myös aloitteleville puutarhureille. Venäjän alueilla lajiketta kasvatetaan useimmissa tapauksissa sängyissä kylvämällä siemeniä avoimeen maahan. Tilin ominaisuudet luokittelevat sen kylmää kestäväksi puutarhakasviksi. Siemenet alkavat kasvaa, kun maaperän lämpötila on 3 °C. Tilin normaalin kehityksen varmistamiseksi tarvitaan riittävä lämpötila 8–10 ° C.
Perussääntö hyvän viherkasadon saamiseksi on, että istutuksia ei saa tehdä liian tiiviiksi. Seuraavia kasveja pidetään kasvin parhaina edeltäjinä:
- kurkut;
- tomaatit;
- palkokasvit;
- kaali.
Pysyvä istutuspaikka on suositeltavaa valmistella syksyllä. Valitse tätä varten hyvin valaistu alue, kaivaa maaperä lapion pistimeen ja lannoita se.Paras tapa parantaa maaperän laatua pidetään seuraavien komponenttien koostumusta:
- 15 grammaa ammoniumnitraattia;
- 10 grammaa superfosfaattia;
- 10 grammaa kaliumsuolaa.
Tällaisten komponenttien seosta levitetään maaperään 3 kg jokaista 1 m: tä kohden2. Useimmissa tapauksissa tämä määrä ravinteita riittää koko kasvukaudelle.
Tehokkaampi varten kasvaa tilliä ei muodosta raitoja, vaan pieniä 5 cm leveitä uria, joiden syvyys on 2–3 cm, kun taas siemenet kylvetään koko leveydelle. Jokaisen vaon välissä on 25 cm etäisyys.
Hoidon ominaisuudet
Hoito sisältää oikea-aikaisen kitkemisen ja kastelun. Kun ensimmäiset versot ilmestyvät, ylimääräiset pensaat vedetään kokonaan ulos, koska tällä menetelmällä naapurikasvien juuristo vaurioituu minimaalisesti. Rikkaruohot on poistettava istutuspaikalta.
Useimmissa tapauksissa syyslannoitteet riittävät, joten lisälannoituksia tehdään poikkeustapauksissa.
Kivennäislannoitteiden levitystarve voidaan usein määrittää viherkasvien ulkonäön perusteella. Esimerkiksi keltaiset lehdet ja aikainen kukinta osoittavat typen puutetta.
Tässä tapauksessa riittää, että istutusalue käsitellään urealiuoksella, joka on valmistettu 1 tl. rahaa täyteen vesiämpäriin. On syytä muistaa, että tillinlehdillä on kyky kerätä nitraatteja, joten typpilannoitteita ei pidä käyttää liikaa. Tilliä ei saa käsitellä tuhkalla, koska se aiheuttaa lehtien punoitusta ja versojen hidasta kasvua.
Hyödyt ja haitat
Tilliä arvostetaan korkeasta kivennäis- ja vitamiinipitoisuudestaan sekä suuresta eteeristen öljyjen määrästä.Tällainen tuote on arvokas hyödyllisten aineiden lähde, joilla on myönteinen vaikutus lähes kaikkien ihmiskehon tärkeiden järjestelmien toimintaan.
Kibray-tillin edut ovat:
- käytön monipuolisuus;
- korkea vihreä sato;
- mahdollisuus kasvattaa ulko-, kasvihuone- ja kotioloissa;
- miellyttävä rikas vihreiden maku;
- kyky säilyttää maku, mehukkuus ja oikea ulkonäkö pitkään;
- kyky käyttää mausteina tuoreissa ruoissa ja kuivana mausteena;
- laajat mahdollisuudet erilaisten sairauksien ehkäisyssä ja hoidossa.
Kibray-lajikkeen tilliä voidaan käyttää tuoreena ja mausteena erilaisiin ruokiin. Vihreät lisäävät salaatteihin täyteläistä makua ja niitä käytetään usein marinadiresepteissä. Kasvin hyödylliset ominaisuudet säilyvät hyvin pakastettuna; tillinlehdet eivät menetä hyödyllisiä ominaisuuksiaan kuivattaessa.
Tuholaiset ja sairaudet
Yksi tärkeimmistä tillilajikkeiden sairaudet Härmäsientä pidetään. Kibray-lajiketta pidetään yhtenä harvoista lajeista, joilla on hyvä immuniteetti tälle ongelmalle. Tämän ominaisuuden ansiosta satoa voidaan kasvattaa jopa märällä maaperällä.
Tilliä kasvatettaessa kasvia ei voida käsitellä kemikaaleilla, joten tuholaisten ja tautien torjunta tulisi suorittaa vain ennaltaehkäisevien toimenpiteiden avulla, nimittäin noudattamalla viljelykiertoa, tuhoamalla vihermassan täydellisesti sadonkorjuun jälkeen ja kaivamalla maaperää suuri syvyys.
Sadonkorjuu ja varastointi
Tillin keräämisaika riippuu jatkokäytön tarkoituksesta. Käytä tarvittaessa tuoreena tai ruokien valmistukseen suoraan keräyksen jälkeen, vihreitä voi poimia milloin tahansa.Vihreät tulee kerätä aamulla, repiä tätä varten tarvittava määrä lehtiä tai leikkaa koko verso.
Sinun tulee noudattaa seuraavia keräyssuosituksia:
- massakorjuu sadon säilyttämiseksi pakasttamalla tai kuivaamalla suoritetaan tillin saavuttaessa 30–35 cm:n korkeuden;
- mausteiden keräämiseksi valitse ajanjakso, jolloin viherkasvien ikä saavuttaa 55-60 päivää;
- siemenet kerätään sen jälkeen, kun sateenvarjot ovat saaneet harmaan sävyn ja kovettuneet.
Tilin pitkäaikaiseen varastointiin käytetään pakastusta tai kuivausta. Sadonkorjuun jälkeen tuote on valmisteltava varastointia varten:
- poimi keltaiset ja kuihtuneet vihreät;
- Kasta tilli vesisäiliöön, jotta vehreydestä tuleva lika vajoaa pohjaan;
- ravista rypäleet, laita siivilään ja huuhtele juoksevalla vedellä;
- levitä pyyhkeen päälle ja odota hetki kuivua kokonaan.
Tuoreet vihannekset säilyvät muovisäiliössä noin kuukauden ajan, astia ei päästä ilmaa sisään eivätkä vihreet mätäne. Tyhjiösäiliö sallii säästä tilliä kuuden kuukauden kuluessa. Pidempi varastointi voidaan saavuttaa käsittelemällä vihreitä suolalla. Tätä varten vihreät hienonnetaan ja asetetaan lasipurkkiin kerroksittain vuorotellen vihreää kerrosta ja kerrosta.
Suosittu menetelmä on tillin pakastaminen. Tämän vaihtoehdon avulla voit hankkia tilliä talvella ja käyttää sitä ensimmäisen ja toisen ruokalajin ainesosana.
Hienonnetut vihreät voidaan laittaa muovipussiin tai laittaa jääpalakoneeseen vedellä. Kun laitat pusseihin, älä paina vihreitä liikaa ja purista ilmaa, jolloin kasvi voi paremmin säilyttää parantavat ja hyödylliset ominaisuudet."Tillikuutioiden" valmistaminen varmistaa jatkokäytön helppouden, mikä tekee keittojen ja pääruokien valmistamisesta samankaltaisella komponentilla kätevää, koska mausteen esivalmistelua ei tarvita.
Kuivaa tuotetta valmistettaessa vihreät asetetaan lämpimään, tuuletettuun paikkaan. Tilli asetetaan tasaiselle pinnalle ohuena kerroksena. Kun ruoho kuivuu, kasvia sekoitetaan, jolloin saavutetaan tasainen kuivuminen.
Täysin valmistetut kuivat vihreät laitetaan säilytysastiaan. Ilmatiiviillä kannella varustetun lasisäiliön käyttö estää vieraiden hajujen imeytymisen tuotteeseen ja antaa mahdollisuuden hallita mausteiden kulutusta astian läpinäkyvyyden ansiosta.
