Yksinkertainen vaiheittainen resepti melonihillon valmistamiseksi talveksi

Paikan päällä kasvatettujen viljelykasvien monipuolisuuden ansiosta kesäasukkaat voivat valmistaa hilloa kaikesta, mikä kasvaa. Sen hyödyt ovat kiistattomat, on tärkeää vain valmistaa ja varastoida tuote oikein, jotta myöhemmin talvella voit juoda teetä sen kanssa tai käyttää piirakkatäytteissä ja jälkiruokien koristeluun.

Kaikki kotiäidit eivät tee melonihilloa, mutta ne, jotka kerran yrittivät tehdä sitä, eivät koskaan kieltäydy siitä. Jos haluat yllättää vieraasi epätavallisella herkulla, kannattaa varata aikaa valmistautumiseen.

Melonihillon valmistuksen perussäännöt

Herkullisen melonihillon valmistamiseksi sinun tulee noudattaa tarkasti reseptiohjeita. Ei ole toivottavaa jättää huomiotta mitään kohtia, tämä vaikuttaa suuresti valmiiseen tuotteeseen. Tuloksena on epätavallinen jälkiruoka, joka on terveellinen, aromaattinen ja maukas:

• Keittämiseen tarkoitettu meloni ei ole ylikypsä. Jos hedelmän rakenne on liian pehmeä, se muuttuu tahmeaksi kypsennyksen aikana. He valitsevat hieman vihertäviä tai käyttävät melonimassaa, joka on mahdollisimman lähellä kuorta.
• Herkkujen valmistusvälineiden tulee olla leveitä, alumiinia tai ruostumatonta terästä. Mieluiten ilman pintavaurioita.

• Melonihillo ei saa palaa. Kuten kaikki muutkin jälkiruoat.
• Sulamattomalla hillolla on kaunis väri ja miellyttävä tuoksu.
• Maun parantamiseksi meloniin lisätään sitruunamehua tai muita makua monipuolistavia ainesosia. Esimerkiksi sitrushedelmät, mausteet tai vihannekset.
• Tämä herkku valmistetaan yleensä useiden päivien aikana. Näin massa säilyttää rakenteensa ja kyllästyy siirapilla.

Kahden samanlaisen reseptin valmistaminen eri aikoina ei toista makua. Se käy joka kerta eri tavalla. Sinun on oltava valmis tähän. Tämä ei riipu kotiäidin kärsivällisyydestä ja ahkeruudesta. Makuun vaikuttaa meloni, joka on pääainesosa. Sen maku, tuoksu ja kypsyysaste.

Mitä vähemmän aikaa hedelmää kypsennetään, sitä hyödyllisempää se säilyy.

Melonihillon valmistamisessa ei ole mitään vaikeaa. Huolimatta lukuisista hänelle osoitetuista kielteisistä lausunnoista, kannattaa silti yrittää kokata. Ehkä tästä jälkiruoasta tulee koko perheen suosikkiherkku.

Melonihillon edut

Monipuolinen kemiallinen koostumus on tehnyt hillosta kuuluisan paitsi teen jälkiruokana myös ihmiskeholle hyödyllisenä tuotteena. Keitetyssä melonissa hyödyllisten elementtien määrä vähenee hieman. Mutta silti hyödyllisyyden kannalta tämä herkku on yhtä suuri kuin hunaja.

Melonihillo sisältää:

• B-vitamiinit;
• askorbiinihappo;
• A-vitamiini;
• E-vitamiini;
• PP-vitamiini;
• kuitua;
• orgaaniset hapot;

• pektiinit;
• foolihappo;
• kloori;
• sinkki;
• rikki;
• fluori;
• jodi;
• fosfori;

• natrium;
• pii;
• magnesium;
• kalsium;
• kupari;
• koboltti;
• rauta;
• monityydyttymättömät rasvahapot;
• aminohappoja.

Melonihillon hyödyt keholle ovat niin laajat, että on mahdotonta kattaa kaikkia alueita, joihin tämä kulttuuri vaikuttaa myönteisesti.

Hedelmät edistävät:

• immuunijärjestelmän vahvistaminen;
• näön parantaminen;
• verenpaineen vakauttaminen;
• kudosten palauttaminen;
• parantaa hiusten rakennetta;

• ihon kunnon parantaminen;
• aineenvaihdunnan normalisointi;
• lievittää jännitystä ja ärtyneisyyttä;
• suositellaan ateroskleroosin ehkäisyyn;
• sillä on diureettinen vaikutus ja paljon muuta.

Myönteisiä vaikutuksia ihmiskehoon on vaikea yliarvioida. Monien pitäisi ajatella melonihillon valmistamista talveksi yksinomaan lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Ainoa negatiivinen on tuotteen korkea kaloripitoisuus ja makeus. Diabeetikoiden tulee käyttää tätä satoa varoen.

Kuinka valita meloni hillolle

Hedelmien valinta ruoanlaittoon tehdään useiden kriteerien mukaan.Ensinnäkin on suositeltavaa ostaa hieman vihertäviä meloneja. Niiden rakenne ei romahda kypsennyksen aikana. He valitsevat myös tietyn melonilajikkeen. Jotkut kotiäidit eivät käytä itse massaa, vaan kuoria. Ne kiehuvat vähemmän ja säilyttävät rakenteen eheyden.

Meloneja valittaessa hilloiksi on tärkeää, että tuloksen perusteella valitaan, pehmeät hedelmät sopivat paremmin soseisiin ja hilloihin. Ja jos käytät niitä hilloon, saat puuroa. Vihertävät hedelmät leikataan kiharoilla veitsillä, joten valmis jälkiruoka näyttää epätavalliselta ja kauniilta.

Hedelmien kypsyys määräytyy varren mukaan, pehmeät sopivat tuoreeseen kulutukseen. Tällainen meloni on kypsä, aromaattinen ja maukas. Tiheä ja hieman vihertävä varsi osoittaa, että hedelmä sopii varsin hilloon.

Älä unohda tuoreen melonin tuoksua; mitä voimakkaammalta se tuoksuu, sitä aromaattisempi hillo on.

Jos hedelmä on suuri, mutta kevyt, on parempi olla ostamatta sitä. Todennäköisesti se on kutistunut. Ja keitettynä se ei anna haluttua vaikutusta.

Yksinkertainen resepti talveksi

Jotta melonihillo säilyy pitkään, sitä tulisi keittää pidempään. Mutta valmiilla hillolla on se ominaisuus, että se ei pilaa edes korkeissa positiivisissa säilytysolosuhteissa.

Jopa aloittelija tässä asiassa voi valmistaa yksinkertaisimman reseptin hillon valmistamiseksi. Ensin sinun on valmisteltava meloni sadonkorjuuta varten. Poista tätä varten kuori, siemenet ja leikkaa meloni paloiksi. Lisää 1 kg valmistettuja kuutioita 500-600 g sokeria. Tarvittava määrä kidesokeria lasketaan ottaen huomioon hedelmän makeus ja yksilölliset mieltymykset.

Valmistettu melonimassa ja sokeri yhdistetään ja annetaan seistä, tämä on välttämätöntä nesteen ilmestymiseksi. Sitten työkappale asetetaan tuleen ja annetaan kiehua. Poista ja anna jäähtyä täysin.Näin makea siirappi imeytyy paloiteltuun hedelmälihaan.

Laita sen jälkeen takaisin miedolle lämmölle, kiehauta, keitä 5-10 minuuttia ja rullaa purkkeihin. Älä unohda johdonmukaisuutta valmistuksessa. Jos noudatat näitä ohjeita, saat maukasta, aromaattista ja terveellistä melonihilloa.

Steriloi purkit etukäteen.

Viiden minuutin resepti

Tämä resepti on suunniteltu nautittavaksi välittömästi, se ei sovellu pitkäaikaiseen säilytykseen. Valmistetta kutsutaan niin, koska se valmistetaan hyvin nopeasti.

Valmistautuminen

Melonin valmistus suoritetaan seuraavasti: se pestään ja pyyhitään kuivaksi. Leikkaa pieniksi kuutioiksi. Sokeri lisätään suhteessa 1:2. Purista sitruunamehu joukkoon, puolet riittää. Kuumenna kiehuvaksi, keitä 10 minuuttia. ja voidaan tarjoilla.

Jos rullaat hilloa purkkeihin tämän reseptin mukaan, niitä tulee säilyttää enintään 3 kuukautta.

Melonihillo inkiväärillä

Piquancyn vuoksi monet kotiäidit lisäävät hilloon erilaisia ​​​​ainesosia, jotka rikastavat makua ja lisäävät valmisteen etuja.

Herkullisen hillon valmistamiseksi tämän reseptin mukaan tarvitset melonia, vaniljaa ja sokeria, appelsiinia, kanelia, inkivääriä.

Leikkaa 1,9 kg painavat hedelmät kuutioiksi, laita kattilaan keittämistä varten, raasta 55 g inkivääriä, lisää 1 appelsiinin mehu, lisää 150 g sokeria. Sekoita kaikki ainekset ja anna seistä 2-3 tuntia.

Kun meloni on liotettu, lisää 1,5 litraa vettä ja lisää vielä 1,150 kg sokeria. Laita tuleen ja kuumenna, kunnes jyvät ovat täysin liuenneet. Jatka hauduttamista miedolla lämmöllä 20 minuuttia, enemmän jos mahdollista.

Ennen kuin lopetat hillon keittämisen, lisää 4 g kanelia ja 2 g vaniljaa. Jaa jälkiruoka valmiisiin astioihin, jäähdytä ja säilytä.Hillon valmistaminen tämän reseptin mukaan ei ole vaikeaa, mutta valmiin herkullisen maku hämmästyttää kaikki kotitalouden jäsenet ja vieraat pöydässä.

Melonihilloa hitaassa keittimessä

Jos sinulla on kotona multicooker, voit valmistaa sen avulla tästä hedelmästä upean jälkiruoan. Sinun tarvitsee vain lisätä appelsiinia ja seesamia siihen. Valmis herkku käytetään piirakkatäytteenä, lisätään puuron joukkoon ja tarjoillaan teen kanssa.

Valmistele ensin 1 appelsiinin hedelmäliha, poista kuori ja poista valkoiset kalvot. Niihin on keskittynyt kaikki sitrushedelmien katkeruus, poistamalla ne eroon kitkerästä jälkimausta. Valmiit viipaleet leikataan pieniksi paloiksi millä tahansa tavalla. Leikkaa 700 g melonimassaa pieniksi kuutioiksi.

Ensimmäinen kerros on meloni, toinen on appelsiini, kaikki peitetty 400 g:lla sokeria. Ripottele joukkoon vanilja ja 30 g seesaminsiemeniä.

Aseta tila, jossa herkku valmistetaan; paras vaihtoehto on hauduttaminen. Kypsennysaika - tunti. 10 min välein. Sinun on sekoitettava hilloa ja viimeistelyn jälkeen levitettävä se valmiisiin astioihin. Sitten ne peitetään kannella ja kääritään huoviin. Täydellisen jäähtymisen jälkeen laita se säilytykseen.

Melonihillo leipäkoneessa

Terveellisten herkkujen valmistukseen on monia vaihtoehtoja. Yksi tällainen resepti on jälkiruoan valmistaminen leipäkoneessa. Tätä herkkua varten sinun on ostettava meloni, sokeri ja 1 paketti vaniljaa, quittinia, sitruunahappoa.

Leikkaa pääainesosa ohuiksi pieniksi kuutioiksi, työkappaleen massan tulee olla 1 kg. Peitä meloni kidesokerilla suhteessa 1:1. Sekoita huolellisesti sokerin kanssa ja jätä huoneenlämpöön 1 tunti.

Kaada saatu melonimassa uunivuokaan, kaada 1 rkl keitettyä vettä tai tee siitä hunajaa. Tätä varten ota 1/3 hunajaa ja 2/3 vettä. Lisää siihen 3 g sitruunahappoa. Halukkaat voivat korvata sen sitruunamehulla.

Viimeinen silaus on Quittinin esittely, se tekee massasta hyytelömäisen. Aseta uuni hillotilaan tunniksi. Valmis jälkiruoka laitetaan purkkeihin ja paksunee jäähtyessään.

Melonihillo banaanilla ja sitruunalla

Hillon maun monipuolistamiseksi meloniin lisätään erilaisia ​​hedelmiä, sitrushedelmiä ja muita. Jälkiruokavaihtoehto banaanilla ja sitruunalla vetoaa moniin herkkusuhkoihin. Alla on vaiheittainen resepti sen valmistamiseksi:

• Vaihe 1. Sitruuna on leikattava 2 osaan, tarvitset sitrusmehua ja viipaloituja osia hedelmästä.
• Vaihe 2. Pese meloni kylmässä vedessä, poista kuori ja siemenet, leikkaa ohuiksi viipaleiksi, työkappaleen massan tulee olla 700 g. Kaada siihen 500 g kidesokeria ja lisää 60 ml vettä. Anna olla huoneenlämmössä useita tunteja.

Edellytys minkä tahansa melonihilloreseptin valmistamiselle on antaa hedelmille aikaa istua sokerin kanssa. Näin nestettä tulee lisää ja työkappale saa kauniin kultaisen sävyn valmiiksi. Tästä syystä herkku sai nimen "aurinkohillo".

• Vaihe 3. Kaada joukkoon 1 puolikkaasta sitruunoista puristettu sitruunamehu. Keitä puoli tuntia. Kun jälkiruoka kiehuu, sinun tulee sekoittaa jatkuvasti, koska hillo palaa.
• Vaihe 4. Lisää ajan kuluttua 2 viipaleiksi leikattua banaania ja siivuja hienonnettua sitruunan toista puoliskoa.

• Vaihe 5. Keitä jälkiruoka miedolla lämmöllä, kunnes banaanit pehmenevät. Lisää sen jälkeen lämpöä ja keitä haluttuun paksuuteen, koska tämä hillon valmistusmenetelmä sisältää suuren määrän nestettä. Arvioitu aika 20-30 minuuttia.
• Vaihe 6. Valmis herkku kaadetaan steriloituihin purkkeihin, kääritään rullalle ja säilytetään peitemateriaalin alla, kunnes se on täysin jäähtynyt.Jäähtyneet säiliöt poistetaan varastointia varten.

Valmis jälkiruoka tarjoillaan teen kanssa tai käytetään oman harkintasi mukaan.

Melonihilloa greipin kanssa

Tämän hedelmän hillo ei ole yhtä suosittu kotiäitien keskuudessa kuin mikään muu. Tarvitset 1 kg melonia, 750 g kidesokeria, 1 greippi.

Massa leikataan kuutioiksi, peitetään sokerilla ja jätetään 10-12 tunniksi. Kun aika on kulunut, aseta se alhaiselle lämmölle, kiehauta ja keitä 8 minuuttia.

Poista sitten lämmöltä ja anna valmisteen seistä vuorokauden. Laita se takaisin tuleen ja keitä 15 minuuttia. Sammuta ja anna olla 7 tuntia.

Valmista seuraavaksi greippi, leikkaa se pieniksi paloiksi ja lisää keitettyyn meloniin. Anna olla miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen 20 minuuttia. Lisäksi menettely on sama kaikille jälkiruokaresepteille. Kierrä ja laita peiton alle, kunnes se jäähtyy.

Kaneli Resepti

Kaneli missä tahansa muodossa lisää pikantiteettia valmiiseen ruokaan. Melonihillo ei ole poikkeus. Tässä reseptissä käytetään jauhettua maustetta. Lisäksi sinun on ostettava 2 sitruunaa ja vähintään 2,5-3 kg painava meloni. Tätä herkkua varten tarvitaan rakesokeria 950 g.

Massan valmistus on samanlaista kuin muut reseptit. Se leikataan kuutioiksi tai viipaleiksi, lisätään puristettua sitruunamehua ja 0,3 kg sokeria. Anna sille aikaa hautua ja vapauttaa mehu.

Sillä välin sinun on keitetty sokerisiirappi jäljellä olevasta kidesokerista ja 1 litrasta vettä. Kuuma siirappi kaadetaan haudutetun melonimassan päälle. Sekoita hyvin ja laita miedolle lämmölle. Kypsennä haluttuun paksuuteen. Kun hillo on valmis, sinun on poistettava se lämmöltä ja lisättävä kanelia. Valmis herkku laitetaan purkkeihin ja säilytetään huoneessa sopivassa lämpötilassa.

Meloni ja mansikka

Näiden ainesosien yhdistelmä antaa hämmästyttävän maun. Jokainen kotiäiti voi yllättää vieraat epätavallisella jälkiruoalla teetä varten. Valmistamiseen tarvitset 1 kg pääainesosaa, 0,6 kg mansikoita, hunajaa (valinnainen) 200-300 g, vettä.

Leikkaa hedelmät paloiksi, kaada hunajaa ja vesisiirappia. Keitä puoli tuntia jatkuvasti sekoittaen ja kerää vaahto. Kaada valmis tuote purkkeihin ja anna seistä jäähtyä. Laita se sitten säilytykseen.

Melonihillo päärynällä

Tavallinen päärynä auttaa monipuolistamaan tämän aurinkoisen herkun makua. Sen valmistamiseksi tarvitset 1 kg kypsiä hedelmiä, 0,85 kg painavaa melonimassaa, 0,9 kg sokeria, puoli litraa vettä, 25 vaaleanpunaista pippuria, 110 ml greippiesanssia.

Päärynät on pestävä, pyyhittävä kuivaksi ja poistettava ydin. Leikkaa viipaleiksi kuorineen. Keitä samalla sokerisiirappi, kun se muuttuu läpinäkyväksi, lisää siihen hienonnetut päärynät.

Kuumenna kiehuvaksi, keitä 5-7 minuuttia, anna jäähtyä ja toista. Ja niin edelleen yhteensä 3 kertaa. Valmistele samalla melonimassa, leikattu mielivaltaisiksi paloiksi. Lisää se siirappiin kokonaisten tai hienonnettujen pippurien kanssa. Toista samat vaiheet uudelleen kuin valmistettaessa päärynäsiirappia. Kaada greippiesanssi 2 minuuttia ennen valmista. Laita purkkeihin ja säilytä.

Omenoiden kanssa

On monia vaihtoehtoja valmistaa melonihilloa lisäämällä näitä hedelmiä, mutta niistä on suosituin. Sitä varten tarvitset 1,5 kg melonia, 0,5 kg kidesokeria, 1 sitruuna, 0,35 kg omenoita. Niiden lihan tulee olla melko tiheää.

Valmista ensin sitruunankuori, noin 1 tl. koko käytettyjen tuotteiden osalta.Se on raastettava hienolla raastimella koskematta sitrushedelmien massaan.

Meloni leikataan sattumanvaraisiksi paloiksi ja murskataan lihamyllyssä tai tehosekoittimessa. Omenat pestään ja niistä poistetaan ydin, ja tuloksena saadut palat leikataan halkaisijaltaan enintään 3 cm:n kuutioiksi.

Meloni sekoitetaan sokerin kanssa erillisessä astiassa. Kuumenna kiehuvaksi miedolla lämmöllä. Kiehumisen jälkeen vähennä lämpö minimiin koko ajan sekoittaen. Sitten massa saatetaan läpinäkyvän sitkeyden tilaan.

Pintaan muodostuva vaahto on poistettava.

Lisää omenat kuorineen, keittämisen jälkeen keitä 5 minuuttia. Valmis herkku laitetaan purkkeihin ja laitetaan peiton tai lämpimän peiton alle jäähtymään. Säilytysolosuhteet ovat vakiot, eroja ei ole.

Melonihillo vesimelonin kuorilla

Hyvällä kotiäitillä ei ole koskaan liikaa. Kun ostettu vesimeloni osoittautuu paksukuoriseksi, sitä käytetään perheen hyödyksi. Kuoreja ei heitellä pois, vaan siitä valmistetaan erinomainen herkku, joka miellyttää kaikkia herkkusuulaisia.

Kotiäitejä kehotetaan jättämään kuoriin hieman vaaleanpunaista massaa, jolloin valmiille jälkiruoalle tulee lopputulokseen kaunis ulkonäkö. Valmistamiseen tarvitset 0,5 kg melonin ja vesimelonin kuorta, 0,4 kg sokeria ja 0,6 litraa vettä. Lisää vettä haluamallasi tavalla; valmiin hillon maku ei muutu. Leikkaa kuoret pois ja leikkaa kaikki kuutioiksi.

Kotiäidit antavat neuvoja muodon ylläpitämiseksi ruoanlaitossa. Tarvitsee 30 min. pidä hienonnettu massa suolavedessä, sitten 10 minuuttia. kiehuvassa vedessä.

Ripottele seokseen sokeria tai kaada sekaan erikseen haudutettua siirappia. Anna seistä 10-12 tuntia ja keitä sitten. Jos et halua odottaa niin kauan, jälkiruoka valmistetaan seuraavasti.Laita kuutioidut hedelmät tuleen, kiehauta, keitä 5-10 minuuttia ja poista. Anna seistä 3 tuntia ja toista kaikki uudelleen ja niin edelleen 4 kertaa. Laita kypsennyksen päätyttyä purkkeihin, jäähdytä ja säilytä.

Melonihillo appelsiinin kanssa

Sitrushedelmät yhdistettynä pääainesosaan tuovat jälkiruokaan etuja ja epätavallisen maun ja ulkonäön. Valmistamiseen tarvitset 2-3 appelsiinia, 1500 g pääainesosan massaa, 700 mg vettä ja 2 kg sokeria.

Leikkaa meloni mielivaltaisiksi paloiksi ja lisää 500 g sokeria, sekoita huolellisesti ja anna hautua huoneenlämmössä 3 tuntia.

Sillä välin siirappi valmistetaan jäljellä olevasta sokerista ja vedestä. Anna jäähtyä hieman ja kaada sitten meloniseokseen. Peitä paksulla materiaalilla ja anna vaikuttaa vuorokausi.

Siirappi on valutettava, keitetty ja lisättävä uudelleen meloniin. Anna vaikuttaa 8-10 tuntia.

Leikkaa appelsiinit kuorineen. Yhdistä tämän valmisteen kanssa. Keitä kunnes koostumus paksuuntuu. Laita purkkeihin ja säilytä.

Melonihillo ilman sokeria

Tämä jälkiruoka keitetään lisäämällä hunajaa. Maku vain paranee tästä. Tarvitset 1 kg massaa, 0,5 kg hunajaa, 1 sitruuna ja 3 g vaniljaa.

Mielivaltaisiksi paloiksi leikattu meloni kaadetaan hunajalla, sekoitetaan hyvin ja jätetään 5 tunniksi. Ennen kypsennyksen aloittamista lisää sitruunamehu. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä 5 minuuttia jatkuvasti sekoittaen. Ota pois lämmöltä ja anna hautua vielä 10 tuntia. Ennen kuin laitat työkappaleen keittämään toisen kerran, kaada vaniljaa. Keitä 10-15 minuuttia. Jälkiruoka on valmis. Jos haluat saada paksumman koostumuksen, sinun on toistettava infuusioprosessi uudelleen.Kun olet valmis, kaada valmiisiin purkkeihin.

Hillon säilytyssäännöt

Kotiäitien työn tulos riippuu monella tapaa työkappaleiden asianmukaisesta varastoinnista. Jos ehtoja rikotaan, tukos ja kaikki työ sen mukana katoaa.

Edullisen säilyvyyden perusta on asianmukainen saumaus. Ota pienet purkit, steriloi ne ja muista kuivata ne. Tee tämä luonnollisesti tai lämpimässä uunissa. Kansien tulee olla vahingoittumattomia, ehjiä ja tasaisesti peitetty suojakerroksella.

On parasta säilyttää happoa sisältävä hillo. Mitä tulee koostumukseen, paksu hillo on parempi kuin ohut hillo.

Valmiiden tuotteiden säilytyslämpötila on +10…+17 ⁰С. Auringon säteet eivät saa tunkeutua huoneeseen.

Jos purkit suljetaan paperikansilla, tilan tulee olla kuiva, muuten valmisteiden pintakerros kosteutuu ja tuotteesta tulee haitallista kulutukseen.

Tölkkikannet rullatut purkit säilytetään korkeassa kosteudessa ja alemmissa ja korkeammissa lämpötiloissa. Vain kannet voidellaan vaseliinilla hapettumisprosessin estämiseksi.

Et voi säilyttää hilloa pakkasessa. Se voi jäätyä.

Sopivat säilytysolosuhteet ovat jääkaapissa. Mutta jotkut kotiäidit tekevät paljon aihioita, eivätkä ne yksinkertaisesti sovi, koska ne vievät kaiken vapaan tilan.

Voit säilyttää meloniherkkua asunnossasi, mutta vain sillä ehdolla, että ilman lämpötila ei nouse yli +20 ⁰C. Paikka, johon purkit sijoitetaan, valitaan pimeäksi ja mahdollisuuksien mukaan viileäksi. Yksinkertaisten sääntöjen noudattaminen varmistaa, että koko sato säilyy. Ja kotiäidin työ ei ole turhaa.

Kuinka kauan hilloa voidaan säilyttää?

Kaikkien sääntöjen ja vaatimusten mukaisesti valmistettu melonihillo voidaan säilyttää useita vuosia. Ainoa poikkeus ovat ne marjat, jotka on korjattu siemenillä. On tarpeen tarkkailla tiukasti kansien ulkoista kuntoa. Pienimmätkin muutokset osoittavat, että tuote alkaa huonontua. Tätä hilloa ei voida säilyttää pitkään.

Erityistä huomiota on kiinnitettävä sellaisiin valmisteisiin, joiden marjat on rullattu siemenillä. Niistä jossain vaiheessa vapautuva myrkyllisyys saavuttaa ihmiskeholle vaarallisen tason. Tällaisia ​​valmisteita säilytetään 6 kuukautta.

On harvinaista, että kotiäiti ryhtyy valmistamaan melonihilloa. Mutta sen maku ja hyödyt ovat niin arvostettuja, että se on valmistettava. Ei pitäisi olla vaikeuksia, kaikki reseptit on kuvattu erittäin yksityiskohtaisesti. Niiden valmistelemiseksi sinun on noudatettava tiukasti ohjeita. Ja aurinkoinen jälkiruoka ilahduttaa kotitalouttasi talven syvyyksissä.