Perunat ovat yksi yleisimmistä vihanneksista, joita ilman kesämökkiä on vaikea kuvitella. Perunoiden kypsymisaika riippuu monista tekijöistä. Ensinnäkin tämä on itse mukuloiden valikoima sekä ilmasto-olosuhteet. Jos ensimmäiseen tekijään voidaan vaikuttaa, sinun täytyy vain sietää toinen. Jos kesä on kylmä, sato voi olla huono.
Kuinka monen päivän kuluttua minun pitäisi kaivaa perunat esiin?
Perunoita istutettaessa on tärkeää ottaa huomioon asuinalue. Eri alueilla aika istutuksesta saman lajikkeen sadonkorjuuseen voi vaihdella ilmastoerojen vuoksi.
Kasvukauden mukaan perunalajikkeita:
- Varhaiset perunat, joiden kypsymisaika on noin 50–61 päivää mukuloiden istuttamisesta maahan.
- Varhain kypsyvä lajike kypsyy 66–85 päivää maahan istutuksesta.
- Keskikauden lajike kypsyy 86–95 päivää istutuksen jälkeen.
- Keskimyöhäinen - 96 - 115 päivää mukuloiden istutuksen jälkeen.
- Myöhäisten perunoiden kypsymisaika alkaa 115 päivästä.
Kasvukausi voi vaihdella ylös tai alas. Tämä taas riippuu kauden sääolosuhteista. Tähän on mahdotonta vaikuttaa.
Mikä määrittää mukuloiden kypsymisnopeuden?
Mutta vaikka valitset lajikkeen mukuloiden kypsymisajan perusteella, istutuksen jälkeen et voi olla varma, että sato voidaan saada tiettyyn päivämäärään mennessä. Kasvukauteen vaikuttavat monet tekijät.
Kasvuun vaikuttavat tekijät:
- Millä alueella vihannes kasvatetaan?
- Istutetut perunat kasvavat aikaisemmin, jos istutat mukulat toukokuun alussa.
- Sää.
- Suurien määrien mineraali- ja orgaanisten lannoitteiden levitys.
- Perunoiden kasvukausi lyhenee, jos istutat ne ravinneköyhään maahan. Hedelmällisellä maaperällä kasvu ei kiihdy, ja satoa voidaan korjata myöhään syksyyn asti.
- Kosteuden puute vaikuttaa myös mukuloiden kasvuun. Jos kesä oli kuiva ja sateita oli vähän, perunankorjuuaika lyhenee.
Jos kasvukautta on lyhennetty kahdesta viimeisestä syystä, tällaiset perunat eivät ole yhtä maukkaita ja niitä säilytetään myös huonosti. Siksi, jos mahdollista, on suositeltavaa kastella perunat säännöllisesti (jos kesällä ei ole sadetta) ja ennen perunoiden istuttamista avoimeen maahan, lisää mineraali- ja orgaanisia lannoitteita maahan. Kun mukulat kypsyvät ajoissa, niistä tulee maukkaita ja niitä voidaan säilyttää yli kuukauden.
Kuinka nopeuttaa perunoiden kypsymistä?
Voit yrittää nopeuttaa perunoiden kypsymistä kukinnan jälkeen uusia perunoita Minun ei tarvinnut kaivaa sitä esiin myöhään syksyllä. Tämä auttaa niitä kesäasukkaita, jotka ovat viivytelleet istutusmateriaalin istuttamista. Voit myös yrittää lisätä perunoiden kasvua, jos on kylmä ja sateinen kesä.
Mitä tehdä, jos pensaat ovat kasvaneet paljon, etkä voi viivyttää sadonkorjuuta?
- Helpoin tapa on leikata viheriöt pois, kun istutusmateriaali on hiljattain alkanut itää ja pensaat eivät ole vielä alkaneet kukkia.
- Varmistaaksesi, että perunat kypsyvät aikaisemmin, voit ruiskuttaa pensaat kuparisulfaattiliuoksella 14 päivää ennen sadonkorjuuta. Tuote imee kosteutta lehdistä ja mukulat kypsyvät nopeammin. Samassa kuukaudessa latvat alkavat peittyä ruskeilla täplillä, käpristyä ja kuivua.
- Magnesiumkloraatilla voit nopeuttaa perunoiden kypsymistä, jos sinulla on ollut pitkä ja kylmä kesä. 1 litraa vettä varten sinun on otettava 25 grammaa, laimenna kloraatti veteen ja suihkuta pensaat sillä. Sitten perunan kypsytysvaiheet vähenevät, ja jonkin ajan kuluttua se on mahdollista kaivaa esiin. Jos sää on kuiva, perunat kypsyvät ruiskutuksen jälkeen jo kuudentena päivänä.
- Jotta perunat kypsyvät odotettua aikaisemmin, ne voidaan käsitellä superfosfaatilla. Suihkuta perunoita kukinnan jälkeen. 1 litraan lämmintä vettä 25 g superfosfaattia. Menettelyn aika on parempi valita illalla.
- Mukulat kypsyvät nopeammin, jos ne itävät ennen maahan istuttamista. Tämä ei ole vaikeaa ja itäminen vie vähän aikaa. Perunat itävät hyvin ilmastoidussa tilassa. Lattialle voi laittaa olkia tai heinää. Päivän aikana lämpötila ei saa olla yli +15. Yöllä täydellisen itämisen varmistamiseksi se on laskettava arvoon +7. Idä perunat pitäisi olla 2-4 viikossa. Kun ensimmäiset juuret alkavat kasvaa mukuloissa, ne kastellaan natriumkloridin, ammoniumnitraatin ja superfosfaatin liuoksella (15:15:55 10 litraa vettä kohti). Kahden päivän kuluttua mukulat on kasteltava. Tämä edistää kasvunopeutta, kun perunat istutetaan maahan.
- Kuivaus on toinen tapa nopeuttaa kasvua. Perunat on levitettävä yhteen kerrokseen (ei ole tarpeen levittää niitä niin, että aurinko osuu mukuloihin). Puolentoista viikon kuluttua siihen pitäisi ilmestyä silmät. Sitten voit aloittaa istutuksen. Istuta kuivatut perunat tavalliseen tapaan.
Näiden toimenpiteiden jälkeen perunan kasvuvaiheet lyhenevät ja voit turvallisesti kaivaa nuoret perunat esiin pelkäämättä vahingoittaa niitä maassa. Tämä kysymys on erityisen tärkeä niille kesäasukkaille, joiden tontti sijaitsee alangolla, jossa vesi kerääntyy tai kun maaperä sisältää paljon turvetta ja perunat kasvavat hitaasti.
Milloin kaivaa perunat?
Kuten aiemmin mainittiin, perunat kypsyvät eri tavoin. Mistä merkeistä voit päätellä, että on aika kaivaa sato?
Main perunan kypsymisen merkkejä:
- Tärkein merkki, jolla voit määrittää perunoiden kypsyyden, on kuivatut topit. Aikaisin kypsyvissä lajikkeissa tämä voi alkaa heinäkuun lopussa. Kun kaikki kasvatettujen perunoiden yläosat ovat kuivuneet, voit aloittaa sadonkorjuun.
- Toinen tärkeä huomioitava seikka on sää. On parempi kaivaa perunat kuivalla ja aurinkoisella säällä. Perunat kypsyvät yleensä elokuun loppuun mennessä. Siksi on parempi olla viivyttelemättä syksyyn ja tehdä se ennen sateita. Jos kasvien vegetatiivisten elinten (lehdet, varret) varjo on vihreä, sinun tulee harkita kypsymisen keinotekoista nopeuttamista.
- Kypsyminen riippuu myös kylvöstä. Jos perunat istutettiin toukokuun lopussa, ne on kaivettava aikaisintaan syyskuussa. Tämä voidaan määrittää pensaiden kehitysvaiheiden perusteella. Jos latvat ovat vielä vihreitä elokuussa, kestää useita viikkoja ennen kuin ne kuivuvat.
Kaivaa perunasato mahdollista lämpötilassa, joka on vähintään +17 astetta. Sitten perunat eivät muutu mustiksi eivätkä pilaantu varastoinnin aikana. Epäsuotuisin aika on aamutunnit, jolloin pakkanen on jo laskeutunut. Jos kaivaat perunoita tällaisena aikana, ne kuihtuvat nopeasti eikä niitä voida syödä.
Sadonkorjuun jälkeen on tarpeen kerätä kaikki latvat ja rikkakasvit. Jos näin ei tehdä, alue voi seuraavana vuonna kasvaa rikkaruohojen umpeen, jolloin niiden poistaminen puutarhasta vie paljon aikaa.
Perunoita kaivettaessa voit heti valita parhaat ja suurimmat mukulat jatkoistutusta varten. Ne on jätettävä auringossa useiksi päiviksi, jotta solaniini alkaa kerääntyä perunoihin. Kuoren tulee saada vihertävä sävy. Tällaisia mukuloita säilytetään pidempään, eivätkä jyrsijät pilaa niitä. Ja ensi vuonna voit kasvattaa niistä hyvän sadon.
Jos tila sallii, sinun on pidettävä ne auringossa jonkin aikaa ennen perunoiden laittamista kellariin. Tällä tavalla voit tappaa kaikki taudinaiheuttajat ja myös pidentää säilyvyyttä.
Kuivatut perunat tulee hajottaa pusseihin pilaantuneiden ja purettujen mukuloiden hävittämisen jälkeen. Perunat kannattaa säilyttää poissa suorasta auringonpaisteesta, jotta ne eivät itäisi. Huoneen tulee olla hyvin tuuletettu, kellarin kosteuden tulee olla korkea. Noudattamalla kaikkia istutus- ja varastointisääntöjä voit syödä perunoita ympäri vuoden.
