Kaikkien mukana perunalajikkeita Keskikauden sadot ovat erityisen suosittuja. Tämä kysyntä johtuu siitä, että mukulat voidaan istuttaa puutarhureille sopivaan aikaan. Samanaikaisesti sadonkorjuu tapahtuu ennen syksyn kylmän sään alkamista. Näihin lajikkeisiin kuuluvat jenkkiperunat. Huolimatta siitä, että tämä kulttuuri on valkovenäläinen valinta, se on saavuttanut menestystä viljelyssä Venäjällä. Selitämme yksityiskohtaisesti, miksi tämä lajike on niin suosittu ja kuinka sitä kasvatetaan tässä artikkelissa.
Kuvaus lajikkeesta
Jenkkiperunat ovat runsastuottoinen, kauden puolivälin ruokakasvi.Mukuloiden kypsymisaika on 90–100 päivää. Jokaisen pensaan alle muodostuu yleensä noin 10 suurta hedelmää, joissa on pieni määrä ei-kaupattavia sakkoja. Lajikkeen kokonaissato on noin 630 kg/ha.
Tämä lajike eroaa vastaavista viljelykasveista on se, että sillä on hyvin kehittynyt juuristo. Siksi jenkkiperunat voivat kasvaa lähes kaikentyyppisissä maaperässä.
Lajikkeen kuvaus osoittaa selvästi, että kasvin pensas on pystyssä. Sen varret ovat kohtalaisen haarautuneita. Lehdet ovat keskikokoisia, väriltään tummanvihreitä. Kukinnot ovat valkoisia tai vaalean violetteja.
Mukuloiden ominaisuudet:
- muoto - soikea;
- iho on sileä, väriltään runsaan keltainen;
- silmät - pienet;
- massa - beige-kermanvärinen;
- tärkkelyspitoisuus - 18%;
- paino - 80-105 g.
Jenkkijuuret sisältävät suuren määrän ravintoaineita ja vitamiineja. Niitä käytetään hyvin keittojen, lisukkeiden, patojen ja leivonnaisten valmistukseen.
Kasvava
Kuten käytäntö on osoittanut, Yankee-lajike voi kasvaa missä tahansa maaperässä. Lisäksi kasvi ei vaadi hyvää valaistusta. Puutarhureiden arviot osoittavat kuitenkin, että lajikkeen parhaat satoindikaattorit havaittiin edelleen hedelmällisillä, löysällä maaperällä.
Perunat istutetaan keväällä. Optimaalinen aika on toukokuu, jolloin maan lämpötila on 10 astetta.
Istutuskuvio:
- 10–15 päivää ennen suunniteltua mukuloiden istutusta kasvit vedetään ulos kellarista, poistetaan mätä ja itävät auringossa.
- Kun istutusmateriaalia valmistellaan, pelto kaivetaan huolellisesti, puhdistetaan rikkaruohoista ja desinfioidaan.
- Heti kun lämmin sää alkaa, maaperään muodostuu 10 cm syviä reikiä.Tässä tapauksessa on tarpeen säilyttää 35 cm rivissä ja 70 cm rivien välillä.
- Ensin humus puutuhkalla asetetaan ja kaivetaan valmistettuihin syvennyksiin.
- Tämän käsittelyn jälkeen perunat asetetaan reikiin.
Kun istutusmateriaali on ripotellu maaperällä, on suositeltavaa kastella se hyvin ilmapudotusmenetelmällä.
Hoidon ominaisuudet
Ensimmäiset perunan versot ilmestyvät 2 viikkoa istutuksen jälkeen. Tästä hetkestä lähtien kasvin on luotava suotuisat olosuhteet jatkokasvulle. Yleensä, perunaviljelytekniikka Yankee sisältää samat säännöt, jotka koskevat kaikentyyppisiä yökirjomukulakasveja. Jos niitä ei kuitenkaan noudateta, tämän perunan sato todennäköisesti vähenee.
Mietitään hoidon ominaisuuksia:
- Kastelu. Yankee-perunalajike ei vaadi maaperän kosteutta. Mutta kasvi tarvitsee edelleen usein kastelua ensimmäisten versojen ilmestymisen ja kukinnan aikana.
- kitkeminen. Rikkaruohot varjostavat juurikasvien pensaita ja vievät niistä ravinteita. Tämän negatiivisen vaikutuksen vähentämiseksi ne on poistettava ennen juurijärjestelmän kehittymistä.
- Ruokinta. Kun maaperän ravinteet ovat köyhtyneet, on suositeltavaa lannoittaa se orgaanisella aineella ja mineraalikomplekseilla.
- Hilling. Maaperän valssaus perunoiden alaosiin suoritetaan kahdessa vaiheessa. Ensimmäinen kukinta on suoritettava 2 viikkoa taimien puhkeamisen jälkeen, toinen ennen latvojen sulkeutumista.
- Ennaltaehkäisevä työ. Vältä yösairauksien kehittyminen, sinun tulee seurata säännöllisesti kasvin ulkonäköä. Ensimmäisten lehtien tai kukintojen muodonmuutoksen merkkien yhteydessä on tarpeen käyttää erityisiä valmisteita perunoiden käsittelyyn.
Kun kasvatat Yankee-lajiketta, älä unohda tuholaisia.Hyönteistartunnat voivat myös heikentää juurikasvien laatua ja määrää.
Hyödyt ja haitat
Yanka-lajikkeen erityispiirteet ovat, että se on ylittänyt kaverinsa positiivisten ominaisuuksien määrässä.
Lajikkeen tärkeimmät edut ovat:
- korkea tuottavuus;
- hedelmien makuominaisuudet;
- juurikasvien esittely;
- kestävyys sääolosuhteiden muutoksille;
- vaatimaton maaperään;
- kyky säilyttää ulkonäkönsä kaivattaessa;
- pieni määrä jätettä;
- pitkä varastointi.
Näiden ominaisuuksien ansiosta lajike on saavuttanut suuren suosion perunoita markkinoilla myyvien yrittäjien keskuudessa.
Mutta tällaisista eduista huolimatta jenkkijuurella on heikko immuniteetti joillekin yöviihdetaudeille. Mikä on sen ainoa haittapuoli.
Tuholaiset ja sairaudet
Valtion rekisterin mukaan Yanka-perunasadolla on hyvä vastustuskyky sellaisille sairauksille kuin:
- syöpä;
- sukkulamato;
- raidallinen mosaiikki.
Kuten lajikkeen ominaisuudet kuitenkin sanovat, kasvi kärsii usein seuraavista sairauksista:
- rupi;
- antraknoosi;
- myöhään rutto;
- Alternaria-rutto.
Jokainen sairaus voi johtaa korjaamattomiin seurauksiin, mukaan lukien sadon täydellinen tuhoutuminen. Niiden kehityksen estämiseksi puutarhurit neuvovat desinfioimaan maaperän ja mukulat erityisillä valmisteilla ennen istutusta.
Alkuperäisten mukaan Janka-perunat kestävät hyvin tuhohyönteisiä. Siksi niiden torjumiseksi voit poistaa kemikaalit ja käyttää kansanhoitoja.
Sadonkorjuu ja varastointi
Yanka-lajikkeen varastoinnin kestoon vaikuttavat sadonkorjuupäivä ja sen täytäntöönpanosäännöt. Jos mukulat poistetaan kypsymättömässä vaiheessa, niiden alikehittynyt kuori muuttuu mekaanisesti.Ylikypsät hedelmät menettävät ulkoasunsa ja makunsa. Siksi lajikkeen kaivamisen optimaalisena aikana pidetään elokuun loppua, syyskuun alkua.
Sadonkorjuu tehdään lapiolla tai haarukalla. Kun kaikki mukulat on kaivettu esiin, niille annetaan aikaa kuivua auringossa. Sitten perunat lajittelun jälkeen kuljetetaan jatkovarastointiin.
Perunat varastoidaan maan alle tai kellariin. Ihanteelliseksi kellarin lämpötilaksi pidetään +2–3 astetta. Mutta samaan aikaan ilman kosteus ei saa olla alle 80%.
Kuten käytäntö on osoittanut, Yanka-lajike on ihanteellinen aloitteleville vihannesten viljelijöille. Ilman erityisiä agroteknisen työn ja hoidon taitoja jokainen puutarhuri voi saada halutun satotuloksen. On syytä huomata, että jos säilytyssääntöjä noudatetaan, perunat eivät menetä myyntikelpoisuuttaan ja makuaan ennen seuraavaa kautta.
