Karviaiset ovat maukkaita, terveellisiä marjoja, joista voit valmistaa monia herkullisia ruokia. Mutta kun on kyse sadonkorjuusta kesällä, useimmat puutarhurit yrittävät käyttää paksumpia käsineitä. Karviaispensaiden piikkejä ovat niin teräviä, että jaloissa ja käsivarsissa olevat naarmut on hoidettava poiminnan jälkeen. Kasvattajien ansiosta on tullut mahdolliseksi kasvattaa piikkittömiä karviaisia tai heikosti piikkisiä versoja.
Piikkittömän karviaisen ominaisuudet
Karviainen on pieni, enintään 1,5 m korkea ja 2 m leveä pensas, jolla on voimakas juuristo, joka ulottuu syvälle maaperään jopa 1,5 m. Juuriin muodostuu silmuja, joista kasvaa vihreitä versoja; lehdet ovat teräviä kolmiosaisia tai yksinkertaisia piikkejä. Ruskea tai tummanharmaa kuori muodostuu vähitellen oksille ja kuoriutuu pois. Lehdet ovat vaaleanvihreitä, karvaisia varressa, reunat ovat sahalaitaisia kolmesta viiteen lohkoa. Kukat ovat pieniä, vihreitä tai punaisia, biseksuaalisia, muodostuneet lehtien kainaloihin yksi, kaksi tai kolme. Kun ne kukkivat, ne muodostavat hedelmän - soikean tai pallomaisen marjan, jonka väri on vihreä, keltainen tai ruskea.
tavallinen karviainen (Ribes uva—crispa, Grossuluaria) kuuluu herukkasukuun, mainittiin ensimmäisen kerran 1500-luvulla, ja se on tunnettu hyödyllisistä ominaisuuksistaan muinaisista ajoista lähtien.
Valitettavasti karviaisen oksien teräviä piikkejä (piikkejä) ei ole vielä voitu täysin hävittää. Eurooppalaisten amerikkalaisten lajien ja lajikkeiden risteyttämisen asiantuntijoiden tekemän jalostustyön ansiosta oli mahdollista luoda piikkittömiä karviaisia. Mutta näillä lajikkeilla on omat ominaisuutensa:
- Valitut lajikkeet, joiden piikkejä putoaa hedelmän muodostumisen aikana.
- Piikit peittävät vain vanhoja versoja.
- Piikkejä on, mutta niitä on vähän ja ne ovat vähemmän teräviä.
- Ne ilmestyvät ja katoavat valitusta paikasta, sen hoitomenetelmistä, sen viljelystä ja kasvin oksien iästä riippuen.
Ulkomaiset ja venäläiset tutkijat ovat lohkoneet monia piikkittömien karviaisten lajikkeita. Siksi niistä on tullut erittäin yleisiä venäläisten puutarhureiden keskuudessa ja ne ovat sopeutuneet usein muuttuviin, ankariin olosuhteisiin.
Kannattaako puutarhaan istuttaa piikkittömiä karviaispensaita: lajikkeen edut ja haitat
Kokemattomat puutarhurit kysyvät itseltään: kannattaako puutarhaan istuttaa piikkejä karviaisia, mitä etuja ja haittoja niillä on vanhempiin lajeihin verrattuna?
Uusien piikkittömien karviaismarjojen tärkeimpänä etuna pidetään piikkojen irtoamista ennen hedelmää tai niiden osittaista puuttumista, minkä ansiosta puutarhurit voivat korjata sadon helposti vahingoittumatta. Uskotaan myös, että nämä lajikkeet kestävät paremmin äkillisiä pakkasia, pakkasia ja epäsuotuisia säämuutoksia, niihin vaikuttavat vähemmän sairaudet ja niillä on voimakkaampi maku.
Ilman piikkejä karviaisilla on pieniä haittoja; pensailla on leviävämpi kruunu, ja joitain on leikattava usein.
Siksi kysymykseen voidaan vastata yksiselitteisesti. Kyllä, karviaismarjalajikkeita kannattaa istuttaa ilman piikkejä, koska ne ovat helppohoitoisia, pakkasenkestäviä ja käteviä marjojen poimimiseen. Ja vielä yksi etu, joka välitettiin amerikkalaisilta vanhemmilta piikkittomille lajikkeille, on vastustuskyky härmälle.
Kasvun ja hoidon vivahteet
Piikkittömien karviaismarjojen onnistuneeseen viljelyyn ja runsaan sadon saamiseksi on valittava oikea paikka, valmisteltava se istutusta varten ja noudatettava istutus- ja viljelykäytäntöjä.
Sijainnin valitseminen:
- Aurinkoinen tai hieman varjoa päivällä.
- Ei luonnoksia.
- Kohteen itä- ja eteläpuoli.
Istuin:
- Maaperä: mustamaa, hiekkasavi, savi. Kosteikot ja alueet, joissa on korkea happamuus, eivät sovellu.
- pH-taso 5,2-6,7.
- Uudessa paikassa kaikki rikkaruohot poistetaan, maaperä kaivetaan syvälle ja irrotetaan, jotta maaperä on pehmeämpi, kevyempi ja hengittävämpi. Savimaihin voidaan lisätä hiekkaa ja turvetta.
Taimi on parempi valita taimitarhassa:
- Taimi voi olla yhden, kahden tai kolmen vuoden ikäinen.
- Terve, ilman selviä taudin merkkejä, jyrsijöiden tai muiden tuholaisten aiheuttamia vaurioita, mätää tai rikkoutumista.
- Lehdet ovat täyteläisen vihreitä.
- Leikkausjuuri on valkoinen, joustava, joustava.
Nousuaika:
- Syksy, syyskuun loppu - lokakuun ensimmäinen puolisko keskivyöhykkeellä, etelässä, lounaassa, kaakkoon, Moskovan alueella.
- Kevät, huhtikuu - toukokuun ensimmäiset kymmenen päivää: pohjoiset alueet, Urals, Siperia.
Karviaisten istutuksen vaiheet ilman piikkejä:
- Aseta taimet päiväksi ämpäriin, jossa on vettä tai laimennettua kasvua ja juurenmuodostusta stimuloivaa ainetta.
- Merkitse istutuskuvio valmisteltavalle alueelle. Rivien välinen etäisyys on 1,5-2 m, pensaiden välinen etäisyys 1,3-1,5 m.
- Kuopan syvyys 35-45 cm, halkaisija 35-50 cm.
- Jos maaperä on raskasta ja maanalainen vesi on lähellä, kaivaa reikä 50 cm syvyyteen, laita pohjalle kerros paisutettua savea tai murtunutta tiiliä ja ripottele päälle kerros hiekkaa.
- Jos maaperä on musta- tai savimaata, kastele reikää 4-6 litralla vettä ennen taimen istuttamista.
- Sitten jopa 100 g nitroammophoskaa kaadetaan pensaan alla olevaan reikään.
- Taimi haudataan enintään 4 cm:n etäisyydelle juurikaulasta. Jos istutetaan syvemmälle, juuri kasvaa korkeammalle, koska karviaiset lisääntyvät kasvullisesti.
- Ripottele se maaperän, tuhkan ja mädäntyneen lannan seoksella.
- Jätä pensaan ympärille reikä veden säilyttämiseksi.
- Kastele reikä 5-6 litralla vettä.
- Multaa yläosa mädäntyneellä lannalla ja männyn neuloilla, jos istutus tapahtui syksyllä.
Pensaiden hoito on yksinkertaista, kastellaan 10-12 litraa per pensas kerran 2-3 viikossa. Marjojen kypsymisen aikana kastelu lopetetaan.
Ruokinta istutuksen jälkeen lannoitteilla suoritetaan 1,5-2 vuoden kuluttua. Keväällä voit käyttää typpeä, fosforia ja kaliumia sisältäviä lannoitteita. Kukinnan aikana ureaa tai rikkakasvien infuusiota.Syksyllä multaa karviaisten ympärillä oleva maa turpeella, lannalla ja tuhalla. Kesällä ja syksyllä ympärillä oleva maa multataan lannoitteen muodossa leikatulla viherlantalla, mikä vaikuttaa myönteisesti pensaiden kasvuun ja hedelmällisyyteen.
Leikkaaminen suoritetaan syksyllä uusien versojen muodostamiseksi kevään kasvukauden aikana. Leikkaa luuston oksat 1-2 silmuksi pensaan sisäpuolelle päin, jos oksat roikkuvat pensaan sisällä. Jos oksat ovat pystyssä, leikkaa 1 ulompi silmu.
Keväällä ennen aktiivisen kasvukauden alkua tehdään muotoiluleikkaus; pensasta tihentävät kasvut ja oksat leikataan oksasaksilla. 8-10 vuoden välein sinun on suoritettava ikääntymistä estävä karsiminen ja leikattava kaikki vanhat versot.
Hyönteiset ja jyrsijät ja erilaiset taudit eivät juurikaan hyökkää piikkittomiin karviaislajikkeisiin, mutta keväällä ja syksyllä ne vaativat ennaltaehkäisevää ruiskutusta sienitautien ja hyönteisten torjunta-aineilla.
Parhaat karviaiset ilman piikkejä
Jalostustyötä karviaisten lajikkeiden kehittämiseksi on tehty yli 50 vuotta, mutta parhaita pidetään:
- Hunaja, jossa on meripihkankeltaisia hedelmiä, runsaasti sokeria kertyvä, erittäin makea, korkea pakkaskestävyys ja keskimääräinen vastustuskyky sairauksia vastaan. Hunajamakuiset marjat ovat kauden puolivälissä.
- Harlequin - kauden puolivälissä, punakirsikan hedelmät, keskikokoinen, korkeatuottoinen. Se sietää kovia pakkasia -35 asti ilman vaurioita, tuholaiset eivät hyökkää siihen ja tuhkakuppi ei vaikuta siihen melkein koskaan.
- Commander (Vladil) - hedelmät tumma sävy, punaruskea, makea-hapan maku, pitkä hedelmäkausi, kypsyy elokuun alussa.
- Grushenka - hedelmät ovat suuria, niiden väri on punavioletti, runsaasti sokeria kertynyt, maku on hieman hapan. Hedelmäkausi on keskimyöhäinen.Korkea pakkaskestävyys ja immuniteetti sairauksia vastaan.
- Krasnodarin valot - keskimyöhäinen karmiininväristen hedelmien kypsyminen, makea ja hapan, tuottaa jopa 1 ämpäri per pensas. Erittäin talvenkestävä. Sieniä kestävä.
- Kolobok - punainen vadelman sävyllä, hedelmät 3-8 g, makeus yli 8%, happamuus jopa 3%, tasapainoinen maku, herkkä, keskipitkä hedelmäkausi. Kestää hyvin härmämätä, harmaata mätää, antraknoosia.
- Smaragdi - hedelmät 3-8 g smaragdin väriä, läpikuultava auringossa, maku on kirkas, runsaan makea, hieman hapan. Korkea pakkaskestävyys ja sairauksia. Sato on yli 7,5 t/ha, 1 pensaasta 1,5-2 kauhaan.
- Krasen - kypsyy keskivaiheilla, marjat ovat väriltään vihreitä. Keskikokoinen, jopa 5 g, makea-hapan maku. Usein sienten aiheuttama. Pakkaskestävyys on korkea.
Kullekin alueelle kasvattajat suosittelevat tiettyjä karviaismarjalajikkeita, jotka täyttäisivät ilmasto-olosuhteet. Tämä luettelo sisältää suosituimmat ja parhaat lajikkeet: Malachite, Sirius, Northern Captain, Chelyabinsky, Invicta, Uralsky, Orlyonok, African, Yantarny, Senator.
Keskivyöhykkeelle ja Moskovan alueelle
- Venäjän keltainen on suuri marja, jopa 8 g, väriltään kirkkaan keltainen, miellyttävä makea maku, sokerin kertyminen yli 9%, kevyt aromi. Erittäin talvenkestävä. Erittäin kestävä sieniä, tuhkaa ja tuholaisia vastaan. Vaatii muotoilevaa karsimista. Tuottavuus on korkea, jopa 9 t/ha. Hoidon ja kastelun puuttuessa se tuottaa pienen sadon. Keskimääräinen kypsymisaika.
- Invicta - sato jopa 1,5 ämpäriä per pensas, yli 8,5 t/ha, isohedelmäinen, jopa 8,5 g. Lajike, jossa on keltavihreitä marjoja, sokeripitoisuutta 8%, happoa 2,6%. Sietää suotuisasti jyrkkiä lämpötilanvaihteluita, pakkasia -30 asti.Kypsyy aikaisin, ei melkein kärsi sienitaudeista.
- Malakiitti - suuret, malakiittiväriset hedelmät, jopa 6,5 g, auringosta tuleva poskipuna sallittu, makea-hapan maku, kypsyy heinäkuun loppuun mennessä. Kuivuudenkestävyys on korkea. Kestää suotuisasti äkillisiä lämpötilan muutoksia. Kestää sieniä ja muita sairauksia. Erittäin talvenkestävä lajike.
- Eaglet - hedelmät tumman violetti, musta väri, makea ja hapan maku. Pensaat ovat tuottoisia, jopa 1,5 ämpäriä per pensas, ja ne kestävät alhaisia lämpötiloja, -30 pakkasia, äkillisiä sään muutoksia ja pakkasia. Ei altistunut sairauksille. Kypsyy heinäkuun lopussa.
- Afrikkalainen - karviainen, jossa ei ole piikkisiä oksia ja erikokoisia hedelmiä (pieni ja keskikokoinen 3-5 g), tummanvioletti, väriltään lähes musta, makeat marjat, joilla on lievä jälkimaku, kypsyy heinäkuun loppuun mennessä. Jopa 1 ämpäri hedelmiä poistetaan pensaasta. Korkea talvikestävyys, mutta heikko antraknoosikestävyys, tuhkakuppi ei vahingoita.
- Pohjoinen kapteeni - marjat jopa 4 g, keskikokoisia, väriltään purppuranpunaisia auringossa, melkein mustia, joissa on runsaasti sokeria, hieman happamuutta. Sato on yli 11t/ha, kypsyy heinäkuun lopussa - elokuun kymmenen ensimmäisen päivän aikana. Kestää kuivaa ja pakkasta säätä -30 asti.
- Tšeljabinsk hieman piikikäs - keskikokoiset marjat, jopa 5,5 g, tumma kirsikan väri, makea ja hapan. Talvenkestävä lajike. Pensaat kestävät useimpia sairauksia, mutta ovat usein herkkiä tuhkalle. Kypsymisaika on keskimääräinen.
- Piikkittömät karviaiset ovat keskikokoisia vadelmanpunaisia hedelmiä, maultaan erittäin makeita, hieman happamia. Tuottavuus on keskinkertainen. Kestää pakkasta, pakkasta -30 asti, kuivuutta ja hometta.
- Sirius-karviaismarjalajiketta on kuvattu useissa lähteissä, koska se on yksi Keski-Venäjän puutarhureiden keskuudessa eniten viljellyistä. Hedelmät, joiden paino on enintään 7,5 g, ovat väriltään viininruskeita, tuottavat jopa 1,5-2 ämpäriä per pensas. Erittäin talvenkestävä. Kuivuuden kestävyys on korkea, mutta heikko härmäsientä vastaan.
Uralin suositut lajikkeet kuvauksilla
- Uralin piikkittömällä karviaismarjalla on pitkälle kehittyneet versot, ne kasvavat nopeasti. Hedelmät ovat vihreitä, makeita ja happamia, suuria, sato on korkea, mutta ylikypsät marjat putoavat. Kypsymisaika on keskimääräinen. Se sietää lämpötilan laskua -35:een, kuivaa säätä ja äkillisiä lämpötilan muutoksia. Tuholaiset eivät juurikaan hyökkää, taudinkestävyys on keskimääräistä.
- Senaattori (konsuli) - keskikokoiset karmiininväriset hedelmät, 4,5-7 g, makea ja hapan, kypsyy heinäkuun loppuun mennessä, suuri sato, jopa 2 ämpäri. Erittäin talvenkestävä, joskus härmäsienten aiheuttama.
- Meripihka - marjat ovat suuria ja keskikokoisia, kelta-vihreitä, joskus meripihkanvärisiä, makeita ja hieman happamia. Lajike kestää pakkasia -40 asti, äkillisiä säämuutoksia, kuivuutta ja pakkasta. Tuottavuus on korkea, hedelmät eivät putoa.
Karviaisilla on korkea kyky sietää pitkiä talvia, jyrkkiä lämpötilanvaihteluita, pakkasia -30, -40, mutta on parempi peittää ne kuivilla lehdillä tai oljilla talveksi.
