Suositut soijalajikkeet ja viljelyominaisuudet, käsittely ja käyttö

Soijapapua kutsutaan yhdeksi tärkeimmistä maatalouskasveista. Sitä alettiin kasvattaa Venäjällä suhteellisen hiljattain. Lisäksi globaalissa mittakaavassa tämä kasvi on verrattavissa riisiin, maissiin ja vehnään. Tämä johtuu tämän kasvin korkeasta monipuolisuudesta. Siitä saadaan monenlaisia ​​elintarvikkeita ja valmistetaan raaka-aineita kevyen teollisuuden tarpeisiin.

Kasvin kuvaus

Soijapapu on yksivuotinen kasvi, jolla on karkea hanajuuri. Se tunkeutuu 1,5-2 metrin syvyyteen. Pitkät sivuversot ulottuvat kantajuuresta.Tässä tapauksessa kasvi voi saavuttaa 20 senttimetrin ja 1,5 metrin korkeuden. Tarkat koot riippuvat lajikkeesta ja sen kasvuolosuhteista. Pensailla on suorat ja paksut varret. Joillakin lajikkeilla on kiipeilyversoja.

Sivuoksat ulottuvat keskivarren alaosasta. Joissakin lajikkeissa ne sijaitsevat yhdessä tasossa, toisissa - useissa. On myös lajikkeita, joissa sivuhaaroihin ilmestyy toisen asteen versoja. Varsi ja sivuversot päättyvät karkeaan kärkeen, jossa on kukkakilpi tai pitkänomainen ohut lehtikärki.

Koko pensas on yleensä nukan peitossa. Se voi olla väriltään valkoinen tai keltainen. Tässä tapauksessa karvaisuus voi olla tiheää, pitkää, harvaa tai puristettua. Kukinnan päätyttyä pensaille ilmestyy papujen muodossa olevia hedelmiä. Kuten kaikki viljelykasvit, ne ovat karvojen peitossa. Pavut ovat kuitenkin erilaisia:

• pieni - niiden pituus on 3-4 senttimetriä;
• keskipitkä - pituus 4-5 senttimetriä;
• suuri - saavuttaa 6-7 senttimetriä.

Hedelmien muoto on myös erilainen. Ne ovat suoria, xiphoidin tai puolikuun muotoisia. Kypsät pavut ovat punaisia, keltaisia ​​tai vaaleanruskeita. Tässä tapauksessa 1 kasvi voi sisältää 10 - 400 hedelmää. Kasvitieteellisestä muodosta riippuen pavut halkeilevat tai pysyvät suljettuina kypsymisen aikana.

Yksi papu voi sisältää 1-4 jyvää. Lisäksi 1000 kappaleen paino on 50-450 grammaa. Jyvien väri voi olla erilainen - musta, vihreä, ruskea, keltainen. Viljaharja eroaa myös väriltään. Se voi olla musta, ruskea, ruskea tai väritön. Mitä tulee jyvien muotoon, ne ovat soikeita tai pallomaisia, litteitä tai kuperia.

Soijapavun viljelyn historia

Tällä hetkellä soijapapuja käytetään laajalti kaikkialla maailmassa.Tätä tilannetta ei kuitenkaan aina havaittu. Vain pari vuosisataa sitten soijapavut olivat yksinomaan aasialainen viljelykasvi. Länsimaissa melkein kukaan ei tiennyt siitä. Tätä kasvia viljeltiin muinaisessa Kiinassa. Sen tarkkaa ajankohtaa ei kuitenkaan tiedetä. Rohkeimpien versioiden mukaan soijapapuja alettiin viljellä 6-7 vuosituhannella eKr. Kuitenkin perustellummat teoriat sanovat, että kasvin viljely Kiinassa ei tapahtunut aikaisemmin kuin 1000-luvulla eKr.

Myöhemmin soijapavut Kiinasta tulivat Koreaan. Siellä siitä kehittyi tärkeä maatalouskasvi. Korean kolonisoimalla Japanin saariston kulttuuri tuli Japaniin. Tämä tapahtui 5. vuosisadalla eKr. ja 4. vuosisadalla jKr.

Vain useita vuosisatoja myöhemmin tämä kasvi tuli tunnetuksi Euroopan maissa. Samalla on ongelmallista määrittää, kuka eurooppalaisista tutkijoista kuvasi soijapapuja ensimmäisenä. Jotkut uskovat, että luonnontieteilijä Kaempfer vieraili Kiinassa 1700-luvun lopulla. On myös mielipide, että tämä ansio kuuluu venäläiselle tiedemiehelle Vasily Poyarkoville. Puoli vuosisataa aikaisemmin hän vieraili Amurin rannoilla ja kuvaili muistiinpanoillaan soijapapuja. Nauhoitukset julkaistiin myöhemmin Hollannissa.

Samaan aikaan eurooppalaiset kasvitieteilijät kiinnostuivat vakavasti soijapavuista vasta 1700-luvun jälkipuoliskolla. He aloittivat sadon viljelyn Euroopassa vielä myöhemmin – vuonna 1885. Yhdysvalloissa kasvia alettiin kasvattaa teollisessa mittakaavassa 1890-luvun lopulla.

Kasvin korkeat tuottoparametrit ja laaja käyttöalue ovat tehneet siitä suositun länsimaissa - ennen kaikkea Yhdysvalloissa. Toisen maailmansodan jälkeen soijapavuista on tullut yksi tärkeimmistä viljelykasveista Yhdysvalloissa.

Samaan aikaan Neuvostoliitossa kulttuurin kohtalo oli vähemmän miellyttävä.Normaalisti soijapapuja kasvatettiin yksinomaan Kaukoidässä - Amur-joen alueella. Yritykset levittää soijapapuja Etelä-Ukrainassa tai Pohjois-Kaukasiassa epäonnistuivat. Lisäksi viime vuosisadan 70-luvun puolivälissä sadon enimmäissato oli 800 tuhatta tonnia. Tämän jälkeen kiinnostus laitokseen alkoi laskea, mikä johti kylvöpinta-alojen pienenemiseen.

Tilanne muuttui vasta vuoden 2000 ensimmäisellä puoliskolla. Silloin soijapapujen sato alkoi jälleen lisääntyä. Samaan aikaan maanviljelijät onnistuivat saavuttamaan ja ylittämään Neuvostoliiton indikaattorit. Tällä hetkellä soijapapuja kasvatetaan monilla Venäjän alueilla. Samalla maanviljelijät onnistuvat saavuttamaan erinomaisia ​​tuloksia. Tämä johtuu monien menestyneiden kotimaisten lajikkeiden ilmestymisestä. Tällä hetkellä viljelijät korjaavat noin 3 miljoonaa tonnia soijapapuja vuodessa.

Kulttuurin soveltaminen

Soijan suosio johtuu sen laajasta käyttöalueesta. Tämän sadon hedelmiä käytetään usein kaikenlaisten ruokien valmistukseen. Näitä ovat keitot, kotletit, juustot ja makkarat. Tämän palkokasvin siemenistä valmistetaan jauhoja ja öljyä. Lisäksi kasvi on arvokasta ravitsevaa ruokaa, jota monet kotieläimet rakastavat.

Suosittuja lajikkeita

Nykyään on olemassa suuri määrä soijapapulajikkeita, joista jokaisella on omat ominaisuutensa. Kun valitset tiettyä vaihtoehtoa, on suositeltavaa ottaa huomioon seuraavat seikat:

1. Kypsymisen ehdot. Viljelijöillä ei aina ole mahdollisuutta odottaa myöhäisten lajikkeiden kypsymistä. Kun valitset määräaikoja, sinun on keskityttävä seuraaviin suunnitelmiin. On syytä ottaa huomioon, että varhainen sato on kalliimpaa. Samalla raivattuille pelloille voidaan istuttaa jotain muuta.
2. Tuottoparametrit. Mitä enemmän sato tuottaa hedelmää, sitä parempi.Lajiketta valittaessa sinun ei kuitenkaan tulisi keskittyä vain tähän kriteeriin, vaan myös alimman pavun kiinnitykseen. Jotta sadonkorjuu voidaan tehdä mekaanisesti, hedelmien on oltava vähintään 12 senttimetrin päässä maan pinnasta. Muuten on olemassa riski menettää osa sadosta.
3. Maku ja koostumus. Käsittelyominaisuuksista riippuen kannattaa valita lajike, joka sisältää enemmän tai vähemmän öljyä. Myös proteiinin määrällä on väliä. Lisäksi on suositeltavaa keskittyä sadon kasvualueeseen.
4. Kestää kuivuutta ja patologioita.

Tietyn lajikkeen valinnassa viljelijät ottavat useimmiten huomioon sadon kypsymisajan. Mitä nopeammin saat hedelmät, sen parempi. Voit istuttaa vapautetulle alueelle muita kasveja tai ruokkia penkkejä ensi vuodeksi.

Varhain kypsyviä soijapapulajikkeita ovat seuraavat:

1. Bilyavka - sadon kypsyminen kestää 75-80 päivää. Tässä tapauksessa pavut eivät peitä halkeamia. Kasvi saavuttaa 75-105 senttimetrin korkeuden. Täydellisen kypsymisen jälkeen siemenet voivat jäädä pensaille jonkin aikaa. Ne on kuitenkin kerättävä ajoissa. 1 hehtaarilta on mahdollista saada 4 tonnia hedelmiä. Viljelmä on käsiteltävä patologioita ja loisia vastaan.
2. Annushka - hedelmät kypsyvät 80-85 päivässä. Tätä satoa suositellaan viljeltäväksi metsä-arojen vyöhykkeellä. Tämä lajike saavuttaa 80-110 senttimetrin korkeuden ja erottuu violeteista kukista. 1 hehtaarilta on mahdollista saada 4 tonnia hedelmiä. Pavut eivät halkeile, eivätkä siemenet putoa edes täyden kypsymisen jälkeen. Huonolaatuisella hoidolla kasvi kärsii patologioista.
3. Anastasia - kestää 87-95 päivää kypsyä. Pavut sisältävät 4 jyvää. Viljelmä kestää istumista ja siementen irtoamista.Pensaille on ominaista kompakti koko ja niiden korkeus on 80-130 senttimetriä. Ne on peitetty harmaalla nukkalla ja niissä on violetit kukat. Samaan aikaan kasvi kärsii harvoin sairauksista ja tuholaisista.

Myös kasveja valittaessa monet viljelijät ohjaavat satoparametreja. Mitä korkeampi tämä indikaattori, sitä kannattavampaa sadon viljely on. Tässä tapauksessa voit antaa etusijalle sellaiset kulttuurit kuin menestys, Khadzhibey, Arcadia Odessa.

Soijapapujen viljelysäännöt

Jotta soijapavun viljely onnistuisi, on tärkeää noudattaa erityisiä sääntöjä ja suosituksia.

Maaperän valmistelu

Istutusta varten on suositeltavaa valita puhtaat pellot, jotka sisältävät monia ravinteita ja joille on ominaista korkea kosteus. Tässä tapauksessa kastelun ja lannoitteiden käytön tarve on minimaalinen.

On suositeltavaa istuttaa soijapavut viljan, sokerijuurikkaan ja maissin jälkeen. Perunat voivat myös olla hyvä edeltäjä. Soijapapuja ei kuitenkaan suositella istuttamaan palkoviljakasvien tai monivuotisten palkokasvien jälkeen. Älä myöskään tee tätä kaalin ja auringonkukan jälkeen. Soijaa puolestaan ​​pidetään hyvänä esiasteena viljalle, maissille, rapsille ja rehukasveille.

Maaperän valmistelu soijakylvöä varten on pääosin syyskuorimista. Se suoritetaan 9 senttimetrin syvyyteen. Suoritetaan myös kyntö, joka yhdistetään lannoitteiden levittämiseen. Tämä tulisi tehdä 25 senttimetrin syvyyteen.

Varhain keväällä on suositeltavaa tehdä äestys ensin. Sitten on tarvittaessa tehtävä viljelyä. Tämä auttaa tasoittamaan maaperän ja pääsemään eroon rikkaruohoista. On suositeltavaa tehdä viljely ennen kylvöä. Tätä varten kannattaa käyttää juurikas- tai höyrykultivaattoria äkeillä.

Pellon pinnan tulee olla täysin tasainen, koska soijapavut kasvavat melko matalalla. Siksi ne tarvitsevat matalan leikkauksen sadonkorjuun aikana. Harjanteiden ja vakojen välinen vaihtelu saa olla enintään 4 senttimetriä.

Lasku

Soijapapuja suositellaan istuttamaan, kun maaperä lämpenee +10-15 asteeseen. Jos sääennuste lupaa lämpötilaparametrien nopeaa nousua lähitulevaisuudessa, voit kylvää kylmempään maahan. Sen lämpötila voi olla +6-8 astetta.

Nopeasti kypsyvien lajikkeiden kohdalla rivien välisen välin tulee olla 15-45 senttimetriä. Jos sadolle on ominaista keskimääräinen kypsymisaika, tämä parametri on 45-70 senttimetriä. Likimääräinen kylvömäärä riippuu lajikkeesta, istutustavasta ja suunnitelluista rikkakasvien torjuntamenetelmistä.

Soijapavun siemenet on suositeltavaa käsitellä ennen istutusta. Niitä rokotetaan myös kyhmybakteerilla. Pavut on suositeltavaa istuttaa 3-4 senttimetrin syvyyteen, jos maaperä on riittävän kostea. Jos maaperän yläosa on hieman kuivaa, siemeniä on syvennettävä 5-7 senttimetriä. Lisäksi kuiva maa on rullattava alas istutuksen jälkeen. Tässä tapauksessa siementen yläpuolelle tulee jäädä vähintään 1 senttimetri kosteaa maaperää.

Jälkihoito

Kun soijaa kasvatetaan kesämökeillä tai pelloilla, on tärkeää kitkeä penkit ajoissa.On myös suositeltavaa päästä eroon rikkaruohoista säännöllisesti ja irrottaa maaperää rivien välissä. On suositeltavaa äestää satoa useita kertoja kauden aikana. Ensimmäistä kertaa maaperä tulee käsitellä 4 päivää siementen istutuksen jälkeen. Kun versot saavuttavat 15 senttimetriä, on äestettävä uudelleen. Myöhemmin maaperää tulisi viljellä kolmansien lehtien muodostumisvaiheessa.

Viljelykasveja kasvatettaessa on ehdottomasti kiinnitettävä erityistä huomiota sairauksien ja loisten torjuntaan. Hämähäkkipunkit aiheuttavat suurta haittaa hedelmille ja ituille. Soijapavut kärsivät usein myös akaasiakoista. Tuholaisten hyökkäysten välttämiseksi on suositeltavaa käyttää hyönteismyrkkyjä. Tehokkaimpia keinoja ovat "Sumi-Alfa" ja "Fastak".

Palkokasvit kärsivät usein ascochyta-ruttosta, antraknoosista ja virusmosaiikkista. Fungisidiset lääkkeet auttavat estämään näitä vakavia sairauksia, jotka vaikuttavat negatiivisesti satoparametreihin ja voivat jopa aiheuttaa sadon kuoleman.

Sadonkorjuu suositellaan syyskuussa. Tämä on tehtävä, kun kosteusparametrit saavuttavat 14%. Tällaisella säällä hedelmät on helpoin käsitellä. On tärkeää leikata ajoissa. Tosiasia on, että pavut kuivuvat ja avautuvat muutamassa päivässä.

Sadonkorjuun jälkeen pavut on suositeltavaa asettaa alueelle, joka on täysin auringon valaistu. Tämä auttaa kuivaamaan hedelmät nopeasti ja tuulettamaan ne. Kun sato on kuivunut, se on kerättävä pusseihin ja varastoitava kaareihin.

Jotta soijapapujen viljely onnistuisi, on tärkeää valmistaa kaikki tarvitsemasi etukäteen. Tässä tapauksessa viljelijä tarvitsee seuraavat laitteet:

• kultivaattori;
• pneumaattinen kylvökone;
• ekstruuderi;
• yhdistää;
• rasittavat työkalut.

Jos kasvin kehitykselle on mahdollista tarjota suotuisat olosuhteet, soijapapujen viljely on erittäin kannattavaa. On tärkeää noudattaa kaikkia viljelykiertoa ja maataloustekniikkaa koskevia sääntöjä.

Soijapavut ovat suosittu viljelykasvi, jota monet maanviljelijät viljelevät nykyään. Kasvin laaja levinneisyys johtuu sen korkeasta tuotosta ja laajasta käyttöalueesta.