Hyödyllinen lisä lämpimiin ruokiin, vampyyreja karkottava ja sairauksia parantava tuote. Puutarhassa kasvatettu luonnollinen valkosipuli on paljon ympäristöystävällisempää ja ehkä jopa maistuu erilaiselta. Lisäksi sen hoitaminen ei ole vaikeaa, mutta mausteinen mauste meillä on käytössämme ympäri vuoden.
Kuvaus lajikkeesta
Bashkir-lajikkeen 85 valkosipuli kypsyy melko nopeasti, aikaisemmin kuin 3 kuukautta ensimmäisten versojen jälkeen. Maultaan mausteinen sipuli sisältää noin 6 neilikkaa ja painaa hieman yli 60 g.Ulkokerroksen väri on violetti, jossa on valkoisia roiskeita.
Sillä on vahvat varret, joissa on 5–8 ominaista lehteä. Koska lajike on nuoli, se kehittää nuolia kasvun aikana. Ilmasipulit ovat tummemman violetin sävyisiä ja kasvavat 1 metrin korkeuteen.
Kasvava
Sipulit on istutettava syksyllä ennen pakkasten alkamista tai kesän lopulla, koska valkosipuli on talvella, mikä tarkoittaa, että sen on talvehdettava maaperässä. Muuten, kypsymisen jälkeen voit heti korjata sadon ja kuivata osan siitä ja istuttaa sen maahan ensi vuoden satoa varten, jolloin säästät sekä aikaa että istutusmateriaalin hankintaa.
Viljely on mahdollista useimmilla maan alueilla, mutta istutus Keski- ja pohjoisosissa on silti suositeltavaa, koska se on pakkasenkestävä.
Ennen istutusta maaperä on kitkettävä, puhdistettava roskista, ja tämän jälkeen voit kastaa sen fosfaatilla ja peittää lannalla, mutta on tärkeää, ettei sitä liioittele. Seuraavaksi sinun on valmisteltava itse sipulit, tätä varten jotkut puutarhurit suosittelevat pitämään niitä jääkaapissa hieman yli kaksi viikkoa, mutta tällä ei ole paljon vaikutusta. Tärkeintä on kääriä ne kosteaan liinaan tai muovipussiin pari päivää ennen istutusta, jotta ne alkavat hitaasti itää.
Istutukseen ei pidä käyttää sänkyjä, joissa valkosipulia tai sipulia on aiemmin kasvanut. On tarpeen istuttaa sipulit:
- 15-20 cm syvyyteen;
- 20–25 cm etäisyydellä toisistaan pituussuunnassa;
- 13-14 cm etäisyydellä.
Istutuksen jälkeen on parempi kastella sänky heti perusteellisesti. On tärkeää varmistaa, että istutettaessa kaikki sipulit
Hoidon ominaisuudet
Yleensä valkosipuli ei vaadi hoitoa, mutta vaatimattomuudestaan huolimatta voit lisätä sen tuottoa asianmukaisella hoidolla.
On tärkeää, että maaperä pysyy istutettaessa melko kuivana, eli sinne ei kerry sadetta ja on parempi kastella harvemmin kuin muita kasveja hoidettaessa. Sen tulee kuitenkin pysyä aina hieman kosteana. Samaan aikaan kasteluun tarvitaan lämmintä vettä, joka ei ole alempi kuin huoneenlämpötila.
Itse maaperä tulee sekoittaa; turve hiekan tai saven kanssa on kasvulle edullisinta. Viimeisenä kasvukuukautena on parempi lopettaa kastelu, koska kasvi ei enää tarvitse sitä. Lisälannoituksella lannalla tai kompostilla kypsymisen aikana valkosipuli saa enemmän vitamiineja ja voimaa, mikä tekee sen päistä entistä suurempia ja hyödyllisempiä. Huomaa, että on suositeltavaa kitkeä maaperä säännöllisesti ja jättää se löysäksi, mutta tämä tulee tehdä huolellisesti, jotta ituja ei vahingoiteta.
Jotta hedelmät vahvistuvat ja kasvaisivat, on parempi poistaa nuolet heti, kun niistä tulee tarpeeksi pitkiä.
Lisäksi, kuten useimmat kasvit, valkosipuli tarvitsee valoa ja jos se ei ehkä riitä, se ei yksinkertaisesti ehdi muodostaa hedelmiään täysin ennen syksyä.
Hyödyt ja haitat
Tätä lajiketta käytetään useimmiten talven sadonkorjuuseen, koska niissä olevien suurten päiden ja neilikan vuoksi sitä on kätevä käyttää näihin tarkoituksiin.
Lisäksi alhaisten lämpötilojen kestävyyden vuoksi sitä voidaan kasvattaa kotona ja korjata ympäri vuoden. Lisäksi kukkaruukuissa valkosipuli ei ole alttiina pienimmällekään mahdolliselle tartunnalle tai hyönteisten syömälle.
Valkosipuli voi parantaa monia muita sairauksia kuin vilustumista, mukaan lukien ruoansulatuskanavan sairaudet ja aineenvaihduntaongelmat.
Sen tärkeimmät edut:
- tuottavuus;
- tuholaistorjunta;
- alhainen alttius sairauksille;
- vaatimattomuus;
- makuominaisuudet.
Tuholaiset ja sairaudet
Se on erittäin kestävä taudeille ja tuholaisille. Ainoa asia on, että hän voi saada peronosporoosin suhteellisen helposti. Mutta noudattamalla kaikkia varotoimia voit helposti suojella häntä myös tältä.
Valkosipuli on useimmiten herkkä haitallisten hyönteisten hyökkäyksille. Jotta tuholaiset eivät pilaa satoa, sinun tulee käyttää erityisiä kasteluaineita, jotka voivat torjua ne.
Sillä on kuitenkin edelleen tiettyjä tuholaisia karkottavia ominaisuuksia, joten se istutetaan jopa muiden viljelykasvien ympärille, koska sen uskotaan suojaavan niitä täydellisesti. Ja todellakin, jos esimerkiksi valkosipulia istutetaan puutarhapennin tai marjapensaan ympärille, kasvit pysyvät terveinä.
Lannoitteen muodossa ja sadon lisäturvallisuuden takaajana maa riotellaan tuhkalla. Voit myös ripotella valkosipulin ympärillä olevaa maaperää sahanpurulla.
Sadonkorjuu ja varastointi
Alkaen 1 neliö m, keskimäärin korjataan 0,3–0,7 kg sato, eli noin 10 sipulia. Sadon kypsyys voidaan tunnistaa, kun varret eivät enää tuota uusia nuolia, alkavat kellastua ja taipua maahan. Kun sato on korjattu, se on pestävä ja kuivattava.
Varastointi ei vaadi erityistoimenpiteitä, paitsi että sipulit on säilytettävä kuivassa paikassa. Sipulit ripustetaan usein nippuihin, joten ne tuulettuvat eivätkä pilaannu. Jätä tätä varten varresta 15–20 cm, mutta tämä ei ole ollenkaan välttämätöntä.
Talvivalkosipulia säilytetään hieman huonommin, joten on tärkeää valvoa, että huoneen kosteus ei kasva ja hedelmät tuuletetaan hyvin.
Puutarhureiden arvostelut
Asiakkaiden arvioiden mukaan Bashkir-valkosipuli 85 tuottaa suuria, mehukkaita kynsiä, jotka ovat kätevät ruoanlaittoon ja yleensä käytettäväksi. Useimmat puutarhurit olivat erittäin tyytyväisiä, mikä johtui jälleen siitä, että ilmasto-olosuhteissa, joissa lämpötila on alhainen, tämä valkosipulin lajike tuottaa silti huomattavan sadon.
Kasvit kasvavat vahvoiksi eivätkä ole todennäköisesti alttiita infektioille, lisäksi valkosipuli ei edes vaadi huolellista hoitoa. Mutta saat erinomaisen makuisia hedelmiä, jotka voivat parantaa sinut monista sairauksista ja lisätä mausteita kuumiin ruokiin ja kastikkeisiin.
