Kirsikka-omenapuulajikkeen kuvaus ja ominaisuudet, istutus ja viljely

Cherry-omenapuun alkutalvilajike saatiin risteyttämällä Antonovka-tavallinen ja Pepin Shafranny -lajikkeet. Kasvattu nimellä VNIIS. Michurin, lajikkeen alullepanijat ovat kasvattajat Z. I. Ivanova, V. K. Zaets, S. I. Isaev ja G. A. Lobanov. Kirsikkalajike omenapuu sopii kasvatukseen Keski-Venäjän eteläisillä alueilla - Tambovin, Kurskin, Lipetskin, Voronežin alueilla.

Lajikkeen kuvaus

Kirsikkaomenapuu on korkeasatoinen lajike, jolla on keskimääräinen talvikestävyys. Hieman altis jäätymiselle lauhkeassa mannerilmastossa, jossa talvet ovat suhteellisen leutoja, lumisia (negatiiviset lämpötilat vaihtelevat -8...-11˚С). Kestää pakkasia -27 ˚С asti.

Puun morfologia

Kirsikkaomenapuu on keskikokoinen laji, joka kasvaa 2-3 metriä korkeaksi, juuret ovat 50-60 cm syvyydessä.

Kruunu ja oksat

Puulla on pyöreä, keskilehtinen kruunu, jonka halkaisija on 1,5-2 m. Oksat kasvavat lähes vaakasuoraan maahan ja ovat tiiviisti sijoittuneet.

Runko

Omenapuun runko, oksat ja versot on peitetty ilkeällä, tiheällä kuorella, joka on intensiivisen tumman kirsikan sävyinen.

Lehvistö

Lehdet ovat sileitä, soikeita, hieman karvaisia ​​takaa ja niissä on hienoja sahalaitaisia ​​reunoja. Varret ovat keskipitkiä, pehmeitä, tyvestä värillisiä, kasvavat versoissa terävässä kulmassa.

Pakenee

Cherry-lajikepuu tuottaa suoria versoja, jotka ovat keskipitkiä ja paksuja, lyhennetyillä nivelvälillä ja tyypillisellä kirsikkavärillä, peitetty monilla pienillä linsseillä.

Munuaiset

Yksivuotisten hedelmän oksien ja keihäiden lopussa muodostuu keskikokoisia silmuja. He pelkäävät kevätpakkasten paluuta.

Kukat

Kirsikkaomenapuun kukat ovat keskikokoisia, muodostaen 4 kappaleen kukintoja. Soikeat terälehdet ovat väriltään valkoisia tai kermanvärisiä, emien ja heteiden leimat ovat samalla korkeudella.

Hedelmä

Cherry-lajikkeen omenoilla on säännöllinen pyöreä tai hieman kartiomainen muoto ja ohut kuori. Hedelmät ovat suuria, kasvavat jopa 110-140 grammaan, kelta-vihreitä teknisen kypsyyden vaiheessa. Saavuttuaan täyden kypsymisen ne saavat vähitellen karmiininpunaisen sävyn. Massa on tiivistä rakennetta, makeaa, mehukasta, hieman hapanta ja heikko aromi.

Lajikkeen edut ja haitat

Cherry omenapuulajike erottuu hedelmien hyvistä sato- ja kulutusominaisuuksista. Seuraavat ominaisuudet ovat tärkeitä:

• hedelmän säännöllisyys;
• hedelmien kirkas ulkonäkö;
• Hedelmät kestävät kuljetusta ja niillä on hyvä säilyvyys.

Lajikkeen haittoja ovat alhainen vastustuskyky pakkaselle, kuivuudelle ja sairauksille.

Alalaji

Keskikokoisia omenapuita kasvatetaan varttamalla pistokkaat kohtalaisesti kasvavaan perusrunkoon. Puun tiiviys mahdollistaa sen kasvattamisen pienillä alueilla ja korjaamisen ilman vaikeuksia.

Kolumniversio

Pylväsomenapuista on tullut erittäin suosittuja. Hedelmillä täynnä oleva matala puu näyttää vaikuttavalta eikä vie paljon tilaa. Sille on ominaista paksumpi runko, matala korkeus ja pieni määrä sivuhaaroja, jotka kasvavat rungon varrella. Omenapuun runko ja oksat ovat tiiviisti peitetty lyhyillä vuotuisilla versoilla, joihin muodostuu hedelmiä. Tällaisen pylvään kompakti kruunu on helpompi suojata pakkaselta talvella. Cherry-lajikepuu kantaa hedelmää 2-3 vuotiaina.

Alkutalven omenapuu Kirsikka

Keskikokoinen omenapuu on herkkä kasvi, joka vaatii huolellista hoitoa ja ruokintaa. Juurijärjestelmän pinnallinen sijainti mahdollistaa puun istutuksen, jonka pohjavesi on suhteellisen matala. Jotta puu ei putoaisi voimakkaiden tuulien aikana tai maaperän pehmentymisen sateiden aikana, se on sidottava erityisiin tukiin. Omenapuun hedelmä alkaa viidentenä vuonna.

Cherry-lajikkeen ominaisuudet

Jos kaikki agrotekniset toimenpiteet suoritetaan, kirsikkaomenapuu elää keskimäärin 10-15 vuotta, jonka jälkeen istutukset on uusittava. Korkeisiin lajikkeisiin verrattuna se sietää paremmin kylmää, kestää paremmin sairauksia, sen hedelmät ovat suurempia ja makeampia.

Pölytys

Cherry-lajike on itsesteriili ja vaatii pölyttävien kasvien läsnäoloa. Sopii tähän tarkoitukseen:

• Pepin Sahrami.
• Pohjois-Sinap.
• Antonovka vulgare.

Kasvu

Vuosittaisten versojen kehitys riippuu hoidosta - kastelusta, lannoituksesta ja asianmukaisesta karsimisesta. Uudet oksat kasvavat keskimäärin 15 cm.

Pikkuvanhuus

Cherry-lajikkeen hedelmien sadonkorjuu alkaa syyskuussa irrotettavan kypsyysvaiheessa. Täysi kypsyys saavutetaan 2 viikossa. Hedelmiä säilytetään 5 kuukautta ilman, että kaupallinen laatu heikkenee.

Korkea tuotto

Omenapuu kantaa hedelmää vuosittain ja runsaasti. Yhdestä kasvista, mukaan lukien täysikasvuinen, voit saada jopa 150 kg satoa asianmukaisella hoidolla.

Pakkaskestävyys

Cherry-lajikkeelle on ominaista keskimääräinen pakkaskestävyys, eikä se sovellu kasvatukseen alueilla, joilla on ankarat talvet. Nuoret versot ja silmut ovat alttiimpia jäätymiselle, mikä väistämättä vaikuttaa satoon. Kukat pelkäävät paluupakkasia. Kasvi toipuu hyvin kylmävaurioiden jälkeen.

Taudinkestävyys ja tuholaiskestävyys

Cherry-lajikkeen omenapuilla on hyvä vastustuskyky rupia vastaan, ja muita sairauksia - sytosporoosia, hedelmämätää ja tuholaisia ​​- vastaan ​​on toteutettava asianmukaiset toimenpiteet.

Apple Cherry - kuvaus

Suuret hedelmät sijaitsevat lyhyessä paksussa varressa. Keskisyvässä suppilossa ei ole monille lajikkeille ominaista "ruosteista" pinnoitetta. Lautas on pieni, suljetulla, putoamattomalla kupilla. Siemenlaatikko sisältää suuria, puoliavoimia kammioita. Siemenet ovat pieniä, tumman kirsikan värisiä.

Omenoiden maku ja tuoksu

Cherry omenapuun hedelmissä on valkoinen, rapea, mehukas hedelmäliha, jossa on herkkä jälkiruokamaku ja harmoninen yhdistelmä sokereita ja happoja. Tuoksu on heikko.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Omenoilla on myönteinen vaikutus ihmisten terveyteen. Antioksidanttien läsnäolo antaa heille mahdollisuuden nuorentaa kehoa ja estää solujen ikääntymisprosessia. Omenoiden säännöllisellä käytöllä on yleinen vahvistava vaikutus:

• parantaa immuuni- ja sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa;
• johtaa kolesterolitason laskuun;
• auttaa poistamaan myrkyllisiä aineita ja hidastamaan syöpäsolujen kehitystä;
• normalisoi ruoansulatuskanavan toimintaa.

Omenan ravintosisältö

Hedelmä on vähäkalorinen (48 kcal), mutta sillä on korkea ravintoarvo:

Vitamiinit	Sisältö mg/100 g	Mineraalit	Sisältö mg/100 g
A	0,005	Sa	16
KOHDASSA 1	0,03	TO	278
KLO 2	0,02	Fe	2,5
KLO 5	0,07	Zn	0,15
KLO 6	0,08	Mg	9
KLO 9	0,002	P	11
KANSSA	10	S	5
E	0,0002	Cl	2
TO	0,002	B	0,25
RR	0,3

Hedelmien syömisen hyödyt ja haitat

Yksi tuore omena kattaa elimistön päivittäisen vitamiinien ja kivennäisaineiden tarpeen 20 %. On parempi syödä ne kuoren kanssa, joka sisältää paljon kuitua. Hedelmät ovat hypoallergeenisia ja voidaan turvallisesti sisällyttää lasten ruokavalioon pikkulapsesta lähtien täydennysruokiin.Diabeetikoiden tulee olla varovaisia. Omenoiden syömiselle on vähän vasta-aiheita, ne liittyvät tuotteen yksilölliseen intoleranssiin, maha- ja suolihaavojen pahenemiseen.

Ruoanlaitto reseptit

Kirsikan omenapuun hedelmiä voidaan kuluttaa tuoreena, puristettuna mehuna, valmistettuna hillokkeena, hedelmäjuomana, hyytelönä, käyttää makeisten ja lämpimien ruokien valmistukseen sekä purkitettuina pitkäaikaista säilytystä varten.

Taimien istutus

Kirsikkaomenapuulle kannattaa valita hyvin valaistu, aurinkoinen alue, jossa on hedelmällistä maaperää eikä sula- tai sadeveden pysähtymisen mahdollisuutta. Puu kehittyy hyvin ja kantaa hedelmää chernozemeillä, hiekkakivillä ja matalahappoisilla savikiveillä. Alue tulee suojata hyvin tuulelta, josta lunta ei lennätä pois, jotta puun on helpompi talvehtia.

Maan valmistelu istutusta varten

Syksyllä paikka kaivetaan ja rikkaruohot poistetaan. Lisää hiekkaa, sahanpurua, kasvihumusta tai kompostia tiheään, raskaaseen maaperään. Kevyitä hiekkamaita tehdään raskaammiksi lisäämällä savea, turvetta, mädäntynyttä lantaa ja tuhkaa.

Sivuston merkintä

Istutettaessa Cherry-lajikkeen omenapuita rivissä olevien kasvien välisen etäisyyden tulee olla vähintään 3,5 metriä ja rivien välillä - noin 4,5 metriä. Pylväiden taimet istutetaan 1 x 1 metrin mallin mukaan. Jos etäisyyttä ei noudateta, puussa ei välttämättä ole tarpeeksi ravinteita ja auringonvaloa, mikä johtaa sadon laadun ja määrän heikkenemiseen, immuniteetin heikkenemiseen ja lisääntyneeseen alttiuteen sairastua.

Lavan asettaminen

Maaperän rikastamiseksi tulee lisätä 30 kg hedelmällistä maaperää, turvetta ja mädäntynyttä lantaa suoraan reikään. Lisäksi olisi hyvä lisätä puoli kiloa puutuhkaa, 125 g kaliumsulfaattia ja 400 g superfosfaattia.

Istutusreiän mitat

Kasvin terveys riippuu istutuskuopan valmistelusta, sen pitäisi tarjota taimille ravitsemuskompleksi. Sen syvyyden ja halkaisijan tulee olla 70 cm. Jos pohjavesi on yli 1,5 metrin korkeudella pinnasta, on tehtävä korkeus ja vasta sitten kaivettava kuoppa.

Taimien valinta

Taimet tulee ostaa organisaatioilta, jotka ovat erikoistuneet hyvän maineen omaaviin jalostuskasveihin. 1-2-vuotiaat yksilöt juurtuvat parhaiten. Kun valitset nuorta omenapuuta istutettavaksi, sinun tulee tarkastaa se. Juurien tulee olla ehjät, ilman kasvua, joustavia ja hauraita. Kasvissa ei saa olla vaurioita, ei lehtiä, ja se saa olla vihreää kuoren alla.

Milloin laskeutua

On parasta istuttaa omenapuita aikaisin keväällä tai syksyn puolivälissä. Keväällä kannattaa odottaa, kunnes pakkasvaara on ohi, mutta älä viivyttele, taimen silmut eivät saisi kukkia. Jos myöhästyt kevään istutuksesta, nuori puu sairastuu paljon ja kärsii auringonpolttamisesta. Syksyllä on suositeltavaa istuttaa omenapuu lokakuun puolivälissä, 2 viikkoa ennen pakkasia.. Taimet, joissa on suljettu juurijärjestelmä, voidaan sijoittaa maahan huhtikuusta lokakuuhun - ne juurtuvat helposti. Juureita ei saa leikata.

Toimintojen järjestys maihinnousun aikana

Laskeutumisalgoritmi:

1. Sinun tulee kaivaa reikä etukäteen valmistettuun paikkaan, jonka pohjalle on suositeltavaa laittaa viemärikerros pienistä kivistä tai rikkoutuneista tiilistä.
2. Täytä se puoliväliin hedelmällisellä maaperällä ja lannoitteilla.
3. Kiinnitä puutuki hieman sivulle keskeltä.
4. Aseta omenapuun taimi reikään niin, että juuren kaulus kohoaa maanpinnan yläpuolelle, peitä se mullalla ja sido tukiin.
5. Kastele kasvi runsaasti.

Agrotekniset työt

Cherry-omenapuiden kasvatusteknologialla pyritään varmistamaan korkea sato. Paras tulos saavutetaan kasvien hoidolla, maaperän rikastamisella ja tuholaistorjulla.

Leikkaa ja muotoile kruunu

Omenapuun karsiminen on tarkoitettu kompaktin kruunun luomiseen. Keskirungon tulee olla vahvempi muihin oksiin nähden. Jos jokin luurankohaara alkaa kasvaa keskusjohtimen mukana, se on lyhennettävä 2-3 silmuksi. Leikkauksella omenapuun oksien kasvusuuntaa säädellään, harvennuksella varmistetaan riittävä valon saanti latvun kaikkiin osiin. Tämä tapahtuma tulee järjestää säännöllisesti, vähintään kerran vuodessa. Seuraavat haarat tulee poistaa:

• sairas, rikki, paleltuma, tuholaisten vakavasti vahingoittama;
• kasvaa pystysuorassa tai terävässä kulmassa runkoon;
• leikkaavat, kasvavat alaspäin ja suuntautuvat runkoa kohti;
• omenapuun vahvat yläoksat lyhennetään jättäen 2-4 silmua;
• suden versot, versot rungossa ja juurista.

Hoito kukkapölytyksen aikana

Keväällä omenapuu kukkii runsaasti ja tekee hedelmää. Tulevan sadon laadun parantamiseksi kukinnot harvennetaan jättäen 2-3 kukkaa. Myös varjossa sijaitsevat heikot hedelmäoksat poistetaan. Munasarjojen muodostumisen jälkeen oheneminen toistetaan poistamalla vaurioituneet, heikot, epämuodostuneet ja varjostuneet. Keväällä on suositeltavaa valkaista omenapuun rungot, mikä auttaa suojaamaan kuorta ylikuumenemiselta kesällä.

Kastelu

Omenapuita on kasteltava 4 kertaa kesän aikana - runsaasti ja tietyllä hetkellä:

1. ennen kuin silmut avautuvat;
2. 2-3 viikkoa kukinnan jälkeen;
3. 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta;
4. kun valmistellaan omenapuuta talveksi, lokakuussa.

Kansan taikausko sanoo, että omenapuun juuriin tulee kaataa niin monta ämpäriä vettä kuin se on vanhaa.

Suoja sairauksia vastaan

Omenapuu on herkkä virusten ja sienten aiheuttamille vaurioille. Yleisimmät ovat härmäsieni, rupi, mätä, sytosporoosi ja bakterioosi. Kruunun ohentaminen, maaperän valuttaminen ja irrottaminen sekä vahingoittuneiden kasvin osien oikea-aikainen poistaminen auttavat estämään sairauksia.

On suositeltavaa ruiskuttaa omenapuu fungisidillä, antibakteerisilla yhdisteillä, kuparisulfaatilla ja Bordeaux-seoksella 3-4 kertaa kasvukauden aikana. Kivennäislannoitteiden vesiliuokset ovat hyviä taistelussa sieniä vastaan ​​- 15% kaliumsuolaa, 10% ammoniumnitraattia, 10% ammoniumsulfaattia, jotka ruiskutetaan puihin.

Hyönteisiä vastaan ​​tehokkaita hyönteismyrkkyjä ovat "Aktara", "Karate", "Confidor", "Arrivo". Omenapuuta käsitellään toistuvasti - silmujen turvotuksen aikana, kukinnan jälkeen, hedelmien kypsymisen aikana. Kansanhoitokeinoja ovat seljanmarjan, kehäkukan, tupakan ja saippualiuoksen keitteet.

Myrkkykäsittelyt tulee lopettaa kuukautta ennen sadonkorjuuta.

Lannoite

Cherry-lajikkeen omenapuun hyvän kehityksen varmistamiseksi ja tuottavuuden lisäämiseksi puun runkoympyrän maaperää löysätään säännöllisesti ja rikkaruohot poistetaan. Lannoitus monimutkaisilla mineraalilannoitteilla tulisi aloittaa toisena vuonna ottaen huomioon lannoituksen ikä ja ala. Myös pintakäsittelynä omenapuun juurille lisätään lietelantaa, lintujen jätöksiä, turveulostetta tai kasvikompostia.

Kypsyminen

Kirsikkaomenapuun hedelmien kypsymisen aikana on huolehdittava kuormituksen alaisena rikkoutuvien oksien turvallisuudesta. Erityisen alttiita tälle ovat ne, jotka sijaitsevat terävässä kulmassa runkoon nähden. Tämä ongelma ratkaistaan ​​asentamalla tuet tai sitomalla se varteen kiinnitettyyn lankarenkaaseen.

Hedelmällistä

Cherry-lajikkeen hedelmän aikana on suositeltavaa istuttaa herneitä, sinappia ja sinimailaa rivien välisiin tiloihin, jotka imevät ylimääräistä kosteutta, eivätkä anna omenapuun kasvaa ulos; myöhemmin vihreä massa voidaan leikata. ja upotettu maahan. Elokuussa on hyödyllistä peittää rungot seoksella, jossa on 4 osaa savea, 1 osa mullein ja 1 osa tuhkaa, laimennettuna nestemäisen smetanan konsistenssiin. Voit lisätä koostumukseen 0,5 kupillista ureaa ja 3 tablettia mikroelementtejä.

Sato

Cherry omenapuun hedelmät korjataan saavuttaessaan irrotettavan kypsyyden, kun ne saavat lajikkeelle ominaisen värin ja lakkaavat lihomasta. Jos hedelmiä ei poisteta puusta ajoissa, ne alkavat pian pudota maahan.

Hedelmien kokoelma

Omenoiden poistaminen puusta noudattaa seuraavia perussääntöjä:

• paras aika on aikainen aamu, kun hedelmät ovat jäähtyneet yöllä;
• siirry omenapuun alemmista oksista ylempiin;
• toimi huolellisesti ja vältä hedelmien vahingoittumista, kun poistat oksasta ja laitat sitä säiliöön;
• Et voi korjata satoa sateen aikana tai välittömästi kastelun jälkeen - omenoiden on oltava kuivia;
• Keräyksen jälkeen ne on jäähdytettävä +4 ˚С:een.

Varastointi ja kuljetus

Omenat voidaan kuljettaa millä tahansa kuljetusvälineellä, joka suojaa alle 0 °C:n lämpötiloilta ja sateelta.

Cherry-lajikkeen hedelmiä varastoidaan enintään 5 kuukautta, jos seuraavat edellytykset täyttyvät:

• Hedelmät on korjattava teknisessä kypsyysvaiheessa. Kypsymättömät ja ylikypsät omenat säilyvät huonosti ja hedelmäliha tummuu nopeasti.
• Lopeta kastelu ja lannoitus 2-3 viikkoa ennen sadonkorjuuta.
• Hedelmät on jäähdytettävä välittömästi sadonkorjuun jälkeen +4 ˚С.
• Öljyttyyn ohueseen paperiin käärittyjä omenoita säilytetään pitkään.
• Optimaalinen säilytyslämpötila on +2…+4 ˚С.Säilyttäessä ilman erityistä jäähdytystä hedelmien säilyvyys puolittuu.

Viljelyn piirteet alueilla

Kun valitset kirsikkaomenapuulajiketta, sinun tulee selvittää, sopiiko se tietyllä alueella kasvatukseen. Kasville on ominaista alhainen pakkaskestävyys; kylmillä alueilla - Siperiassa, Uralissa - istuttaminen ei tuota toivottuja tuloksia, ja puu voi jopa kuolla.

Moskovan alue

Moskovan alueen lauhkea mannerilmasto mahdollistaa yleensä Cherry-lajikkeen omenapuun viljelyn. Mutta kasvi tulee suojata lävistävältä kylmältä tuulelta talvella ja kevätpakkasilta, jotka vahingoittavat kukkia. Puut tulee peittää.

Keskikaista

Varhaisen talven, pakkasenkestävä kirsikkaomenapuun lajike kasvaa paremmin Keski-Venäjän eteläisillä alueilla. Asianmukaisella hoidolla ja toimenpiteillä, joiden tarkoituksena on suojella kasvia haitallisilta luonnonilmiöiltä, ​​on mahdollista kasvattaa sitä koko Keskivyöhykkeellä ja saada hyvä sato.