Jokaisen kesän asukkaan unelma on saada rikas sato pieneltä tontilta mahdollisimman vähäisellä istutushuollolla. Siksi useimmat puutarhurit suosivat valkosipulin talvilajikkeita, joille on ominaista varhainen kypsyminen ja korkea tuotto. Valkosipulin lajikevalikoima on suuri, mutta siperialainen jättiläisvalkosipulilajike on erityisen suosittu siperialaisten keskuudessa.
Lajikkeen ominaisuudet
Tyyppi kasvattaa erilaisia valkosipulia on jaettu kahteen lajikkeeseen: kevät ja talvi. Kevätkasvit istutetaan keväällä ja talvikasvit ennen talvea.
Siperian jättiläinen on talvinen, pultattu, keskikauden lajike.Kevään itämisestä täyteen kypsymiseen kestää 90–115 päivää.
Kasvin ominaisuudet:
- valkosipulissa on 5-7 vihreää lehteä, joissa on lievä vahamainen pinnoite;
- kasvaa jopa 70 cm korkeaksi;
- litteät pyöreät päät;
- kuivat kuoret muuttuvat valkoisiksi violeteilla raidoilla;
- sipulit ovat suuria, ja niissä on voimakas nuoli, kunkin valkosipulin paino voi olla 100 grammaa;
- päässä on 6-9 neilikkaa mauve-kuoressa;
- eteeristen öljyjen pitoisuuden suhteen Siperian jättiläinen kuuluu pöytälajikkeisiin, sillä on terävä-makea maku ja rikas aromi;
- Se on pakkasenkestävä ja säilyy hyvin.
Erinomaisen maun ja herkullisen aromin ansiosta Siperian Giant -valkosipuli soveltuu erinomaisesti yleiskäyttöön ruoanlaitossa.
Kasvata ja hoitaa
Lajiketta valittaessa tulee ottaa huomioon kasvin kuvaus, istutusaika ja alueen ilmasto-olosuhteet. Yleensä nimet puhuvat puolestaan. Esimerkiksi Siperian jättiläinen on tarkoitettu viljelyyn Siperiassa tai tarkemmin Omskin, Tomskin ja Novosibirskin alueilla.
Valkosipulin talvilajikkeet istutetaan syksyllä, syyskuun lopusta ensimmäisiin pakkasiin. Kevään saapuessa kasvukausi ja kasvin aktiivinen kasvu alkavat, ja jo heinäkuun puolivälissä sato voidaan korjata.
Valmistautuminen
Rikkaan sadon saamiseksi ennen istutusta on valittava siemenmateriaali ja valmistettava sängyt:
- Istutuspäivänä päät tulee jakaa neilikoihin ja tutkia jokainen huolellisesti istutusmateriaalin laadun varmistamiseksi.
- Ennaltaehkäisevästi hampaat tulee liottaa kaliumpermanganaatti- tai kuparisulfaattiliuoksessa istutuspäivänä.
- Puutarhasängylle on suositeltavaa valita paikka aurinkoiselle puolelle.
Ihanteellisia valkosipulin edeltäjiä olisivat jyvät, samoin kuin kesäkurpitsa, kurpitsa ja kurkut.
Valkosipulin jälkeen valkosipuli voidaan istuttaa aikaisintaan 4 vuoden kuluttua.
Koska valkosipulin juuristo on kuitumainen eikä mene syvälle maahan, vaan sijaitsee maan ylemmissä kerroksissa, se tarvitsee täyteen kasvuun runsaasti ravinteita sisältävää maaperää.
Lannoitteet, jotka on levitettävä elokuun lopussa tai syyskuun alussa, auttavat lisäämään maaperän hedelmällisyyttä. Jos maaperä on hapan, sinun on lisättävä siihen tuhkaa. Lannoitteen levittämisen jälkeen tuleva sänky tulee käsitellä kuparisulfaattiliuoksella (40 grammaa 10 litraa kohti) tai kaataa vaaleanpunaisella kaliumpermanganaattiliuoksella.
Valkosipulin istutus
Talvivalkosipuli voidaan istuttaa heti kylmän sään tullessa, mutta maassa ei ole vielä huurretta. Kaava:
- Kaksirivinen istutuskuvio on parempi. Siementen välisen rakon tulee olla 10-12 cm, "viivojen" välillä - 10-15 cm ja rivien välillä - 35-40 cm. Urien syvyyden tulee olla 6-8 cm. Jos valkosipuli on syvälle haudattu, se kasvaa pienemmäksi, ja jos se ei ole tarpeeksi syvä, siemenet voivat jäätyä.
- Kynnet tulee asettaa reikiin pystysuoraan, alhaalta alaspäin. Ei ole ehdottomasti suositeltavaa painaa niitä maahan, muuten ne voivat vaurioitua.
Istutuksen jälkeen uurteet on peitettävä maalla ja sänky tasoitettava harhalla, mutta ei tiivistettävä. Voit myös käyttää kompostia maan sijasta näihin tarkoituksiin.
Hoito-ohjeet
Siemenet on kylvetty, pekki valmis, nyt täytyy suojata taimet pakkaselta talvella. Tätä varten päällä oleva maa multataan ruoholla ilman siemeniä ja kukintoja tai kuivia lehtiä; voit peittää sängyn kuitukangasmateriaalilla. Hoito:
- Kun lumi sulaa, kun ensimmäiset versot ilmestyvät, sinun tulee suorittaa ensimmäinen lannoitus urealla (1 ruokalusikallinen 1 neliömetriä kohti) ja löysätä maaperä perusteellisesti rivien välissä.
- Kesällä valkosipulin hoitoon kuuluu ajoittainen löysääminen ja kitkeminen.
- Kasvi ei tarvitse usein kastelua, kasvun aikana riittää kastelu vain 2-3 kertaa, mutta aina lämpimällä vedellä.
- Toistuva ruokinta tulisi tehdä, kun kasvi muodostaa 2–4 lehteä, ja vain mineraaliseoksilla. Lanta vaikuttaa negatiivisesti tulevan sadon laatuun: valkosipulin latvat kasvavat runsaasti, sipulit löystyvät, sieni-tartuntariski kasvaa ja säilyvyys lyhenee.
Kokeneet puutarhurit neuvovat olemaan leikkaamatta kaikkia nuolia, vaan jättämään pari tai kolme suurimpiin kasveihin. Jatkossa ne auttavat määrittämään sadonkorjuun päivämäärän. Kun nuolien kuoret puhkeavat, kaivaa esiin pari päätä ja varmista, että valkosipuli on kypsä.
Yleisimmät taudit ja tuholaiset
Valkosipuli, kuten muutkin vihanneskasvit, on tuholaisten vahingoittama ja altis erilaisille sairauksille. Terveiden sipulien kasvattamiseksi on tarpeen havaita ongelma ajoissa ja päästä eroon siitä.
Ruoste
Sienitauti, yksi vaarallisimmista valkosipulille. Sairaus näkyy lehdissä. Pienten, hieman kuperoiden ruosteisen väristen täplien muodossa. Edelleen kehittyessä täplät peittävät koko kasvin ja muuttuvat mustiksi, ja lehdet kuihtuvat ja kuivuvat.
Ruosteen esiintymisen estämiseksi siemenmateriaalin ennaltaehkäisevä huolto suoritetaan ennen istutusta. Tätä varten hampaat laitetaan +35–40 asteeseen lämmitettyyn uuniin ja jätetään sinne 10–12 tunniksi.
Jos täpliä ilmaantuu, lehdet, joissa on taudin merkkejä, on poistettava välittömästi ja kasvit ruiskutettava erikoistuotteilla. 1% Bordeaux-seos auttaa paljon, samoin kuin kuparisulfaatin ja tervasaippuan liuokset.
Varren sukkulamato
Yksi kavalimmista tuholaisista, joka voi tuhota koko sadon. Sukkulamato on mikroskooppinen valkoinen mato, jonka koko ei ylitä 1,5 mm. Ne munivat valkosipulin pohjalle. Sukkulamatot talvehtivat sipuleissa tai maaperässä mieluummin raskasta, savimaista maaperää. Tuholainen voi selviytyä kuivissa valkosipulin päissä yli 4 vuotta. Varren sukkulamadot syövät kasvien mehua ja tunkeutuvat niihin sipulien pohjan kautta.
Vaurioituessaan valkosipuli alkaa jäädä kehityksestään jälkeen, varresta tulee paksumpi ja lehdet muuttuvat keltaisiksi. Myöhemmin tartunnan saaneet kasvit eivät eroa paljoa terveistä, mutta huolellisessa tarkastelussa päistä löytyy valkoisia täpliä. Jos tartunnan saanut sipuli joutuu varastoon, sukkulamadot leviävät ja voivat aiheuttaa kuivamätää.
Savimailla turpeen ja hiekan lisääminen alueen kaivamiseen auttaa estämään varren sukkulamatojen ilmaantumista. Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä ennen valkosipulin istuttamista sinun tulee kaataa puutarhan sänky suolaliuoksella (1 ruokalusikallinen suolaa 3 litraa vettä kohti).
Siperian jättiläinen on vaatimaton hoidossa, jopa kokemattomat puutarhurit voivat kasvattaa sitä. Samalla se näyttää erinomaisia tuloksia Siperian vaikeista sääolosuhteista huolimatta, ja päiden koko todistaa oikean nimen valinnan. Siperian jättiläinen on todella jättiläinen valkosipuli.
