Tällaisen eksoottisen hedelmän ja vihanneksen kasvattaminen ei aiheuta paljon ongelmia. Kokeile istuttaa se tontille tai mökille. Armenian kurkku on kurkun, melonin ja kurpitsan hybridisekoitus. Lämpöä rakastava kasvi, joka on kotoisin Afrikasta ja Aasiasta. Tällä oudon makuisella ja näköisellä vihanneksella on useita nimiä (armenialainen kurkku, Tarra, käärmemeloni). Viittaa melonikasveihin. Se tuotiin Armeniasta, siitä nimi.
Hedelmän kuvaus
Tällä eksoottisella hybridillä, melonin ja kurkun sekoitus, on alkuperäinen ulkonäkö. Lajike on aikaisin kypsyvä, itämisestä kypsymiseen kuluu 75–80 päivää.Kasvi on korkea, ja pitkät viiniköynnökset saavuttavat 4 metriä. Joitakin vihannesten ominaisuuksia verrattuna kurkkuun:
- valtava koko hedelmä - pituus jopa 50 cm;
- makeahko maku, kuten tavalliset kurkut;
- kuori on peitetty pehmeällä nukkalla eikä sillä ole katkeraa jälkimakua;
- Massa on pehmeää, mehukasta, valkoista.
Hedelmät ovat kirkkaan vihreitä vaaleilla raidoilla. Tällä lajikkeella on erittäin korkea sato. Hedelmät tulee poimia nuorena, kypsänä kuori kovettuu ja muuttuu sitkeäksi. Lehdet ovat suuria, pyöreitä, muistuttavat meloninlehtiä. Ei vaadi kuorimista ja voidaan syödä suoraan kuoren kanssa.
Hedelmät ovat paljon suurempia kuin tavalliset kurkut. Rapea, mehukas, melonin ja kurkun makuinen, sillä on virkistävä ja tonisoiva vaikutus. Hänestä tuli kuuluisa runsaasta sadosta. Yhdestä ripsestä voit kerätä 7-8 hedelmää.
Hyödyllisiä ominaisuuksia
Tämä melko outo kasvi, joka eroaa tavallisista kurkuista paitsi ulkonäöltään myös maultaan, sisältää useita hyödyllisiä aineita.
Koostumukseen sisältyvillä vitamiineilla on myönteinen vaikutus ihmiskehoon:
- edistää henkistä suorituskykyä;
- estää syöpää;
- vähentää verenpainetta;
- auttaa toipumaan stressaavista tilanteista.
Melonin hedelmää ei tarvitse kypsyä täyteen - se on poimittava nuorena, korkeintaan 20 cm:n kokoisena. Käytä heti tuoreena tai säilytä jääkaapissa. Serpentiinimeloni on osoittanut olevansa positiivisella puolella korkean tuottavuuden ja pitkän tuoreen varastoinnin ansiosta. Ihmiset, jotka ovat kokeilleet tätä vihannesta, jättävät positiivisimmat arvostelut.
Armenian kurkun viljelytekniikka
Vaikka tämä vihannes ilmestyi Venäjällä suhteellisen äskettäin, sen kasvattaminen ei vaadi paljon vaivaa.Kasvi on melko vaatimaton eikä vaadi erityistä huomiota. Tätä eksoottista kasvia voidaan kasvattaa sekä kasvihuoneessa että avoimessa maassa.
Istutus ja hoito eivät eroa paljon muiden vihanneskasvien hoidosta. Sitä kasvatetaan kasvihuoneissa, kalvosuojissa ja avoimessa maassa. Koska kasvi on lämpöä rakastava, paras istutuspaikka on kasvihuone.
Siementen valmistelu kylvöä varten
Siementen kasvattaminen on normaalia. Jotta siemenet itäisivät nopeasti ja nopeasti, maaperän tulee olla kevyttä ja hedelmällistä. Ennen kylvöä siemeniä on liotettava lämpimässä vedessä useita tunteja ja istutettava sitten välittömästi maahan. Desinfiointia ei tule suorittaa - armenian kurkun siemenillä ei ole ulkokuorta. Ensimmäisten versojen pitäisi ilmestyä viikon sisällä.
Jos päätät istuttaa taimiin, optimaalinen aika olisi huhtikuun puolivälissä. Siemenet kylvetään 4–5 senttimetrin syvyyteen sivuversojen kasvun helpottamiseksi. Ensimmäisellä kerralla kylvön jälkeen siemenet tulee kastella tarpeen mukaan.
Taimien istuttaminen avoimeen maahan
Kun ensimmäiset seitsemän lehteä ilmestyvät, Serpentine Melon -kurkut istutetaan avoimeen maahan. Taimet istutetaan kasvihuoneeseen ja kalvon alle toukokuun puolivälissä avoimeen maahan - ilmasto-olosuhteista riippuen, mutta kun pakkasia ei enää odoteta.
Armenian kurkku on vaatimaton lajike. Kasvin kasvatus ja hoito on seuraava:
- maaperää on löysättävä säännöllisesti;
- paikan oikea-aikainen kitkeminen;
- vettä ja ruokkia tarpeen mukaan.
Orgaaniset lannoitteet sopivat parhaiten ruokintaan. Armenian kurkun kasvukaudella orgaanista ainetta tulisi vuorotellen mineraalilannoitekompleksin kanssa.
Mulleinia on suositeltavaa käyttää nestemäisessä muodossa.Vihannesten suojaamiseksi taudeilta ja tuholaisilta on suositeltavaa kastella niitä valkosipulin ja sipulin infuusiolla.
On olemassa useita tyyppejä:
- Armenian kurkku White Bogatyr;
- Hopeinen meloni.
Kaikki nämä lajit kasvavat tasaisesti kasvihuoneissa ja avoimessa maassa. Maku on melkein sama, ainoa ero on hedelmien väri ja ulkonäkö. Suljetuissa tiloissa tarkkaile ilmankosteutta. Tämä kulttuuri ei siedä ylimääräistä kosteutta.
Hedelmät tulee poistaa viiniköynnöksestä varren mukana. Varren jättäminen varren päälle heikentää huomattavasti säilytyksen laatua. Kasvin kasvaessa on tarpeen valmistaa vahvat tuet kurkkujen sitomista varten.
Käytä ruoanlaitossa
Armenian kurkkua käytetään laajasti ruoanlaitossa. Se on marinoitua, suolattua, haudutettua. Täydellinen grillaukseen, tärkeä ainesosa salaateissa ja syödään tuoreena.
Kokeneet puutarhurit, joille vihannesten kasvatus on yleistä, neuvovat kaikkia kokeilemaan Tarran istuttamista tontilleen.
