Kaikki tietävät mintun, koska se on monien suosikkimauste. Siksi viime aikoina on kehitetty monia mielenkiintoisia lajikkeita. Suklaaminttua arvostetaan sen mielenkiintoisesta aromista: sen mentoliviileyteen lisätään suklaan ja vaniljan tuoksu. Siinä on myös vihreitä lehtiä violetilla sävyllä.
Lajikkeen erityispiirteet
Piparminttulajike Chocolate kehitettiin Hollannissa. Toisin kuin kaikki muut lajikkeet, kasveilla on miedompi maku ja tuoreuden ja suklaan tuoksu. Lisäksi kasvilla on seuraavat ominaisuudet:
- Pensaiden korkeus on 60 cm, sen versot on sijoitettu pystysuoraan, karvoja löytyy toisinaan pinnasta;
- lehtien terät ovat muodoltaan pyöreitä, väriltään vihreä-violetteja, järjestely on vastakkainen;
- Minttu kukkii pienillä, vaaleanvioletteilla kukinnoilla, jotka on koottu kukkaroihin.
Ihminen tuntee mintun aromin kasvissa olevan eteerisen öljyn vuoksi. Sitä esiintyy kaikissa pensaan maanpäällisissä osissa. Tätä maustetta käytetään makeistuotteiden valmistuksessa sekä kuumissa juomissa.
Siementen valmistus
Suklaaminttua levitetään eri tavoin: tähän sopivat juuriversot, viherpistokkaat ja siemenet, jotka ostat tai keräät ja kuivaat itse.
Minttupensojen kasvattaminen siemenistä on työläs ja aikaa vievä tehtävä, joka ei aina onnistu. Myös materiaalin itävyysprosentti voi olla alhainen. Sinun on myös otettava huomioon se tosiasia, että hybridin siemenen lisääntyessä mintun lajikkeet nuoret kasvit eivät saa tuottaa emon lajikkeen ominaisuuksia.
Mintun kylvömateriaalin halkaisija on enintään 0,5 mm ja se on musta. Tällaisten pienten parametrien vuoksi on oltava varovainen kylvöprosessin aikana. Siksi käytetään leveää ja matalaa säiliötä. Kylvä minttu varhain keväällä jopa puolen sentin syvyisiin uriin.
Maaperän valmistelu
Suklaaminttu, kuten muut tämän kasvin lajikkeet, suosii hedelmällistä ja hengittävää alustaa, joka on valmistettu etukäteen. Sen valmistamiseksi puutarhamaata sekoitetaan kompostiin tai humukseen ja lisätään kourallinen puutuhkaa.
Vaihtoehtoisesti voit ostaa yleismaata yrteille tai vihanneksille. Samaan aikaan ostetun substraatin koostumus on tärkeä: jos se sisältää paljon kalkkia, tämä vaikuttaa negatiivisesti kasvin aromin ilmentymisasteeseen. Tätä alkalien läsnäolon ominaisuutta voivat käyttää ihmiset, joilla on allerginen reaktio mausteen hajuun, mutta jotka haluavat juoda minttuteetä.
Lasku
Kylvön jälkeen tuleville kasveille luodaan suotuisat itämisolosuhteet. Pidä tätä varten huoneen lämpötila 21–24 °C:ssa ja peitä itse maaperän kostutuksen jälkeen kalvolla tai lasilla. Samanaikaisesti muovisäiliöiden seiniin tehdään tuuletusreiät.
Nuorten kasvien versot ilmestyvät 14-21 päivän kuluttua. On suositeltavaa sijoittaa minttuastiat lähelle koillis- tai länsiikkunoita. Se on melko valoystävällinen ja vaatii hyvän valaistuksen. Jos se on puutteellinen, mausteinen sato voi kuolla, mutta kasvi ei tarvitse suoraa auringonvaloa, mikä johtaa lehtien palovammoihin.
Kun taimet kasvavat, ne istutetaan erillisiin astioihin, joissa on salaojitus tai avoin maa. Sen koostumus voi olla sama kuin kylvössä. Paikka sille valitaan hajavarjostuksella. Istuta se pensaiden väliin vähintään 40 cm. Minttu kasvaa nopeasti.
Viljelyhoito
Jotta mausteinen sato olisi mukava, sitä ruokitaan joka kevät. Lannoitteeksi sopivat typpeä sisältävät kompleksit tai komposti, humus, kanan tai lehmän ulosteiden liuos.
Lämpötila avoimessa maassa kesällä on mukava kasville, mutta talvella sisätiloissa kannattaa suojata se peltillä kuumilta lämmityspattereilta.
Kesällä ikkunalaudalla oleva mausteinen sato on varjostettava suorassa auringonvalossa. Talvella päinvastoin minttu tulisi valaista loistelampuilla niin, että päivänvalotunnit ovat vähintään 8 tuntia vuorokaudessa.
Kasvin kastelu
Suklaaminttu vaatii maaperän kosteutta, joten kastele sitä järjestelmällisesti heti, kun se kuivuu. Hän reagoi myös ruiskutukseen myönteisesti. Tämä menettely auttaa ylläpitämään tarvittavaa kosteutta ja vapauttaa kasvien pinnan pölystä. Kastelun jälkeen mausteisesta sadosta tulee kirkas ja hyvin hoidettu.
Minttu kasvaa hyvin alueilla, joilla on korkea kosteus, mikä tarkoittaa, että se voidaan istuttaa lähelle vesistöjä ja alangoilla. Se, että maaperä näillä alueilla on erittäin hapan, ei estä kasveja.
Säiliöissä olevat mausteiset yrtit on liotettava hyvin. Ylimääräinen kosteus poistetaan tyhjennysreikien kautta. Seuraavalla kerralla älä anna maaperän kuivua kokonaan.
kitkeminen
Rikkakasveja tulee tehdä tarpeen tullen. Ilman tätä toimintoa minttu kuihtuu vähitellen ja katoaa. Puutarhapenkissä kasvava sato on istutettava uudelleen 3 vuoden välein, koska rikkakasvit hyökkäävät siihen.
Löysääminen
Maan löysääminen on tärkeää myös suklaamintulle. Se auttaa kasvin juuria saamaan enemmän happea ja säilyttää suurimman osan kosteudesta.
Sairaudet ja tuholaiset
Suklaamintulla on hyvä vastustuskyky sairauksia ja tuholaisia vastaan.
Sadonkorjuu ja varastointi
Leikkaa mintun versot kukkavarsien vapautumisen jälkeen tai kukinnan päätyttyä. Jos huolehdit kasvista hyvin, voit korjata sen kolme kertaa kasvukauden aikana. Pintojen puristaminen irti, tämä stimuloi mausteisen sadon ystävällisempää haarautumista.
Sadonkorjuu pysähtyy viimeisen kesäkuun puolivälissä. Näin kasvilla on vielä aikaa kerätä ravinteita myöhempää lepoa ja kasvua varten uudella kaudella.
Kuiva minttu poissa suorasta auringonvalosta, hyvin ilmastoidussa tilassa. Valmiit mausteet säilytetään suljetussa lasipurkissa. Tämä auttaa kasvia pysymään tuoksuvana pitkään.
Vaikka suklaaminttua viljellään pääasiassa mausteena, sen koristeelliset ominaisuudet ovat myös huomionarvoisia. Kukinnan aikana se on erittäin koristeellinen ulkonäkö, ja se voidaan istuttaa myös maanpeitekasviksi. Joka tapauksessa se tuo ihmisille paljon iloa ja hyötyä.
