Kesän alkaessa monet voivat vihdoin syödä tarpeeksi vesimelonia. Useimmille markkinoilla myytäville vesimelonilajikkeille on ominaista sokerinen punainen hedelmäliha. Mutta viime aikoina voit nähdä keltaista vesimelonia. Monille ihmisille tällaiset vesimelonit ovat uteliaisuus, eivätkä kaikki ole valmiita hyväksymään tosiasiaa, että vesimeloni ei ole klassinen punainen sävy, vaan epätavallinen keltainen. Mutta keltaiset hedelmät eivät ole huonompia kuin klassiset kollegansa.
Keltainen vesimeloni: kuvaus ja ominaisuudet
Keltaisen vesimelonin erityispiirteet ovat ennen kaikkea kypsän massan varjossa. Tämä hybridi saatiin ensin Thaimaassa risteyttämällä tavallinen vesimeloni villin kanssa. Hybridissä on korkea karotenoidien pitoisuus, minkä vuoksi massassa on tällainen sävy.
Kotimaassaan Thaimaassa kasvatetuilla lajikkeilla on erittäin makea maku. Näiden hedelmien hedelmälihassa on paljon sokeria. Muissa maissa kasvatetut hedelmät maistuvat vähemmän sokerisilta. Hedelmälihan kuori on ohut, mutta kova. Joissakin lajikkeissa voit tuntea sitruunan, kurpitsan, mangon ja muiden hedelmien ja marjojen erikoisen maun.
Miten ne eroavat punaisista?
Keltaiset vesimelonit eroavat punaisista lajikkeista massaltaan. Ja tämän lisäksi toinen tyypillinen ero on maku. Keltaisilla vesimeloneilla, joita kasvatetaan Venäjän federaatiossa, on kurpitsan maku. Myös sisällä, massassa, on vähemmän siemeniä kuin punaisessa lajikkeessa. Keltaiset marjat ovat kooltaan pienempiä ja kasvavat harvoin yli 10 kiloa. Muuten keltaiset hedelmät eivät eroa punaisista.
Suosittuja lajikkeita
Kasvattajat ovat kehittäneet useita kellertävän vesimelonin lajikkeita, joita voidaan kasvattaa eteläisillä alueilla. Mitä keltaisen lihan meloneja on olemassa:
- Prinssi Hamlet on marja, jonka ovat kasvattaneet venäläiset kasvattajat. Kuori on väriltään vihreä ja siinä on vaaleanvihreitä raitoja. Massa maistuu ananakselta. Kasvukausi on jopa 75 päivää.
- Golden Grace - hedelmät ovat kasvattaneet hollantilaiset kasvattajat. Enimmäispaino on 8 kiloa. Se kestää pakkasta.
- Lunar on Venäjän yleisin lajike. Hedelmien kypsymisaika vaihtelee 70-80 päivään. Jotkut huomauttavat, että massassa on mangon ja sitruunan maku.
Venäjällä ei ole monia keltaisten marjojen lajikkeita. Niitä voidaan kasvattaa menestyksekkäästi vain etelässä tai ainakin keskialueilla.
Kasvavat säännöt
Keltaisten vesimelonien kasvattaminen ei eroa perinteisistä punaisista. Erityistä huomiota kiinnitetään siementen kylvämiseen ja taimien kasvattamiseen. Yleensä marjat ovat vähän huoltoa vaativia kasveja.
Siementen valmistus
Melonin taimien kasvattamiseksi onnistuneesti sinun on kiinnitettävä erityistä huomiota siementen valmisteluun.
Siementen valmistuksen vaiheet:
- Ensin sinun on pakattava siemenet. Terveet ja vahvat siemenet sopivat kylvämiseen.
- Toinen vaihe on istutusmateriaalin lämmittäminen. Vesi kaadetaan lautaseen 50 asteen lämpötilassa ja siemenet asetetaan sinne. 30 minuutin kuluttua vesi tyhjennetään.
- Lämmityksen jälkeen istutusmateriaali desinfioidaan. Pieni määrä kaliumpermanganaattia laimennetaan veteen, sitten siemenet laitetaan liuokseen ja jätetään 15-20 minuutiksi. Tämän jälkeen huuhtele vedellä.
- Desinfioinnin jälkeen istutusmateriaali itää. Tätä varten kaada vesi lautaselle, aseta siemenet sinne ja peitä polyeteenillä. Muutaman päivän kuluttua ituja ilmestyy.
Kaikki nämä toimenpiteet auttavat nopeuttamaan taimien syntymistä siementen istutuksen jälkeen.
Taimien kylvö ja kasvatus
Nuoret taimet ovat erittäin oikeita ja vaativat enemmän huomiota. Kuten tiedät, meloneilla on heikko juurijärjestelmä, eivätkä ne siedä siirtoa hyvin. Siksi siementen kylvämiseen kiinnitetään mahdollisimman paljon huomiota. Istutukseen käytetään seuraavia säiliöitä:
- turve kupit;
- pahvilaatikot;
- turve tablettia;
- puiset laatikot;
- muovilasit.
Maaseos koostuu humuksesta ja turve-humusmaasta yhtä suuressa osassa. Lisää ruokalusikallinen puutuhkaa maaseokseen.
Siemenet istutetaan erillisiin kuppeihin versojen kuoriutumisen jälkeen. Peitä sitten kelmulla ja laita lämpimään huoneeseen, jossa lämpötila on noin 30 astetta. Esimerkiksi etelän ikkunoissa. Ajoittain kalvo poistetaan, tarkistetaan homeen varalta ja kastellaan kastelukannulla.
Istutus avoimeen maahan
Kun siemenet itävät, ne istutetaan maahan. Reiät kaivetaan 5 senttimetrin syvyyteen. Reiän halkaisijan tulee olla vähintään 50 senttimetriä. Kunkin reiän välinen etäisyys jätetään 70 senttimetriin.
Ennen siementen kylvöä maaperä kaivetaan ja sekoitetaan mädäntyneen lannan kanssa. Tuoreen lannan käyttöä ei suositella, se on tiivistä ja voi polttaa nuorten taimien juuret. Lisäksi maaperään lisätään monimutkaisia mineraalilannoitteita.
Hoito, kastelu ja lannoitus
Vesimeloneissa juuristo kasvaa 70 senttimetrin syvyyteen, joten pensaat tarvitsevat runsaasti kastelua. Jos viime aikoina on satanut voimakasta sadetta, kastelua tulisi lykätä useilla päivillä. Pensaat eivät pidä kastelevasta maaperästä. Sängyt kastellaan letkulla. Kastelu suoritetaan iltaisin, kun aurinko on laskenut. Pensaat vaativat eniten nestettä kasvun ja kukinnan sekä munasarjojen muodostumisen aikana.
Ennen kastelua kerran viikossa sinun tulee löysää maaperää niin, että kosteuden ohella juurijärjestelmä kyllästyy hapella.
Tuottavuuden lisäämiseksi sinun on levitettävä säännöllisesti orgaanisia ja mineraalilannoitteita.
- Ensimmäisen 4 viikon aikana taimien istutuksen jälkeen avoimeen maahan käytetään kaliumia. Kalium edistää runsasta kukintaa ja munasarjojen muodostumista. Lisäksi kalium lisää kasvien vastustuskykyä sairauksia vastaan.
- 4-7 viikkoa pensaisiin lisätään magnesiumia ja kalsiumia. Kalsium ja magnesium lisäävät hedelmien askorbiinihappoa sekä sakkaroosia.
- 8 - 12 viikon kuluttua maaperään lisätään typpeä. Typpipitoiset lannoitteet edistävät munasarjojen aktiivista kasvua.
Kun hedelmät alkavat muodostua, pensaat lopettavat kastelun ja lannoituksen.
Kasvien kasvattamiseen käytetään mineraalilannoitteiden lisäksi hiivaliuoksia. Lannoitteen valmistamiseksi laimenna 2 ruokalusikallista sokeria ja 45 grammaa hiivaa 1 litraan vettä. Anna vaikuttaa 2-3 päivää. Ennen kastelua lannoitteet laimennetaan vedellä ja pensaat kastetaan juurista.
Sadonkorjuu
Keltaiset vesimelonit korjataan samaan aikaan kuin punalihaiset lajikkeet. Vastaanottaja määrittää vesimelonien kypsyyden, kiinnitä vain huomiota useisiin merkkeihin:
- Sinun täytyy koputtaa vesimeloniin. Jos ääni on vaimea, hedelmä on kypsä ja se on leikattava.
- Varsi kuivuu.
- Jos keltainen täplä jää kohtaan, jossa kuori ja maa koskettavat, vesimeloni on kypsä.
- Kun painat kypsän vesimelonin kuorta, siihen ei jää kolhuja.
Sadonkorjuu alkaa elokuussa (eteläisillä leveysasteilla). Keskialueilla marjojen sadonkorjuuaika riippuu lajikkeesta ja ilmasto-olosuhteista. Leikkaamisen yhteydessä jätetään 5 senttimetriä pitkä varsi.
Mitkä taudit ja tuholaiset ovat vaarallisia tälle lajille?
Keltaisten lajikkeiden tuholaiset ja taudit ovat samat kuin punaisten vesimelonien.
- Ensimmäinen merkki fusariumista on oranssien täplien ilmaantuminen, jotka vähitellen peittyvät vaaleanpunaisella pinnoitteella. Kun sienet leviävät, varret ja lehdet alkavat mädäntyä ja itse pensas lakkaa kasvamasta.
- Toinen sairaus on antraknoosi. Taudille on ominaista ruskeiden täplien ilmestyminen lehtiin. Täplät leviävät sitten hedelmiin.Vesimeloni lakkaa kasvamasta ja mätää.
- Juurimädälle on ominaista mustanruskeiden täplien ilmaantuminen juuren juureen ja varsiin. Syynä juurimädän kehittymiseen on korkea kosteus, lämpötilaerot päivän ja yön välillä sekä liiallinen ravintoaine maaperässä.
- Bakteerien leviäminen johtuu hyönteisistä. Ensin vesimeloniin ilmestyy märkiä kelta-vihreitä täpliä. Vähitellen ne lisääntyvät. Kasvut näkyvät hedelmissä. Lehdet muuttuvat mustiksi ja itse pensaat kuihtuvat.
- Härmäsienelle on ominaista valkoisen pinnoitteen ilmestyminen lehdille. Hedelmät vääristyvät ja alkavat mätää. Härmäsienen aiheuttaa sieni.
Vesimeloneissa esiintyvien hyönteisten joukossa ovat:
- meloni kirva;
- lankamato;
- hämähäkkipunkki;
- ripsiä.
Hyönteisten ja tautien esiintymisen estämiseksi kasveissa sinun on kiinnitettävä huomiota vesimelonien hoitoon. Monia sairauksia ei voida parantaa, joten sairauksia ja melonituholaisten ilmaantumista on vältettävä välittömästi.